1. RESUMEN.

En la siguiente práctica de laboratorio estudiamos el calentamiento y el enfriamiento de un cuerpo, en

nuestro caso una esfera de aluminio, para ello calentamos en agua y lo dejamos enfriar hasta la temperatura

ambiente. Medimos la temperatura en función del tiempo. Logramos observar que la temperatura en función

del tiempo decae exponencialmente.

PALABRA CLAVE: Enfriamiento de Newton, Calor Sensible.

2. INTRODUCCIÓN.

2.1. OBJETIVOS.

 Validar la ley de enfriamiento de Newton haciendo uso del análisis de datos experimentales.

 Realizar el modelado matemático de un proceso de enfriamiento o calentamiento.

2.2. CALOR SENSIBLE

Calor sensible es la energía calorífica que suministrada a un cuerpo o un objeto, hace que aumente su temperatura

sin afectar su estructura molecular y por lo tanto su Fase. En general, se ha observado experimentalmente que la

cantidad de calor necesaria para calentar o enfriar un cuerpo es directamente proporcional a la masa del

cuerpo y a la diferencia de temperaturas. La constante de proporcionalidad recibe el nombre de calor

específico. Para aumentar la temperatura de un cuerpo hace falta aplicarle una cierta cantidad

de calor (energía). La cantidad de calor aplicada en relación con la diferencia de temperatura que se logre

depende del calor específico del cuerpo,

El calor sensible se puede calcular en algunos casos simples:

 Si el proceso se efectúa a presión constante:

𝐐𝐬 = ∆𝐇 = 𝐦𝐂𝐩∆𝐓 (𝟏)

En donde H es la entalpía del sistema, m es la masa del cuerpo Cp. es el calor específico a presión

constante (definido como la cantidad de calor requerida para aumentar en un grado la temperatura de la

unidad de masa de un cuerpo a presión constante), t2 es la temperatura final y t1 es la temperatura inicial

del cuerpo.
  Si el proceso se efectúa a volumen constante:

𝑸𝒔 = ∆𝑼 = 𝒏𝑪𝒗∆𝑻 (𝟐)

En donde U representa la energía interna del sistema, n son las moles de la sustancia y es el calor

específico a volumen constante. Los valores de calor específico varían también con la temperatura

ambiente y el estado físico de agregación de las sustancias.

2.3. LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

La ley de enfriamiento de Newton enuncia que, cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y su

medio ambiente no es demasiado grande, el calor transferido por unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde

el cuerpo por conducción, convección y radiación, es aproximadamente proporcional a la diferencia de

temperaturas entre el cuerpo y dicho medio externo, siempre y cuando este último mantenga constante su

temperatura durante el proceso de enfriamiento.

“La temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad que es proporcional a la diferencia de

temperaturas entre el medio externo y el cuerpo".

𝑑𝑄
= ℎ 𝐴(𝑇 − 𝑇𝑚 ) (3)
𝑑𝑡

Donde h es el coeficiente convectivo y A el área superficial del cuerpo que se encuentra expuesta al medio

ambiente.

Si la temperatura del cuerpo es mayor que la ambiental, entonces deberá experimentar una pérdida de calor,

la cual será proporcional a la diferencia de temperaturas, podemos expresar esto en forma diferencial como:

𝑑𝑄 = 𝑚𝐶𝑒 ∆𝑇 (4)

Donde m es la masa del cuerpo y Ce su calor específico, el signo menos indica una pérdida calorífica.

𝑑𝑇 ℎ𝐴
= (𝑇 − 𝑇𝑎 ) (5)
𝑑𝑡 𝑚𝐶

𝑑𝑇
= 𝑘(𝑇 − 𝑇𝑎 ) (6)
𝑑𝑡
Donde k es una constante de proporcionalidad conocida como parámetro de enfriamiento y T a es la

temperatura ambiente, que se supone siempre constante. Resolviendo esta ecuación diferencial para un

cuerpo que se enfría desde una temperatura T0 hasta una temperatura T, obtenemos la temperatura del

cuerpo en función del tiempo.

La ecuación se resuelve por el método de separación de variables:

𝑑𝑇
= 𝑘𝑑𝑡 (7)
𝑇 − 𝑇𝑎

Integrando ambos miembros:

𝑑𝑇
∫ = 𝑘 ∫ 𝑑𝑡 (8)
𝑇 − 𝑇𝑎

Se obtiene:

ln(𝑇 − 𝑇𝑎 ) = 𝑘𝑡 + 𝑐1 (9)

𝑇 = 𝑒 𝐾𝑡+𝑐1 + 𝑇𝑎 → 𝑒 𝐾𝑡 ∗ 𝑒 𝑐1 ; 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒: 𝑒 𝐶1 = 𝐶

Entonces:

𝑇(𝑡) = 𝑇𝑎 + 𝑐𝑒 𝑘𝑡 (10)

Para t=0; entonces:

