FACULTAD DE INGENIERÌA Y ARQUITECTURA

E.A.P. INGENIERÌA AMBIENTAL

INFORME DE PRACTICA N°1

“HIDROCARBUROS”

Informe presentado en cumplimiento parcial del curso de Química Orgánica y

Bioquímica.

Autor:

Jhonatan Escobar Rodríguez

Docente:

Manuel Daniel Concha Toledo

Lima, junio del 2017

 HIDROCARBUROS

I. INTRODUCCION

La palabra hidrocarburos designa un grupo de compuestos orgánicos constituidos

principalmente por átomos de carbono e hidrógeno. La conformación y estructura de
sus moléculas abarca desde la más simple, el metano (CH4), hasta aquellas de
elevada complejidad como las correspondientes a los hidrocarburos aromáticos
policíclicos.

II. OBJETIVOS
- Realizar un estudio comparativo de las propiedades de los hidrocarburos
saturados e insaturados.
III. FUNDAMENTO TEORICO

La estructura de los hidrocarburos tiene gran influencia en su comportamiento químico,

así como es determinante la presencia de los enlaces simples, dobles y triples y la
presencia de un orbital deslocalizado en los hidrocarburos aromáticos.

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Materiales y reactivos

- Carburo de calcio
- Gradillas
- Solución acuosa de bromo
- Tubos de ensayo
- Solución acuosa de cloro
- Vasos de precipitados
- Solución de permanganato de
- Mechero
potasio
- Trípode con rejilla
- Solución de yodo en etanol
- Pipeta
- Cristales de yodo
- n-hexano
- Solución de complejo de cobre
- Aceite (alqueno)
- Solución de Tollen

2. Métodos

2.1. ALCANOS (ENSAYOS DE n-HEXANO)

2.1.1. Reacción con el agua de bromo

La reacción de los alcanos con el bromo es lenta en la oscuridad, pero a la

luz solar es bastante rápida:

Luz

R – H + Br2

Se tiene la certeza si la reacción se haya llevado a cabo por la decoloración

del agua de bromo y por el desprendimiento del HBr. En un tubo limpio
coloque 1 ml de n-hexano, agréguele 3 gotas de agua de bromo y agite.
Anote sus resultados y escriba la ecuación respectiva.

2.1.2. Ensayo de Von Baeyer

Los alcanos difícilmente se oxidan con los oxidantes comunes. El cambio de

color del permanganato de potasio puede ser indicativo de la presencia de
los dobles y triples enlaces, pero los alcanos no provocan el cambio de color
de este oxidante.

En un tubo de ensayo con 1 ml de n-hexano coloque 3 gotas de

permanganato de potasio (KMnO4), 2 gotas de carbonato de sodio al 5% y
agite. Anote sus observaciones.

2.1.3. Reacción con yodo

A un tubo con 1 ml de n-hexano, agréguele un cristalito de yodo. Agite y

anote sus observaciones.
V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
1. ALCANO

Con el hexano

+ bromo + Permanganato de potasio +yodo + Cristal de yodo

No hay reacción Se puso color morado y se sedimento Se puso color morado

2. ALQUENO

Con el aceite (ALQUENO)

+ Agua de bromo + Permanganato de potasio + Yodo

No hay reacción Se ha mezclado resultan do No hay reacción

sedimentación color morado
oscuro

Comparación de “Alcanos con Alquenos”

Primer tubo Segundo tubo Tercer tubo

No hubo reacciones El alcano y alqueno se El alcano se puso morado

sedimentaron dando el y el alqueno no tuvo
mismo color morado pero reacción.
el alqueno era más oscuro
que el otro.

Con el Carburo de calcio

+ agua de bromo + permanganato de potasio + lugol + felina y b

No hay reacción alguna De lo morado que estaba Se oscureció Rojo ladrillo

se volvió marrón
  En unos de los experimentos que realizamos pudimos observar que el
permanganato de potasio es más soluble que el yodo y el hexano. Esto se debe
ya que la reacción que obtuvimos fue de color morado.

 En cada experimento que tuvimos que trabajar con el agua de bromo pudimos
observar que no hubo alguna reacción esto se debe por el bromo.

VI. CONCLUSIONES

Comprobamos en los alcanos, que el hexano con bromo no hay reacción, pero con
permanganato de potasio cambia de color a un morado y sedimento, por otro lado con
el cristal de yodo cambio a color morado.

Comprobamos en los alquenos, que el aceite más agua de bromo no hay reacción, pero
cuando se añadió permanganato de potasio el resultado de la sedimentación fue que
cambia de color morado oscuro y por ultimo con yodo no hubo ninguna reacción.

Al comparar alcanos con alquenos comprobamos que en el primer tubo no hubo

reacciones, pero con el segundo tubo conformado por alcano y alquenos si hubo
reacciones de la misma manera con el tercer tuvo.

VII. CUESTIONARIO

1. Escriba las ecuaciones para las reacciones siguientes:

- Propano más agua de cloro

CH3-CH2-CH3 + Cl2 --------Luz o calor -------------> CH3CH2CH2CL + HCl

Propano + Cloro -----en presencia de luz o calor -- produce CLOROPROPANO + àcido
clorhídrico

- Buteno más permanganato de potasio

- 1-pentino más solución de plata amoniacal

 C3H8 + 5O2 ------> 3CO2 + 4H2O
COMBUSTION OCTANO

CH3-CH2-CH2-CH2-CH2CH2-CH2-CH3 + 25/2 O2 ---> 8CO2 + 9H20

COMBUSTIÓN 3-METILPENTANO
CH3 - CH2 - CH - CH2 -CH3 + 19/2 O2 -----> 6CO2 + 7 H2O
|
CH3

- 2-hexino más solución de cobre amoniacal

3. Escriba las fórmulas estructurales de los hidrocarburos siguientes:

- 2, 2,4-trimetil-pentano

- 5-etil-decano

- 2,2-dimetil-propano

- 4-isopropiloctano

4. Escriba las ecuaciones de combustión (reacción con el oxígeno) completa de:

- Propano (gas de cocina)

- Octano

- 3-metilpentano

VIII. Referencias

Sabaté, J. 1998. Fotooxidación y biodegradación de hidrocarburos aromáticos

policíclicos. Tesis doctoral, Departamento de Microbiología, Universitat de Barcelona

https://brainly.lat/tarea/1972619
 https://ar.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Ar5LVqnbmoWUy.KSiuz.g.jM
.At.;_ylv=3?qid=20090416183036AAb4xuY
Martínez, Víctor E., López S., M. y Felipe, Efecto de hidrocarburos en las
propiedades físicas y químicas de suelo arcillosoTerra Latinoamericana [en linea] 2001,
19 (enero-marzo) : [Fecha de consulta: 6 de junio de 2017] Disponible
en:<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57319102> ISSN