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ingredientes peso paquete precio paquete precio unitario una tanda precio tanda
harina 50 101 2.02 22.5 136.35
azucar 50 135 2.7 4.8 38.88
levadura 0.5 10 20 0.19 11.4
cuadro 1 sal 25 28 1.12 0.11 0.3696
antimoho 1 20 20 0.07 4.2
mejorador 5 40 8 0.22 5.28
colorante 0.25 10 40 0.025 3
esencia 0.5 20 40 0.05 6
agua 10 2 0.2 10 6
manteca 10 52 5.2 1.1 17.16
bolsas 100 8.5 0.085 54 13.77
gasto total 242.4096
2 venta 437.4
bolsas totales 162 ganancia 194.9904
precio por bolsa 2.7
cuadro 4
N°tandas 0 pan frances (tambien incluye pan cachito o amburguesa)
recio tanda ingredientes peso paquete precio paqueteprecio unitaruna tanda precio tanda
harina 50 101 2.02 11 0
azucar 50 135 2.7 0.5 0
levadura 0.5 10 20 0.07 0
sal 25 28 1.12 0.18 0
antimoho 1 20 20 0 0
mejorador 5 40 8 0.11 0
colorante 0.25 10 40 0 0
esencia 0.5 20 40 0 0
agua 10 2 0.2 10 0
manteca 10 52 5.2 0.6 0
total 0
venta 0
panes totales totale 0 ganancia 0
precio por pan 0.175