La espirulina

La spirulina puede que no sea un plato básico en los menús de los restaurantes, pero
muchas personas suplementan su dieta con ella pues saben de sus numerosos beneficios
debido a la amplia gama de vitaminas y minerales esenciales que posee.

La espirulina es un suplemento dietético ideal anti-envejecimiento gracias a su valor

nutritivo concentrado, a que es fácil de digerir y a que contiene antioxidantes como el beta
caroteno, que es bueno para la salud de los ojos y la visión.

Esta alga microscópica constituye un complemento alimentario de calidad rico en

hierro asimilable que contiene más beta-caroteno, hierro, vitamina B12 y ácido gama linoleico
que cualquier otro alimento. Contiene además vitamina E, calcio, fósforo y magnesio.

La espirulina es rica en hierro y es más fácil de absorber que otros suplementos

dietéticos. El hierro es esencial para construir un sistema inmunitario fuerte, y es la deficiencia
mineral más común.

La spirulina es también un potente regenerador de la flora intestinal y es un poderoso

activador de los mecanismos celulares de desintoxicación. Nutre y protege al hígado y riñones.

Efectos secundarios

La espirulina es un alimento y no un medicamento y no tiene contraindicaciones

graves conocidas tomada en la dosis adecuada. No obstante en algunas personas puede tener
alguno de los siguientes efectos secundarios:

 Sed y estreñimiento. Después de tomar un gran volumen de espirulina es conveniente

tomar medio litro más de agua al día para ayudar a nuestro cuerpo a absorberla.
 Un poco de fiebre, debido a la necesidad del cuerpo al quemar la proteína extra del
alga.
 Ligero mareo. Si esto ocurre, tomar menos producto. Si el síntoma no mejora deja de
tomar spirulina y consulta a algun médico o naturopata cualificado.
 Dolor de estómago.
 Ligera picazón o erupción en la piel.

Debes procurar adquirir espirulina de calidad que haya sido cultivada en ecosistemas
puros, ya que las algas tienen una capacidad importante para absorber todo lo que hay en los
medios en los que crece, especialmente metales pesados.

Tanto en caso de hipotiroidismo y sobre todo con hipertiroidismo si deseas consumir

espirulina al principio deberás consultar con un médico. Si bien el alga espirulina contiene una
mínima porción de yodo, puede influir sobre la glándula tiroides. Se recomienda con
hipotiroidismo consumir siempre dosis mínimas, e ir subiendo semana a semana. Para el
hipertiroidismo la espirulina está generalmente contraindicada.
 Mujeres embarazadas y niños pequeños deben consultar antes con un profesional
cualificado de la salud si deciden consumirla.