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Indicadores:
- Al menos un (1) comité de gestión creado con 5 participantes delegados por cada asociación.
- Al menos ocho (8) visitas de planificacion y coordinacion para la ejecución del proyecto.
- Al menos cinco (5) informes de planificacion y coordinacion para la ejecución del proyecto.
A.2 Mejora de las fincas para la producción sostenible de uvillas, vegetales y hortalizas para obtener
productos de calidad para el autoconsumo y comercialización.
Indicadores:
- Al menos cinco (5) clubes de agricultores creados y bien establecidos con sus directivas.
- Al menos 200 huertos de producción sostenible de uvillas, vegetales y hortalizas mejoradas.
- Al menos el 80% de las familias se inician en la producción de uvilla (Physalis peruviana) en 1000
m2 y 250 kg de uvilla (Physalis peruviana) en la primera cosecha.
- Al menos el 80% de los productores/as asisten a los ciclos de capacitaciones en sostenible de
uvillas, vegetales y hortalizas.
A.3 Construcción y equipamiento del área de transformación de uvilla, del área de administración.
Indicadores:
Indicadores:
A.5 Elaborar un plan de comercialización participativo con 200 beneficiarios (mujeres y hombres).
Indicadores:
A.6 Gestionar ante Agrocalidad y/o ARCSA el registro sanitario de los productos derivados de la uvilla
elaborados.
Indicadores:
A.7 Elaborar participativamente con 200 productores (mujeres y hombres) el reglamento de operación
y de funcionamiento de la planta de transformación de uvillas
Indicadores:
En consenso con los productores/as se elaborará un reglamento interno en donde conste las normas de
operativdad y funcionalidad de la planta deshidratadora de uvillas, empesando por las reponsabilidades
de cada trabajador, los implementos necesarios para la labor, horarios de trabajo, requisitos necesarios
para la operación, normas de sanidad y las respectivas sanciones en caso de incumplimiento, este
documento elaborado será aprobada por los 200 productores/ras en reunión general convocada con
antelación.
Indicadores:
- Al menos (6) talleres teóricos y prácticos en producción sostenible de uvillas por cada club.
- Al menos el 50% de productores siguen con la línea de producción sostenible de uvillas una vez
finalizado el proyecto.
- Al menos 10 jóvenes formados/as como promotores de buenas prácticas agropecuarias.
A9. Fortalecimiento de la estructura empresarial con la economía popular y solidaria (EPS) a través de
la creación de una marca y capacitaciones en EPS comercialización y transformación.
Indicadores: