Nombre del alumno: Pedro Soto Espinoza

Número de cuenta: 17983445

Materia: Logística y cadena de suministro

Nombre del Profesor: Juan Agustin Morales Peña

Título de la actividad: “Entregable 1”

Fecha: 06-Enero-2019

Introducción.
Con frecuencia nos encontramos comentarios de este tipo: “El éxito o
fracaso de un producto no basta la calidad, las campañas publicitarias o
un gran soporte manufacturero con una planta eficiente. La clave de ello
es tener cobertura en todos los puntos de venta, que el producto llegue
eficientemente al consumidor”. Enviar el producto con tiempo, calidad,
cantidad y costo es el resultado del esfuerzo en conjunto de una serie de
procesos, compañías distintas y actores involucrados.
Los altos niveles de competencia en los mercados internacionales, han
llevado a las empresas a la conclusión que para sobrevivir y tener éxito
en entornos más agresivos, ya no basta mejorar sus operaciones ni
integrar sus funciones internas, sino que se hace necesario ir más allá
de las fronteras de la empresa e iniciar relaciones de intercambio de
información, materiales y recursos con los proveedores y clientes en una
forma mucho más integrada, utilizando enfoques innovadores que
beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de
suministros.
La importancia y trascendencia que tienen las Cadenas de Suministro en
el entorno actual de negocios se ha vuelto fundamental, al grado en que
la competencia en el mundo moderno ya no es entre productos, sino de
Cadena de Suministro contra Cadena de Suministro. Se ha comprobado
que las empresas que destacan en ventas son las que le han apostado a
mejorar su cadena de suministro.
La implementación de la logística se remonta muchos años atrás,
cuando el hombre tuvo la necesidad de trasladar alimentos del lugar
donde se producían hasta el lugar donde ellos lo necesitaban, facilitando
que el hombre se estableciera en cualquier región.
La logística con el paso del tiempo sufrió evoluciones en proporción a la
evolución de las necesidades de las personas, sin embargo la logística
en las últimas décadas ah sido motivo de estudio para las
organizaciones que desean mejorar su economía. Lo anterior sirvió para
abandonar la idea que la logística solo sirve como un medio o método
especial para la organización de la distribución de una empresa, dando
lugar al surgimiento a la logística inversa.
En el amplio sector de la logística y de los sistemas de almacenamiento,
la mayoría de las veces se habla sobre cómo optimizar la logística desde
el fabricante hacia el consumidor, siguiendo la cadena de suministro.
Pero con un mercado globalizado, modelos de negocio basados en
el comercio electrónico y un creciente interés tanto ético como
económico por la gestión medioambiental y el desarrollo sostenible,
la logística inversa está cobrando un creciente protagonismo, hasta el
punto de que cada vez surgen más operadores logísticos especializados
en logística inversa.

Desarrollo.
Las diferentes facetas o procesos que intervienen en la cadena
de suministro.
La cadena de suministro es un conjunto de operaciones que se utilizan
para mejorar el flujo de materiales e información de las empresas,
controlando todo el proceso de fabricación de los productos de manera
que se optimice al máximo la producción y se pueda ser más
competitivo en el mercado.
Normalmente las cadenas de suministro constan de tres partes
diferenciadas:
Suministro: Como es lógico, el primer lugar de la cadena de suministro
lo ocupan las materias primas con las que la empresa trabaja. En esta
primera fase de la cadena se quiere responder a ciertas cuestiones como
de dónde provienen las materias primas, como se consiguen y en qué
plazos llegar a las sociedades. Es muy importante tener este primer
paso bien controlado, ya que si en un momento inicial de la fabricación
de los productos ya se falla en la obtención del material más básico para
trabajar, todo el proceso de producción se verá retrasado y con ellos las
entregas a nuestros clientes.
Fabricación: La segunda fase en una cadena de suministros es la
fabricación del producto. Una vez nos han llegado las materias primas
de forma correcta, podemos empezar con la fabricación y puesta a
disposición de los productos terminados. Como empezamos a ver, es
muy importante una perfecta combinación de las fases para que la
empresa funcione al día y de manera eficaz. Si fallamos en la llegada a
tiempo de las materias primas, retrasamos la producción y con ello la
entrega de los bienes y su venta.
Distribución: La última fase troncal de la cadena de suministro es la
distribución de los productos. Una vez ya se han fabricado los mismos,
se envían a los distintos distribuidores para que los hagan llegar al
consumidor final.
Como podéis ver, la cadena de suministro es fundamental porque
controla todo el proceso de producción y fabricación de las empresas.
Sin ella no podrían cumplirse los plazos marcados de fabricación y
entrega de los productos al consumidor final.
Claves de la cadena de suministro.
A continuación vamos a enumerar muy rápida y gráficamente las
características principales y objetivos que persiguen las cadenas de
suministro:
La característica principal de la cadena de suministro es que es
dinámica, esto significa que estamos ante un continuo flujo de
información de todo el proceso de fabricación.
La segunda característica más importante de la cadena de suministro es
que abarca varias etapas del proceso de fabricación: desde las materias
primas, la relación con los proveedores, los mayoristas y los clientes.
Tener todas estas relaciones controladas garantizará el éxito de nuestras
empresas.

