ALIMENTACION SALUDABLE

Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te

brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener
energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el
agua, las vitaminas y los minerales. Una alimentación saludable consiste en ingerir
una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para
mantenerte sana, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen las
proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales.

La Alimentación nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos de la
dieta (de la boca para fuera) y La Nutrición es el conjunto de procesos que
permiten que nuestro organismo utilice los nutrientes que contienen los alimentos
para realizar sus funciones (de la boca para adentro).

CAUSAS

La nutrición puede verse alterada por factores muy variados. Podemos encontrar
causas: Físicas: Determinadas enfermedades como el Parkinson, la Esclerosis,
los Ictus, las Demencias conllevan en algunos momentos de su evolución
complicaciones a la hora de alimentarse por dificultades en la deglución. Otras
enfermedades como el cáncer pueden disminuir el apetito, provocan alteraciones
en el gusto que dificultan apreciar el sabor de los alimentos.

CONSECUENCIAS
Los efectos positivos de la nutrición adecuada son visibles, tanto como los efectos
negativos de la mala nutrición. Es importante reconocer que una mala nutrición
destruye el organismo, mientras que una buena nutrición respalda, repara y
fortalece el cuerpo, manteniéndolo en funcionamiento. Debido a esto, es prudente
mantener como meta el desarrollo un estilo de vida que es conducente a buena
nutrición. Esto causará muchos efectos positivos, por ejemplo:

El mantenimiento de funciones normales del cuerpo. Esto incluye mejor

aprendizaje, balance del pH corporal en los tejidos, estabilización y regulación de
sistemas como la presión sanguínea, reparación de tejidos y el mantenimiento de
niveles apropiados del azúcar en la sangre.

PREVENCIÓN
Numerosos estudios demuestran que la alimentación es un pilar fundamental en la
prevención de enfermedades. Se trata de uno de los factores más estudiados en
enfermedades crónicas, aunque tampoco podemos olvidar el papel determinante
de la nutrición en el correcto funcionamiento del sistema inmunológico y una
mayor resistencia en procesos infecciosos agudos. Numerosos estudios
demuestran que la alimentación es un pilar fundamental en la prevención de
enfermedades. Se trata de uno de los factores más estudiados en enfermedades
crónicas, aunque tampoco podemos olvidar el papel determinante de la nutrición
en el correcto funcionamiento del sistema inmunológico y una mayor resistencia
en procesos infecciosos agudos.