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INTRODUCCION
Un nutriente es el material que necesitan las células de un organismo para producir la
energía empleada en las funciones de crecimiento, reparación y reproducción,
metabolismo, entre otras.
OBJETIVOS
General: Entender que los alimentos reguladores o protectores cumplen una función vital
porque son los responsables de garantizar el buen funcionamiento de todos los órganos.
Específicos:
- Comprender las propiedades que tienen los alimentos que se consumen (frutas,
hortalizas y semillas).
1. Nutrientes
Un nutriente es el material que necesitan las células de un organismo para producir la
energía empleada en las funciones de crecimiento, reparación y reproducción,
metabolismo, entre otras.
Los alimentos son sustancias que proporcionan a los seres vivientes materia y energía;
es decir, las sustancias que se encuentran en los alimentos y que son necesarias para
cumplir con las funciones vitales de los organismos, son conocidas como nutrientes.
2.1. Son muy importantes para el correcto desarrollo del cuerpo humano, además de
mantenerlo saludable y con una función metabólica excelente, para lograr todo esto
es importante consumir los tres grupos de alimentos, los cuales son: alimentos
reguladores, constructores y energéticos. Manteniendo una dieta balanceada, el
cuerpo absorberá todos los nutrientes y vitaminas necesarias, es decir, cualquier
sustancia que es consumida por los seres vivos con fines nutricionales y
psicológicos, para satisfacer una necesidad biológica, satisfacer la sensación de
hambre.
2.2. Según los beneficios que aportan al organismo, se clasifican en:
● Alimentos reguladores
● Alimentos constructores
● Alimentos energéticos
3. Alimentos Reguladores
Los alimentos reguladores sirven para que el cuerpo cuente con los nutrientes que en
forma natural no puede producir, y que regulan el metabolismo, las funciones corporales
como la digestión, la visión, los azucares e introducen los minerales que el cuerpo
necesita. Estos alimentos son indispensables para asegurar el buen funcionamiento de
los órganos y sistemas del cuerpo. Y nos ayuda a llevar una dieta equilibrada,
incorporando minerales y vitaminas. Gracias a ellos, podemos fortalecer nuestra salud,
prevenir determinadas enfermedades y absorber los nutrientes que el cuerpo necesita.
También favorecen la visión y conservan la salud de la piel y las encías.
4. ¿Cuáles son?
Este grupo de alimentos contiene como nutrientes principales las vitaminas y minerales,
además contienen el agua necesaria para transportar las sustancias nutritivas por todo el
cuerpo y para limpiar el organismo.
Los azucares, se encuentran en las frutas y el cuerpo los requiere para tener energía.
4.1.2. Frutas: Frutillas, naranjas, mandarinas, manzana, piña, uva, mango, limón,
papaya, plátano, sandía, etc.
4.2. PROPIEDADES
4.2.4. VITAMINA D
4.2.5. VITAMINA E
4.2.6. HIERRO
4.2.7. CALCIO
4.2.8. FÓSFORO
Necesarios para los tejidos del cuerpo. Ej. Vísceras, mariscos, frutos secos…
4.3. ¿QUÉ SUCEDE SI NO CONSUMO FRUTAS Y VERDURAS?
● Previenen el estreñimiento.
● Controlan el colesterol
● Mejoran la visión.
El cuerpo humano está compuesto por una gran cantidad de hormonas, incluyendo
las funciones biológicas del cuerpo tales como el metabolismo, crecimientos… entre
otros, debido a su importancia en el organismo veremos el por qué son necesarios
los alimentos reguladores de hormonas:
RECOMENDACIONES
- Se recomienda tener una dieta balanceada que brinde al organismo los nutrientes
que este necesita para un correcto funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo.
BIBLIOGRAFÍA
Alimentosreguladores.com/definición
https://www.slideshare.net/mobile/goosharonvasquezkim/alimentos-reguladores-energéticos-
y-constructores-lavado-de-manos
http://alimentosreguladores.com/constructores-y-energeticos/
https://www.google.com/amp/s/canales.okdiario.com/vida-sana/2017/10/01/que-son-alimento
s-reguladores-71086/amp
http://www.fmdos.cl/noticias/los-alimentos-reguladores/
http://www.nutri-facts.org/es_ES/nutrients/carotenoids.html
https:www.lifeder.com/alimentos