Administración de la cadena de suministro

Para entender que una empresa está provista de una correcta
administración de la cadena de suministro deben considerarse todos los
posibles problemas que pueden llegar a interrumpirla para ponerse
solución de manera inmediata. Para ello es fundamental que queden
conectados los diversos momentos de la cadena con un flujo de
información continua, pero ¿Cuáles son los principales problemas de
administración que nos podemos encontrar?
Uno de los principales problemas que se encuentran las empresas en las
cadenas de suministro es la falta de información, es necesario tener un
sistema informatizado que funcione correctamente y sea capaz de
interrelaciones cada punto de la producción, desde la llegada de las
materias primas hasta que ponemos el producto en manos del
consumidor final. Este suele ser un proceso muy costoso que no todas
las empresas están dispuestas a asumir. Aún así, es fundamental invertir
en tener un sistema informático eficaz , ya que a largo plazo nos
permitirá ser más competitivos en las entregas.
Otro de los problemas que pueden aparecer es que no se tenga una
correcta gestión del inventario. Si de un inicio no tenemos bien definidos
los productos que se encuentran en nuestro almacén, aquellos que son
perecederos o aquellos que han quedado fuera de stock, no podremos
controlar de manera correcta nuestro proceso de producción. Para esto,
son fundamentales los programas de gestión de stock de los que ya
hemos hablado en post anteriores.
A la par que hacemos referencia a posibles problemas con los que
podemos encontrarnos en la cadena de suministro, también es
fundamental hablar de sus múltiples ventajas como:
La principal y fundamental ventaja es optimizar la cadena de
producción. Ésta es la idea fundamental que debéis extraer del post de
hoy. Si se ha creado una cadena de suministros es para que los procesos
de fabricación sean más eficientes, más rápidos y más baratos.
La segunda idea fundamental es que la cadena de suministro nos sirve
para ser más competitivos y poder ofrecer productos de calidad a un
coste más bajo.
Y la tercera idea, aunque hay muchísimas más, es que gracias a la
cadena de suministro todas las relaciones que conforma el proceso de
fabricación de un producto queden interrelacionados para poder
controlar cada fase sin sobresaltos.
Así pues, como podéis ver es fundamental que las empresas inviertan en
tener una cadena de suministro efectiva para poder ser competitivas en
el mercado

