LA CAÑAHUA Propiedades Nutricionales.
- Ventajas e inconvenientes de su
La cañahua crece en las zonas altas
del altiplano de Perú y Bolivia,
brinda sus granos altamente
nutritivos.
Es una planta que alcanza una altura
de 20 a 60 cm de altura,
presentando la forma de un tallo
con hojas muy ramificadas parecidas
a la quinua; producen numerosas
semillas de aproximado un
milímetro, parecida a la quinua.
La cañahua; la quinua y la kiwicha
presentan un alto valor nutritivo
tiene un elevado contenido de
proteínas, es rica en minerales
como fosforo, potasio, magnesio,
calcio y hierro, además contiene
aminoácidos.
Propiedades Medicinales.-
La cura de la fiebre tifoidea.
-La disminución del colesterol.
-El tratamiento en contra de
Afecciones Cardiovasculares
-Combate el mal de altura.
LA LECHE CONDENSADA
La leche condensada es un alimento
con una elevada concentración de
azúcar, eleva las calorías , además
de hidratos de carbono, este
producto tiene proteínas de alto
valor biológico y lípidos.
consumo
La leche condensada proporciona
energía rápida y, en consecuencia,
se trata de un alimento
especialmente indicado para
personas que realizan grandes
esfuerzos físicos. Sin embargo, no
es adecuada para quienes padecen
sobrepeso.
Propiedades de la leche.-
Como tiene una alta cantidad de
calcio, la leche condensada
azucarada es un alimento bueno
para los huesos y es muy
recomendable durante el embarazo
puesto que en estas etapas nuestro
organismo lo consume en mayor
medida.
La abundancia de yodo que se
puede encontrar en esta leche, es
beneficiosa para nuestro
metabolismo, regulando nuestro
nivel de energía y el correcto
funcionamiento de las células.