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N° de Boleta: 2014320421
Semestre: 7°
Grupo: 4IV70
Correo: garcia.142010@hotmail.com
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INDICE
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 3
GENERALIDADES ............................................................................................................. 4
CROQUIS DE LA UBICACIÓN DEL LUGAR DE LA PRÁCTICA ............................ 6
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA .............................................................................. 7
SERVICIOS Y ACTIVIDADES DE LA EMPRESA........................................................ 8
ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE LA ESTANCIA ...................................... 10
EVIDENCIAS ..................................................................................................................... 17
OBSERVACIONES ........................................................................................................... 18
SUGERENCIAS TÉCNICAS ............................................................................................ 19
BIBLIOGRAFIA ………………………………………………………………………... 19
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Introducción
Las prácticas profesionales son un conjunto de actividades que un alumno tiene que
realizar de manera temporal en una empresa relacionada con su carrera
universitaria. Tienen como objetivo aplicar los conocimientos adquiridos en las
diferentes materias cursadas, poniendo especial énfasis en el proceso de
aprendizaje y entrenamiento laboral.
Como parte del reporte se describen las actividades, alcances y observaciones que
se lograron durante la estancia, así como sugerencias técnicas. Siendo el alcance
más importante el aprendizaje de técnicas de laboratorio, que van desde el montaje
de equipos hasta la interpretación de espectros de RMN.
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Generalidades
El Cinvestav fue creado en 1961 por decreto presidencial, como un organismo
público descentralizado con personalidad jurídica y patrimonio propios. Siendo su
fundador el Dr. Arturo Rosenblueth.
Razón Social
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Figura 2. Logo Cinvestav
Misión
Visión
Página Web
http://www.cinvestav.mx/
Teléfono
Tel: 57473800
Ext: 4423
Dirección
Av. Instituto Politécnico Nacional 2508, Gustavo A. Madero, San Pedro Zacatenco,
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Croquis de la ubicación del lugar de la Práctica
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Organigrama de la empresa
Direección
general.
Contraloria
interna.
Departamento Departamento
Unidades almacen e mantenimient
Foráneas. inventarios. o.
Figura 5.
Líneas de
investigación de
Departamento de Química del
CINVESTAV.
Química Orgánica
Química Inorgánica
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neuroquímicos y el diseño y síntesis de sistemas supramoleculares incorporando
metales de transición.
Química-Biológica
Fisicoquímica
Química Teórica.
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La línea de investigación en este laboratorio incluye la Síntesis Orgánica de nuevos
compuestos polifuncionales de interés biológico; debido a esto; las actividades
realizadas durante la estancia están relacionadas con la obtención, purificación y
caracterización química de dichos compuestos.
La segunda herramienta es una base de datos del proveedor de reactivos, que nos
da la posibilidad de descargar la ficha de seguridad de cada producto en su
catálogo, saber precios de los reactivos que se ocupan y conocer propiedades
físicas y químicas de los compuestos.
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Figura 7. Sitio web Sigma Aldrich.
2. Cálculos Estequiométricos
Una vez conocidas las medidas de seguridad, las propiedades físicas y quimicas de
los reactivos a emplear, así como la ruta de reacción es necesario realizar cálculos
estequiométricos, los cuales nos permiten conocer cuanto agregar ya sea en
volumen o en peso de cada reactivo y por lo tanto obtener la cantidad deseada a
reaccionar. También se obtienen rendimientos con la cantidad teórica y
experimental que nos permiten concluir si las condiciones de reacción empleadas
son viables o no. Para ello se apoya en pureza, peso molecular de cada compuesto,
estos datos se encuentran en las fichas de seguridad que previamente habían sido
descargadas o en las etiquetas que vienen en los reactivos. Posteriormente, con la
cantidad calculada de cada reactivo se lleva a cabo su medición en peso y volumen,
según se requiera.
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En algunas reacciones se necesita de procedimientos y montajes especiales como
son:
Después de que se tiene el montaje del equipo listo, se procede a iniciar la reacción
en el disolvente que se requiera y se toma el tiempo, este es un factor determinante
en cada una de las reacciones ya que pueden ser tiempos cortos de 2 horas como
en una liberación de clorhidratos de ésteres derivados de α-aminoácidos o mayores
a 24 hrs como son las sustituciones nucleofílicas para formar 2,6-piperazindionas.
Es importante mencionar que se debe revisar que el sistema se encuentre en
condiciones óptimas de temperatura, agitación, atmósfera inerte, etc.
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2. Reacciones de sustitución Nucleofílica:
Es una reacción donde dos fragmentos orgánicos forman enlaces C-C, y las
especies enlazantes vienen de distintos sustratos. En este caso se emplean
las reacciones de acoplamiento cruzado Suzuki-Miyaura y Stille en las cuales
se utiliza como catalizador el Tetrakis (triphenylphospine) palladium.
Una vez que se consumen las materias primas, la reacción finaliza; posteriormente;
se utiliza una placa de cromatografía, para conocer cuántos compuestos se tienen
y el mejor sistema de disolventes para su separación.
