CUADRO COMPARATIVO

CARACTERISTICAS DIFERENCIAS EJEMPLOS BIBLIOGRAFIA

Una de las principales A diferencia de la agricultura *Agricultura de mercado https://tusejemplos.
características de la agricultura tradicional, la moderna se *Agricultura ecológica com/ejemplos-de-
tradicional es la poca tecnificación y caracteriza por incorporar la *Agricultura extensiva agricultura/
AGRICULTURA uso de la tecnología. Por ello, su ciencia y tecnología para ser más *Agricultura intensiva
producción, que no es a escala, eficiente, ahorrando recursos *Agricultura de https://www.agropti
suele alcanzar únicamente para el (tiempo y dinero) y logrando más subsistencia ma.com/es/blog/ca
consumo del agricultor, quien cantidad y mayor calidad en la *Agricultura industrial racteristicas-de-la-
además trabaja la tierra con producción. *Agricultura de secano agricultura-
herramientas como la hoz, la azada * Agricultura de regadío tradicional-y-
o la pala. moderna/

En la ganadería ecológica se En la ganadería intensiva, el El ejemplo de ganadería

combinan los métodos tradicionales ganado se encuentra estabulado, intensiva es la avicultura,
de cría del ganado con las técnicas generalmente bajo condiciones en la que existe una
más modernas, pero de temperatura, luz y humedad selección artificial https://es.wikipedia
siempre cumpliendo una doble que han sido creadas en forma de gallinas, bien sea para .org/wiki/Ganader
premisa: se debe respetar al animal artificial, con el objetivo de la producción de huevos o %C3%ADa
y, a su vez, al entorno donde se incrementar la producción en el carne. Estas aves se crían
GANADERIA desarrolla la actividad ganadera. menor lapso de tiempo; los en enormes naves no
Para que animales se alimentan, siempre acondicionadas, http://www.contexto
los alimentos obtenidos en una principalmente, de alimentos con los animales ganadero.com/blog
actividad ganadera sean enriquecidos. Es por esto que hacinados en baterías, en /caracteristicas-de-
ecológicos, tiene requiere grandes inversiones en un ambiente regulado la-ganaderia-
que cumplirse también los aspectos de instalaciones, en temperatura, luz y hum ecologica
siguientes aspectos: tecnología, mano de obra y edad, mecanizado al
- La alimentación de los alimento, entre otros. máximo, donde por una
animales debe ser pasto natural o parte entra el agua y el
piensos que, a su vez, sean pienso y por otra salen
ecológicos. La ganadería extensiva es huevos y deyecciones
- Los animales no pueden estar aquella que aprovecha (excrementos). La
hacinados ni encerrados, sino que eficientemente los recursos ganadería intensiva se
tienen que poder acceder a un naturales del territorio, con una rige pues por las leyes de
espacio libre en el que pueden baja utilización de insumos la producción industrial.
 moverse sin trabas. Muchos externos y principalmente el empleo de especies y
aseguran que un mejor sabor de la mediante pastoreo. razas de ganado
carne, los huevos o la leche se debe adaptadas al territorio, el
a que el movimiento hace que aprovechamiento de
metabolicen mejor lo que comen y pastos diversos
que se refleje en una mejor calidad ajustándose a su
de las grasas o de las proteínas. disponibilidad espacial y
- Una de las mayores críticas que temporal, y el respeto del
se hace a la ganadería convencional medio en el que se
es el abuso en el suministro de sustenta. En efecto, los
antibióticos a los animales para sistemas extensivos se
'prevenir' posibles problemas de basan principalmente en
salud, así como los tratamientos el pastoreo de
hormonales que controlan la ecosistemas naturales
reproducción y el engorde de los modificados por el
mismos. En la ganadería hombre, configurando
ecológica, tan sólo se agro ecosistemas y están
debe suministrar alguna medicina sometidos a los ciclos
cuando sea necesario y, siempre, naturales.
lo más natural posible.

Los alimentos transgénicos o Alimentos orgánicos y alimentos http://www.argenbi

genéticamente modificados (GM) transgénicos son dos cosas de 1. Maíz o.org/index.php?
son, básicamente, alimentos naturaleza diferente. La action=faq&opt=7?
ALIMENTOS derivados de organismos que fueron agricultura orgánica es un 2. Soya action=faq&faq=22
TRANSFORMADOS modificados en su material genético sistema de producción que utiliza
(ADN) a través de la introducción de fertilizantes e insecticidas, 3. Alfalfa https://www.mipiels
un gen de un organismo diferente, excluyendo a los de origen ana.com/alimentos
algo que nunca podría obtenerse de sintético. La transgénesis, en 4. Tomates -transgenicos-
forma natural por apareamiento y/o cambio, es una técnica utilizada ejemplos/
recombinación genética. para mejorar los cultivos,
5. Calabaza y
haciéndolos más fuertes ante el
Calabacín
ataque de plagas, más nutritivos
o resistentes a condiciones
climáticas adversas. 6. Canola

7. Remolacha
azucarera