MENU SERVIÇO DE SALA

Serviço de sala - cobrado conforme o consumo

Água mineral com e sem gás em garrafa (310 ml) – R$ 8,50 cada
Térmica de café ou leite ou chá com 1,5L – R$ 35,00 cada
Cápsula Nespresso – R$ 8,00 por cápsula cobrada ao consumo

WELCOME COFFEE 1
MENU

Welcome Coffee – Sugestão 1

R$ 16,00 por pessoa
Água sem gás
Café

MENU WELCOME COFFEE 2

Welcome Coffee – Sugestão 2

R$ 21,50 por pessoa
Água sem gás
Café
Bolo do Chef

Welcome Coffee & Coffee Break - mínimo de 10 pessoas – até 30 minutos de serviço
O nº de coffee breaks solicitados deverá ser o mesmo do nº de participantes do evento
Confirmação com prazo inferior a 03 dias úteis incidirá reajuste automático de 40%
Caso haja atraso significativo no serviço, sem aviso prévio de pelo menos 02 horas, haverá cobrança extra
(15% 1 hora/ 30% 2 horas) Valores sofrem acréscimo de 10% referente à taxa de serviço
Preços válidos para eventos a serem realizados no ano de 2017
 MENU COFFEE GRAVIOLA

R$ 32,00 por pessoa

Água
Café / leite / chá / chocolate
01 tipo de suco
01 item salgado
01 item doce

Consultar a lista “itens de sua preferência” para definição do serviço.

COFFEE TANGERINA
MENU
R$ 39,00 por pessoa

Água
Café / leite / chá / chocolate
02 tipos de sucos
02 itens salgados
02 itens doces

Consultar a lista “itens de sua preferência” para definição do serviço.

MENU COFFEE MANGA

R$ 49,00 por pessoa

Água
Café/ leite / chá / chocolate
3 tipos de sucos
3 itens salgados
2 itens doces

Consultar a lista “itens de sua preferência” para definição do serviço.

Welcome Coffee & Coffee Break - mínimo de 10 pessoas – até 30 minutos de serviço
O nº de coffee breaks solicitados deverá ser o mesmo do nº de participantes do evento
Confirmação com prazo inferior a 03 dias úteis incidirá reajuste automático de 40%
Caso haja atraso significativo no serviço, sem aviso prévio de pelo menos 02 horas, haverá cobrança extra (15% 1 hora/ 30% 2
horas) Valores sofrem acréscimo de 10% referente à taxa de serviço
Preços válidos para eventos a serem realizados no ano de 2017
 MENU COFFEE DE VERÃO

R$ 53,00 por pessoa

Sugestão 1 Sugestão 2
Água/ café / leite / chá / chocolate
Água de coco Água / café / leite / chá/ chocolate
Suco de abacaxi com hortelã Chá mate gelado
Finger no pão integral de passas e canela Suco de laranja
com queijo minas e blanquet de peru* Pão de beterraba recheado com queijo
Finger de pepino agridoce com cream cotage e peito de peru light
cheese e hortelã* Mini wrap de kani kama com pepino e
Mini refresh de iogurte com coulis de manga*
manga* Mini refresh de iogurte com coulis de
Mini cup com cubos de melancia e hortelã frutas vermelhas*
Mini bolo de banana com linhaça e Mini bolo de limão*
cobertura de cacau* Picolé (02 unidades por pax)*
Açaí com granola*

DETOX
MENU
R$ 32,00 por pessoa

Escolher 3 tipos de sucos Detox:

- Suco 1 – tomate/ limão/ tabasco/ água com gás

- Suco 2 – açaí/ limão/ pimenta caiena/ água
- Suco 3 – pepino/ hortelã/ gengibre/ maça/ água de coco
- Suco 4 – beterraba/ laranja/ gengibre/ maça/ limão
- Suco 5 – frutas vermelhas/ leite de soja
- Suco 6 – laranja/ abacaxi/ couve/ gengibre/ hortelã

