Universidad de Costa Rica

Facultad de Ciencias Económicas

Programa de Posgrado en Administración y Dirección de Empresas
PF2507 Estrategia de Mercadeo Grupo 01
Estudiantes: Evelyn Araya Chaves - Róger Gurdián López

Impacto de Grupo LALA en el sector lechero de Costa Rica

Antecedentes y estrategia expansionista de Grupo LALA

Grupo LALA inicia en México en 1949, con la Unión de Productores de Leche Torreón (un
grupo pequeño de productores), posteriormente (1950) se creó en Torreón la
Pasteurizadora Laguna. Por otro lado en 1956 por influencia de un grupo de productores
de leche (Gómez Palacio) de Durango (México) se funda la Pasteurizadora Nazas. En
1960 se automatiza el proceso de ordeño, con el fin de aumentar la calidad y hacer más
eficiente la producción. Luego se logra (1969) la distribución de producto en el Distrito
Federal, por primera vez bajo la marca “LALA”. En 1973 basado en sus estrategias de
expansión se inicia la distribución de producto en el mercado de Acapulco. La
Pasteurizadora Laguna se fusiona con la Pastuerizadora Nazas (1977) facilitando el
acceso a Monterey (México).

En 1985 se crea la fundación LALA, dirigida a orientar los esfuerzos en labores sociales y
en 1997 se construye una fábrica en Guadalajara con el fin de competir en el occidente
del país. Para el año 2000 se adquiere Leche Queen en la Laguna y Leche Suprema de
Mazatlán, se compra (2003) la empresa Latinlac y las marcas Nutrileche, Mileche, Boreal
(y se integra el grupo Prolac del sureste), se adquiere (2004) Parmalat cumpliendo con la
meta de abarcar todo el mercado nacional de México. Por último en 2008 se adquiere
Foremost en Guatemala y Gelatinas ART en México1.

Actualmente, Grupo LALA continúa con sus estrategias expansionismo escogiendo a

Nicaragua como su plataforma de entrada a la región centroamericana. La idea
fundamental es producir lácteos en Nicaragua, para además de proveer al mercado
nacional de ese país, iniciar la distribución hacia Costa Rica, Panamá, Guatemala y El
Salvador2.

Impacto de Grupo LALA en el sector lechero de Costa Rica

1
Historia de grupo LALA, recuperado de http://www.grupolala.com/historia.php el día 24 de mayo 2015
2
Central América Data, 2015. Impacto de LALA en el sector lechero. Recuperado de
http://www.centralamericadata.com/es/article/main/Impacto_de_Lala_en_el_sector_lechero?u=5a6
ea839d0cddea54424739444eb93af&s=n&e=2&mid=%5bMESSAGEID%5d , el día 24 de mayo
2015.
Como se observa en los antecedentes de Grupo LALA, su estrategia de negocio se ha
basado en un expansionismo agresivo en el sector de la industria láctea, iniciando por
México y continuando actualmente hacia la región centroamericana. Su incursión en
Nicaragua mediante la construcción de una planta de alta capacidad productiva (300 mil
litros de leche), permitirá abastecer a este país, pero a la vez exportar hacia los otros
países de la región.

En Costa Rica, el principal impacto se dará sobre la Cooperativa de Productores de

Leche, Dos Pinos, la cual tiene como principal de destino de sus exportaciones al
mercado centroamericano. Según indicaron sus jerarcas, la principal preocupación radica
en una competencia desleal, dirigida hacia la afectación de la calidad del producto, por lo
que ya trabajan en una propuesta de Reglamento Técnico Centroamericano que regule el
sector3. Esta preocupación se puede ver reflejada en el artículo “Se vende leche que nos
leche…”, de Central América Data, donde se hace referencia a la calidad de la leche de la
región centroamericana y la competencia desleal por bajar los precios4.

Con la llegada de grupo LALA y la aparición en Costa Rica de la marca Mú, de Florida Ice
& Farm, la compañía más amenazada sin lugar a duda es la Dos Pinos, como compañía
líder nacional y de la región. En un mercado saturado de competidores que ofrecen
productos similares, sin lugar a duda el marketing estratégico aparece como un arma para
lograr o mantener el posicionamiento de estas compañías, y se hace valioso conocer las
diferencias entre preferencias de los clientes y la atención de los segmentos periféricos.

Esta estrategia de grupo LALA, se puede enmarcar dentro de una estrategia de desarrollo
de mercados, donde se busca la expansión geográfica hacia otras zonas o países. Una
vez conquistado el mercado Mexicano y Guatemalteco, el siguiente paso sería expandirse
hacia una nueva región. Incursionar en el mercado de Estados Unidos, supone una
competencia contra compañías lácteas de alto poder económico, mientras que la
expansión hacia Centroamérica, constituye una inversión más segura hacia un mercado
más cautivo y de menor poder financiero.

Conclusión
Las tres compañías citadas, deben ahora enfocarse en el proceso de compra de los
consumidores, quién logre identificar con mayor asertividad los pasos de este proceso, sin
duda logrará ganar la mayor cantidad de clientes a largo plazo y consolidarse en la región,
a través de la satisfacción de sus clientes y logrando la lealtad hacia la marca 5.

3
Central América Data, 2014. Aumenta la oferta de lácteos en Centroamérica. Recuperado de
http://www.centralamericadata.com/es/article/home/Aumenta_la_oferta_de_lcteos_en_Centroamric
a, el día 24 de mayo 2015.
4
Central América Data, 2014. Se vende leche que nos es leche…. Recuperado de
http://www.centralamericadata.com/es/article/home/Se_vende_leche_que_no_es_leche, el día 24
de mayo 2015.
5
Lambin, Galluci, Sicurello. (2009) “Dirección de Marketing, Gestión Estratégica y Operativa del
Mercado”. Segunda Edición. Editorial Mc Graw Hill. México. P.25, 91, 108 y 291.