2019 Calendario de pedido y recepcion de mercancias

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

Pedido Apango Recepcion Pedido Arlenis Pedido Apango Recepcion

( Bacalar) * caso
extraordinario

Pedido y surtido Surtido completo Pedido y surtido

almacen almacen

Pedido y surtido Recepcion canal de Pedido y surtido Pedido y surtido

almacen cerdo almacen almacen

Pedido Recepcion

Los primeros 5 dias

del mes

Pedido y surtido
almacen
 TAREAS SEMANALES
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO
LIMPIEZA PROFUNDA PRODUCCION DE
DE AREA DE DESA SOPAS, SALSAS Y DESA
PRODUCCION A Y B YUN FRIJOLES YUN

CEN DESA DESA

LIMPIEZA PROFUNDA LIMPIEZA PROFINDA DE LIMPIEZA PROFUNDA
A YUN YUN
DEL AREA DE BODEGA CAMARA DE PANADERIA Y
COCINA CONSERVACION PASTELERIA
CEN CEN
LIMPIEZA DE A LIMPIEZA DE A
CAMPANA INTERIOR Y BODEGA DE
EXTERIOR QUIMICOS
CE CENA LIMPIEZA PROFUNDA DE DESA
LIMPIEZA NA AREA CALIENTE( MESA Y
PROFINDA DE LIMPIEZA PROFUNDA DE TRABAJO, CENA
CAMARA DE DEL AREA DE PLATOS REFRIGERADA,
CONSERVACION DE MESA DE TRABAJO CALIENTE)

DES LIMPIEZA
AY PROFUNDA DE
UN COCINA,
TRAMPAS DE
LIMPIEZA
PROFUNDA DEL
GRASA 1 CADA
AREA DE LAVADO LIMPIEZA PROFUNDA STE 15 DIAS Y STEWA
RD
FRUTA Y VERDURA AREA DE COCHAMBRE WAD CAMPANAS NOCHE

Y
MAN
TENI
LIMPIEZA PROFUNDA MINE
DE EQUIPOS TO

1 VEZ CADA 15 DIAS

DOMINGO

PRODUCCION CEN
MATERIA PRIMA A
CENA

LIMPIEZA
PROFUNDA DE
STE
ESCALERAS Y WA
AREA DE BAÑO D