Welcome Coffee & Coffee Break - mínimo de 10 pessoas – até 30 minutos de serviço
O nº de coffee breaks solicitados deverá ser o mesmo do nº de participantes do evento
Confirmação com prazo inferior a 03 dias úteis incidirá reajuste automático de 40%
Caso haja atraso significativo no serviço, sem aviso prévio de pelo menos 02 horas, haverá cobrança extra (15% 1 hora/ 30% 2
horas) Valores sofrem acréscimo de 10% referente à taxa de serviço
Preços válidos para eventos a serem realizados no ano de 2017
 COFFEE BREAK – ESPECIAL DE PÁSCOA MENU
R$ 40,00 por pessoa

Alimentos
Pastel de bacalhau
Folhado de palmito
Finger no pão de uva passas e canela com copa lombo e picles
Colomba pascal de frutas
Mini ovos de pascoa
Damasco cobertos de chocolate e recheados com beijinhos

Bebidas
Água sem gás, Café
Suco de morango com água de coco e hortelã

Coffee station
Café gelado de vanilla
Café, leite, chocolate, vanilla, noz moscada, canela, açúcar mascavo

Welcome Coffee & Coffee Break - mínimo de 10 pessoas – até 30 minutos de serviço
O nº de coffee breaks solicitados deverá ser o mesmo do nº de participantes do evento
Confirmação com prazo inferior a 03 dias úteis incidirá reajuste automático de 40%
Caso haja atraso significativo no serviço, sem aviso prévio de pelo menos 02 horas, haverá cobrança extra (15% 1 hora/ 30% 2 horas)
Valores sofrem acréscimo de 10% referente à taxa de serviço
Preços válidos para eventos a serem realizados no ano de 2017
 PARA INCREMENTAR SEU COFFEE BREAK ADICIONAL

R$ 6,50 por pessoa / por item, acrescido ao valor do coffee selecionado

Refrigerantes (em jarra) / Suco (em jarra)
Item salgado* / Item doce ou bolo caseiro*

R$ 7,50 por pessoa / por item, acrescido ao valor do coffee selecionado

Salada frutas
Água de coco (em jarra)
Refrigerantes (em lata)
Mini tostex (servido em réchaud)
Mini sanduíche de pão sem glúten com queijo minas e blanquet de peru - opção celíaco
Mini empada de palmito pupunha (sem farinha e com creme de arroz) - opção celíaco

OPÇÕES SELECIONE OS ITENS DE SUA PREFERÊNCIA

Sucos
Laranja Uva Goiaba Caju
Abacaxi Abacaxi com hortelã Maracujá Tangerina
Graviola Cajá Acerola Amora

Salgados
Mini pão de queijo
Mini pão de queijo integral
Mini pão de queijo provolone
Mini croissant recheado (presunto e queijo ou calabresa com queijo prato)
Mini pão de batata recheado (catupiry ou peito de peru com requeijão ou marguerita) Mini
esfiha recheada (carne ou ricota com nozes)
Mini enroladinho (presunto e queijo)
Mini bauru semi-folhado
Mini quiche (lorraine ou espinafre ou alho poró ou ricota c/ tomate seco ou quiche de gruyere e peito de
peru)
Catarina (palmito ou frango com catupiry ou carne) Palmiere
de parmesão
Chipa de queijo
Mini folhado de salsicha e gergelim
Mini torta de calabresa e catupiry

