UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA

VICE RECTORADO ACADEMICO

FACULTAD DE: INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
SILABO 2018 - B

CURSO: INGENIERÍA DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

I. DATOS GENERALES

Periodo académico: 2017- B

Escuela profesional: Ingeniería Industrial
Código del curso: 1403128
Nombre del curso: Ingeniería de Costos y Presupuestos
Semestre: V (Quinto)
Características: Semestral
Duración: 17 Semanas
Número de horas Teóricas: 1
(Semestral) Teórico-Prácticas: 3
Practicas: 3
Seminario:
Número de Créditos: 4 (Cuatro)
Prerrequisitos: 1402220 Ingeniería Financiera

II. DATOS ADMINISTRATIVOS

PROFESOR :
José Manuel Cárdenas Medina
GRADO ACADEMICO: Doctor en Ingeniería de Producción
DEPARTAMENTO ACADÉMICO: Ingeniería Industrial
HORARIO Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Total, Semanal:
Grupo: “A” 09:50 – 11:30 08:30 – 11:30 11:30 – 13:20
7 Hrs.
AULA: 409 409 409

III. FUNDAMENTACION (JUSTIFICACION)

La asignatura de Ingeniería de Costos y Presupuestos, brinda a la Ingeniería Industrial, los
conceptos, metodologías e instrumentos para determinar los costos y presupuestos
empresariales porque actualmente las empresas están en un ambiente de economía
globalizada, de modernidad, competitividad, estas deben estar acordes con el cambio rápido de
la tecnología. El curso es una herramienta muy valiosa para los gerentes, porque le permite
1
 evaluar los costos de los productos o servicios, para planificar y controlar las actividades y para
la toma de decisiones estratégicas y tácticas .

COMPETENCIA GENERAL DE LA ASIGNATURA

Resuelve y analiza soluciones a problemas de costeo por absorción y costeo variable, punto de
equilibrio y utilidad, costeo por órdenes y por procesos, costeo basado en actividades,
presupuesto maestro y presupuesto flexible; basado en principios teóricos, métodos y técnicas
de costos y presupuestos; para apoyar el planeamiento, el control y la toma de decisiones
gerenciales; demostrando como capacidad actitudinal: responsabilidad, eficiencia, autonomía,
orden, probidad, idoneidad, respeto, honestidad y ética en el desarrollo de los tópicos de la
asignatura y trabajos.

IV. COMPETENCIAS ESPECIFICAS DEL CURSO

1. Resuelve y analiza soluciones a problemas de Costo primo y costos de Conversión, Costeo

Absorción y Costeo Variable, Estado de costos de producción, ventas y resultados.
2. Resuelve y analiza soluciones a problemas de Punto de equilibrio y utilidad, Análisis de
sensibilidad y margen de seguridad, Efecto de la mezcla de ventas sobre el ingreso y
Margen de contribución versus utilidades bruta.
3. Resuelve problemas de Sistema de costeo por órdenes de trabajo, Evaluación e
implementación del costeo por órdenes de trabajo y Sistema de costeo por procesos.
4. Resuelve y analiza soluciones a problemas de Costeo basado en actividades y sistema de
costeo por departamentos, sistema ABC en las empresas de servicios y comerciales.
5. Resuelve y analiza soluciones a problemas de Costeo y fijación de precios a largo plazo,
Fijación de precios meta, Fijación de precios al costo más un margen de utilidad.
6. Desarrolla presupuestos operativos, Modelos de planeación financiera y Presupuestos por
áreas de responsabilidad.
7. Desarrolla presupuesto flexible y variaciones en costos directos e indirectos
V. SUMILLA DEL CURSO POR COMPETENCIAS
La asignatura de Ingeniería de Costos y presupuestos, pertenece al área de Formación
Profesional de Ingeniería Industrial; es de naturaleza obligatoria y de carácter teórico práctico;
que presenta los siguientes ejes temáticos: Conceptos de Costos, Análisis Costo – Volumen -
Utilidad, Sistemas de Costeo por Órdenes y por Procesos, Costeo basado en Actividades,
Decisiones de Fijación de Precios en base a Costos, Presupuesto Maestro, Presupuestos
Flexibles y Variaciones en costos Directos e Indirectos.

