Resumen.- El presente informe redacta la práctica realizada en el Laboratorio de Operaciones
Unitarias ubicado en el Centro Tecnológico de Química de la Universidad de Cuenca, cuya finalidad es conocer los diferentes equipos de transferencia de calor. En la primera parte del informe se da una breve descripción de los fundamentos teóricos tomados en cuenta para el desarrollo de la práctica, donde se definirá términos como: calor, transferencia de calor y sus respectivos mecanismos. Seguidamente, en el marco conceptual se describirá el funcionamiento, partes y ensayos de los equipos de marca Gunt Hamburg, así como de la caldera y el intercambiador de calor de coraza y tubos. Logrando así, conocer aspectos importantes de los equipos de transferencia de calor, pudiendo diferenciar entre el equipo WL-372, utilizado para la conducción de calor, del WL-352 y el intercambiador de calor de coraza y tubos, utilizados en la convección de calor, mientras que la caldera utiliza la transferencia de calor por radiación.
Objetivo. Conocer los equipos de transferencia de calor.
1.1 Fundamentos teóricos vecinas. El transporte de calor es relativo a la
materia. Esta clase de transferencia de calor es un proceso irreversible y transporta el calor del El calor es la forma de energía que se nivel energético superior, o sea de la puede transferir de un sistema a otro como temperatura absoluta superior, hacia el nivel resultado de la diferencia de temperatura. La energético inferior con temperatura inferior. ciencia que trata de la determinación de las Cuando el transporte de calor se mantiene de razones de esa transferencia es la transferencia manera duradera mediante suministro de de calor. (Cengel & Ghajar, pág. 2) calor, se habla de conducción de calor La transferencia de calor puede estacionaria. La aplicación más frecuente de la llevarse a cabo por medio de uno o más de los conducción de calor en la ingeniería está tres mecanismos: conducción, convección y integrada en los cambiadores de calor. (gunt HAMBURG , 2018) radiación. En la conducción, la energía cinética es transferida entre átomos o moléculas La convección, es el mecanismo de incluye una breve descripción, partes, ensayos transferencia de calor a través de un fluido, en y funcionamiento de cada uno de los equipos presencia de un movimiento masivo de éste. La mencionados con anterioridad. convección se clasifica como convección natural (o libre) y forzada, dependiendo de la 1.3 Realización de la práctica manera en que se inicia el movimiento del fluido. En la convección forzada se obliga a que 1.3.1 Transferencia de calor por el fluido fluya sobre una superficie o en un tubo conducción por medios externos, como una bomba o un ventilador. En la convección natural, cualquier movimiento del fluido es causado por medios Equipo: gunt HAMBURG WL-372 naturales, como el efecto de flotación, el cual se manifiesta como la subida del fluido caliente Descripción de equipo y la caída del fluido frío. La convección también Estudio de la conducción de calor se clasifica como externa e interna, en cuerpos sólidos. dependiendo de si se obliga al fluido a fluir Montaje experimental compuesto sobre una superficie o en un tubo. (Cengel & por el equipo de ensayo y el equipo Ghajar, pág. 373) de indicación y mando. La radiación no requiere la presencia de Conducción de calor lineal: 3 un medio material para llevarse a efecto. De objetos de medición, elemento de hecho, la transferencia de energía por calefacción y refrigeración, 9 radiación es la más rápida (a la velocidad de la puntos de medición de luz) y no sufre atenuación en el vacío. temperatura. Asimismo, la transferencia por radiación ocurre Conducción de calor radial: placa en los sólidos así como en los líquidos y los de latón con elemento de gases. (Cengel & Ghajar, pág. 684) calefacción y refrigeración, 6 puntos de medición de 1.2 Diseño de la práctica temperatura. Refrigeración mediante agua corriente. Para el desarrollo de la práctica, en Elemento de calefacción eléctrico. primer lugar se visitó el Laboratorio de Representación gráfica de los Operaciones Unitarias, en donde se conocieron perfiles de temperatura con los diversos equipos a utilizar dentro del software de GUNT. proceso de transferencia de calor, tanto por Software GUNT para la adquisición conducción como por convección y radiación; de datos a través de USB en siendo los principales WL-372 y WL-352, de Windows 7, 8.1, 10. marca Gunt Hamburg, y el intercambiador de (gunt HAMBURG , 2018) calor de coraza y tubos. Luego, nos trasladamos a la parte posterior del tecnológico de química en donde se encuentra la caldera.
Para finalizar con el desarrollo de la
práctica, se procede a realizar un informe, que Estructura del equipo Ensayos
El objetivo de los ensayos es
representar gráficamente la evolución de la temperatura durante la conducción de calor lineal y radial; además, también se puede determinar la conductividad térmica λ. (Manual de experimentos WL 372 , pág. 19)
a) Conducción de calor lineal (pared
Figura 1. Equipo WL 372 conducción de calor plana) radial y lineal Determinación de perfiles de Fuente (G.U.N.T Gerätebau GmbH, 2018) temperatura para diferentes 1. Configuración experimental para materiales. conducción de calor lineal. Determinación del perfil de 2. Configuración experimental para temperatura en caso de conducción de calor radial. perturbación. 3. Objetos de medición. Determinación de la conductividad 4. Pantalla y unidad de control. térmica λ. (G.U.N.T Gerätebau GmbH, 2018) b) Conducción de calor radial Funcionamiento Determinación del perfil de Con el equipo de ensayo WL 372 se temperatura. pueden determinar experimentalmente leyes Determinación de la conductividad fundamentales y variables características de la térmica λ. conducción de calor en cuerpos sólidos. El (G.U.N.T Gerätebau GmbH, 2018) equipo de ensayo consta de un montaje 1.3.2 Transferencia de calor por experimental lineal y de uno radial, cada uno convección equipado con un elemento de calefacción y refrigeración, respectivamente. En el montaje experimental para la conducción de calor lineal Equipo: gunt HAMBURG WL-352 se pueden incorporar diversos objetos de Descripción de equipo medición con diferentes propiedades de transferencia de calor. El equipo de ensayo se Transferencia de calor en el suministra con un equipo de indicación y conducto de aire por convección mando. (gunt HAMBURG , pág. 1) libre y forzada. Conducto de aire con ventilador Unos sensores registran las axial. temperaturas en todos los puntos relevantes. Tres elementos de calefacción con Los valores de medición se leen en indicadores diferentes superficies: placa plana, digitales y se pueden transferir al mismo haz de tubos o aletas. tiempo directamente a un ordenador vía Los sensores miden temperaturas, puerto USB para su posterior evaluación con la velocidad de flujo del aire y la ayuda del software suministrado. (gunt potencia de calentamiento. HAMBURG , pág. 1) Software GUNT para la adquisición El elemento central de la unidad de datos a través de USB en experimental WL 352 es un conducto vertical Windows. en el que se inserta un elemento de (Terminal Elektronika Sekawan , calentamiento. El aire fluye más allá del 2016) elemento de calentamiento y absorbe calor en el proceso. Tres elementos de calefacción con Estructura del equipo diferentes superficies están disponibles: una placa plana, un haz de tubos o aletas. Para los experimentos de convección forzada, se debe activar un ventilador adicional. Los sensores registran la velocidad de flujo del aire, la potencia de calentamiento y las temperaturas en todos los puntos relevantes. Los valores medidos se pueden leer en pantallas digitales. Al mismo tiempo, los valores Figura 2. Equipo WL 352, Unidad de convección medidos también se pueden transmitir libre y forzada. Fuente: (gunt HAMBURG, 2012) directamente a una PC a través de USB. El software de adquisición de datos está incluido. (Terminal Elektronika Sekawan , 2016) 1. Sensor de temperatura. 2. Conducto de aire. Ensayos 3. Termopar tipo K. Transferencia de calor por 4. Unidad de visualización y control. convección libre y forzada. 5. Elemento de calentamiento de Transferencia de calor en placa plana. diferentes superficies: placa plana, 6. Elemento de calentamiento con tubería, paquete, aletas. aletas. Distribución de temperatura en el 7. Sensor de flujo. intercambiador de calor 8. Elemento de calefacción “tubo (gunt HAMBURG, 2012) haz”. Determinación de Reynolds, 9. Medición de glándulas de termopar. criterio que permite determinar si (gunt HAMBURG, 2012) una inundación es turbulenta o Funcionamiento laminar. (Manual de experimentos WL 352. , pág. 16) El equipo de ensayo WL 352 está Determinación de Nusselt que diseñado tanto para la convección libre como permite medir la transferencia de para la convección forzada. calor. Es importante en muchas En la convección forzada, el fluido que teorías de similitud de la se debe calentar se envía a las bandas del transferencia de calor. (Manual de intercambiador a través de un aparato de experimentos WL 352. , pág. 17) transporte (bomba, soplador); en cambio, en la convección libre el líquido calentado sólo fluye debido a la diferencia de densidad. (Manual de experimentos WL 352. , pág. 1) 1.3.3 Intercambiador de calor de coraza y emplea cuando es frecuente la tubos limpieza de los tubos) y tipo sombrero (la limpieza interna de los tubos no es frecuente). Descripción de equipo Cabezal removible: Estos cabezales Los intercambiadores de calor de pueden ser de tres tipos coraza y tubos están compuestos pos tubos principales; fijos, flotantes y tubos cilíndricos, montados dentro de una coraza en U. también cilíndrica, con el eje de los tubos Deflectores: Para inducir paralelos al eje de la coraza. Un fluido circula turbulencia fuera del espacio de los por dentro de los tubos, y el otro por el exterior tubos. (fluido de la coraza). Son el tipo de Placa tubular o espejo: Los tubos se intercambiadores de calor más usado en la mantienen en su lugar al ser industria. (Intercambiador de Calor _ESPOCH_, insertados dentro de los agujeros 2012) en la placa tubular, fijándose mediante expansión o soldadura. (Intercambiador de Calor _ESPOCH_, 2012) Estructura del equipo
Funcionamiento
Este tipo de intercambiador consiste en
un conjunto de tubos en un contenedor llamado carcaza. El flujo de fluido dentro de los tubos se le denomina comúnmente flujo interno y aquel que fluye en el interior del contenedor como fluido de carcaza o fluido Figura 3. Intercambiador de calor de coraza y tubos. externo. En los extremos de los tubos, el fluido Fuente: (Intercambiador de Calor _ESPOCH_, interno es separado del fluido externo de la 2012) carcaza por la(s) placa(s) del tubo. Los tubos se sujetan o se sueldan a una placa para Tubos: Pueden ser completos o proporcionan un sello adecuado. En sistemas soldados y generalmente están donde los dos fluidos presentan una gran hechos de cobre o aleaciones de diferencia entre sus presiones, el líquido con acero. Los tubos pueden ser mayor presión se hace circular típicamente a desnudos o aleteados. través de los tubos y el líquido con una presión Coraza: Es el contenedor del más baja se circula del lado de la cáscara. segundo fluido. La coraza (INTERCAMBIADORES DE CALOR, 2007, p. 3) generalmente es de sección circular y está hecha de una placa de acero conformado en forma cilíndrica y soldado longitudinalmente. Cabezal fijo: Hay dos tipos de cabezales fijos: tipo canal (se 1.3.4 Caldera que cubren la caldera para evitar Descripción de equipo pérdidas de calor al exterior. Conductos de Humos: En donde Está formada por un cuerpo cilíndrico circulan los humos y los gases de disposición horizontal, incorpora calientes que se han producido en interiormente un paquete multitubular de la combustión. transmisión de calor y una cámara superior de Caja de Humo: Donde se juntan los formación y acumulación de vapor, el hogar y humos y gases después de haber los tubos están completamente rodeados de entregado su calor y antes de salir agua, la llama se forma en el hogar pasando los por la chimenea. humos por el interior de los tubos de los pasos Chimenea: Conducto de salida de siguientes para finalmente ser conducidos los gases y humos de la combustión hacia la chimenea. (CD-0307, s.f) hacia la atmósfera. Estructura del equipo Regulador de Tiro o Templador: Tiene por objeto dar mayor o menor paso a la salida de los gases y humos de la combustión. Cámara de Agua: Es el volumen de la caldera que está ocupado por el agua que contiene y tiene como límite superior un cierto nivel mínimo del que no debe descender nunca el agua durante su funcionamiento. Figura 4. Caldera Cámara de Vapor: Es el espacio o Fuente: (CD-0307, s.f) volumen que queda sobre el nivel Hogar o Fogón: Espacio donde se superior máximo de agua y en el produce la combustión. Conocida cual se almacena el vapor generado también como Cámara de por la caldera. Combustión. (Termodinámica FEEE) Puerta Hogar: Es una pieza metálica, abisagrada, revestida Funcionamiento generalmente en su interior con ladrillo refractario o de doble Funcionan mediante la pared. transferencia de calor, producido Emparrillado: son piezas metálicas generalmente al quemarse un en formas de rejas, sirven de combustible, el que se le entrega al soporte al combustible sólido agua contenida o que circula dentro de Cenicero: es el espacio que queda un recipiente metálico. En toda caldera bajo la parrilla y que sirve para se distinguen dos zonas importantes: recibir las cenizas que caen de ésta. La zona de liberación de calor o cámara Mampostería: Construcción de de combustión (lugar donde se quema ladrillos refractarios o comunes el combustible) y la zona de tubos (donde los productos de la combustión transfieren calor al agua mal-engineering/fundamentals-of- principalmente por convección). thermodynamics/principles-of-heat- (ACHS, s.f) transfer/radial-and-linear-heat- conduction/060.37200/wl372/glct-1:pa- 148:ca-91:pr-1507 1.4 Resultados gunt HAMBURG . (Marzo de 2018). Obtenido de http://www.gunt.de/images/datasheet No aplica. /1507/WL-372-Conduccin-de-calor- radial-y-lineal-gunt-1507-pdf_1_es- ES.pdf 1.5 Conclusiones gunt HAMBURG. (Diciembre de 2012). Obtenido de Al finalizar esta práctica, se ha logrado http://www.usdidactic.com/images/pro conocer varios aspectos de los equipos duktbilder/06035200/Datenblatt/06035 utilizados en la simulación de procesos de 200%202.pdf transferencia de calor, así como también sus principales partes, ensayos y el funcionamiento Manual de experimentos WL 352. . (Febrero de de los mismos. Pudiendo así diferenciar los 1998). Obtenido de https://www.u- equipos que son utilizados para cada cursos.cl/ingenieria/2011/2/ME4302/1/ mecanismo de transferencia de calor. En la material_docente/bajar?id_material=38 conducción, se utiliza el equipo WL-372, el cual 9894. permite determinar de forma experimental las Manual de experimentos WL 372 . (Febrero de variables características de este mecanismo en 1998). Obtenido de https://www.u- cuerpos sólidos. Para la convección, se utiliza el cursos.cl/ingenieria/2011/2/ME4302/1/ equipo WL-352 y el intercambiador de calor de material_docente/bajar?id_material=38 coraza y tubos,. Por último, tenemos la 9893 caldera, equipo utilizado en ensayos de transferencia de calor por radiación. Terminal Elektronika Sekawan . (2016). Obtenido de http://terminalelektronika.com/produc 1.6 Sugerencias y recomendaciones t/detail/619 Se recomienda tener un conocimiento previo de la funcionalidad y las partes del equipo para poder así dar una correcta 1.8 Anexos utilización al mismo.
1.7 Bibliografía 1.8
Cengel, Y. A., & Ghajar, A. J. (2011). Transferencia de calor y masa: Fundamentos y aplicaciones. (Cuarta ed.). México, D.F.: Mc. Graw Hill.