Deed reson 10. Esclavos y libertos en la produccién vinicola y alfarera en el Ager Barcinonensis: de la marginalidad al éxito econémico Ontor, Otzstr ,Ciisan Carreras En la antigtedad, en la mayoria de casos, resulta dificil vincular los actos jurk cos a personajes concretos presentes en la epigrafia monumental, en las fuentes historicas o incluso en la arqueologia Una de las posibles excepciones la constituye la produccién cerdmica del mundo romano, de la que disponemos de una abundante documentacién epigratica (instru ‘mentum domesticum), que permite acercarnos al problema de la representatividad juridica, ‘A pesar de que la ley civil romana no tiene la figura de agente directo, las fuentes documentan el uso de personal dependiente (esclavos) ¢ incluso libre (libertos) para realizar transacciones ocasionalmente o de forma permanente en nombre de sus amos (AvsERr, 1994, p. 46). Cicerén (ad fam. 13; 12.29; 1338) alude a agentes (libertos, procuratores) junto con la familia (en este caso esclavos), realizando negocios comerciales en las provincias en nombre de negotiatores como A. Trebonius, L, Lamia 0 L, Bruttius la prictica de representacién comercial por parte de un esclavo o liberto como institor venfa sancionada por la actio institora, es decir, la posibilidad de relamar judicialmente frente al pretor contra el principal que habia puesto al frente de su negocio aun dependiente suyo, juridicamente incapaz. Esta actio aparece documentada en el Digesto 1433.3: Ulpiano se refiere al agente indicando como “BL factor slams institor, porque insta gestionanddo un negocio y no importa mucho que haya sido puesto al frente de un comercio o de cualquier otra negociacién’ En el Digesto aparecen todo tipo de oficios como la de cultivar los campos, llevar una mesa de cambio, una tienda, un negocio o una industria (pe. bataneria), por lo tanto la prictica de usar institores era comin en la vida econémica romana, También es de gran interés la figura del procurator, un personaje de origen servil 0 ingenuo que recibe del dominus el encargo de gestionar una o diversas, fincas, y que no debe confundirse con la figura del vilicus (VERBOVEN, 2002, p. 271) Mientras cl vilicus se encarga de la gestion diaria, el procurator es el responsable de las decisiones importantes, y puede no residir siempre en la finca (Pl. Ep. 3.192). El procurator es considerado un offcium amicitiae, es decir, una térea que puede desarrollar algin miembro de los amici del dominus, y que puede o no ser remu-310 Oriol Olest. César Carseras nerada (VERBOVEN, 2002, pp. 239-249). Epigraficamente, entre los procuratores de fincas o patrimonios predominan los ibertos, aunque posiblemente ello sea debido también al poco interés de los hombres libres en manifestar en sus epitafios o monumentos su papel como precurator. Bn realidad, un procurator de un amicus dificilmente indicaria esta tarea, aunque si indicaria probablemente la amicitia (Vernoven, 2002, p. 255) “Tanto a figura del institor como la del procurator pueden coincidir en una misma propiedad o familia, y asi lo indica de nuevo Ulpiano (D. 14.35.18) al mencionar como un procurator puede a su vez designar un insitor, que responders en sw actio institora ante el propio dominus como si él mismo lo hubiera designado. El territorio de la Colonia lulia Faventia Barcino constituye un buen campo de estudio para el andlisis de las formas de negocio relacionados con la produccién de vino, y sobre todo con la produccién alfarera de las énforas que contenian este producto, Desde hace unos afios, se ha venido realizando un estudio microhistérico del territorio de esta antigua colonia romana para analizar la promocién de algunos personajes que aparecen reflejados en la epigrafia monumental de la ciudad y en las marcas de Anfora y dolia locales (Bunt et Aum, 2005; CARRERAS ¥ OLESTI, 2008; Otsstr y CARRERAS, 2008). 