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Caracterización agronómica del tomate de árbol

a) Caracterización de las hojas

Color hoja joven

máxima
Tipo hojas en

Margen
Forma base

inserción

Longitud
N° foliolos

Vellosidades

Pigmentación

Pigmentación

Forma de

peciolo (mm)
vena

Anchura

Anchura
Forma lámina

Longitud vena
antiocanica

Pubescencia

Diámetro
tallo
Hojas corona

Color hoja

Longitud Lóbulo

peciolo

del peciolo

peciolo

peciolo

peciolo
Forma ápice
N° planta

central
desarrollada
1 1 2 2 2 2 1 2 1 1 2 0 18 2.4 11.5 14.2 1 1 1 7.8 2
2 1 2 2 2 2 1 2 2 2 2 0 11 2 7.5 8.4 0 1 0 5 1
3 1 2 2 2 3 1 2 1 1 2 0 15 2.5 10 12 0 1 0 6.4 2
Estos datos se pueden aproximar o contrastar con lo expuesto por Albornoz (1992): hojas grandes de 20 a 35 cm de
longitud y 15 a 20 cm de ancho, de consistencia coriácea de color verde oscuro en la haz y verde pálido en el envés,
alternas, sencillas y enteras de formas acorazonadas; así mismo se aproximan a valores observados en trabajos realizados
por Bohs (1994) que manifiesta: las hojas que se implantan en las ramas secundarias y terciarias que forman la copa
miden 7-20 cm de longitud y 6-15 cm de ancho, con lóbulos basales de 1,5-3 cm de longitud, y sus peciolos de 3-10 cm de
longitud.

Existe correlación entre forma de la base de la hoja con el margen de la misma, Longitud vena central con la anchura
máxima, Longitud vena central con Longitud peciolo, Anchura inserción peciolo con Longitud vena central, Pigmentación
del peciolo con Pubescencia peciolo (según análisis de correlación con un coeficiente de Pearson 1).

b) Caracterización del fruto Color mesocarpo fruta


Forma del ápice de la

Angulo del vértice de

Superficie de la fruta
Color semilla - silago
D. cavidad interna de

Atractivo de la fruta
Vellosidad de la fruta
Color fruta madura

Jugosidad e la fruta

Aroma de la pulpa
Anchura de frutas

Pelado de la fruta
Long del pecicelo
Rayas en el fruto
N° frutos planta

Sabor de la fruta
N° de frutos por

Forma del fruto

Grosor de la piel

Brillo epidermis
Sabor amargo
Long de frutos

Peso del fruto


infrutecencua

mesocarpo
Inmaduea
N° planta

Celdas del
a semilla
madura

la fruta

la fruta
fruta

1 150 3 3 3 4 4 2 30 4.8 2.9 2.8 2 80 0 1 1 1 1 2 7 3 1 2 7 5 0


2 75 4 3 3 4 4 2 45 4.5 2.5 2.6 2 60 0 1 1 1 1 2 7 3 1 2 7 5 0
3 85 3 3 3 4 4 2 45 5 3 2.8 2 75 0 1 1 1 1 2 7 3 1 2 5 7 1

Existe asociación lineal entre N° de frutos por infrutescencia y Longitud del pedicelo, brillo de la epidermis con pelado de
la fruta y celdas del mesocarpo además se evidencia correlación entre pelado de la fruta y celdas del mesocarpo árbol
(según análisis de correlación con un p – valor <0.05).

c) Caracterización de la flor
Anchura pétalo

Forma de tecas

Long. Del estilo


Ramificación In

conectivos ant
Long. Pedicelo

Long. Antera
Forma corola
Inflorescenia

Pubescencia

Pubescencia
Color corola
Long. Raquis

Long. Pétalo

Color de las
Pedúnculo

inflorescen
N° flores x

tecas ante

Presencia
N° planta

D. corola

Olor flor
brácteas
inflores

ovario
Long.

Long.

Color

flor
flor

1 3 8.5 4.8 2.2 6 1.1 1 1 1 2 5 0 3 2 3 0 1 0 0 3


2 1 7.5 3.5 1.8 5 1 1 0 1 2 5 0 3 2 3 0 1 0 0 3
3 3 8 4 2 7 1.2 1 0 1 2 5 0 3 2 3 0 1 0 1 3
Respecto a la caracterización de la flor, se evidencia correlación entre longitud de raquis de las flores y longitud de la
inflorescencia, longitud del pétalo y longitud de la antera de la flor de tomate árbol (según análisis de correlación con un
p – valor <0.05)

d) Caracterización de las semillas


semillas

semillas

semilla

Semilla

semilla

semilla
Peso de
fruto

Vellosidad

Anchura
Long.
N° planta

Color de
100

1 100 7.87 2 0.1 0.1 0


2 80 6.33 2 0.1 0.1 0
3 190 6.04 2 0.1 0.1 0
Estos datos son aproximados a los valores que se han obtenido en estudios realizados por Faicán et. al, (1999), que
exponen: que las semillas son semiplanas, redondas, tiernas son de color blanco, cuando están maduras de color café
claro, son más numerosas en los cultivares que en las silvestres, las cuales son de mayor tamaño.

Según el análisis de correlación que se le efectuó, no presentó ninguna asociación, según el coeficiente Pearson 1.

Conclusiones:

- Se logró caracterizar todos los órganos de las plantas de tomate de árbol, mediante el descriptor de Bioversity,
en este estudio se realizó la correlación para cada parte caracterizada.

Bibliografía:

ALBORNOZ, P. 1992. El tomate de árbol (Cyphomandra betacea), Fundagro, en el Ecuador. 130 p

Bohs L (1994). Cyphomandra (Solnanaceae). Flora Neotropica Monogr 63. The New York Botanical Garden, New York,
Estados Unidos, 175 pp.

Faicán, M; Encalada, S; Larriva, E. (1999). Elcultivo de tomate de árbol. Cuenca (Ec): INIAP. 47 p.