UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE INGENIERIA DE MINAS GEOLOGIA Y METALURGIA

Universidad Nacional
“Santiago Antúnez de Mayolo”
FACULTAD DE INGENIERÍA DE
MINAS, GEOLOGÍA Y METALURGIA
ESCUELA: INGENIERÍA DE MINAS

CURSO: QUIMICA GENERAL II

TRABAJO: INFORME DE LABORATORIO N° 02

“DETERMINACION CALORIMETRICA DEL PH”

DETERMINACION CALORIMETRICA DEL PH

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I. OBJETIVO

 Preparar los patrones coloreados de diferentes pH.

 Determinar el pH aproximado de las soluciones por comparación
calorimétrica.

II. FUNDAMENTO TEORICO

Cuando se trata con pequeñas concentraciones de ion hidronio es

conveniente expresarlas en término de pH, el cual es define como el
logaritmo negativo de la concentración de iones hidronio H3O+.
pH = -log[H3O+]
en este experimento se prepararán varias soluciones de pH conocido y se
hallaran las coloraciones que son características de algunos indicadores
en soluciones de diferente pH. Esta información será utilizada con los
siguientes propósitos:

a) Determinación de la concentración de iones hidronio e iones

oxhidrilo en una muestra conocida.
b) Determinación de las constantes de disociación del amoniaco y del
ácido acético 0,05M.
c) Determinación del pH de soluciones 0.05M de acetato de sodio
cloruro de amoniaco.
d) Compara el comportamiento de soluciones amortiguadoras con el de
soluciones que no lo son.

III. MATERIALES Y REACTIVOS

 Tubos de ensayo
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 Gradilla para tubos de  Solución de ácido acético

ensayo 0.05M
 Pipeta y gotero  Muestra desconocida
 Soluciones de pH=2,  Solución de amoniaco
pH=3, …, pH=11 0.05M
 Indicador anaranjado de  Solución de acetato de
metilo sodio 0.05M
 Indicador rojo de metilo  Solución de cloruro de
 Indicador azul de bromo amonio 0.05M
timol  Solución buffer de pH 6
 Indicador de fenolftaleína  Solución de hidróxido de
 Indicador amarillo de sodio 0.01M
alizaina GG  Solución de ácido
clorhídrico 0.05M

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Experimento N° 1

1. Se tiene solución de pH conocido desde pH = 2 hasta pH = 11. Colocar

3,0 mL de estas soluciones en 10 tubos de ensayo bien limpio y secos.
Agregar no más de dos gotas de indicador anaranjado de metilo en
cada tubo de ensayo. Agitar y observar el color producido en cada
caso. Anote los resultados en el formato de la Tabla 1. De manera
similar ensayar muestras nuevas con cada uno de los siguientes
indicadores (no usar más de dos gotas) rojo de metilo, azul de
bromotimol, fenolftaleína y amarillo de alizarina GG.
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a) Anaranjado de metilo de pH2 hasta pH11

b) Rojo de metilo de pH2 hasta pH11

c) Azul de bromotimol de pH2 hasta pH11

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d) Fenolftaleína de pH2 hasta pH11

e) Amarillo de alizarina de pH2 hasta pH11

f) Indicador de maíz morado de pH2 hasta pH11

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2. Colocar 3,0 mL de solución de ácido acético 0.05M en cada uno de

los 5 tubos de ensayo limpios y secos.
Agregar dos gotas de un indicador diferente a cada tubo y anotar los
colores obtenidos. ¿Cuál es el pH de la solución? (anotar los datos
en las Tablas 2 y 3).
- ÁCIDO ACETICO CH3COOH