𝑇(𝑡) = 𝑇𝑎 + 𝐶 → 𝑇(0) = 𝑇0

𝑇0 = 𝑇𝑎 + 𝐶 → 𝐶 = 𝑇0 − 𝑇𝑎

Obtenemos la siguiente ecuación:

𝑇(𝑡) = 𝑇𝑎 + (𝑇0 − 𝑇𝑎 )𝑒 𝑘𝑡 (11)

3. MATERIALES Y MÉTODOS.

3.1. MATERIALES.

 1 Vaso de precipitados de 250 ml.

 2 Termómetros.
 1 Muestra de Aluminio.

 1 Calentador.

 1 Cronometro.

 1 Soporte Universal.

3.2. MÉTODOS.

3.2.1. Calentamos 1L de agua en el calentador eléctrico, hasta una temperatura de 60°C

3.2.2. Pasamos 200ml de agua caliente en el vaso de precipitado, con el termómetro 1 tomamos la

temperatura del ambiente donde se colocó el vaso.

3.2.3. Colocamos el termómetro 2, dentro del agua caliente para la medición de la temperatura del

vaso. iniciamos la temporización. Los datos deben ser llenados en la Tabla 1.

3.2.4. Preparamos la muestra de Aluminio y la sumergimos en el agua caliente. Tomamos datos y

registramos en la Tabla 1.

4. RESULTADOS.

4.1. RESULTADO EXPERIMENTAL

Tabla 1. Valores medidos para la primera experiencia.

Medición Tiempo(segundo) T(°C) Ta(°C)
1 0 55.88 21
2 1 56 21
3 2 56.13 21
4 3 56.25 21
5 4 56.38 21
6 5 56.38 21
7 6 56.5 21
8 7 56.5 21
9 8 56.5 21
10 9 56.5 21
11 10 56.5 21
12 11 56.5 21
13 12 56.38 21
.
.
.
3358 3359 29.75 21

NOTA: T es la temperatura de la muestra en diferentes tiempos, Ta es la temperatura ambiental.

5. CONCLUCIONES.

 En el experimento logramos comprobar que la Ley de Enfriamiento cumple para la masa de

aluminio que se utilizó, en el que se verifico la relación de la variación de la temperatura con el

tiempo, así como el mecanismo de transferencia que fue el de convección.

 Se validó el modelo matemático para el enfriamiento siendo así una función exponencial, mas

para el calentamiento seria lo contrario; una función logarítmica

6. CUESTIONARIO.

6.1. Realice las gráficas T(t), para la primera experiencia.

60

50 y = 47.119e-2E-04x
R² = 0.9029
TEMPERATURA (°C)

40

30
T exp

20
Expon. (T exp)

10

0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000
TIEMPO(Segundo)
Figura 1. Se observa que se presenta una variación de temperatura a diferentes tiempos, representa

gráficamente el enfriamiento de la masa de Aluminio. Se usó la tabla 1 Fuente: Elaboración propia.

6.2. Ajuste los datos experimentales a la solución analítica de la ecuación diferencial.

Seguimos los pasos descritos en el Marco Teórico desde la ecuación 5 hasta la ecuación 11, llegamos a la

siguiente ecuación:

𝑇(𝑡) = 𝑇𝑎 + (𝑇0 − 𝑇𝑎 )𝑒 𝑘𝑡 (11)

70

y = 58.172e-2E-04x
60
R² = 0.9939
50

40 T exp
T mod
30
Expon. (T mod)
20

10

0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000
Figura 2. Se observa la gráfica del modelo experimental y la gráfica del modelo matemático hallada
con la ecuación 11 y con el valor de K=-0.000366254. Fuente: Elaboración propia.

6.3. Calcule el valor k para la experiencia y diga cuál es el significado físico para esos valores.

El valor de K para la segunda experiencia, hallamos por Excel usando la función Solver, teniendo en cuenta
el error entre el modelo experimental y el modelo matemático:

K= -0.000366254

k es una constante de proporcionalidad conocida como parámetro de enfriamiento

6.4. ¿En qué tiempo la esfera de aluminio alcanza los 40°C según el modelo descrito por los datos
experimentales?
T =40°C
Ta =21°C
t =?
𝑇(𝑡) = 𝑇𝑎 + (𝑇0 − 𝑇𝑎 )𝑒 𝑘𝑡 (11)

40°𝐶 = 21°𝐶 + 39𝑒 −0.000366254𝑡

𝑡 = 1959.88042 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠

6.5. ¿Cuál es el valor relativo entre la temperatura experimental y la descrita por el modelo a los
5 minutos de ambas experiencias?
%ERROR:
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ⌊ ⌋ ∗ 100 (12)
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜

48−55.9418)
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ⌊ ⌋*100
55.9418
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 14.1965%
7. BIBLIOGRAFIA

Zill, D.G. (2009). Ecuaciones diferenciales con aplicaciones de modelado. Modelado con ecuaciones

diferenciales de primer orden. Mexico: cengage Learning,Inc.

8. PAGINAS WEB

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor_sensible

https://sites.google.com/site/ecuacionesdiferentes/home/ley-de-enfriamiento-de-newton