02/01/2019 Ceviche de peixe e camarão – Dalton Rangel

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Ceviche de peixe e camarão

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Rendimento:

8 pessoas.

Tempo:

30 minutos

Di culdade:

Fácil
Ingredientes
500g de lé de peixe ex: robalo/linguado/ lé pescada
500g de camarão pequeno limpo
Suco de três limões taiti
1 cebola roxa pequena picada
1 pepino japonês picado
1 tomate médio cortado em pedaços pequenos
1 pimenta dedo-de-moça
Coentro fresco picado a gosto
1 xícara de salsinha fresca picada
Sal
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha crespa para decorar

Modo de Preparo
1. Tempere os les de peixe cortados em cubos e o camarão com o suco do limão, sal e pimenta do reino;
2. Junte a cebola, o pepino, a pimenta, o coentro, e a salsinha;
3. Finalize com salsinha crespa;
4. Sirva em seguida.

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