UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

E.A.P. DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL

DOCENTE:

ALUMNOS: Desmé Farro, Brandon

Pacora Piedra, Jean
Quiñones Romero, Cristofer
Torres Gomero, Isaí

Huacho, 2018
 PLAN DE MARKETING
CONCEPTO

Es el instrumento de gestión que debe utilizar toda empresa dirigida al mercado que
quiera ser competitiva, cuando inicia la realización del plan debe quedar claramente
especificadas las diferentes acciones que deben realizarse en el área de marketing, para
alcanzar los objetivo.

El plan de marketing provee un enfoque claro del objetivo final y de lo que se desea lograr
en el camino hacia la meta, a la vez informa detalladamente de la situación y
posicionamiento en la que nos encontramos, marcándonos las etapas que se han de
cubrir para su seguimiento.

IMPORTANCIA

La importancia del plan de marketing en una empresa es determinante, principalmente, en

lo que se refiere a gestión, finanzas o estrategia. Por este motivo, podemos decir que el
departamento responsable del plan de marketing es el encargado de ostentar el liderazgo
en el proceso de planificación.

El plan de marketing constituye un importante instrumento de gestión para controlar la

gestión comercial y de marketing. De esta forma, es la perfecta herramienta para
establecer la estrategia más efectiva de producto-mercado, lo que supone un importante
protagonismo dentro de la estrategia empresarial.

En definitiva, la importancia de este plan en una pyme es clave, aún más en el actual
mundo empresarial de elevados niveles de competitividad en los mercados.
Hoy, más que nunca, las pequeñas y medianas empresas están obligadas a organizar sus
recursos y emplear todos sus esfuerzos hacia unos objetivos comunes.
Pablo Javier Cánepa, asegura que la planificación de marketing es imprescindible para
que las empresas “miren su entorno ya que existe una hiper competencia y estamos cada
vez más globalizados con competidores que ni siquiera sabemos dónde están”.
Actualmente, nadie duda del enorme peso de un plan de marketing en la pequeña y
mediana empresa.
 Resumen ejecutivo

La empresa QUINUA FAST S.R.L., en su estrategia de integración vertical hacia adelante,

presenta el producto QUINUA FAST, una presentación de quinua orgánica seleccionada y
procesada lista para su preparación, grano andino de alto contenido nutricional, .
QUINUA FAST, es un producto desarrollado para atender tres requerimientos
fundamentales presentes hoy en día:

1 La importación de la alimentación adecuada y nutritiva.

2 La rapidez de preparación en un mundo donde la competitividad y productividad de las

organizaciones nos permiten tener menos tiempo cada vez para realizar nuestras
actividades personales.

3 Tener en cuenta la calidad del proceso productivo del grano de la quinua, libre de
contaminación proveniente de cualquier tipo de origen, fundamentalmente el usado en su
siembra y producción como son los pesticidas y abonos artificiales, el ser orgánico,
constituyendo este el principal valor de nuestro producto.

El principal objetivo de marketing de la compañía con respecto a QUINUA FAST, es la

venta de 720,000 unidades (presentación de 500gr.) para el 2019, en Estados Unidos. Los
principales objetivos financieros es lograr ventas por más de 8 millones de soles para el
primer año de lanzamiento del producto.
1. La empresa

La Empresa QUINUA FAST S.R.L., se encuentra en la Provincia de Huaura, región LIMA, está
conformada por 3 socios que producen comercializan quinua orgánica utilizando la tecnología
adecuada amigable con el medio ambiente, riego en secano y fertilización orgánica. Tiene una,
corta pero exitosa experiencia de comercialización de quinua para el mercado nacional; sin
embargo y como medida de diversificar su ingresos y salvaguardar su negocio frente a las
amenazas que implica un agro negocio con una base solo de exportación – crisis en la economía
mundial – tiene previsto impulsar en el mercado nacional sus productos con valor agregado.
El mercado nacional representa una oportunidad para desarrollar, ya que los consumidores
incrementan su interés por consumir productos ecológicos naturales, sin embargo el desarrollo del
mercado interno de productos orgánicos en el Perú se encuentra en una etapa inicial, ya que
existen pocos productores en el país y son muy pocas las marcas que existen en los mercados; de
otro lado, la oferta presenta debilidades, se observa limitada oferta de surtido de productos, existe
limitados puntos de venta , asimismo, abunda publicidad engañosa de productos no certificados.
Para la generación de valor agregado a la producción se complementará la implementación de la
planta de acopio y transformación de quinua de la empresa, que cumplirá varias funciones, entre
ellas la de limpieza, clasificación, análisis y envasado. Se pretende que el productor adapte su
producto a los requerimientos y exigencias de los compradores, lo que le permitiría ampliar los
márgenes de ganancia la planta de transformación de quinua funcionará como suministradora de
servicios y contará con los servicios de un gerente que realizará la gestión administrativa y
comercial para garantizar que los productores vendan su producción a precios justos.
1.1. Principales Datos

