Problema de la dieta

Se desea proponer una dieta que contenga al menos 2.000 Kcal, al menos 55
gramos de proteína y 800 mg de calcio. Adicionalmente para garantizar cierta
variedad en la dieta se establece límites de porciones por día en los alimentos. Con
esta información se requiere encontrar la dieta que tenga el menor costo asociado
y permita satisfacer los requerimientos anteriores.

Alimento Tamaño Energía Proteínas Calcio Precio Limite

de (Kcal) (Gramos) (mg) ($/porción) (porciones/día)
Porción
Avena 28 g 110 4 2 30 4
Pollo 100 g 205 32 12 240 3
Huevos 2 160 13 54 130 2
grandes
Leche 237 cc 160 8 285 90 8
entera
Kuchen 170 g 420 4 22 200 2
Porotos 260 g 260 14 80 60 2

1. Variables de decisión:
𝑥1 = porciones de alimentos a consumir de avena
𝑥2 = porciones de alimentos a consumir de pollo
𝑥3 = porciones de alimentos a consumir de huevo
𝑥4 = porciones de alimentos a consumir de leche entera
𝑥5 = porciones de alimentos a consumir de kuchen
𝑥6 = porciones de alimentos a consumir de porotos

2. Función objetivo:
Minimizar 30𝑥1 + 240𝑥2 + 130𝑥3 + 90𝑥4 + 200𝑥5 + 60𝑥6

3. Restricciones:
110𝑥1 + 205𝑥2 + 160𝑥3 + 160𝑥4 + 420𝑥5 + 260𝑥6 ≥ 2000 (Calorías)
4𝑥1 + 32𝑥2 + 13𝑥3 + 8𝑥4 + 4𝑥5 + 14𝑥6 ≥ 55 (Proteínas)
2𝑥1 + 12𝑥2 + 54𝑥3 + 285𝑥4 + 22𝑥5 + 80𝑥6 ≥ 800 (Calcio)

4. Restricción lógica:
xi≥0
Problema del transporte
Se tiene 2 oferentes con capacidad de producción de 160000 y 120000 unidades
de un producto homogéneo. Estos oferentes deben abastecer a 3 clientes con
demandas unitarias de 80000, 70000 y 90000 unidades, respectivamente.
Establecer una política optima de abastecimiento desde los oferentes a los
demandantes de modo de cumplir los requerimientos y lograr los costos más bajos
posibles.

1. Variables de decisión
𝑥11 = unidades transportadas desde la planta P1 hasta el cliente C1
𝑥12 = unidades transportadas desde la planta P1 hasta el cliente C2
𝑥13 = unidades transportadas desde la planta P1 hasta el cliente C3
𝑥21 = unidades transportadas desde la planta P2 hasta el cliente C1
𝑥22 = unidades transportadas desde la planta P2 hasta el cliente C2
𝑥23 = unidades transportadas desde la planta P2 hasta el cliente C3

2. Función objetivo:
Minimizar 3𝑥11 + 4𝑥12 + 6𝑥13 + 5𝑥21 + 3𝑥22 + 5𝑥23

3. Restricciones:
𝑥11 + 𝑥21 ≥80000 (Satisfacer demanda cliente 1)
𝑥12 + 𝑥22 ≥70000 (Satisfacer demanda cliente 2)
𝑥13 + 𝑥23 ≥90000 (Satisfacer demanda cliente 3)
𝑥11 + 𝑥12 + 𝑥13 ≤ 160000 (Capacidad planta 1)
𝑥21 + 𝑥22 + 𝑥23 ≤ 120000 (Capacidad planta 2)

4. Restricción lógica:
xij≥0