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PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
PRESENTADO POR:
ASESORA:
HUANCAYO
2018
pág. 1
ÍNDICE
CAPÍTULO I ....................................................................................................................... 1
PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO .................................................................................... 3
1.1. Planteamiento y formulación del problema .......................................................... 3
1.1.1. Problema general ......................................................................................... 5
1.1.2. Problemas específicos.................................................................................. 5
1.2. Objetivos ............................................................................................................. 5
1.2.1. Objetivo general ........................................................................................... 5
1.2.2. Objetivos específicos .................................................................................... 6
1.3. Justificación ......................................................................................................... 6
CAPÍTULO II ...................................................................................................................... 8
MARCO TEÓRICO ............................................................................................................ 8
2.1. Antecedentes del problema. .................................................................................... 8
2.1.1. Antecedentes a nivel Internacional ...................................................................... 8
2.1.2. Antecedentes a nivel Nacional........................................................................... 14
2.2. Bases Teóricas...................................................................................................... 18
2.2.1 Fundamentos teóricos ....................................... Error! Bookmark not defined.
2.3. Términos básicos .................................................................................................. 26
CAPÍTULO III ................................................................................................................... 29
HIPÓTESIS Y VARIABLES.............................................................................................. 29
3.1. Hipótesis ............................................................................................................... 29
3.2. Hipótesis específica .............................................................................................. 29
3.2. Variables ............................................................................................................... 30
3.3. Operacionalización de Variables ............................................................................. 1
CAPÍTULO IV: METODOLOGÍA ........................................................................................ 1
4.1. Métodos, y alcance de la investigación ................................................................... 1
4.2. Diseño de la investigación ....................................................................................... 2
4.3. Población y muestra ................................................................................................ 3
CAPÍTULO V: RESULTADOS Y DISCUSION..................... Error! Bookmark not defined.
5.1. Presupuesto ............................................................. Error! Bookmark not defined.
5.2 Cronograma .............................................................. Error! Bookmark not defined.
REFERENCIAS ............................................................................................................... 10
pág. 2
INTRODUCCION
a mejorar la productividad así como tener una mejor planificación de los recursos a
utilizar dentro del proceso productivo , esto conlleva a tener un mayor control desde
mercado altamente competitivo las organizaciones buscan como meta final fidelizar
mismo se tiene una baja productividad , por este motivo la presente investigación
así mismo a tener una administración correcta de todos los materiales que pueda
requerir la empresa al tiempo que permite cumplir con todos los pedidos que no
control sobre los Plan maestro de Producción, Lista de materiales y los registros de
inventarios.
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La hipótesis planteada ha sido que: La productividad en la empresa Gama bicicletas
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CAPÍTULO I
soluciones tecnológicas son conocidas como los primeros sistemas para la planificación del
requerimiento de materiales. Comentan, los autores, que, para fines de la década de 1950,
los sistemas MRP se trasladaron del sector militar a los sectores productivos, en especial
de los Estados Unidos de América. En las décadas de 1960 y 1970 en adelante, estos
sistemas evolucionaron para ayudar a las empresas a reducir los niveles de inventario de
los materiales que usaban. La popularidad creciente de esta técnica es debida no sólo a los
indiscutibles éxitos obtenidos por ella, sino también a la labor publicitaria realizada por la
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Si bien es cierto que nuestro país en los últimos años ha tenido un crecimiento considerable
respecto a la productividad, aún se debe seguir mejorando, hay mucho camino por recorrer.
Algunos estudios revelan que las empresas nacionales buscan solución a problemas
relacionados con los tiempos muertos, el desperdicio de mano de obra, el registro y control
En ese sentido, los MRP significan un gran avance hacia la integración de la gestión
empresarial, ya que todos estos problemas han sido resueltos mediante la práctica y el
obtienen su productividad sin el control adecuado; desconocen cuánto podría ayudar el uso
oportuno de producción, las ganancias no son las más óptimas para la empresa. Por ello,
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1.1.1. Problema general
1.2. Objetivos
pág. 5
1.2.2. Objetivos específicos
bicicletas
bicicletas .
Bicicletas.
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Por la problemática planteada, la implementación del sistema de MRP, además de
ser viable, tendrá un gran alcance y servirá para contribuir con una propuesta de
rentabilidad, productividad y
competitividad.
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CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
1. Se determinó que el 25% del tiempo total de operación del primer mes
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2. Se calcularon y ajustaron los valores para los datos maestros de tal
SAP.
planificación de necesidades.
de Moneda.
Fábrica.
