Universidad del Mar Campus Huatulco

Mercados mundiales del turismo

Propuesta: Turismo de reuniones

Docente: Mtro. Jorge Alfonso Ramírez Luna

Alumnos
Alvarado de la Rosa Getsemaní Ruiz Vásquez Hiram Abi
Muñoz Rivera Gloria Guadalupe Santiago López Yelitza
Navarro Ramírez Brenda Cecilia Sernas Fernández Andrea Cecilia
Ojeda Barragán Ana Monserrat Vásquez Robles María José
Orozco Gómez Brenda Guieedaani Velasco Zarate Ydalia Lizet
Ortiz Montalvo Bryan Sinue Velásquez Ambrosio Esaú
Rasgado López Carlos
Licenciatura en Administración Turística

901 C

11 de febrero de 2019 1
 Diapositiva
Introducción ………………………………………………………………………………………………………………...3
Análisis FODA ……………………………………………………………………………………………………………….4
Diagnóstico ……………………………………………………………………………………………………………….....5
Estrategias …..……………………………………………………………………………………………………………....7
Mapa de procesos ………………………………………………………………………………………………………..8
Canvas ………………………………………………………………………………………………………………...........10
Ingresos, costos, gastos y presupuesto …………………………………………………………………………11
Lista de requerimientos………………………………………………………………………………………………..12
Plan de marketing ………………………………………………………………………………………………………..13
Conclusión ……………………………………………………………………………………………………………….... 15

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Ficha técnica del Centro Integralmente Planeado Bahías de Huatulco
Fecha de creación
Ubicación
Clima
Certificaciones turísticas
Categoría de servicios de hospedaje
Tipos de restaurantes
Creado por el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR) en el año 1895.
Está situado en la costa sur del Pacífico Mexicano a 277 km de distancia de la
capital oaxaqueña y a 763 km de la ciudad de México.
Cálido con temperatura media anual de 28° y el cielo despejado casi todo el año.
Earthcheck Platinum
Galardón blue Flag otorgado a la bahía Chahué
Playa el Órgano se encuentra certificada por la norma mexicana NMX-120-SCFI-2006
SEMARNAT en la modalidad de conservación y la bahía Chahué en la modalidad de uso
recreativo
Distintivo S
Sitio Ramsar
4 y 5 estrellas
Categoría especial y Gran Turismo
Pescados y mariscos
Comida italiana
Comida mexicana
Comida japonesa
Comida alemana y austriaca
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FORTALEZAS OPORTUNIDADES
1.- Hoteles de 4 y 5 estrellas. 6.-Temporalidad marcada en el destino.
2.-Salones aptos para reuniones en hoteles. 7.-Capital humano capacitado (egresados de la Universidad del
3.-Conexión aérea nacional. Mar)
4.-Seguridad en el destino. 8.-Presencia del destino en ferias internacionales.
5.-Playas y bahías para complementar su estancia en el destino. 9.-Inversión estatal en el destino.
10.-PyMes en surgimiento.

DEBILIDADES AMENAZAS
14.-Escasez de servicios complementarios. 11.-Competencia con destinos que ofertan este segmento.
12.-Problemas sociales.
15.-Falta de organizadores de eventos (meeting planners).
13.-Dependencia del segmento al uso de la tecnología.
16.-No existe un calendario de eventos programados.
17.-Conexión aérea internacional.
18.-Promoción y publicidad del segmento turismo de negocios.
19.- Falta de infraestructura para ofrecer el segmento (centro de
convenciones).

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Motivos de viaje

Educación, formación, negocios y motivos profesionales.

Segmento y nichos potenciales

Turismo de reuniones y los nichos: congresos, convenciones, viajes de incentivo y ferias o exposiciones.

Oferta

La oferta consiste en brindar servicios a grupos de personas que deseen realizar convenciones, ferias, exposiciones
y/o viajes de inventivo en Bahías de Huatulco.

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Temporalidades

Gráfica 1. Meses en temporada alta y baja

Temporalidad

80%

70%

60%
Alta
50%
Ocupación

40%
Baja
30%

20%

10%

0%

Mes

Fuente: Elaboración propia 6

 Estrategias F-O

1.6 Los hoteles de 4 y 5 estrellas promocionarán el segmento de turismo de reuniones para las temporadas bajas.

Estrategias F-A

2.13 Equipar las instalaciones con tecnología de punta para el segmento Turismo de reuniones.

Estrategias D.O

Impulsar el crecimiento de las Pymes para la creación de servicios complementarios especializados en el

14.10 turismo de reuniones.

15.7 Especializar a los egresados de la Universidad del Mar en el segmento del turismo de reuniones.

18.8 Promocionar el turismo de reuniones en ferias turísticas internacionales donde Huatulco tiene presencia.

19.9 Inversión estatal para la creación de infraestructura apta para el turismo de reuniones.
7
Los hoteles de 4 y 5 estrellas promocionarán el segmento de turismo de
reuniones para las temporadas bajas.
Se pretende que en esta estrategia participen el representante de la Secretaría
de Turismo, el director de FONATUR y la Asociación de Hoteles Y Moteles para
que el departamento de grupos y convenciones de cada hotel promocionen las
reuniones, convenciones y/o viajes de incentivos.

