Dieta para Pré-Diabéticos

 Grãos integrais: farinha de trigo, arroz e macarrão integrais, aveia, pipoca, trigo
para quibe;
 Leguminosas: feijão, soja, grão-de-bico, lentilha, ervilha;
 Legumes em geral, cru, cozido ou assado, exceto batata, batata doce,
macaxeira, mandioca e inhame, pois têm elevada concentração de carboidratos
e devem ser consumidos em pequenas porções;
 Carnes magras em geral, cozidas ou assadas, exceto carnes processadas, como
presunto, peito de peru, salsicha, linguiça, bacon, mortadela e salame;
 Frutas em geral, desde que consumidas 1 unidade por vez;
 Gorduras boas: abacate, coco, azeite, óleo de coco e manteiga;
 Oleaginosas: castanhas, amendoim, avelãs, nozes e amêndoas;
 Leite e derivados desnatados, devendo-se ter atenção para escolher iogurtes
sem adição de açúcar.

Comer Evitar Não Comer

Salgadinhos assados, Frituras, como rissole, coxinha,
Legumes como massa folhada, pastel, bife à milanesa, ovo frito,
arroz branco e batata batata frita
Frutas, como maçã, pera, Frutas enlatadas, como
laranja, uva, melancia, figo e pêssego em caldas, Frutas, como tâmara, figo, coco
melão; sempre com casca compotas
Cereais integrais, como
Gordura vegetal, doces em geral,
muesli sem açúcar, Pipocas salgadas
pipoca doce
linhaça, chia,
Enchidos e embutidos, como
Carnes magras, como
toucinho, linguiça, salame,
frango, peixe, coelho, Carne de porco
mortadela, presunto, banha de
frutos do mar
porco
Carboidratos simples, como
Carboidratos complexos,
bolo, pão branco tipo pão
como pão, bolo ou doces e geleias
francês, biscoito doce, biscoito
biscoito integral
recheado
Adoçantes com
Açúcar, mel, açúcar mascavo,
Adoçante Stévia aspartame, como o Zero
melado, caldo de cana
cal, por exemplo
Requeijão, queijo em
Queijo branco, queijo Creme de leite, manteiga,
creme, como
cotagge queijos amarelados
Philadelphia
Água, suco de fruta Bebidas alcoólicas, sucos
Sucos e refrigerante diet
natural industrializados e refrigerantes
Leite e iogurte desnatado Iogurte grego Leite e iogurte integral