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2019
LABORATORIO DEDE
LABORATORIO ING QUIMICA
ING II II
QUIMICA
Una de las cosas que llama más la atención es la comprobación acerca de cómo se
organiza la materia para la formación de cristales.
Este interés fue incluso el punto de partida de grandes vocaciones científicas:
Dorothy Hodking, premio Nobel de química en 1964, cuenta en sus memorias que
su interés por la química nació cuando estudiando en la escuela primaria cuando
aprendió a obtener cristales con los productos que le facilitaba un amigo de sus
padres.
La investigación acerca de los cristales ha adquirido enorme importancia en estos
momentos en los que asistimos a una incesante búsqueda de nuevos materiales, y
cuando se ha comprobado que conseguir una determinada forma cristalina puede
servir para, por ejemplo, optimizar las propiedades de los medicamentos, como
puede ser el caso de una simple aspirina.
La forma de la cristalización hace que las propiedades, incluyendo la estabilidad,
solubilidad y velocidad de disolución sean diferentes, e incluso puede dar lugar a
que en una determinada forma un medicamento resulte eficaz mientras que en
otra sea un producto perjudicial para la salud.
Para que la materia pueda reorganizarse formando determinadas estructuras, las
moléculas o iones deben estar en movimiento y perder dicha movilidad en unas
determinadas condiciones, con tiempo suficientes (lentamente), en reposo o
disponiendo de espacio suficiente para orientarse.Los cristales más perfectos se
obtienen en las naves espaciales porque, en ausencia de gravedad, sólo actúan las
fuerzas entre los iones o moléculas
LABORATORIO DEDE
LABORATORIO ING QUIMICA
ING II II
QUIMICA
I. OBJETIVOS
se necesita una pureza extrema del compuesto, los cristales filtrados pueden ser sujetos
a re-cristalización y, naturalmente, en cada cristalización resulta una pérdida del soluto
deseado que se queda en el líquido madre junto con las impurezas.
Un cristal en sí, es muy puro. Sin embargo, cuando se separa del magma
final la cosecha de cristales, sobre todo si se trata de agregados cristalinos, la masa de
sólidos retiene una cantidad considerable de aguas madres. Por consiguiente, si el
producto se seca directamente, se produce una contaminación que depende de la
cantidad y del grado de impureza de las aguas madres retenidas por los cristales.
Nucleación
Sp 6 6Vp
L S .Dp
Vp s .Dp Sp
4VM .
ln
v.R.T .L
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QUIMICA
VELOCIDAD DE NUCLEACIÓN:
ln 1 S
Velocidad de crecimiento de cristales: (G, m/h o F/h)
Vp a.L3
m Vp. M a.L . M
3
6.Vp
sp 6.a.L2
L
FINALMENTE: 3.a.L2 . M .G
K
6a.L2 .(Y ' Ys)
2 K (Y ' YS )
G
M
Es / RT
Cristal que varía con la temperatura: G K3 .e
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Densidad de la población:
(dN / V ) 1 dN
Numero acumulado de cristales de magma. n .
dL V dL
L G.tm
Vc
N =Nº de cristales de tamaño L.
Q
=Tiempo de retención en el cristalizador.
n dn 1 L
Q =Flujo de líquido en el producto. n0 n G. 0 dL
no =Nº máximo de núcleos. n L
Z =long. Adm, (Z=L/GT) ln 0 Z
n G.
tm =Edad de un Cristal.
B 0 Gn 0 n no .e z
2T
B º K N .nº.G C (G )5
tT 0
C =Densidad del cristal. tT 0 =Tiempo de vuelta o retorno
KN=Constante dimensional. entre dos pasos de un cristal en
T =Velocidad de la punta del
2
contacto con el agitador rotatorio.
rodete. B º =Velocidad de la nucleación.
n º =Núm. máximo de núcleos.
TIPOS DE CRISTALIZADORES
CRISTALIZACION
III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
MATERIAL DE
M EQUIPO
OPERACIÓN
é o Vasos de Precipitados
t o Cronómetro
o o Termómetro
d o Agua de Mar o Cocinilla eléctrica
o o Lunas de reloj
o Balanza
d
Trabajo:
CRISTALIZACION
IV. CÁLCULOS Y RESULTADOS
I. CÁLCULOS:
Cálculo de concentraciones:
Tiempo = 49 min
3.5% 3.2 cm
sales
𝑔
𝑊𝑎𝑔𝑢𝑎 = 1.25 ∗ 50 𝑚𝑙 = 51.25𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑟.
𝑚𝑙
𝑃𝑒𝑠𝑜𝑠𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎
ሺ𝐶ሻ𝑠𝑎𝑙 =
𝑊𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑟
1.9𝑔
ሺ𝐶ሻ𝑠𝑎𝑙 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 = ∗ 100 = 3.7 % 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑒𝑠.
51.25𝑔
3.5 𝑔
ሺ𝐶ሻ𝑠𝑎𝑙 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎 = ∗ 100 = 3.5% 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑒𝑠.
100 𝑔
Peso de la sal en el
Peso del vaso vacío. Peso de la sal.
vaso.
CRISTALIZACION
II. RESULTADOS.
Volumen de agua de
Tiempo (min). Temperatura (°C) % de sales
mar.
0 26 50 4
07:10 105 40 5
10:05 105 30 6.8
15:20 105 20 10.2
21:23 105 10 20.4
25:03:00 105 5 40.8
30:02:00 105 3 68
49:00:00 105 2.5 81.6
CRISTALIZACION
V. DISCUSION DE RESULTADOS
VI. CONCLUSIONES
CRISTALIZACION
El control de la temperatura tiene cono efecto en la velocidad de nucleación
la cual es un parámetro a tener en cuenta para la distribución final de
tamaños de partículas.
Al finaliza la cristalización en un tiempo de 49 minutos se pesó los cristales
obtenidos, el peso obtenido fue de 1.9g.
VII. RECOMENDACIONES
VIII. BIBLIOGRAFÍA
CRISTALIZACION
IX. ANEXOS
CRISTALIZACION
Pesamos el vaso con los cristales Pesamos el vaso lavado, seco y vacío
CRISTALIZACION