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de años posteriores lo cual generó que la confiabilidad de los pronósticos
muchas veces con el tiempo libre que las personas dedicaban a sus
realizar un trabajo especial con estas personas, para evitar que se afecte
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6. Se debe procurar implementar estrategias que ayuden a mitigar este
crea y acompañe el proyecto, tanto los integrantes del equipo como los
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qué medida va a cambiar su vida en el trabajo, qué perderán y qué
recordación y relación con el reto a llevar a cabo, con el fin de que facilite
debido a que tocan la mayoría de sus procesos, así como a las personas,
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gerencia y demás áreas de la empresa un control con indicadores
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diversos, múltiples variables, puntos de vista de los encuestados y
conclusiones:
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4. La Programación Lineal es una alternativa factible para hallar una
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se debe analizar bien los beneficios a obtener, ya que contar con software
cosmética.
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En la tesis titulada “Aplicación del sistema de planificación MRP II para
producción.
planificada.
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3. Para evaluar la propuesta, se analizó la productividad de la mano de
Whybark y Wight
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La publicación del libro MRP El nuevo camino en la vida
MRP. (8)
2.2.1.3. Dimensiones
2.2.1.3.1. Plan Maestro de Producción
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También, se incluye una variedad de entradas, planes
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El registro de inventario evita problemas, como la ruptura de
materiales.
almacén o bodega.
bodega.
2.1.2. Productividad
2.1.2.1. Definición
El principal motivo para estudiar la productividad en la empresa es encontrar
las causas que la deterioran. Una vez conocidas estas, se deben establecer
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El término productividad es tan mentado en la actualidad que es bastante
Gobierno; por otro lado, los industriales se basan en los métodos de trabajo
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Con frecuencia se confunde el término productividad con producción,
servicios.
manera:
objetivo.
recursos.
=𝐸𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑/𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎
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No obstante, esta relación puede generarnos una gran confusión, ya que, al
𝑃𝑅𝑂𝐷𝑈𝐶𝑇𝐼𝑉𝐼𝐷𝐴𝐷= 𝑓(𝑒𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑)/𝐹(𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎)
𝑃𝑅𝑂𝐷𝑈𝐶𝑇𝐼𝑉𝐼𝐷𝐴𝐷 =𝐸𝐹𝐸𝐶𝑇𝐼𝑉𝐼𝐷𝐴𝐷∗𝐸𝐹𝐼𝐶𝐼𝐸𝑁𝐶𝐼𝐴.
2.1.2.2. Dimensiones
2.1.2.2.1. Producción total
Es definida como “la cantidad total de bienes/servicios
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2.2.2. EMPRESA
2.2.2.1. Historia
bicicletas tiene claro que un buen taller es una pieza clave dentro del
aquellos días, pasando por los primeros frenos hidráulicos de trial, hasta la
incluso yendo más allá tratando de ser un referente dentro de las tiendas en
la región Junín.
2.2.2.2. Misión
2.2.2.3. Visión
ciudad.
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2.2.2.4. Estructura Organizacional
2.3.1. Producción
que permita transformar uno o más bienes en otro(s) diferente(s). Los bienes
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de obra para lograr la satisfacción de las exigencias propias de la demanda en
determinar una estrecha relación entre los productos. Por lo tanto, cada vez
porque todos son artículos con demanda dependiente. Dicho de modo más
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El conocimiento de los pedidos pendientes debería existir como producto
producción debe tener acceso a los registros de los pedidos y a las fechas de
2.3.6. Inventario
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CAPÍTULO III
HIPÓTESIS Y VARIABLES
3.1. Hipótesis
pág. 29
3.2. Variables
pág. 30
3.3. Operacionalización de Variables
pág. 1
CAPÍTULO IV: METODOLOGÍA
4.1.1. Método
deductivo. (29)
Tipo
Nivel
pág. 1
4.2. Diseño de la investigación
La ejecución de este diseño implica tres pasos a ser realizados por parte del
investigador:
ESQUEMA:
O1 X O2
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4.3. Población y muestra
4.3.1. Población
modelos con los que cuenta la empresa “Gama Bicicletas”, elaborados en el periodo 2018.
4.3.2. Muestra
a. Lotes de producción
total de 8
Área de producción
Jefe de producción
5 Operarios
Área de almacén
Jefe de almacén
Asistente de almacén
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5.1. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos
Técnica: Observación
Instrumentos
el uso de la materia prima por cada lote de producción elaborado antes y después
El check list una herramienta de ayuda diseñada para reducir los posibles errores,
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5.3. ANALISIS Y PROCESAMIENTO DE DATOS
Excel Ver.16
Prueba t de student
SPSS Ver.23
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CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
producción de bicicletas
productividad.
