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Gimena meza
Instituto IACC
23/11/2018
DESARROLLO DE LA TAREA: UN impresario de la sexta region tiene UN predio de 10
productiva de tipo agrícola en él, con ESE fin le solicita a usted asesoría para lo siguiente:
Chile ha sido catalogado Como Uno de los grandes exportadores de vino gracias a los cultivos de
vitivinicula que es uno de los sustentos economico de nuestros pais, primero es plantar parrones
y tiene que estar certificados por el SAG para que siga un monitoreo del cultivo, asta su termino
de madures para luego cosechar y ser llevadas asta los distintos procesos para llegar a ser un
buen vino.
Las uvas son llevadas a los procesos de cocción y fermentación, que posterior a eso se dejen
reposar en grandes tinajas de madera (echas de roble) para que no cambie el sabor y conserve su
textura y sea de Buena calidad y duradero si lo quieren conserver por años, despues de esto se
Las cerezas: las cerezas al ygual que la uva de mesa ha sido muy bien catalogada en el
extranjero siendo china e pais que es consumdor de cerezas chilenas .y también tiene que ser
certificada por el SAG y sus respectivos seguimientos y controles que estos deben tener para
obtener un producto de Buena calidad, cuando llega la madurez de las cerezas empiezan las
cosechas estas pueden ser manuals o mecanicas dependiendo de la cantidad de productos que se
va a obtener, primero se limpia luego se selecciona dependiendo del tamaño que el cliente
puede dar en cualquier epoca Del año ya que hoy en dia existe viveros que puede mantener a la
procesamiento industrial para los cultivos señalados, indicando y describiendo las principales
etapas
Uva de mesa
luego de su madures se
cosechan de forma manual
la semilla se o mecánica o ambas para Aquí se selecciona el producto
coloca en la tierra posterior enviarlas al y ver que cumpla con la
de manera centro de acopio calidad exigida por el
uniforme donde se cliente ,peso dimensiones y
preparan surcos colores ideales para luego ser
para su desarrollo envasadas y distribuida a los
destinatarios
Post cosechas
Cereza
Aquí el producto es
La semilla se inserta con un seleccionado para ver si
dosificador manual o surco o surco Luego de su madures se cosechan en cumple con las exigencias del
preparado de tierra para su forma de manual o mecánica o ambas cliente peso ideal
para su centro de acopio dimensiones y color ideal se
desarrollo
embalan luego se distribuye
Tabla comparativa
1 tiene una gran exportación hacia el 1 tiene una muy buena exportación a
2 se pueden obtener en cualquier época del 2 tiene un tiempo estimado para ser
duración
Bibliografía
iacc