Razón Social: QUINUA FAST EXPORT S.R.L

Nombre Comercial: QUINUA FAST
RUC: 204465491946
Dirección Legal:
Distrito / Ciudad: Huacho
Provincia: Huaura
Departamento: Lima
Tipo Empresa: Sociedad de Responsabilidad Limitada
Actividad Comercial: Elaboracion de Otros Prod. Alimenticios.
Fecha Inicio Actividades: 01 / Junio / 2018
Gerente: Eliu Isaí Torres Gomero

1.2. Misión

“Brindar a nuestros consumidores satisfacción con nuestro producto con una excelente relación
con el precio. Contribuir con el desarrollo de la actividad agrícola peruana desarrollando el cultivo
de los granos andinos en sociedad con los productores,”

1.3. Visión

“Llevar nuestro producto a todo el mundo y ser sinónimo de calidad total”

1.4 Producto

La quinua es una planta herbácea, conocida como un supuesto cereal, por su alta contenido de
almidón. Mientras que botánicamente no pertenece a los cereales como el trigo, maíz o arroz. La
quinua es un grano de color blanco, rojo o negro, con alto contenido de proteína. (Sierra
exportadora)

En algunas regiones del Perú se pueden encontrar actualmente hasta 12 variedades de quinua, de
las cuales solo tres son reconocidas. Estos cultivos están pasando por un proceso de adecuación a
los estándares de calidad del mercado europeo y norteamericano. En ese sentido, la quinua puede
ser de dos tipos: cultivada convencionalmente (con fertilizantes y plaguicidas de síntesis química) y
orgánica o ecológica (producida con prácticas agroecológicas y libres de productos de la industria
agroquímica). Poco a poco, la quinua orgánica está constituyéndose como líder a nivel
internacional.
La quinua, es el pasado, es el presente y es el futuro de la Humanidad, desde épocas preincaicas
fue el aliento del hombre andino, caso evidente tenemos las fortalezas de Sacsayhuaman, Machu
Picchu, hombre alimentados en base a quinua construyeron monumentos impresionantes que hoy
asombran al mundo entero. Actualmente, se reconoce la importancia nutricional de la quinua
orgánica, existiendo mercado internacional, para aprovechar dicha oportunidad los productores
deben de organizarse y fortalecerse para un trabajo responsable. De manera tal que se preserve
para las siguientes generaciones y siga este cultivo tradicional de generación en generación.
QUINUA FAST, un producto orientado a su diferenciación en calidad, es una presentación de
quinua orgánica seleccionada, lavada, secada y lista para su preparación en un empaque seguro
de 500 gr. Y viene en tres variedades de quinua: perlada, negra y roja.

Figura. Variedades de Quinua: Perlada o blanca, Roja y Negra

Características del Producto.

La quinua es una planta alimenticia de desarrollo anual, dicotiledónea que usualmente alcanza
una altura de 1 a 3 m. Las hojas son anchas y polimorfas (diferentes formas en la misma
planta). El tallo central comprende hojas lobuladas y quebradizas. El tallo puede tener o no
ramas, dependiendo de la variedad o densidad del sembrado. Las flores son pequeñas y
carecen de pétalos. Son hermafroditas y generalmente se auto fertilizan. El fruto es seco y mide
aproximadamente 2 mm de diámetro (de 250 a 500 semillas/g), circundando al cáliz, el cual es
del mismo color que el de la planta.
2. Análisis de la situación externa