Equipar las instalaciones con tecnología de punta para el segmento Turismo de

reuniones.
Contemplar en el presupuesto anual los fondos que se destinarán para innovar
las instalaciones y servicios.

Impulsar el crecimiento de las PyMes para la creación de servicios

complementarios especializados en el turismo de reuniones.
El Gobierno Municipal incentivará a la comunidad local para que se familiaricen
con la actividad turística (turismo de reuniones) para que creen empresas
especializadas en servicios complementarios.

Especializar a los egresados de la Universidad del Mar en el segmento del

turismo de reuniones.
Solicitar a la Secretaría de Turismo a que imparta cursos de capacitación sobre
el segmento de turismo de reuniones en coordinación con la Universidad de Mar
y el Gobierno Municipal para los egresados.

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Promocionar el turismo de reuniones en ferias turísticas internacionales donde
Huatulco tiene presencia.
Para este segmento se tiene la ventaja de ser un destino líder en precios. Por lo
que corresponde la Secretaría de Turismo del Estado de Oaxaca, Presidente
Municipal y representantes de hoteles de Huatulco que asisten a las ferias
turísticas para que promocionen a Huatulco como la mejor opción como la mejor
opción de turismo.

Inversión estatal para la creación de infraestructura apta para el turismo de

reuniones.

Gestionar el apoyo del Gobierno Estatal e incentivar la inversión privada para el

acondicionamiento de la infraestructura para turismo de reuniones.

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SOCIOS CLAVE ACTIVIDADES CLAVE PROPUESTA RELACIÓN CON SEG. DE
LOS CLIENTES MERCADO
Acondicionamiento del DE VALOR Hoteles de 4 y 5
destino. Empresarios
estrellas nacionales y
Capacitación del personal Huatulco (promoción de
Promoción en ferias extranjeros.
como un destino en
internacionales destino de temporadas Poder
turismo de bajas) adquisitivo alto
reuniones
RECURSOS CLAVE (MICE) CANALES DE Estudiantes,
DESTRIBUCIÓN trabajadores de
gobierno

Infraestructura especializada 26 eventos

Meeting Planners Implementación del
Servicios complementarios plan de marketing

ESTRUCTURA DE COSTES FLUJOS DE INGRESOS

Pago de promoción y publicidad Apoyo gubernamental
Capacitación de RRHH Ingresos por temporada alta
Gastos de operación (hoteles)
 Temporada baja Propuesta
Temporada alta
3000
Total de habitaciones disponibles 4,000 4,000
26 congresos/180 días
Temporada alta 180 días 180 días
4 días
Estadía promedio 3 días 3 días
25%
Porcentaje de ocupación 75% 35%
750 hab.
Habitaciones vendidas 3000 hab. 1,400 hab.
78,000 hab.
Total de habitaciones vendidas al año 540,000 hab. 252,000 hab.
$250.00 USD
Gasto del visitante por habitación día $150.00 USD $100.00 USD
$19,500,000.00 USD
Ingresos totales $81,000,000.00 USD $25,200,000.00 USD
$125,700,000.00 USD
Total ingresos al año $106,200,000.00 USD

Tabla 4. Calculo de ingresos actuales por temporada

Gastos $30% $7,560,000.00 Costos Fijos $15% presupuesto $3,780,000.00
presupuesto TB TB
Mantenimiento 40% $3,024,000.00 Hotelería 5% $1,260,000.00
del destino
Alimentos y Bebidas 3% $ 756,000.00
Promoción (Plan 30% $2,268,000.00
de marketing) Servicio 4% $1,008,000.00

Requerimientos 30% $2,268,000.00 Asociaciones 2% $ 504,000.00

Agencia de Viajes 1% $ 252,000.00
Total 100% $7,560,000.00
Total 15% $3,780,000.00

PUNTO DE EQUILIBRIO

Ingresos (Temporada Baja + Propuesta) $44,700,000.00

Gastos $30% TB $7,560,000,00

Costos $15% TB $3,780,000.00

Utilidades $33,360,000.00
 Técnicos Se cuenta con un 30% para cubrir los gastos de la
Computadoras Portátiles 0.08%
Equipo de sonido 2% lista de requerimientos.
Impresoras 1%
Servicio de internet 2%
Aire acondicionado 2%
Equipo fotográfico 1%
Recursos Financieros
Tintorería 1% Recursos Técnicos 9%
Total de % 9% Recursos Materiales 14%
Recursos Materiales Recursos Humanos 7.14%
Espacio físico 2%
Servicio de A & B 3%
Total de % 30%
Servio de arrendamiento 3%
Mobiliario 3%
Papelería 1%
Montaje de tarimas y escenario 2%

Total de % 14%
Recursos Humanos
Meeting Planner 1.00%
Capacitadores de logística 2.00%
Staff 0.06%
Seguridad 1.00%
Traductores 0.08%
Choferes 1.00%
Mantenimiento 1.00%
Audio e Iluminación 1.00%

Total de % 7.14% 13
 Presupuesto
Categorías Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Total
Publicidad en Impresos (revista) $ 200,000 $ 100,000 $ 100,000
Publicidad Online $ 43,200 $ 3,600 $ 3,600 $ 3,600 $ 3,600 $ 3,600 $ 3,600 $ 3,600 $ 3,600 $ 3,600 $ 3,600 $ 3,600 $ 3,600
Publicidad en TV $ 329,986 $ 164,993 $ 164,993
Publicidad en Radio $ 61,500 $ 20,000 $ 40,000 $ 1,000 $ 500
Eventos y Patrocinios $ 240,000 $ 20,000 $ 20,000 $ 20,000 $ 20,000 $ 20,000 $ 20,000 $ 20,000 $ 20,000 $ 20,000 $ 20,000 $ 20,000 $
20,000
Gmail Marketing (Lista de Contactos) $ 23,720 $ 5,000 $ 6,500 $ 2,000 $ 3,000 $ 2,000 $ 5,000 $ 20 $ 200
Comiciones $ 28,010 $ 4,668 $ 4,668 $ 4,668 $ 4,668 $ 4,668 $ 4,668
Descuentos $ 57,715 $ 8,879 $ 8,879 $ 8,879 $ 8,879 $ 8,879 $ 8,879
Relaciones Públicas $ 35,500 $ 500 $ 20,000 $ 100 $ 50 $ 20 $ 25 $ 50 $ 75 $ 50
Inversión Total = $ 1,019,631 $ 314,093 $ 103,648 $ 25,600 $ 26,700 $ 39,198 $ 42,168 $ 289,593 $ 23,625 $ 37,218 $ 37,423 $ 37,648 $ 23,650
100% 30.80% 10.17% 2.51% 2.62% 3.84% 4.14% 28.40% 2.32% 3.65% 3.67% 3.69% 2.32%
54% $ 551,406 44% $ 449,156
Primer semestre Segundo semestre

Temporada baja
Total de habitaciones disponibles de 4 y 5 estrellas 3,000 Ingreso Anual $ 19,500,000.00 100%
Porcentaje de habitaciones para Turismo de congresos 25% Inversión Total $ 1,019,631
Estadía promedio 4 días
Habitaciones vendidas 750 porsentaje asignado 5%
Total congresos 26
Gasto promedio por día por pax $250 USD
Gasto por los 4 días estimados del congreso por persona $1000 USD
Gasto de todas las 750 personas en un congreso $750,000 USD
Ingresos estimados por los 26 congresos X año $ 19,500,000

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 Calendario de actividades de promoción

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

Publicidad en Impresos Publicidad en Impresos

(Diarios y Revistas) (Diarios y Revistas)

Publicidad Online Publicidad Online Publicidad Online Publicidad Online Publicidad Online Publicidad Online
Publicidad en TV Publicidad en TV
Publicidad en Radio Publicidad en Radio
Eventos y Patrocinios Eventos y Patrocinios Eventos y Patrocinios Eventos y Patrocinios Eventos y Patrocinios Eventos y Patrocinios
Gmail Marketing (Lista de Gmail Marketing (Lista Gmail Marketing (Lista Gmail Marketing (Lista Gmail Marketing (Lista de Gmail Marketing (Lista de
Contactos) de Contactos) de Contactos) de Contactos) Contactos) Contactos)
Relaciones Públicas Relaciones Públicas Relaciones Públicas Relaciones Públicas Relaciones Públicas

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Publicidad Online Publicidad Online Publicidad Online Publicidad Online Publicidad Online Publicidad Online

Publicidad en Radio Publicidad en Radio

Eventos y Patrocinios Eventos y Patrocinios Eventos y Patrocinios Eventos y Patrocinios Eventos y Patrocinios Eventos y Patrocinios
Gmail Marketing (Lista Gmail Marketing (Lista
de Contactos) de Contactos)
Relaciones Públicas Relaciones Públicas Relaciones Públicas Relaciones Públicas

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Bahías de Huatulco cuenta con potencial para desarrollar una propuesta que incremente la eficiencia del destino,
ya que presenta un periodo de estacionalidad marcado, el cual se puede aprovechar a través de la implementación
del turismo de reuniones

A través del análisis de las principales variables, se determinó que el desarrollo de una propuesta en la que el CIP
se promocionara como destino de reuniones es factible, y traería grandes beneficios económicos, ya que se
contaría con una nueva fuente de ingreso además habría un mejoramiento en la infraestructura. Lo que traería
como resultado el desarrollo del destino y la solución al problema de la estacionalidad.

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