Welcome Coffee & Coffee Break - mínimo de 10 pessoas – até 30 minutos de serviço
O nº de coffee breaks solicitados deverá ser o mesmo do nº de participantes do evento
Confirmação com prazo inferior a 03 dias úteis incidirá reajuste automático de 40%
Caso haja atraso significativo no serviço, sem aviso prévio de pelo menos 02 horas, haverá cobrança extra (15% 1 hora/ 30% 2 horas)
Valores sofrem acréscimo de 10% referente à taxa de serviço
Preços válidos para eventos a serem realizados no ano de 2017
Fingers sanduíches
Finger integral de peru com pasta de queijo branco
Finger no pão de cenoura com pasta de ervas e blanquet de peru defumado
Finger caprese com pasta de manjericão, tomate fresco e mussarela de búfala
Finger beiruth no pão sírio com pasta de ricota e blanquet de peru
Finger crostini ratatouille na ciabatta
Finger rosbife com pesto de rúcula na ciabatta
Finger brioche recheado com pasta de azeitonas pretas, salame e queijo minas
Finger de frango desfiado no pão folhado com ervilha e milho
Finger no pão de ervas com frango desfiado com maça verde
Finger de pepino agridoce com cream cheese e hortelã
Mini wrap de blanquet de peru e pasta de tomate seco
Mini wrap de kani kama com pepino e manga
Focaccia recheada com abobrinha grelhada e tomate confit

Bolos Caseiros
Cenoura com cobertura de chocolate Laranja
Chocolate com cobertura de brigadeiro Aipim com coco
Fubá cremoso com erva doce Banana com cobertura branca
Iogurte Mármore
Maça com canela Café

Doces
Pão de coco recheado (doce de leite ou creme de baunilha)
Mini cupcake red velvet com cobertura de baunilha
Folhado recheado (goiabada ou chocolate)
Bolo churros com doce de leite
Kufas - bolo com cobertura de farofa doce (maracujá ou abacaxi ou banana)
Mini muffins baunilha com gotas de chocolate
Mini pão de mel com chocolate
Mini carolinas (doce de leite ou baunilha com cobertura de chocolate)
Mini éclair (doce de leite ou limão ou baunilha)
Mini rocambole (goiabada ou doce de leite)
Mini apfelstrudel recheado de maça e canela
Danish (frutas secas ou canela ou coco com baunilha)
Mini queijadinha
Mini pastel de maçã e baunilha
Mini canudinhos com creme de avelã
Delícia de coco
Welcome Coffee & Coffee Break - mínimo de 10 pessoas – até 30 minutos de serviço
O nº de coffee breaks solicitados deverá ser o mesmo do nº de participantes do evento
Confirmação com prazo inferior a 03 dias úteis incidirá reajuste automático de 40%
Caso haja atraso significativo no serviço, sem aviso prévio de pelo menos 02 horas, haverá cobrança extra (15% 1 hora/
30% 2 horas) Valores sofrem acréscimo de 10% referente à taxa de serviço
Preços válidos para eventos a serem realizados no ano de 2017
 ESTAÇÕES PARA ENCANTAR SEUS CONVIDADOS ADICIONAL

> Estação de tapioca - escolha 02 tipos - R$22,00 por pessoa (máximo de 30 pessoas)
Finalizados na cozinha e servido em réchaud

Tapioca doce: Banana com canela

Coco com cobertura de chocolate
Doce de leite

Tapioca salgada: Queijo com tomate

Queijo minas com blanquet de peru
Queijo com presunto

> Estação de açaí – escolha 02 acompanhamentos – R$ 20,00 por pessoa

Acompanhamentos: Granola
Banana
Morango
Leite em pó

> Estação de sorvete – 02 picolés sabores variados por

pessoa R$ 14,00 por pessoa (mínimo de 50 pessoas)

Welcome Coffee & Coffee Break - mínimo de 10 pessoas – até 30 minutos de serviço
O nº de coffee breaks solicitados deverá ser o mesmo do nº de participantes do evento
Confirmação com prazo inferior a 03 dias úteis incidirá reajuste automático de 40%
Caso haja atraso significativo no serviço, sem aviso prévio de pelo menos 02 horas, haverá cobrança extra (15% 1 hora/ 30% 2
horas) Valores sofrem acréscimo de 10% referente à taxa de serviço
Preços válidos para eventos a serem realizados no ano de 2017