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ELEMENTOS DE COMPETENCIA
Diseñar sistemas productivos que generen impacto en la productividad.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Introducir al estudiante en los ambientes productivos, observando videos de procesos
productivos.
2. Lograr que el alumno desarrolle habilidades para analizar un proceso, que pueda clasificar a
las empresas de acuerdo a su tamaño, actividad económica, utilización del recurso humano
y continuidad del proceso, identificar similitudes y diferencias entre las empresas
manufactureras y de servicios y evaluar las condiciones y medio ambiente de trabajo.
3. Capacitar al estudiante en la aplicación de las técnicas del Estudio del Trabajo dependiendo
de la naturaleza de las empresas.
JUSTIFICACIÓN
Es importante establecer que en un proceso de fabricación o de prestación de un servicio intervienen
un sinnúmero de variables que afectan las condiciones y métodos de trabajo y, por ende, la
productividad de una organización. Las técnicas del Estudio del Trabajo, que se aplican a cualquier
tipo de empresa, permiten examinar de manera crítica sus operaciones y proponer mejoras que
lleven al incremento de su productividad.
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Clasificación de la empresa
Tipos de procesos
Variables que intervienen en el Estudio del Trabajo
Condiciones y medio ambiente del trabajo
TRABAJO INDEPENDIENTE
El estudiante deberá diligenciar el siguiente formato:
CORPORACIÓN UNIVERSIDAD DE LA COSTA CUC
DEPARTAMENTO DE GESTIÓN INDUSTRIAL AGROINDUSTRIAL Y OPERACIONES
LABORATORIO DE MÉTODOS Y TIEMPOS
GUÍAS PRÁCTICAS
VIDEOS OBSERVADOS
CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO 1 2 3 4 5 6
SECTOR DE LA EMPRESA SEGÚN
ACTIVIDAD ECONÓMICA
TIPO DE PROCESOS DE ACUERDO
AL RECURSO HUMANO
FLUJO O CONTINUIDAD DEL
PROCESO
MAQUINARIA OBSERVADA
TRANSPORTE OBSERVADO
CONDICIONES DE TRABAJO
Mencione las similitudes y diferencias encontradas entre la empresa de servicio xxx y la empresa manufacturera xxx.
Conclusiones de la experiencia.
TEXTO DE CONSULTA
- OIT. Introducción del estudio del trabajo. Editorial Limusa Noriega. 4ª Edición Revisada,
México 2011.
- CRUELLES RUIZ, José Agustín. Ingeniería Industrial: Métodos de Trabajo, Tiempos y su
Aplicación a la Planificación y a la Mejora Continua. Alfaomega, Grupo Editor, 2013.
CORPORACIÓN UNIVERSIDAD DE LA COSTA CUC
DEPARTAMENTO DE GESTIÓN INDUSTRIAL AGROINDUSTRIAL Y OPERACIONES
LABORATORIO DE MÉTODOS Y TIEMPOS
GUÍAS PRÁCTICAS