BIODEGRADACION ANAEROBIA DE RESIDUO

AGROPECUARIOEN FUNDO CASA BLANCA, LURIN,

PACHACAMAC, LIMA

ALUMNA: CORONEL RAMIREZ, JOSELYN.

INTRODUCCIÓN

El BIOGAS, también llamado “gas de cuyisea”, es un tipo de gas que se origina por la
acción de bacterias sobre sustancias orgánicas. Esta producción es una solución para la
contaminación del medio ambiente, ya que su proceso no contamina. Es un gas
combustible, el cual puede ser usado para cocción de alimentos, calefacción y las
múltiples aplicaciones que tiene los combustibles convencionales.

Un ejemplo de la fabricación de este gas es el centro de bioagricultura “Casa Blanca”, a

donde realizamos nuestra visita, para el conocimiento de este magnífico proceso. El
tamaño de Casa Blanca es de una hectárea, donde también siembran cultivos como:
lechuga, vid, ajos, etc. que son de consumo interno. En esta hacienda se crían cuyes, que
son alimentados de un alimento balanceado 100% natural incluyendo las plantas de chala.
Para hacer este grandioso proceso hay 3 cosas fundamentales: paja, caca de cuyes y el
biodigestor.

El proceso comienza sembrando cultivos de chala y criando cuyes, después serán

recogidos y la caca de cuyes produciendo un bolo de estos dos elementos y poniendo un
tubo en el medio. Después de 3 meses aproximadamente las bacterias desintegran este
bolo, convirtiéndolo en compost. Este compost lo ponen en el biodigestor. El biodigestor
actúa como un estomago artificial, “digiriendo”, el compost y emitiendo gases, fabricando
el Biogás.
I. MARCO TEÓRICO:

1.1 COMBUSTIBLE
Es cualquier tipo de material que es capaz de producir energía cuando se oxida
de forma violenta.
Al quemarse, este produce energía termina, la cual transforma a energía
mecánica para el aprovechamiento humano, también produce dióxido de
carbono y en algunos casos un compuesto químico extra.
Se pueden clasificar estos según su estado natural o su estado de agregación.
Los combustibles en estado natural, a su vez se clasifican en combustibles
naturales y combustibles manufacturados, la diferencia de uno y otro es que los
combustibles naturales antes de su utilización solo tienen un tratamiento físico
o mecánico, los combustibles manufacturados en cambio tienen un tratamiento
químico más profundo. La clasificación de combustibles según su estado de
agregación se clasifica en combustibles sólidos, líquidos y gaseosos.
Los combustibles sólidos son los distintos tipos de carbones, el coque de
petróleo y la madera.
Los combustibles liquidas son el petróleo, la gasolina, gasóleo, el querosene o
los gases licuados de petróleo (GLP).

1.1.1 COMBUSTIBLE DOMESTICO

Es aquel combustible usado en el hogar. El principal es el gas licuado de
petróleo, el cual utilizamos para prender la estufa, el boiler y otros aparatos de
uso doméstico.

1.2 ENERGIA
La energía es la capacidad de producir algún tipo de trabajo o poner algo en
movimiento. La energía es un tópico de enorme relevancia para la actividad
humana, en la medida en que permite el desarrollo de la vida en la tierra y
sostiene la actividad económica.
 1.2.1 ENERGIA ELECTRICA
Es la energía resultante de una diferencia de potencial entre dos puntos y que
permite entablar una corriente eléctrica entre los dos, para obtener algún tipo
de trabajo, también puede transformarse en otros tipos de energía entre las que
se encuentran energía luminosa o luz, la energía mecánica y la energía térmica.

1.3 BIOGAS
Es una mezcla de gases cuyos principales componentes son el metano y el
bióxido de carbono, el cual se produce cono resultado de la fermentación de la
materia orgánica en ausencia del aire, por la acción de un grupo de
microorganismos.

En la naturaleza se encuentra una gran variedad de residuos orgánicos a partir

de los cuales puede obtenerse biogás, entre ellos se encuentran: los desechos
provenientes de animales domésticos como vacas, cerdos y aves, residuos
vegetales como pajas, pastos, hojas secas y basuras domésticas.

1.3.1 COMPOSICION DEL BIOGAS

Se designa a la mezcla de gases resultantes de la descomposición de la materia
orgánica realizada por acción bacteriana en condiciones anaerobias. La
composición de biogás depende del tipo de desecho utilizado y las condiciones
en que se procesa. Los principales componentes del biogás son el metano
(CH4) y el dióxido de carbono (CO2).

1.4 BIOFERTILIZANTE
El biofertilizante puede ser utilizado como fertilizante orgánico para mejorar
los suelos y el crecimiento de la planta.

1.5 BIODIGESTOR
Es un contenedor hermético que permite la descomposición de la materia
orgánica en condiciones anaeróbicas y facilita la extracción del gas resultante
para su uso como energía. El biodigestor cuenta con una entrada para el
material orgánico, un espacio para su descomposición, una salida con válvula
de control para el gas (biogás), y una salida para el material ya procesado
(bioabono).
 1.5.1 TIPOS DE BIODIGESTORES
Cada biodigestor tiene una característica: Existen los de producción
discontinua o de la producción continúa.