QUINUA FAST S.R.L, compite en el sector agroindustrial, dedicado a la comercialización y

exportación de productos agrarios pecuarios, forestales y biológicos.
Para el Perú, el mercado de alimentos orgánicos representa una gran oportunidad, que
actualmente viene siendo aprovechada por QUINUA FAST S.R.L, para el desarrollo de productos
de quinua, altamente nutritivos en el mercado que representan la fortaleza de la empresa.
El sector agroindustrial se dedica a elaborar productos la Calidad, inocuidad y respeto al medio
ambiente. Este sector es el proceso de Producción en que las empresas trabajan con productos
naturales, que aseguren la nutrición y la salud de los consumidores.
QUINUA FAST se gestó con el objetivo de aprovechar la oportunidad de la demanda externa
creciente de quinua orgánica.
Debido a la alta calidad en la presentación de la quinua, se realizaron inversiones para
implementar una planta con maquinaria especializada para el procesamiento de la quinua, sean los
principales procesos de: selección, lavado, secado y empaquetado.
2.1. Análisis

Político: El año 2013, fue considerado como Año Internacional de la Quinua, en donde el estado
promocionó con mucho énfasis el consumo de la quinua, como un alimento de origen altiplánico
Peruano de alto contenido nutricional, se han orientado las políticas e incentivos para su
presentación en ferias gastronómicas y de alimentos nacionales e internacionales.

Ecológico: Una de las principales fortalezas de QUINUA FAST S.R.L, es su orientación al respeto al
medio ambiente, debido a que en sus procesos de producción no utilizan químicos, actitud de
preservar el medio ambiente.

Social: QUINUA FAST S.R.L es una organización socialmente responsable, dentro de sus
principales objetivos empresariales, se prioriza el bienestar de los colaboradores de la compañía, y
el bienestar de los productores de la zona altiplánica del departamento de Puno.

Tecnológico: La orientación genérica a la diferenciación de la empresa, requiere calidad en todos

los procesos de la empresa, para lo cual emplea el uso de maquinaria altamente tecnológica.

Económico: La orientación de nuestra empresa es el mercado Internacional, con nuestro producto

QUINUA FAST, dada la coyuntura económica estable y de crecimiento de los países importadores
como son Estados unidos y la Unión Europea.

EXPORTACIONES DE QUINUA 2017

Fuente: Agrodata Perú 2017

La exportación de Quinua a Enero del 2018 alcanza los U$ 6.7 millones a un precio de U$ 2.27 kilo
promedio. Perú se eleva a primer productor exportador de Quinua superando a Bolivia.
PRINCIPALES IMPORTADORES DE QUINUA EN EL MUNDO 2017

Fuente: Agrodata Perú 2017

Legal: Este factor es muy importante para QUINUA FAST S.R.L, al ser el mercado
internacional su principal consumidor, mantiene políticas que cumplen todos los requisitos
legales y las autorizaciones relacionadas, principalmente DIGESA.

2.2. Cinco fuerzas de Porter

Poder de Negociación Proveedores
QUINUA FAST S.R.L posee un gran poder de negociación con su provisión de quinua, ya
que existe muchas asociaciones de productores de Quinua en Puno mayoritariamente,
que es donde vamos a realizar el acopio.

Poder de Negociación Clientes

El poder de negociación con sus clientes es medio, al poseer un producto orgánico que
comprobadamente no se ha podido producir orgánicamente con éxito en otros lugares del
país, pero si existen otras empresas en otros departamentos y en el país vecino de
Bolivia.

Amenaza de nuevos competidores

La amenaza por parte de nuevos competidores, es media, por el motivo de que al ser la
quinua hoy en día ya conocida como un alimento de alto valor nutricional, gran cantidad
de comercializadores a nivel nacional y de Bolivia exportan, además de que hoy en día,
existen mayores facilidades de financiamiento para el equipo de maquinaria y
equipamiento tecnológico necesario.

Amenaza de productos sustitutos

QUINUA FAST S.R.L, compite con la quinua no orgánica, y contra otros cereales.

Rivalidad entre Competidores

Dentro de sus principales competidores están la empresa, Villa Andina S.A.C, Alisur
S.A.C. y otras empresas de menor exportación.

3. Análisis de la situación interna

QUINUA FAST S.R.L es una empresa dinámica y joven, conocedora de la diversidad y

riqueza del patrimonio alimenticio para la salud de los productos andinos, decididos a
promocionar y llevarlos al mercado internacional para su consumo.
Actualmente contamos con equipos de alta tecnología que nos garantiza ofrecer
productos de alta calidad cumpliendo con los estándares internacionales, siendo
puntuales y responsables en la entrega de nuestro producto.

