UNIVERSITE M’HAMED BOUGARRA-BOUMERDES

Faculté des sciences de l’ingénieur

TP Nº 2 :

Transfert thermique par

convection

Réalisé par :
 Ferkal sarra
 Bouzid imene
 Hadjloum mustapha

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Partie expérimentale :
1_Tracer les courbe T (thermo en surface)=f(t) et T (thermo au fond)=f(t) pour 1er système

Thermoplongeur placé en surface

Les commentaires :

Courbe T surface : de 0 à 6min : la température de l’eau en haut du bécher

(surface) augmente de 25 ºC à 100 ºC, après elle se stabilise a T= 100 ºC au
cours du temps

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Courbe T profondeur : La température au fond du bécher est stable au cours du
temps égale à 25º C

Comparaison :

La température de l’eau en surface augmente rapidement par rapport à la

température en profondeur. Le gradient de température mesuré entre la surface
et la profondeur est important.

Type de transfert : est la conduction explication : car la résistance haute

(thermoplongeur en haut) chauffe l’eau. L’eau chaude superficielle, moins dense
ne peut pas se mélanger à l’eau froide profonde donc on n’a pas un déplacement
de matière ce qui signifie que Le transfert de chaleur s’effectue par conduction
(de proche en proche).

2_ les courbes du 2eme système (thermoplongeur placé au fond) :

Thermoplongeur placé au fond

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Commentaire :
Courbe T surface : de 0 à 10min : la température de l’eau en surface augmente
de 20 ºC à 95 ºC
Courbe T profondeur : de 0 à 10min : la température de l’eau au fond augmente
de 20 ºC à 90 ºC

Comparaison : La température de l'eau en haut et au fond du bécher augmente de

façon similaire (parallèle), les 2 courbes ont la même pente. Le gradient de
température mesuré entre la surface et la profondeur reste faible.

Type de transfert de chaleur : est la convection explication : car La résistance

basse (thermoplongeur au fond) chauffe l’eau. L’eau chaude profonde moins
dense remonte vers la surface, ce transfert de chaleur (déplacement) s’effectue
par transfert de matière donc on est dans la convection.

3/ a t=10min calculer Q :

1er système Transfert par conduction : r=13,5/2=6,75 et h=18,5

𝐴
Q= 𝜆 × (Ts-Tp)
𝐿

6,75×18,5
Q= 0,56 × 2𝜋 (100-25)
18,5

Q= 1781W

2eme système Transfert par convection : r=13,5/2=6,75 et h=18,5

Q= hc ×A(T1_T2)

Q= 50× (2 𝜋rh) (95-90)

Q =196153 W

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Comparaison : le flux thermique du 2eme système est plus grand que le flux
thermique du 1er ce qui signifie qu’on a un bon échange thermique entre la
profondeur et la surface et que la convection et la plus efficace.

4_le mode de transfert de chaleur le plus efficace dans cette expérience est le
transfert de chaleur pas convection explication : la température de surface et du
fond s’homogénéise rapidement car on a un déplacement de matière