Producción discontinua
La biomasa se coloca en un biodigestor de que está completamente cerrado y
sólo se abrirá después de la producción de biogás, que se llevará a cerca de
noventa días. Después de la fermentación de la biomasa, el biodigestor se abre,
limpio y nuevamente cargado para un nuevo ciclo de producción de biogás.

Producción continúa
Puede suceder durante un largo período, sin la necesidad de abrir el equipo. La
biomasa se sitúa en el biodigestor, mientras se retira el biofertilizante es
retirado. Observe la figura 1, que muestra cómo se hace la carga de ese tipo de
Biodigestor. Los tipos de biodigestor más utilizados son los de la Marina, india
y china.

1.6 BIOCOMBUSTIBLE
Biocombustible es el término con el cual se denomina a cualquier tipo de
combustible que derive de la biomasa, estos son, organismos recientemente
vivos o sus desechos metabólicos.
Son los combustibles de origen biológico obtenidos de manera renovable a
partir de los restos orgánicos. (JUAN PABLO TEXO, CARLOS IGNACIO
BENTANCUR, JUAN PABLO DUQUE; 2009)

1.7 ESTIERCOL
En las zonas rurales, el material digerible dependerá del clima, el tipo de
agricultura practicada, los animales utilizados y su grado de confinamiento, los
métodos de recolección de los desechos, etc. Hay también grados de calidad y
disponibilidad que son característicos de los desechos urbanos. Debido a esto,
prácticamente imposible desarrollar o utilizar cualquier fórmula o cualquier
método empírico para determinar la cantidad y la calidad de desechos
orgánicos que pueden esperarse de cualquier fuente dada.

No obstante, hay cierta información básica que resulta útil cuando comienza a
preguntarse qué cantidad de desechos podrá agregarle a un digestor.
 1.7.1 EL TIPO DE ESTIERCOL QUE SE RECOGE:
. Todos los excrementos frescos (heces y orina)
. Todos los excrementos frescos más el material de camas
. Solo las heces húmedas
. Solo las heces secas
(VARGAS SOLANO, RUDI ALEXIS, 2004)

II. OBJETIVO:
2.1 Explicar la obtención de gas a partir de estiércol de cuy en el Fundo Casa
Blanco, Lurín, Lima.

III. PROCEDIMIENTO:

3.1 Pre-Compost

El proceso inicia con la elaboración del pre- compost, este se consigue

mezclando rastrojos de la cosecha y excremento de cuy, una vez mezclado se
deja a la intemperie por un mes para que se degrade aeróbicamente. El compost
usado para fertilizar las cosechas y el pre- compost que se usa en el biodigestor
se dejan degradar solo se diferencias por la cantidad de tiempo que se dejan
degradar.

Para que se pueda obtener el pre-compost, en la superficie del plástico debemos

agregar:
  25 cm de rastrojos.
 5 cm de estiércol de cuy.

Prefermentación: mezcla de excretas de cuy con desechos de cultivo (rastrojos)

Prefermentación: Volteo de mezcla de excretas de cuy con los desechos de cultivo por
30 días (Pre-compost).
 Pre – compost de 1 mes para alimentar al biodigestor

Una vez que se haya formado en pre-compost, agregamos 1 tonelada de esta al

Biorreactor (Digestor), añadiendo:
 400 kg de Bazofia ( Inóculó)
 200L de H2O de cal
 50Kg de estiercol de cuy
Biodigestor, capacidad de 10 m3

 A los pocos días ya empieza a producirse gas natural que luego se convertirá
en biogás. pero no solo se genera biogás, sino también durante el proceso de
creación del combustible desechos líquidos que son un excelente abono debido
a su alta concentración de fitohormonas, llamados Biol más la salida del Biosol

Operación y mantenimiento del biodigestor

 Cada semana alimentar el biodigestor con una mezcla de estiércol de cuy y
agua, en proporción 1:3. Por ejemplo si se preparan 200L de alimento, debo
usar 50 L de estiércol y 150 L de agua.
 Una vez al año descargar el biodigestor y retirar el abono sólido (biosol).
IV. RESULTADOS:

Al terminar el proceso de producción de biogás a partir de estiércol de cuy

obtenemos los siguientes datos:

V. BIBLIOGRAFIA:

Contreras, l. 2006. Producción de biogás con fines energéticos. De los

histórico a lo estratégico.

Castillo C., Daladier y Carlos Tito V. 2 010. Obtención de biogás a partir de

excremento de cuy en condiciones ambientales en Tacna-Perú.
ESBI.FACI.COIN.UNJBG.TACNA-PERU.

Rosa E., Roxana y Torres R., Katia. 2014. Produccion y utilizacion del gas de
cuyisea en las zonas rurales del distrito de santa cruz de flores.(Tesis de
pregrado). Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú.