Receita de galinhada goiana

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TudoGostoso � Prato �nico � Galinhada goiana

Galinhada goiana
11 4.5
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Imagem enviada por Nanda Gomes

Imagem enviada por ludymilla tessari
Imagem enviada por tamara barros dos santos
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Preparo Preparo 120 MIN

Rendimento Rendimento
12 por��es
Favoritos 1.189 Favoritos
Coment�rios 23 coment�rios
Foto do usu�rio
Enviada por
ludymilla tessari
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Ingredientes

2 kg de frango, coxa e sobrecoxa

 7 x�caras de arroz branco
2 cebolas de cabe�a
2 tomates sem sementes
3 espigas de milho verde ou 1 lata de milho
3 x�caras de �leo
pimenta
cebolinha verde
alho
sal

Modo de Preparo

� muito importante picar a cebola de cabe�a em cubos e deix�-la fritar ate

quase queimar, pois, � isso que dar� rapa e cor � sua galinhada.
Logo ap�s tempere o frango a gosto e jogue-o na panela com �leo quente e a
cebola frita.
Frite o frango normalmente pingando �gua sempre.
Depois de frito escorra o �leo da panela.
Lave o arroz, pique os tomates e o milho e jogue tudo junto na panela de frango
frito.
Volte ao fogo.
Coloque mais tempero se achar necess�rio.
D� uma refogada de leve.
Coloque �gua ate cobrir dois dedos acima do arroz.
Deixe cozinhar at� a �gua secar.
Salpique cebolinha verde em cima depois de pronto.
Bom apetite.

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Foto do usu�rio
Nanda Gomes
em 25/09/17
 Uma.delicia
Foto do usu�rio
leila
em 18/01/17

Eu fiz. Ficou divina deliciosa todos. Gostaramvou fazer de novov

Foto do usu�rio
D�bora
em 25/06/16

Receita perfeita muito bom e facil de fazer!

Foto do usu�rio
Edimara Machado...
em 02/05/16

Receita perfeita...ficou maravilhosa...super indico...

Foto do usu�rio
Jack
em 18/04/16

Uma del�cia!! Fiz e amei <3 Bem simples, todo mundo adorou!!
Foto do usu�rio
Wanderley Lima
em 10/04/16

Fiz e adorei receita simples e facil

Foto do usu�rio
wanderson
em 01/04/16

Gostaria de uma ajuda quantos kilos de arroz , quantos kilos de frango vou
precisa para fazer uma galinha para 200 pessoas , quantos kilos de feij�o para faze
um feij�o tropeiro para 200 pessoas ? Se algu�m puder me ajudar agrade�o !!!
Foto do usu�rio
wanderson
em 01/04/16

Muito bom ajuda bastante

Foto do usu�rio
Tha�s Palaria
em 27/12/15

Enfim achei uma receita de galinhada exatamente do jeito que eu gosto!! Fiz e
ficou �tima!! Eu n�o tinha tomate e coloquei um pco de molho pronto, ficou �timo
tb! Obrigada por compartilhar a receita! E � claro que ela j� est� em meu livro!!
Foto do usu�rio
Sueli Ap. Garcia...
em 29/11/15

Fritar a cebola at� quase queimar, faz toda a diferen�a, deixa o frango e o
arroz moreninho e fica aquela crostinha maravilhosa no fundo. Ficou divino!
Parabens!!

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