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4.1.2 DIAGRAMA DE BLOQUES
GRAFICO N° 1
Proceso de ensamblaje de una bicicleta de la Empresa “Gama bicicletas” Huancayo 2018
o Tapabarro
o Sistema engranaje
o Timón
o Sistema de freno
o Catalina
Materia prima o Sistema de cambio
o Cadena Enllantado
o Ruedas
o Piñón
Selección o Asiento
Chasis Centrado y
tejido de
los aros
Sistemas de Sistema de
Sistema de Montaje da la Sistemas de
cambio de rodamiento
Recepción y engranaje dirección velocidades freno
almacenamiento
Sincronización de frenos
Sincronización
Sincronización de cambios
Acabado
dirección que viene a ser la parte delantera de la bicicleta la cual debe está
forma la tasa central está compuesta de un eje central cuyo repuesto trabaja con
canastillas de bullís las cuales van adheridas a la pipa del chasis posterior
bicicleta.
MONTAJE DE DIRECCIÓN: Este proceso está compuesto por una barra la cuál es
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situadas de tal modo que puedan accionarse con una simple presión del pulgar
posteríos para toó este proceso es necesario contar con un destornillador y una
por un par de palanca situada en el timón y cuatro brazos situados en los pavos de
Sistema
SISTEMA DE RODAMIENTO:
válvula.
de rayo para obtener una tención indicada en los rayos y como paso
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SISTEMA DE TRACCIÓN
funcionamiento de la bicicleta
velocidad
correcto frenado.
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ACABADO: en este proceso se llevar a cabo dos sub procesos como parte final
situada en él tuvo inferior del chasis con dos tornillos autorizantes con
tramarte
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INSTRUCCIONES:
Esta bicicleta tiene un proceso de ensamblaje donde se deben seguir ciertos pasos
.de las primeras etapas es tener claros los materiales para ello se deben tener las
siguientes instrucciones.
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4.1.2 GRAFICA DE PROCESOS
GRAFICO N° 2
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4.1.1 ANALISIS DE PRODUCCION 2018
Tabla 1: Resumen de la producción del mes de Abril de la empresa “Gama Bicicletas”
MES DE ABRIL
MTB 15 14 20 14 63
BMX 13 16 16 18 63
PREMIER 12 13 18 12 55
MES DE MAYO
PRODUCTO SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 TOTAL
MTB 15 14 16 14 59
BMX 16 18 14 18 66
PREMIER 12 13 15 12 52
FUENTE: Elaboración propia- Data de la empresa “Gama Bicicletas”
MES DE JUNIO
PRODUCTO SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 TOTAL
MTB 15 14 16 14 59
BMX 16 18 14 18 66
PREMIER 12 13 15 12 52
FUENTE: Elaboración propia- Data de la empresa “Gama Bicicletas”
MES DE JULIO
PRODUCTO SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 TOTAL
MTB 18 19 22 19 88
BMX 20 18 20 18 76
PREMIER 16 14 15 15 60
Tabla 4 :Resumen de la producción del mes de Julio
pág. 1
Tabla 5: Resumen de la producción del mes de Julio de la empresa “Gama Bicicletas”
MES DE AGOSTO
MTB 15 14 18 14 61
BMX 16 18 19 18 71
PREMIER 12 13 16 12 53
MES DE SETIEMBRE
PRODUCTO SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 TOTAL
MTB 15 14 15 14 58
BMX 14 15 14 15 58
PREMIER 12 13 13 12 50
Tabla 6 :Resumen de la producción del mes de Julio
pág. 2
4.1.1 ANALISIS DE VENTAS PERIODO 2018
pág. 3
4.1.2 ANALISIS DE LA PRODUCTIVIDAD
pág. 4
TABLA No.8
Resumen de ventas del mes de enero hasta setiembre de la Empresa “Gama Bicicletas
“Huancayo 2018
pág. 5
4.2. Aplicación del MRP
visualizar mejor cada uno de los componentes que se necesitaba para ensamblar
la Bicicleta.
GRAFICO N° 3
Nivel 0 MTB
..
..
ARO LLANTA
Nivel 2 ORQUILLA TAZA
..
Nivel 3 CUADRO MASA RAYO CAMARA
pág. 6
GRAFICO N° 4
Nivel 0 BMX
..
..
ARO LLANTA
Nivel 2 ORQUILLA TAZA
..
Nivel 3 CUADRO MASA RAYO CAMARA
GRAFICO N° 5
Nivel 0 PREMIER
..
..