QUINUA FAST GRAIN S.R.L, inicia la exportación directa de quinua perlada a diferentes
países del mundo, principalmente a Estados Unidos, entre otros, mejorando de esta
manera los precios pagados por este tan valioso producto en beneficio de nuestros socios
productores.
Se ha sabido mantener, controlar y preservar la quinua como alimento para generaciones
presentes y futuras, es por esto que la FAO denominó en el 2013 como Año Internacional
de la Quinua, en la Asamblea General de las Naciones Unidas, en reconocimiento a estos
pueblos andinos que cumplieron con esta tarea.

4. Diagnóstico de la situación
De acuerdo a la publicación de pro expansión, titulada: Perú, ¿país orgánico? de
setiembre de 2014, enfatiza la oportunidad que el Perú tiene para posicionarse como líder
mundial en la exportación de productos orgánicos, en la misma publicación concluye que:
El consumo mundial de productos orgánicos está creciendo de la mano de una mayor
conciencia sobre la salud y el medio ambiente. Los consumidores más exigentes de las
economías más ricas del planeta son los que más demandan productos orgánicos.
Actualmente, el Perú tiene una gran oportunidad para posicionarse como país orgánico:
además de su gran biodiversidad (cuenta con más del 70% de los microclimas que existen
en el mundo), es uno de los países con la mayor cantidad de productores orgánicos
(aunque estos no están necesariamente certificados) y una proporción de tierra agrícola
orgánica relativamente alta, destacando a nivel mundial en productos como cacao y café.
Comer sano y nutritivo es, sin duda, el camino más adecuado para mantener una buena
salud. Una alimentación balanceada, no solo es importante para mantenerse en forma
sino también para evitar ciertas enfermedades originadas por una mala nutrición. Para
atender esa necesidad, QUINUA FAST SR.L desarrolla como parte de su estrategia de
crecimiento, en una gestión de integración vertical hacia adelante, la producción de una
presentación de 500gr. de quinua orgánica, QUINUA FAST.
La exportación de Quinua a Enero del 2018 alcanza los U$ 6.7 millones a un precio de U$
2.27 kilo promedio
En cuanto al mayor importador con mayor incidencia de compra de quinua es Estados
unidos con el 51% de participación.
4.1. Análisis FODA

4.1.1. Fortalezas

Producto orgánico
Alto valor nutricional
Alto contenido Proteico
Asociación histórica a la cultura incaica.
Precios razonables
Política orientada a la calidad del producto.

4.1.2. Debilidades

Capacidad de provisión variable

Condiciones climatológicas extremas que condicionan la producción.
Falta de capacitación para productores
Preferencia del consumidor por comida internacional o gourmet internacional.
Poca concientización del consumo de alimentos nutricionales y saludables.

4.1.3. Oportunidades

Demanda creciente de quinua, por su alto valor nutricional

Demanda creciente de productos orgánicos.
Necesidad de productos nutritivos y de fácil preparación.
Fuerte poder adquisitivo de los clientes meta.
Apoyo económico de organizaciones estatales.
Pocos productos peruanos posicionados a nivel internacional saludables y de alto
contenido nutricional.

4.1.4. Amenazas

Productos sustitutos nacionales y extranjeros.

Presencia de competidores zonales con el mismo producto.
Facilidad de nuevos competidores con el mismo producto en la zona sur alto andina.
Amenazas de desaceleración económica.
Poca tecnología desarrollada exclusivamente para la quinua.

4.2. Análisis del mercado

Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura):

desde el año 2007, los mercados mundiales han experimentado vaivenes dramáticos en
los precios de los productos básicos. Los precios de los alimentos en el verano de 2013
alcanzaron niveles que no se veían hacía 30 años.
La expansión de la demanda de quinua y sus derivados agroindustriales en los países de
mayores ingresos está asociada a tendencias más generales de modificaciones en los
patrones de consumo, que privilegian cada vez más alimentos que reúnan características
nutricionales saludables, ofrezcan garantías de sanidad e inocuidad y estén asociados a
algunas características especiales, como la condición de ser productos orgánicos o ser
expresión de tradiciones culturales de reconocido valor. Estudios recientes clasifican los
atributos de valor de los alimentos procesados en 5 ejes principales: Placer, Salud, Forma,
Practicidad y Ética. La posibilidad de reunir una o más de estas características sería las
que en definitiva permitirían agregar valor a los alimentos y garantizar una demanda
dinámica en los mercados internacionales (Gautier 2010). En el caso de la quinua, parece
claro que puede reunir al menos dos de dichas características: su condición de alimento
saludable y las características éticas que se asocian a su historia y tradición cultural.

4.3. Análisis de Clientes Internacionales

Como se ha destacado, la producción y consumo de quinua se ha expandido
significativamente en los últimos años, lo que se refleja en el incremento también
sostenido de la superficie sembrada, producción y volúmenes y valores de exportación a
diversos mercados, especialmente de países con altos niveles de ingreso, como Estados
Unidos, Canadá, Francia y Alemania, entre otros. Por otra parte, en algunos de los países
tradicionalmente productores y consumidores, como Bolivia, Perú, Ecuador y en menor
medida Chile, Argentina y Colombia, se presenta igualmente un renovado interés en la
quinua y sus productos derivados. Este interés obedece a factores diversos, que van
desde la revalorización ética y cultural de un cultivo ancestral en esta región del mundo,
hasta las consideraciones asociadas a su calidad nutritiva, que la destacan como un
producto capaz de cumplir con las crecientes expectativas de los consumidores por
acceder a alimentos saludables.
Complementariamente, el Gautier plantea una clasificación del perfil de demanda por
alimentos en relación con el nivel de ingresos de los países, como se aprecia en el gráfico
que se presenta a continuación.

El análisis de la figura 14 permite afirmar que a mayor nivel de ingresos, se acrecienta la demanda
por alimentos saludables, orgánicos y funcionales, que es lo que ocurre en Estados Unidos, la
mayor parte de los países de la Unión Europea y Japón, que son justamente los mercados en los
que la demanda por quinua y sus derivados ha crecido más dinámicamente en los últimos años.

PRINCIPALES CLIENTES INTERNACIONALES POR MERCADO

PRINCIPALES CLIENTES POR PRECIO

PRINCIPALES CLIENTES POR VOLUMEN

5. Planificación de Segmentación, Target y Posicionamiento

5.1. Segmentación de mercado

Al estar nuestro producto orientado a la calidad, el principal criterio establecido para la
segmentación será la capacidad económica de compra del cliente meta, se determina que
el cliente meta también debe valorar la calidad del producto, el contenido alimenticio y
nutricional, por lo que otro criterio de segmentación es el grado de instrucción profesional,
por el conocimiento de las propiedades alimenticias de los alimentos; en rigor al cliente es
que otro criterio de selección es que el cliente sea principalmente madre de familia,
personas que quieran cuidar su salud, otro criterio, es la ciudad de residencia del cliente
meta, que es Estados Unidos
5.2.
Posicionamiento

Dentro de los principales objetivos de nuestra estrategia de marketing es posicionar a

QUINUA FAST, en la mente de nuestros clientes meta como un alimento “altamente
nutritivo, bien cultivado, para ser preparado como tú quieras”.
El posicionamiento que se pretende lograr en el mercado internacional es Estados Unidos,
estará basado en la estrategia de posicionamiento enfocado en los atributos del producto,
como lo mencionamos en el párrafo anterior: alto valor nutricional, alimento orgánico, es
decir sembrado, mantenido y cosechado de manera natural, sin el uso de productos
químicos; y que la quinua es un alimento que puede ser preparado de múltiple y diversas
maneras. Agregamos a ello, que se desea posicionar como un alimento que otorga mucho
valor para los que lo consumen, además que lo puede consumir toda la familia, desde los
más pequeños de la casa, incluso después del año de nacidos, hasta los familiares de la
tercera edad.

Además, también se pretende posicionar a la quinua, como un producto que puede ser
utilizado en la cocina gourmet, dado que la quinua no posee un sabor muy fuerte, es
posible combinarlo con platos dulces y salados, además de adecuar las recetas de los
platillos tradicionales y crear nuevos sabores con la quinua orgánica.

Por el hecho de que la quinua es un alimento no muy conocido por nuestro público
objetivo, es que se pretende promocionar de manera muy agresiva poniendo al alcance
del cliente meta, recetas muy variadas y muy deliciosas.

Una cuestión también fundamental, es que la quinua orgánica también es un alimento

muy adecuado para el tratamiento de enfermedades crónicas como la diabetes y la
hipertensión, por lo que también se promocionará recetas deliciosas para pacientes de
enfermedades crónicas.

6. Planificación de objetivos

6.1. Objetivos

Existe un compromiso de todos los que conforman QUINUA FAST en alcanzar los
objetivos de la empresa de manera responsable, a través de la cooperación y el
compromiso aprovechando al máximo los recursos disponibles.
● Posicionar la marca QUINUA FAST en el mercado Internacional.
● Crear alianzas estratégicas con distribuidores bien posicionados.

7. Estrategia de Producto y Marca

Descripción del producto

FAMILIA DE NECESIDADES
Alimentación y nutrición.
FAMILIA DE PRODUCTOS
Artículos alimentarios.
CLASE DE PRODUCTOS
Alimentos Instantáneos
LINEAS DE PRODUCTOS
Instantáneos
MARCA
QUINUA FAST
ARTICULO
Quinua orgánica en presentación de 500gr.
BENEFICIO ESENCIAL
Complementar la alimentación y nutrición.
PRODUCTO GENÉRICO
Producto altamente saludable, que permitan una mejor alimentación y nutrición de las
familias.

Figura. Platillo preparado a base de quinua

8. Análisis de Precio

En consecuencia con los objetivos planteados, teniendo en cuenta el tamaño del

mercado, los costes de fabricación y comercialización, los precios se pueden variar a
disminuir a medida que aumenta el volumen de ventas y es una forma de hacerle frente a
la competencia.
De acuerdo a la materia prima utilizada, el proceso productivo de siembra y cosecha, su
calidad de ser producto orgánico y el precio de productos de la competencia y sustitutos,
se ha determinado el precio de introducción en $2.00 (S/.6.00) por su presentación de
500g. totalmente al alcance incluso de los sectores socioeconómicos con menos ingresos.

Como podemos notar el precio promedio de los principales 10 mercados de exportación

se encuentra en un rango superior a US$ 3.64 a US$ 4.68 por kilogramo, esto muestra
que los cinco principales países que le compran actualmente a Perú, están dispuestos a
pagar un precio mayor a US$4.00 el kilogramo.

9. Estrategia de Distribución

Nuestro principal mercado es Estados Unidos, se tiene una proyección de ingresar a otros
mercados poco a poco. Dado el cliente meta, la cadena de distribución estará integrada
principalmente por la planta y pagina web. Los puntos de venta será la página web. Para
ellos se realizará:

10. Estrategia de Promoción

Se fundamenta en comunicar el valor de nuestro producto expresado en sus principales
características tales como:

● Alto valor nutricional.

Producto orgánico, libre de contaminantes.
● Al ser un alimento sin un sabor fuerte, puede utilizarse para preparación de
comidas de distintos sabores.

Para la promoción de la QUINUA FAST, se utilizarían los siguientes medios de promoción:

Publicidad Digital, se utilizarán agresivamente las redes sociales, un portal Web, donde
además de brindar información sobre el producto, como es producido, que certificaciones
posee y cuál es el proceso para llevarlo hasta el empaque final, se pondría al libre alcance
recetasen páginas web y videos, además de aplicaciones para Smartphones.

11. Programa

Consta de las siguientes etapas:

Pre- Lanzamiento, donde se realizarán las pruebas de mercado, enero del 2019.
Preparación de la red y el canal: abril del 2019, se prepararán la red y el canal para el
lanzamiento del producto.

Lanzamiento
Colocación del Producto: En esta etapa nos enfocamos en la exposición en el mercado
ante los consumidores del producto, Junio del 2019.

Campaña de marketing del producto se realizara en julio del 2019.

Control del Lanzamiento

12. Presupuesto
Proyeccion de SEMESTRE I UNIDADES INGRESO
ventas SEMESTRE II VENDIDAS S/. MENSUAL
KG.
ENERO 30.000 12 360000
FEBRERO 45.000 12 540000
MARZO 55.000 12 660000
ABRIL 60.000 12 720000
MAYO 70.000 12 840000
JUNIO 90.000 12 1080000
JULIO 60.000 12 720000
AGOSTO 60.000 12 720000
SETIEMBRE 60.000 12 720000
OCTUBRE 60.000 12 720000
NOVIEMBRE 60.000 12 720000
DICIEMBRE 60.000 12 720000
710.000 8520.000

ITEM DESCRIPCION IMPORTE S/.