3. Repetir el paso (2) utilizando las siguientes sustancias:

 Muestra desconocida
 Solución de amoniaco 0.05M
 Solución de acetato de sodio 0.05M
 Solución de cloruro de amonio 0.05M
Anotar los datos en las tablas 2 y 3.
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Nota: si tuviera dudas respecto al pH obtenido en algún indicador,

repetir una parte del paso (1) para el indicador en cuestión, utilizar
dos tubos con la solución de pH conocido que sirvan para despejar
la duda al comparar los colores obtenidos con el de la muestra en
estudio.
- BOTELLA AZUL SOLUCION ACETATO DE SODIO
CH3COONa
- BOTELLA MORADA CLORURO DE AMONIO NH4Cl

Experimento N° 2

1. Colocar 3,0 mL de solución de buffer de pH 6,0 en cada uno de

los 5 tubos de ensayo y agregar dos gotas de indicador diferente en
cada tubo. Verificar que el pH del buffer sea 6,0, anotar los
colores en la tabla 4.
2. Agregar a cada tubo del paso 1 dos gotas de la solución 0,01M de
NaOH. Anotar los colores en la tabla 4 y el nuevo pH en la tabla 6.
3. Repetir los pasos (1) y (2) utilizando agua del caño en lugar de
solución buffer. ¿Cuál es el pH del agua de caño antes y después
de agregar la base? Anotar los datos en las tablas 4, 5 y 6.
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4. Repetir los pasos (1), (2) y (3) pero utilizando la solución 0,05 de
HCl en lugar de NaOH, anotar los colores y el pH en las tablas 4,
5 y 6.
-PH 6 Y AGUA DE CAÑO CON LO 5 TIPOS DE
INDICADORES

- PH 6 Y AGUA DE CAÑO CON LO 5 TIPOS DE

INDICADORES, AGREGANDO HIDROXIDO DE SODIO
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- PH 6 Y AGUA DE CAÑO CON LO 5 TIPOS DE

INDICADORES, AGREGANDO ÁCIDO CLORHIDRICO

V. CALCULOS Y RESULTADOS

TABLA N° 01: soluciones de pH conocido y colores que toman los

indicadores.

pH Anaranjado rojo de Azul de Fenolftaleína Amarillo de

de metilo metilo bromotimol alizarina GG
1 Rojo rojo amarillo incoloro amarillo
2 Rojo rojo amarillo incoloro amarillo
3 anaranjado rojo amarillo incoloro amarillo
4 anaranjado rojo azul incoloro amarillo
5 anaranjado amarillo azul incoloro amarillo
6 anaranjado amarillo azul incoloro amarillo
7 anaranjado amarillo azul incoloro amarillo
8 anaranjado amarillo azul incoloro amarillo
9 anaranjado amarillo azul morado amarillo
10 anaranjado amarillo azul morado amarillo
11 anaranjado amarillo azul morado anaranjado
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TABLA N° 02: soluciones investigadas y colores obtenidos con cada

indicador.

INDICADOR COLORES OBTENIDOS

CH3COOH NH3(aq) 0,05 CH3COONa NH4Cl 0,05 Muestra
0,05 M M 0,05 M M problema
Anaranjado de Rojo Anaranjado Anaranjado Anaranjado Anaranjado
metilo
Rojo de metilo Morado Amarillo Anaranjado Anaranjado Anaranjado
Azul de Amarillo Azul Azul Azul Azul
bromotimol
Fenolftaleína Incoloro Incoloro Incoloro Incoloro Incoloro
Amarillo de Amarillo amarillo amarillo amarillo amarillo
alizarina GG

TABLA N° 03: pH de las soluciones investigadas (en base a la tabla

N° 1)

Solución CH3COOH NH3(aq) CH3COONa NH4Cl Muestra

problema
pH 2.5 8.0 8.0 6.5 5.0

TABLA N° 04: solución buffer y colores obtenidos con cada indicador.