VI. CONTENIDO TEMATICO POR COMPETENCIAS

PRIMERA UNIDAD: FUNDAMENTOS DE COSTOS

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COMPETENCIAS: Define y analiza los diferentes términos de costos. Resuelve y analiza soluciones a problemas de
Costo primo y costos de Conversión, Costeo Absorción y Costeo Variable, Estado de costos de
producción, ventas y resultados.
TEMAS CONTENIDO PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Introducción, Globalización, excelencia  Resuelve problemas de  Demuestra responsabilidad,

empresarial y Liderazgo en costos, Costo Primo y costos de eficiencia, planificación y
Primera Conceptos y objetivos de la Ingeniería de conversión, Costeo de ética en los conceptos de
costos, Definiciones y campo de aplicación
Unidad del costo. Clasificación de costos.
Absorción y Variable y el costos y su clasificación.
Clasificación del costo de manufactura o estado de Costos de
producción. Costos inventariables y costos producción, ventas y
del período o gastos de operación. Costo resultados.
primo y costos de Conversión. Capacidad de
planta y el nivel de actividad. Costeo
15 % Absorción y Costeo Variable. Estado de
costos de producción, ventas y resultados.
Costos diferentes para fines diferentes.
Enfoque de costos – beneficio.
Método: Inductivo-deductivo. Procedimiento: Trabajo en equipo en resolución del Caso estudio.

Bibliografía: Lectura obligada: [1] capítulos 1,2,9. Lectura sugerida: [1] capítulos 1; [7] capítulos 2

SEGUNDA UNIDAD: ANALISIS COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD

COMPETENCIAS: Describe y explica los componentes de Costo – Volumen – Utilidad, Análisis de Sensibilidad, margen de
seguridad, mezcla de ventas sobre el ingreso y MC versus UB .

Introducción. Fundamentos del análisis costo –  Resuelve problemas de Pto.  Demuestra responsabilidad,
volumen – utilidad. Márgenes de contribución. De equilibrio, análisis de eficiencia, orden y ética en el
Supuestos del análisis costo-volumen-utilidad. desarrollo de los trabajos con
sensibilidad y margen de
Métodos para expresar las relaciones costo –
seguridad, efecto de la relación al tema.
volumen – utilidad. Punto de equilibrio y utilidad
en operación deseada. Utilidad neta deseada e mezcla de V sobre el Y y MC
impuesto sobre las utilidades. Análisis costo – y UB.
Segunda volumen – utilidad para la toma de decisiones.
Unidad Análisis de sensibilidad y margen de seguridad.
Efecto de la mezcla de ventas sobre el ingreso.
Margen de contribución versus utilidades bruta.
Método: Inductivo-deductivo. Procedimiento: Trabajo en equipo en resolución del Caso estudio.

Bibliografía: Lectura obligada: [1] capítulos 3. Lectura sugerida: [2] capítulos 1

15 %

TERCERA UNIDAD: SISTEMAS DE COSTEO POR ÓRDENES Y POR PROCESOS

COMPETENCIAS: Describe, analiza, distingue y explica los sistemas de Costeo por Órdenes y por Procesos.

3
 Tercera Introducción. Características y empresas que utilizan el sistema de costos por  Demuestra responsabilidad,
Unidad órdenes y por procesos. Sistema de costeo por órdenes de trabajo. Evaluación e eficiencia, planificación y
implementación del costeo por órdenes de trabajo. Periodo de tiempo y el ética en la aplicación de los
cálculo de las tasas de costos indirectos. Costeo estimado. Enfoque general
Sistemas de Costeo.
para el costo de las órdenes de trabajo. Costo real. Costos indirectos
subaplicados y sobre aplicados. Sistema de costeo por procesos.
 Resuelve problemas de sistema de costos por Órdenes de trabajo y sistema de
15 % costeo por Procesos.

Método: Inductivo-deductivo. Procedimiento: Trabajo en equipo en resolución del Caso estudio.

Bibliografía: Lectura obligada: [1] capítulos 4- 17. Lectura sugerida: [1] capítulos 17

CUARTA UNIDAD: COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES

COMPETENCIAS: Describe y analiza El costeo basado en Actividades (ABC).

