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RECALL 2 X 24 JAM (Tn.

Badu)
Hari Pertama
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HASIL PERHITUNGAN DIET/menuTn. Badu
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Nama Makanan Jumlah energy carbohydr.
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SARAPAN
nasi putih 200 g 260,0 kcal 57,2 g
ikan mujair segar 70 g 58,7 kcal 0,0 g
minyak kelapa sawit 5g 43,1 kcal 0,0 g
sayur bayam 100 g 12,0 kcal 1,9 g
tempe goreng 50 g 177,0 kcal 7,7 g
teh 4g 2,0 kcal 0,4 g
gula pasir 26 g 100,6 kcal 26,0 g

Meal analysis: energy 653,4 kcal (27 %), carbohydrate 93,1 g (24 %)

Snack SIANG
pisang goreng 50 g 79,0 kcal 8,8 g
setrup / sirup 200 g 427,8 kcal 111,0 g

Meal analysis: energy 506,8 kcal (21 %), carbohydrate 119,8 g (31 %)

MAKAN SIANG
nasi putih 200 g 260,0 kcal 57,2 g
sup daging belu 50 g 28,4 kcal 0,0 g
pisang ambon 60 g 55,2 kcal 14,0 g
tahu goreng 55 g 113,3 kcal 0,9 g

Meal analysis: energy 457,0 kcal (19 %), carbohydrate 72,2 g (19 %)

Snack SORE
bubur kacang hijau with coconut milk 60 g 84,0 kcal 14,8 g
ubi jalar merah 60 g 61,8 kcal 14,6 g

Meal analysis: energy 145,8 kcal (6 %), carbohydrate 29,4 g (8 %)

MAKAN MALAM
nasi goreng 150 g 375,0 kcal 30,2 g
telur dadar 55 g 102,8 kcal 0,7 g
ketimun mentah 60 g 7,7 kcal 1,7 g
teh 4g 2,0 kcal 0,4 g
gula pasir 26 g 100,6 kcal 26,0 g
teh 4g 2,0 kcal 0,4 g
jeruk manis 55 g 25,9 kcal 6,5 g

Meal analysis: energy 616,0 kcal (26 %), carbohydrate 65,8 g (17 %)

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HASIL PERHITUNGAN
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Zat Gizi hasil analisis rekomendasi persentase
nilai nilai/hari pemenuhan

energy 2379,1 kcal 2400,0 kcal 99 %


water 0,0 g 2600,0 g 0%
protein 54,6 g(9%) 59,0 g(12 %) 93 %
fat 75,1 g(27%) 92,0 g(< 30 %) 82 %
carbohydr. 380,2 g(64%) 419,0 g(> 55 %) 91 %
dietary fiber 11,6 g 30,0 g 39 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 26,0 g 10,0 g 260 %
cholesterol 286,4 mg - -
Vit. A 1684,5 µg 1000,0 µg 168 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E 0,0 mg - -
Vit. B1 0,6 mg 1,2 mg 47 %
Vit. B2 0,9 mg 1,4 mg 65 %
Vit. B6 1,6 mg 1,5 mg 109 %
folic acid eq. 0,0 µg - -
Vit. C 61,3 mg 100,0 mg 61 %
sodium 241,2 mg 2000,0 mg 12 %
potassium 2259,7 mg 3500,0 mg 65 %
calcium 535,0 mg 1000,0 mg 54 %
magnesium 335,4 mg 350,0 mg 96 %
phosphorus 746,7 mg 700,0 mg 107 %
iron 11,6 mg 10,0 mg 116 %
zinc 6,2 mg 10,0 mg 62 %
Hari Kedua
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HASIL PERHITUNGAN DIET/menuTn. Badu
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Nama Makanan Jumlah energy carbohydr.
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SARAPAN
nasi uduk 200 g 236,1 kcal 47,0 g
ikan bawal 70 g 58,7 kcal 0,0 g
minyak kelapa sawit 5g 43,1 kcal 0,0 g
sayur katuk 100 g 12,0 kcal 1,7 g
tahu goreng 50 g 103,0 kcal 0,9 g
teh 4g 2,0 kcal 0,4 g
gula pasir 26 g 100,6 kcal 26,0 g

Meal analysis: energy 555,5 kcal (23 %), carbohydrate 75,9 g (20 %)

Snack SIANG
ubi goreng 50 g 92,5 kcal 20,4 g
setrup / sirup 200 g 427,8 kcal 111,0 g

Meal analysis: energy 520,3 kcal (21 %), carbohydrate 131,4 g (35 %)

MAKAN SIANG
nasi putih 200 g 260,0 kcal 57,2 g
sup ayam belu 50 g 21,5 kcal 0,0 g
pisang ambon 60 g 55,2 kcal 14,0 g
tempe goreng 55 g 194,7 kcal 8,4 g

Meal analysis: energy 531,4 kcal (22 %), carbohydrate 79,7 g (21 %)

Snack SORE
bubur kacang hijau with coconut milk 60 g 84,0 kcal 14,8 g
pisang goreng 60 g 94,8 kcal 10,5 g

Meal analysis: energy 178,8 kcal (7 %), carbohydrate 25,3 g (7 %)

MAKAN MALAM
nasi goreng 150 g 375,0 kcal 30,2 g
daging ayam 55 g 156,7 kcal 0,0 g
ketimun mentah 60 g 7,7 kcal 1,7 g
teh 4g 2,0 kcal 0,4 g
gula pasir 26 g 100,6 kcal 26,0 g
semangka 55 g 17,6 kcal 4,0 g
Meal analysis: energy 659,7 kcal (27 %), carbohydrate 62,2 g (17 %)

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HASIL PERHITUNGAN
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Zat Gizi hasil analisis rekomendasi persentase
nilai nilai/hari pemenuhan
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energy 1222,9 kcal 2400,0 kcal 51 %
water 0,0 g 2600,0 g 0%
protein 31,4 g(10%) 59,0 g(12 %) 53 %
fat 40,9 g(29%) 92,0 g(< 30 %) 44 %
carbohydr. 187,2 g(61%) 419,0 g(> 55 %) 45 %
dietary fiber 5,4 g 30,0 g 18 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 13,5 g 10,0 g 135 %
cholesterol 59,6 mg - -
Vit. A 286,6 µg 1000,0 µg 29 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E 0,0 mg - -
Vit. B1 0,3 mg 1,2 mg 24 %
Vit. B2 0,3 mg 1,4 mg 23 %
Vit. B6 0,9 mg 1,5 mg 58 %
folic acid eq. 0,0 µg - -
Vit. C 26,9 mg 100,0 mg 27 %
sodium 94,9 mg 2000,0 mg 5%
potassium 1040,9 mg 3500,0 mg 30 %
calcium 234,3 mg 1000,0 mg 23 %
magnesium 148,2 mg 350,0 mg 42 %
phosphorus 377,5 mg 700,0 mg 54 %
iron 5,5 mg 10,0 mg 55 %
zinc 3,1 mg 10,0 mg 31 %