Indicador Color inicial del Color después de Color después

sistema agregar NaOH de agregar HCl
0,01 M 0,05 M
Anaranjado de metilo Anaranjado Anaranjado Anaranjado
Rojo de metilo Anaranjado Anaranjado Anaranjado
Azul bromotimol Azul Azul Azul
Fenolftaleína Incoloro Incoloro Incoloro
Amarillo de alizarina amarillo amarillo amarillo
GG

TABLA N° 05: agua del caño y colores obtenidos con cada indicador
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Indicador Color inicial del Color después de Color después de

sistema agregar NaOH agregar HCl 0,05
0,01 M M
Anaranjado de Anaranjado Anaranjado Anaranjado
metilo oscuro
Rojo de metilo Anaranjado claro Amarillo Morado
Azul bromotimol Azul Azul Amarillo
Fenolftaleína Incoloro Morado Incoloro
Amarillo de amarillo Amarillo claro amarillo
alizarina GG

TABLA N° 06: valores de pH en los sistemas investigados.

Sistema pH
Solución buffer 6.0
Solución buffer + base 6.0
Solución buffer + acido 6.0
Agua destilada 7.0
Agua destilada + base 10.0
Agua destilada + acido 3.0

CUESTIONARIO

1. Según sus datos experimentales. ¿Cuál es el grado de disociación del

acido acético?, determine su ki.

Datos

CH 3COOH   0, 05M

pH  2,5
%  ?
Ka  ?

Solución
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
 H 3O   CH 3COO 
CH 3COOH  H 2O 

 H 3O   CH 3COO  
Ka 
CH 3COOH 

Cálculo de las concentraciones en equilibrio

CH 3COOH   0, 05  x
 H 3O    x
CH 3COO    x

pH   log  H 3O  
2,5  log  H 3O  
 H 3O    102,5  3,16 x103
 H 3O    CH 3COO    3,16 x103

Por lo tanto

CH 3COOH   0, 05  x  0, 05  3,16 x103  0, 047

 H 3O    x  3,16 x103
CH 3COO    x  3,16 x103

 H 3O   CH 3COO  
Ka  
CH 3COOH 
2
3,16 x103 
Ka   2,12 x103
0, 047
Ka  2,12 x103

Hallamos el grado de ionización

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 H 3O  
% 
CH 3COOH 
3,16 x103
% 
0, 047
%  0, 067

2. Defina

a. pH

Coeficiente que indica el grado de acidez o basicidad de una solución

acuosa.

b. Solución buffer

Las soluciones tampón, denominadas también soluciones buffer, son

aquéllas que ante la adición de un ácido o base son capaces de
reaccionar oponiendo la parte de componente básica o ácida para
mantener fijo el pH.

c. Indicadores de neutralización

Un indicador ácido-base es, en general, un ácido débil o una base

débil que presenta colores diferentes en su forma disociada y sin
disociar. Este cambio de color va asociado a un cambio de estructura.

El indicador nos muestra cuando la reacción se ha neutralizado

mediante el “viraje” que es el cambio de color.

VI. CONCLUSIONES

 El uso de los indicadores para identificar el ph de la solución no es

exacta, al analizar los colores se podrá identificar un aproximado de
lo que sería el pH.
 Al agregarle soluciones básicas y ácidos a la solución buffer no altera
en nada el color, dada a que la solución buffer se opone a la reacción
que pueda suceder.
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VII. RECOMENDACIONES

 Es recomendable medir el pH con el pachímetro para tener un

resultado exacto del pH de la solución, dado que al comparar
utilizando los indicadores son aproximados con un margen de error
grande.
 Al realizar los experimentos es importante tener todo limpio ya que
al utilizar los tubos de ensayo o goteros sucios con otros reactivos
pueden alterar el resultado.
 Echar gota a gota los indicadores ya que el exceso de indicador hará
que el color sea más fuerte, confundiendo al comparar los tubos para
halle el pH.
 Mantener los tubos ordenados según su pH e indicador dado a que
podría llegar a alterar y confundir los resultados a la hora de
comparar.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Manual de laboratorio “Química General” – UNASAM sexta

edición.
 Química – Chang R.