Placas de cromatografía: Es una lámina metálica recubierta con una capa delgada
de un sólido adsorbente (gel de sílice o alúmina). Se deposita una pequeña cantidad
de la muestra problema en disolución en un punto de la parte inferior de la placa.
Posteriormente esta se introduce en una cubeta cromatográfica, de forma que solo
la parte inferior de la placa queda sumergida en el líquido. Este líquido es la fase
móvil y asciende por la placa por capilaridad.
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A medida que el eluyente (por lo regular se ocupa hexano y acetato de etilo) pasa
por el lugar donde está la mancha de la muestra problema se establece un equilibrio
entre las moléculas de cada uno de los componentes en la mezcla que son
adsorbidas y las que se encuentran en disolución.
Lámpara de UV: Es un equipo que produce una luz UV que al incidir en una placa
cromatográfica revela los componentes que han sido arrastrados a través de ella
(Figura 8). Entre más separadas estén las manchas mejor es el sistema de
separación.
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● Separación por extracción: Cuando una mezcla problema contiene
compuestos que son solubles en un disolvente orgánico y otros en solventes
orgánicos, se pasa dicha muestra a un embudo de separación, en el que se
adiciona un solvente orgánico como cloroformo y diclorometano y uno que
no lo es como el agua. Se agita y se espera 5 minutos. Transcurrido este
tiempo se extrae la fase orgánica (Cloroformo) que es donde se encentra el
producto deseado, posteriormente se agrega sulfato de sodio anhidro para
absorber la humedad que queda en la fase orgánica.
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Cuando se obtiene un compuesto sólido es necesario conocer su punto de fusión;
para ello se requiere la ayuda de un equipo que cuenta con un termómetro y un
regulador de calentamiento en el que se colocan los capilares con muestras, para
conocer la temperatura a la que funden.
Evidencias
A continuación se muestran imágenes obtenidas de los diferentes procedimientos
llevados a cabo durante la estancia
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Filtrado al vacío
Evaporación a baja presión
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Línea de baja presión para evaporación.
Espectro RMN 1H
Lámpara UV
Observaciones
Durante toda la estancia en el laboratorio 10 del departamento de Química del
CINVESTAV se observaron buenas prácticas de laboratorio, como:
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● Los reactivos están correctamente almacenados, clasificados y aislados de
posibles ambientes peligrosos.
● Se cuenta con lavaojos, regaderas y extintores, así como zonas seguras en
caso de actividad sísmica.
● Se cuenta con un botiquín de primeros auxilios.
● Cada frasco después de ser utilizado se asegura que estén bien cerrado y
se coloca para film en las tapas.
● El material de laboratorio utilizado, es enjuagado previo al lavado con agua
destilada y acetona en la campana de extracción para quitar todo residuo
remante, evitando así la contaminación de lavabos y drenaje.
● El laboratorio cuenta con tablas a la vista de propiedades químicas y físicas
de disolventes, siendo las más importantes: la densidad y la constante
dieléctrica, pues estas se ocupan constantemente para separaciones y
extracciones.
● Todos los reactivos cuentan con una clave alfanumérica clasificada como
orgánico e inorgánico. Dicha clave es asignada internamente por el
responsable del laboratorio 10 y están registradas en un Kárdex así como la
cantidad en existencia. Se observa que dicha clasificación ayuda a encontrar
un reactivo en poco tiempo, evitando búsquedas y movimientos innecesarios.
● El laboratorio cuenta con galones de desechos en donde se recolectan
residuos del laboratorio.
● El laboratorio también cuenta con contenedores para diferentes tipos de
residuos, para realizar su clasificación en residuos de metal, vidrio e
inorgánicos.
Sugerencias Técnicas
Se podría contar con un personal Técnico para mantener el laboratorio limpio
y en orden.
Los solventes que son recolectados en las distintas evaporaciones pueden
ser destilados para su reutilización por lo que se lograría un menor consumo
de estos.
Es importante que el botiquín de primeros auxilios se revise periódicamente
para que este bien equipado y ayude a responder de manera eficaz a algún
integrante del laboratorio ante lesiones y urgencias.
Bibliografía
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1. CINVESTAV. (17 de mayo de 2018). Conócenos. Obtenido de
www.cinvestav.mx/es-mx/conocenos.aspx
2. CINVESTAV. (2018). Líneas de investigación. Obtenido de
quimica.cinvestav.mx/Líneas-de-investigación
3. Wade, L. (2011). Haluros de alquilo: sustitución nuclefílica y eliminación. En
Química orgánica (Vol. 1, págs. 228,229). México: Pearson Educación.
4. Facultad de química, Química Analítica Industrial II. (2007). Técnicas
Cromatográficas. México: Universidad Autónoma de México.
5. Sigma-Aldrich. (09 de mayo de 2018). Product Directory. Obtenido de
www.sigmaaldrich.com/technical-service-home/product-catalog.html
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