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La

debe ser:

agricultura

ecológica

Económicamente sostenible:

bajos insumos externos, rentabilidad estable, integración de todos los elementos:

producción, mercadeo, tecnología

Ecológicamente sensitiva:

protección, recuperación de

recursos no renovables, en vez

de degradación y agotamiento; tecnología libre de agroquímicos que afectan el agua, la tierra, el aire, la flora y la fauna; productos sin residuos tóxicos para el ser humano.

Socialmente

justa:

salarios

y

entradas

dignas

para

los

agricultores

y trabajadores,

respeto

por

sistemas

y

conocimientos

tradicionales,

igualdad

de

derechos

para

la

mujer,

alimentos

suficientes

en

calidad y cantidad y respeto por la diversidad cultural.

“La agricultura ecológica es una alternativa real para producir alimentos sin degradar nuestro medio ambiente, fomentar la producción local y ofrecer productos más sanos y nutritivos.”

¿Qué Es La Agricultura Orgánica? La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata
¿Qué Es La Agricultura
Orgánica?
La agricultura orgánica es un sistema
de producción que trata de utilizar al
máximo los recursos del terreno,
dándole énfasis a la fertilidad del
suelo y la actividad biológica y al
mismo tiempo, a minimizar el uso de
los recursos no renovables y no
utilizar fertilizantes y plaguicidas
sintéticos para proteger el medio
ambiente y la salud humana.
La agricultura ecológica recoge
conceptos que se vienen
desarrollando bajo una gran variedad
de nombres y enfoques: agricultura
orgánica, biológica, biodinámica,
sostenible, permacultura,
alternativa o el manejo integrado
de plagas.
“Consumiendo Productos
Ecológicos Cuidas Tu Salud Y
El Medio Ambiente”
03 DICIEMBRE 2018 “Día de No Uso de Agroquímicos y la Promoción de la Agricultura
03 DICIEMBRE
2018
“Día de No Uso de
Agroquímicos y
la Promoción de
la Agricultura
Orgánica”
“La Producción ecológica
aumenta la Vida en el Suelo
y su Fertilidad Natural”
Un Día Como Hoy Lima, 03 de diciembre. El Ministerio del Ambiente (MINAM) ha institucionalizado
Un Día Como Hoy
Lima, 03 de diciembre. El Ministerio
del Ambiente (MINAM) ha
institucionalizado este día como el
DÍA DE LA PROMOCIÓN DE LA
AGRICULTURA ECOLÓGICA Y EL
NO USO DE PLAGUICIDAS, el
esfuerzo del MINAM en valorar el
trabajo de los pequeños productores
ecológicos, que nos ofrecen
alimentos más nutritivos, libre de
tóxicos y que además contribuyen a
la conservación de nuestra Agro
biodiversidad.
“El fin último de la agricultura no es
la producción de alimentos sino el
cultivo y perfeccionamiento de los
seres humanos”
¿Por Qué Se Celebra El Día Nacional De La Producción Orgánica? Aprovechamos esta fecha para
¿Por Qué Se Celebra El
Día Nacional De La
Producción Orgánica?
Aprovechamos esta fecha para
reflexionar sobre nuestro actual
paradigma de desarrollo y
promover y optar por modelos
alternativos de producción
orgánica y agroecológica que
tengan en cuenta el ambiente y las
personas.
 El 3 de diciembre fue declarado
Día
Mundial
del
No
Uso
de
Plaguicidas y Día Nacional de la
Producción Orgánica, después
de que en 1984 explotara la
planta de Union Carbide en
Bophal (India), liberando
cianatos que causaron la muerte
de tres mil personas en solo tres
días y 16 mil víctimas al final del
“accidente”.
La conmemoración busca llamar la atención y reflexionar sobre el rumbo de la agricultura de
La conmemoración busca llamar la
atención y reflexionar sobre el rumbo
de la agricultura de monocultivos con
uso intensivo de agrotóxicos, que
muestra una creciente
contaminación y daño ambiental y
causa graves desequilibrios en los
ecosistemas.
Los mayores daños causados por la
aplicación masiva e indiscriminada
de plaguicidas en el campo y en los
hogares son las muertes y las
intoxicaciones agudas y crónicas
que frecuentemente afectan a
trabajadores/as agrícolas, como
también a los consumidores, debido
a los residuos de plaguicidas en los
alimentos. Cientos de agrotóxicos
han sido retirados del mercado
mundial al confirmarse su
peligrosidad para el ambiente y el
ser humano.