1 Investigación de mercados 90.000
2 Publicidad ATL 150.000
3 Publicidad BTL 22.000
4 Redes Sociales 20.000
5 Canal Mercados 70.000
6 Canal Distribuidor 100,000
7 Promociones 120.000
8 Patrocinios y Alianzas 40.000
9 Material y muestras 50.000
10 Relaciones publicas 30.000
11 842.000

13. Indicadores de Control

Es necesario realizar un seguimiento a la ejecución del plan para poder controlarlo, para
tal efecto se definen realizar mediciones periódicas, analizar los resultados y medir los
siguientes ratios de forma mensual, de ser necesario se realizarán acciones correctivas.
Ratio de ventas
Se desarrollada un análisis comparativo entre las ventas planificadas y presupuestadas
con las ventas reales, las ventas reales en el mercado meta se comparan con las
proyectadas, de esta manera evaluamos si es necesario realizar cambios al plan.
Si las ventas están por debajo de lo planeado, haremos una investigación de mercado
para determinar porque el mercado meta no está respondiendo a lo planeado.
Se planifica realizar en el 1er Trimestre un análisis demográfico de las ventas para
determinar si el mercado objetivo fue incorrecto y un nuevo mercado meta puede surgir
sobre las ventas reales.
Comentarios del consumidor
Uno de los objetivos del presente plan es modificar el comportamiento de compra de los
consumidores. El monitoreo de retroalimentación de los clientes se obtendrán a través de
encuestas.

El origen de los datos para el indicador provienen de:

● Encuestas por medio de las redes sociales,
● Web de la empresa acerca del plan de marketing.

Una vez procesada y evaluada la información de retroalimentación, se actúa de acuerdo a

los resultados, donde se priorizará corregir los aspectos indicados por el consumidor de
acuerdo a la criticidad definida anteriormente.

Eficiencia de la publicidad
Se realizará un análisis comparativo cuantitativo de la relación que existe entre el nivel de
ventas y el dinero invertido en la campaña de publicidad. De esta manera calcularemos
cuál es el nivel de eficiencia conseguido con el dinero invertido en publicidad.

CONCLUSIONES
Si bien la producción de quinua presenta un futuro positivo, impulsada por la existencia de
un mercado en expansión así como por la existencia de un potencial significativo de
aumento de la productividad, existen un conjunto de retos que será necesario encarar,
tanto desde las políticas públicas como desde la acción de los productores y sus
organizaciones. Entre estos retos, los más importantes son los siguientes:

● Estados Unidos es el principal comprador de granos andinos. Sin embargo, a nivel

mundial es también uno de los principales países exportadores. Esto se debe a
que Estados Unidos compra materia prima para posteriormente darle un valor
añadido y venderlo a su gran masa de consumidores, además de reexportar el
producto.

● Mejorar la infraestructura de acopio y secado, como una forma de reducir las

pérdidas de post-cosecha, y al mismo tiempo de dotar a las organizaciones de
pequeños productores de un mayor poder de negociación en su relación con los
otros eslabones de la cadena de valor.
● Desarrollar investigaciones acerca de nuevos usos de la quinua, como una manera
de aumentar y segmentar la oferta y responder con prontitud a los nuevos perfiles
de demanda en los mercados.
● Promover campañas que contribuyan a un mejor conocimiento del producto en los
mercados internacionales, tanto en lo que se refiere a sus características
nutricionales, como a los valores éticos y culturales que se asocian a su cultivo.
● Efectuar un seguimiento del comportamiento de los mercados, especialmente
externos, de tal manera de prevenir desajustes entre oferta y demanda que
puedan eventualmente afectar de modo negativo los precios.
● Seguir desarrollando la matriz del comercio intrarregional de la quinua. Por un
lado, a través de mecanismos que impulsen la demanda, fundamentalmente, en
los países de la ALADI donde aún no se ha desarrollado; por otro, impulsando la
producción en nuevas regiones que reúnan las condiciones para que el cultivo sea
viable, tanto desde el punto de vista agrícola como económico.