ARO LLANTA
Nivel 2 ORQUILLA TAZA
..
Nivel 3 CUADRO MASA RAYO CAMARA
pág. 7
4.2.1.2. Estado de inventarios
Debido a que la empresa no tiene ningún registro, se consideró un stock cero para
el inicio de la investigación.
CUADRO No.9
Stock General de los modelos MTB, BMX. Y Premier del mes de abril, mayo y junio de
la Empresa “Gama Bicicletas “Huancayo 2018
pág. 8
CUADRO No.10
Stock General de los modelos MTB,BMX. Y Premier del mes de Julio ,Agosto y
setiembre de la Empresa “Gama Bicicletas “Huancayo 2018
pág. 9
4.2.1.2. Plan Maestro de Producción
diagnóstico (abril, mayo, junio, julio, agosto y setiembre) y la aplicación del plan de
Para generar el PMP mensual por cada Modelo de Bicicleta (MTB, BMX y Premier),
fue pertinente recabar la información sobre los pedidos del mes, el pronóstico o la
proyección de ventas para el mes, así como el tiempo de espera por cada tipo de
producto, el stock de seguridad mensual y las existencias del mes anterior. Los
Mes de noviembre
mes de Noviembre. La información de los pedidos y pronósticos son la principal entrada de esta
tabla, la cual se resume en las dos últimas filas donde nos menciona que a partir de la semana
4 hasta la semana 7 se necesita realizar los pedidos de producción, considerando que el lead
REFERENCIAS
pág. 11
9. HEIZE, RENDER.Principios de Administración de Operaciones[en línea].2009
[Consultado 19 Mayo 2018].Disponible en:
https://es.slideshare.net/franciscofvazquez9/administracion-de-operaciones-7ma-
edicion-jay-heizer-barry-render
15. GARCIA,C. Ingeniera de métodos y medición del trabajo. [en línea].2005 [Consultado
23 Mayo 2018].Disponible en:
https://faabenavides.files.wordpress.com/2011/03/estudio-del-trabajo_ingenierc3ada-
de-mc3a9todos-roberto-garcc3ada-criollo-mcgraw_hill.pdf
16. SUMANTH,D. Modelo de Productividad de David Smanth aplicado a una empresa del
sector de maquinaria no eléctrica. [en línea].2005 [Consultado 23 Mayo
2018].Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/4797261.pdf
pág. 12
cursos.cl/usuario/b8c892c6139f1d5b9af125a5c6dff4a6/mi_blog/r/Administracion_de_
Operaciones_-_Completo.pdf
pág. 13
28. GARCIA, C. Ingeniera de métodos y medición del trabajo. [en línea].2005 [Consultado
23 Mayo 2018].Disponible en:
https://faabenavides.files.wordpress.com/2011/03/estudio-del-trabajo_ingenierc3ada-
de-mc3a9todos-roberto-garcc3ada-criollo-mcgraw_hill.pdf
29. SUMANTH, D. Modelo de Productividad de David Smanth aplicado a una empresa del
sector de maquinaria no eléctrica. [en línea].2005 [Consultado 23 Mayo
2018].Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/4797261.pdf
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ANEXOS
Anexo 1: MATRIZ DE CONSISTENCIA
pág. 1
requerimientos afecto positivo en Alcance de la Área de constante trabajo de
de materiales? la productividad investigación producci campo realizado
ón durante toda la
Tipo - Jefe de investigación ayudó
¿Cuál es la Calcular la
producció a recoger, analizar y
productividad de productividad usando La productividad Investigación Aplicada:
el plan de de la empresa Porque la investigación n entender la
la empresa
requerimiento de Gama Bicicletas busca conocer para hacer, -5 información
Gama bicicletas
usando el plan materiales (MRP). se elevara para actuar, para construir, Operarios obtenida (datos de
de significativamente para modificar ya que le Área de aprovisionamiento,
requerimiento en un 30 % preocupa la aplicación almacén producción y
de materiales inmediata sobre una -Jefe de distribución).
(MRP)? realidad circunstancial que almacén
busca la implementación -Asistente
de un MRP que modificara de
la productividad. (30)
almacén
Nivel
Diseño de la
investigación
O1 X O2
pág. 2
Anexo 2: Check list
CHECK LIST
Inspección de la producción
Observaciones:
---------------------
pág. 1
INSPECTOR
Fuente: Empresa "Gama Bicicletas”, Elaboración propia
Anexo 2: Ficha de Observación
Total a producir:
CONCLUSIONES:
-----------------
OBSERVADOR
Fuente: Empresa "Gama Bicicletas”, Elaboración propia
pág. 2