Cuarta Introducción. Sistema de costeo basado en  Resuelve problemas de  Demuestra responsabilidad,

Unidad actividades (ABC). Jerarquía de costos. Costeo basado en eficiencia y ética en la
Implementación del costeo basado en elaboración de trabajos con
actividades, por Dptos. y
actividades. Comparación de sistemas de
uso del ABC en las relación al tema.
costeo alternativos. Consideraciones en la
implementación de los sistemas de costeo empresas de servicios y
basado en actividades. Costeo basado en comerciales.
15 % actividades y sistema de costeo por
departamentos. El sistema ABC en las
empresas de servicios y comerciales.
Método: Inductivo-deductivo. Procedimiento: Trabajo en equipo en resolución del Caso estudio.

Bibliografía: Lectura obligada: [1] capítulos 5. Lectura sugerida: [2] capítulos 5

QUINTA UNIDAD: DECISIONES DE FIJACIÓN DE PRECIOS EN BASE A COSTOS

COMPETENCIAS: Describe y analiza las Decisiones de Fijación de precios en base a costos: a corto y largo plazo y precio meta.

Quinta Introducción. Influencias en las decisiones de  Resuelve problemas de  Demuestra responsabilidad,

Unidad fijación de precios. El costeo y la fijación de Costeo y Fijación de precios eficiencia y ética en la
precios en el corto plazo. Costeo y fijación de a corto y largo plazo, precio elaboración de los trabajos
precios a largo plazo. . Fijación de precios meta.
meta, precio al costo más un con relación al tema
Fijación de precios al costo más un margen de
utilidad. Consideraciones adicionales para la margen de U.
fijación de precios.
15 % Método: Inductivo-deductivo. Procedimiento: Trabajo en equipo en resolución del Caso estudio.
Bibliografía: Lectura obligada: [1] capítulos 12

SEXTA UNIDAD: PRESUPUESTO MAESTRO

COMPETENCIAS: Explica, analiza y describe Presupuestos Operativos, Modelos de planeación financiera y presupuestos por área
de responsabilidad.

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 Sexta Introducción. Presupuesto y ciclo presupuestal.  Desarrolla Presupuestos  Demuestra responsabilidad,
Unidad Ventajas de los presupuestos. Desarrollo de un operativos, Modelos de autonomía, orden y ética; en
presupuesto operativo. Modelos de planeación planeación financiera y el desarrollo y presentación
financiera y análisis de sensibilidad.
Presupuesto por áreas de de los trabajos.
Presupuestos y contabilidad por áreas de
responsabilidad. Aspectos humanos del responsabilidad.
presupuesto.
15 %

Método: Inductivo-deductivo. Procedimiento: Trabajo en equipo en resolución del Caso estudio

Bibliografía: Lectura obligada: [1] capítulos 6. Lectura sugerida: [1] capítulos 6; [2] capítulos 3

SETIMA UNIDAD: PRESUPUESTOS FLEXIBLES Y VARIACIONES EN COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS

COMPETENCIAS: Describe y explica los Presupuestos Flexibles y sus Variaciones en Costos Directos e
Indirect
Sétima Introducción. Presupuestos estáticos y  Efectúa presupuestos  Demuestra responsabilidad,
variaciones. Presupuestos flexibles. Variaciones flexibles y variaciones en autonomía, orden y ética; en
Unidad del presupuesto flexible y de ventas. Variaciones
costo D e I, en volumen de el desarrollo presentación de
en precio y en la eficiencia de los costos
directos. Implementación del costeo estándar. Prod. y en las ventas. trabajo práctico.
Planeación de los costos indirectos variables y
10 % fijos. Variaciones en los costos indirectos
variables. Variaciones en los costos indirectos
fijos. Análisis integrado de las variaciones en los
costos indirectos. Variaciones en el volumen de
producción y en las ventas.
Método: Inductivo-deductivo. Procedimiento: Trabajo en equipo en resolución del Caso estudio

Bibliografía: Lectura obligada: [1] capítulos 7,8. . Lectura sugerida: [2]

VII. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA

CM: Clase magistral: Se emplearan para la discusión sobre las nociones conceptuales
contenidas en los contenidos de los temas
P: Practicas: Se aplicarán para que los estudiantes aprendan a resolver problemas
relacionados a los diferentes métodos de costeo.
TIF: Trabajos de Se efectuara un trabajo de campo, donde los estudiantes desarrollaran
Investigación un trabajo acerca de la Aplicación del trabajo de costeo por Pedido o
Formativa: por Proceso en una MYPE.