Las razones de como interviene la “Logística inversa” dentro de

la cadena de suministro.
Las empresas ubicadas en el entorno económico occidental han sido
testigo de importantes cambios, acaecidos durante estas últimas
décadas, en el modelo competitivo en el que se encontraban inmersas.
El entorno empresarial ha pasado de un modelo basado en la oferta, en
el que las compañías determinaban los productos dentro de una
selección limitada e intentando maximizar los volúmenes productivos, a
un modelo basado en la demanda, en el que los clientes fijan sus
expectativas respecto a los productos y servicios y esperan de estos un
alto grado de cumplimiento respecto a sus necesidades, lo que
denominamos una alta personalización.
Asimismo, los ciclos de vida de los productos se han reducido de manera
considerable: tanto el tiempo que transcurre desde su concepción hasta
su comercialización, como el que comprende desde su introducción en
los mercados hasta su madurez y obsolescencia. Esta reducción de los
tiempos, unida a la especificidad de la demanda de los mercados, ha
llevado a la necesidad de que las empresas colaboren unas con otras,
para hacer frente a los requerimientos de sus clientes.
Puede, pues, constatarse que se ha producido una globalización
generalizada, tanto desde el punto de vista de la competencia, ya que
los empresarios actuales compiten hoy con fabricantes de países que
hace algunos años eran prácticamente desconocidos para ellos, como
también desde la perspectiva de las oportunidades, al surgir nuevos
mercados para colocar los productos y también donde proveerse y
comprar de manera innovadora, eficiente y a menor coste. Del modelo
clásico de negociación anual con proveedores locales y focalización en el
precio se ha pasado a un modelo agresivo de frecuentes negociaciones,
poniendo énfasis en el coste y la calidad.
Sin embargo, este modelo, muy competitivo y basado en vínculos a
corto plazo, se demostró ineficiente, ya que la relación de desconfianza
frenó las inversiones necesarias por parte de los proveedores y
descubrió un desaprovechamiento de sinergias entre el cliente y su
proveedor.
Se avanzó entonces hacia el modelo de socios (partners), con un
proceso de mejora continua y la participación de los proveedores en el
diseño del producto (codiseño), modelo que surgió como consecuencia
de los nuevas filosofías nacidas desde Japón, con nexos a largo plazo con
los suministradores, caracterizados por la transparencia mutua,
comunicación continua, acercamiento al punto de consumo y entregas
muy frecuentes. Este modelo se ha convertido actualmente en un
modelo global, con proveedores globales que intentan seguir a los
fabricantes por todo el mundo y que están orientados a toda la cadena
de valor, buscando puntos óptimos de eficiencia a través de todo el flujo
de aprovisionamiento, visto ahora ya de una forma integral.
Este cambio en el entorno y en la demanda, al que se han visto
sometidas las empresas, ha hecho que la competencia no sea ya algo
exclusivo entre compañías aisladas sino también entre redes de
empresas, que se denomina Cadena de Suministro. Estas cadenas, como
ya se mencionó, primero lineales y cada vez más en forma de red,
abarcan desde las materias primas básicas hasta los clientes, pasando
por proveedores, fabricantes, distribuidores y detallistas y se estructuran
en base a tres áreas principales:
1) El diseño de la Cadena, basado en la distribución de
responsabilidades entre los diferentes protagonistas de la red (quien
diseña e innova el producto, quien lo fabrica y monta, quien se encarga
del aprovisionamiento de los componentes o de la distribución del
producto acabado, etc.).
2) La selección e integración de los diferentes partícipes de la Cadena,
vía la determinación e incorporación de los proveedores de productos
(componentes, materias primas, etc.) y servicios (diseño, logística,
fabricación, etc.), a la red diseñada.
3) La gestión de estas redes, los modelos y procedimientos de
coordinación de las diferentes funciones de la Cadena para hacer que
ésta trabaje en una única dirección con miras a la optimización global y
a la satisfacción del consumidor final.
Por lo tanto, se define como Cadena de Suministro a la secuencia de
proveedores que contribuyen a la creación y entrega de una mercancía o
un servicio a un cliente final. Se definen como las instalaciones, las
funciones y las actividades involucradas en producir y entregar un
producto o un servicio desde los proveedores (y sus proveedores) a los
clientes (y sus clientes). La meta que se fija es convertir la Cadena de
Suministro de una compañía en un proceso eficiente de satisfacción para
el cliente, en donde la efectividad de toda la Cadena es más importante
que la efectividad de cada proveedor por separado.
Gestión de la Cadena de Suministro es gestionar de forma efectiva y al
mejor coste posible los flujos, movimientos, inventarios de primeras
materia y productos terminados así como la información relativa a los
mismos, desde un lugar de origen a un lugar de destino para satisfacer
las necesidades del cliente. Por lo tanto para una adecuada gestión de la
cadena, es necesario conocer a fondo todos los aspectos relacionados
con la actividad de le empresa.
La gestión de la Cadena de Suministro es un elemento clave para la
competitividad de las empresas, debido a la importancia que tiene, entre
otros, en los resultados empresariales a través del margen de beneficio,
de los plazos de entrega, de la calidad del producto o servicio, y en la
satisfacción del cliente. En los últimos años y con la aparición de las
Nuevas Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) y más en
concreto de Internet, la gestión de la cadena de suministro ha obtenido
una importante herramienta para mejorar de una forma efectiva.
Las diferentes facetas o procesos que intervienen en la cadena
de suministro, acopladas en una misma organización.

Las razones de como interviene la “Logística inversa” dentro de

la cadena de suministro dentro de la organización seleccionada
y describiendo los canales de distribución utilizados en la
empresa seleccionada.

Conclusiones.

Bibliografía.