1. El ‘Ager Barcinonensis’: el marco 1.a Colonia lia Faventia Barcino (la actual Barcelona) fue una fundacién de Augusto del 16-10 aC. aproximadamente, que sirvié para asentar los veteranos de las ‘guerras cAntabras (29-19 a.C.), junto con otras colonias hispanas. Se escoge como emplazamiento un punto en la costa NE de la Hispania Tarraconense, franqueada Por una montafia (Mons Jovis— Montjuic) y dos rios (Rubricatum —Llobregat y Bactulo — Bes6s), y ocupado tanto por comunidades ibéricas layetanas, como por las cercanas fundaciones urbanas de Bactulo e lluro, Como sucede con frecuencia, tuna nueva fundacién supondré wna divisiOn del territorio circundante (centuratio} y la asignacién de tierras (deductio) a los nuevos colonos (Pat, 1997). a deductio de una colonia de derecho romano, como es el caso de Barcino (D. 50.5.8), implica la adsignatio de la tierra a las colonos, tierra que por lo tanto se convierte en propiedad efectiva, dominium, del colono ciudadano romano. Es precisamente en este momento cuando aparece la primera toponimia romana en el territorio barcinonensis, correspondiente al nombre de los final o pracdia asignados a determinados colonos. En el derecho romano, el nombre del primer propietario, un colono augusteo en este caso, es el que se mantiene como vocabulum fundi, una denominacién, especifica para esa parcela de tierra que se mantendré en el tiempo. La razn era Ia fiscalidad: el registro de los fundi era una parte del census (ScHULTEN, 1913). La cuestién era clara para los agrimensores.Eiclavos libros ena prods vincolayalfreaencl Ager Barcinonensit dela marginalidad..) Asi, cuando Higinio Gromatico (L.7-8) ofrece un ejemplo de como inscribir los func concessi en los registros fiscales (forma), menciona el caso de un fundus Seianus, concedido aL. Manilius (Eadem ratione terminabimus fundos exceptos sive concesses, et “in’ forma sicut loca publica inscriptionibus demonstrabimus. Concessos Jfuncios similiterostendemus, ut “fundus Seianus concessus Luci Manilio Sei filio”). Es ‘decir, se mantiene el nombre del antiguo propietario. Un caso paralelo lo ofrece ‘Varrén, mencionando nuevamente un fandus Seianus que parece nuevamente un caso de referencia (Res Rusticae 3.2.7-8), Sin duda la comcidencia de nombres provocé problemas a los agrimensores, ya fuera en el momento de la asignacién ‘como una vez repartidos los lotes, pero estos se debian acrecentar al transcurrir un cierto tiempo y producirse herencias, adquisiciones, ventas, divisiones, dotes, etc Asi lo recoge Sivculus Flaccus (Th. 126.267), que menciona una controversia de modo entre dos propietarios que reivindican un mismo lote con un mismo nombre Volviendo al caso del Ager Barcinonensis, es logico suponer que la deductio colonial, con la privatizacién y denominacién de los fund asignados a los colonos, supuso la primera definicién de los espacios rurales, y el establecimiento de un censo de propiedades privadas a partir de los nombres de los propictarios. Esta forma catastral original, basada especialmente pero no tinicamente en los Jundi (pués recogeria también otro tipo de tierras, como las tierras piblicas, terras de arriendo, etc ), configuraria un mapa de propiedades de época augustea, ala {que se le afiadirian posteriormente los cambios ulteriores. Esta forma original se ha perdido, pero la toponimia latina parece haberse fosili- zado en la documentacién medieval en topénimos acabados en “-anum’ y “ana {que responderian a antiguos fundi y praedia de los primeros colonos romanos del siglo 1a.C, (OLEst, 2005). ‘Algunos topénimos latinos no tan sélo aparecian citados en los cadastros me dievales, sino que incluso han perdurado hasta nuestros dias en el nombre de pobla ciones actuales como Cornellé (Cornetiane), Gava (Gavano), Lliga (Liciano) o Vallirana (Waleriana) Coincidiendo con la deductio de Barcino, todo el territorio se dedicar4 a una {ntensa produccién vinicola, que aparece constatada con numerosas instalaciones de prensado de uva, piscinas de decantacién de liquidos y zonas de almacenaje en dolia. Ademis de las estructuras arqueol6gicas de produccién vinicola, también se documentan centros de produccién de énforas — los envases que comercializarén este vino hasta distintos puntos del imperio. El detalle mis interesante de la pro duecién de estas ighnae’ — centros producrores de cerdmica— es algunos de suis productos como las Anforas 0 dotia con sellos que podian identificar a los distintos responsables de la produccién desde los propietarios a los operarios. [A primera vista, estas marcas permiten establecer una distincién entre personal servil identificados por cognomina, en la mayoria de casos de origen griego como marcaban 1, ambi un L. Sens aparece menconade como cas de referencia enel capitulo XX de a Lex de Glia alpina (Cuaron, 196, 9).