VIII. CRONOGRAMA ACADEMICO

FECHA % % Ac. EXAMEN

5
 SEMAN UNID
A AD
1 07-Agosto 13-Agosto 1 5 5
2 12 Agosto 20 Agosto 1 5 10
3 21 Agosto 27 Agosto 1 5 15
4 28 agosto 03 Setem. 2 5 20
5 04 Setiemb 10Setiemb 2 5 25
6 25 Setiemb 01Octub 2 5 30 Examen 1
7 02 Octubre 08 Octubre 3 7 37
8 09 Octubre 15 Octubre 3 8 45
9 16 Octubre 22 Octubre 4 5 50
10 23 Octubre 29 Octubre 4 5 55
11 30 Octubre 05 Noviem 4 5 60 Examen 2
12 06 Noviemb 12 Noviemb 5 7 67
13 13 Noviemb 19 Noviemb 5 8 75
14 20 Noviem 26 Noviem 6 7 82
15 27 Noviem 03 Diciemb 6 8 90
16 03 Diciemb 10 Diciemb 7 5 95
17 11 Diciemb 17 Diciemb 7 5 100 Examen 3

IX. EVALUACION

% Ponderación
Evaluación Porcentual
Examen E.Cont.
Evaluación Parcial 1 0.50 0.50 0.30
Evaluación Parcial 2 0.50 0.50 0.30
Evaluación Final: 0.50 0.50 0.40
TOTAL 1.00

X. REQUISITOS DE APROBACION

a) La puntualidad será un valor que cultivaremos durante todo el semestre,

b) La honestidad y la ética serán de práctica cotidiana.
c) La participación en clase será motivada de manera permanente.
d) Para aprobar el curso el alumno debe obtener una nota igual o superior a 10.5, en el
promedio final
e) El redondeo, solo se efectuará en el cálculo del promedio final, quedado expreso, que las
notas parciales, no se redondearan individualmente.
f) El estudiante quedara en situación de “abandono” si el porcentaje de asistencia es menor al
ochenta (80%) por ciento en las actividades que requieran evaluación continua (Practicas,
talleres, seminarios, etc.).

6
 g) Cada estudiante debe tener sus propios materiales e instrumentos para los exámenes,
conservar el orden de las preguntas y trabajar con limpieza.
h) En los trabajos prácticos e investigación: serán presentados en informes escritos de acuerdo
a formato establecido y en los plazos previstos, solo se califica los trabajos presentados en
la fecha programada y los nombres de los participantes en los trabajos grupales serán
colocados en orden alfabético por apellidos.

XI. BIBLIOGRAFIA
a. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA OBLIGATORIA
[1] Contabilidad de Costos, un enfoque Gerencial, HORNGREN - DATAR - RAJAN, Pearson
Educational, Décimo cuarta edición, México, 2012

b. BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA

[2] Contabilidad de Costos, conceptos y aplicaciones para la toma de decisiones gerenciales,

POLIMENI – FABOZZI – ADELBERT, Mc Graw Hill México 1993
[3] Contabilidad de costos un enfoque Administrativo para la toma de decisiones, BACKER –
JACOBSEN, Mc Graw Hill México 1993.
[4] Sistema de Costos, Diseño e implementación en las empresas de servicios, comerciales e
industriales, CHAMBERGO GUILLERMO ISIDRO, Editorial Pacifico Editores SAC, 2012.
[5] Contabilidad de Costos tradiciones e Innovaciones, BARFIELD – RAIBORN – KINNEY,
International Thomson Editores, Quinta edición, 2005.

Arequipa, 20 de Agosto del 2018

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Dr. José Cárdenas Medina