Trago laguna azul

Si solamente te doy el nombre del trago laguna azul, lo más probable es que
empieces a recordar el origen del licor Curaçao Azul y estarás en lo correcto
porque este es el ingrediente principal y el que le da color a un electrizante
trago azul.

Además de aprender cómo preparar el trago laguna azul (o blue lagoon, su

nombre en inglés), te propongo conocer una variante de este trago, el laguna
azul margarita. ¿Te animas?

Origen del cóctel Laguna azul

Si bien no se conoce el origen exacto del trago, pero se estima que el creador
del trago es Andy MacElhone del famoso Harry's Bar de París, que antes fue
conocido como New York Bar, y en donde también se creara el Bloody Mary,
en 1921.

El mismo Andy creó el Laguna azul en 1972, según The Best in Paris, aunque
se reconoce que hay un antecedente en el llamado Luaguana Looper. La
referencia de este trago es de 1951, con la diferencia de que se utilizaba jugo
de piña y colorante de comida azul para prepararlo.

Receta del Laguna azul

Ingredientes:

 30 ml de vodka
 20 ml de Blue Curaçao
 20 ml de jugo de lima
 Limonada
 Hielo

Modo de preparación:

1. Colocar hielo en un vaso alto y agregar el vodka y el blue curaçao

2. Llenar el vaso con limonada y mezclar bien el contenido.
3. Decorar el trago con una cereza y servir bien frío.

Laguna Azul Margarita

Ingredientes:

 30 ml de tequila
 20 ml de blue curaçao
 15 ml de jugo de piña
 1 chorrito de gaseosa
 1 chorrito de jugo de lima
 Cubos de hielo
Modo de preparación:

1. Colocar el tequila, blue curaçao y gaseosa en una coctelera.

2. Añadir el jugo de limón, el jugo de piña y los cubos de hielo.
3. Mezclar el contenido y colar la bebida en una copa cóctel tipo Margarita
con cubos de hielo.
4. ¡Servir y disfrutar!

Para preparar el trago laguna azul puedes también hacerlo directamente en

la licuadora y obtendrás un cóctel frozen.