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esta fórmula Q es el calor que recibió o que entregó el cuerpo. Puede ir en cal o en
Kcal. (Según en qué unidades se haya puesto el calor específico c). Si Q da (+) el
cuerpo recibió calor (se calentó). Si Q da (-) el cuerpo entregó calor. (Se enfrió).
m es la masa del cuerpo. Va en kg o en g. Tf y Ti son las temperatura final e inicial
que tiene el cuerpo. Van en ºC. ¿Qué es c? c es lo que se llama CALOR
ESPECIFICO DEL CUERPO. Sus unidades son:
El calor específico es una cantidad que expresa cuantas kilocalorías hay que
entregarle a un Kg de una sustancia para lograr que su temperatura aumente en 1
ºC. Cada sustancia tiene su propio calor específico. Por ejemplo, el calor específico
del agua vale 1. El del hierro vale 0,1. Eso quiere decir que es 10 veces más difícil
calentar agua que hierro. (Hay que entregar 10 veces más energía).
Por ejemplo: Calcular que cantidad de calor hay que entregarle a una masa de 3 kg
de agua para calentarla de 20 a 100 ºC. Idem para 3 Kg de hierro.
la cantidad de calor que hay que entregarle al agua es 10 veces mayor. Esto pasa
porque el c del agua es 10 veces mayor que el c del fe.
TEMPERATURA:
La temperatura es aquella propiedad física o magnitud que nos permite conocer las
temperaturas, es decir, nos da una acabada idea de cuanto frío o calor presenta el
cuerpo de una persona, un objeto o una región determinada. Entonces, si le
medimos la temperatura a un objeto caliente este tendrá una temperatura mayor.
La temperatura está íntimamente
relacionada con la energía interna del
sistema termodinámico de un cuerpo,
en tanto, esta energía, a su vez, está
relacionada con el movimiento de las
partículas que integran ese sistema, de
lo que se desprende que, a mayor
temperatura de ese sistema sensible, la
temperatura de ese cuerpo u objeto
será mayor.
Las escalas termométricas son como su nombre lo dice, escalas que se usan para
medir las temperaturas de diversos cuerpos o superficies basándose en algunas
temperaturas de la naturaleza y es así, como se puede medir el punto de
congelación o evaporación de agua, la temperatura promedio del cuerpo humano y
el punto que se debe alcanzar para que se dé la congelación del agua salada.
Para medir las temperaturas existen diversas escalas de medición, que se usan de
forma universal dependiendo de la necesidad, las temperaturas a medir pueden ser
absolutas o relativas.
El ser humano no es capaz por sí solo de medir la temperatura sin tener que hacer
uso de herramientas, es por eso que utiliza termómetros. La sensación fisiológica
puede dar en principio un estimado de la temperatura de un cuerpo u objeto, sin
embargo los resultados pueden verse afectados si lo que se va a medir ha estado
previamente en contacto con otro cuerpo con una temperatura diferente o expuesto
a una fuente de frío o calor que le haya transferido temporalmente su temperatura,
es por ello que no puede expresarse con exactitud el resultado de estas mediciones
empíricas y enteramente subjetivas basándose en estimaciones sin usar métodos
ni herramientas
Para poder definir una escala termométrica, se hace indispensable seleccionar una
propiedad termométrica que cumpla con las siguientes características:
Para poder detectar cambios térmicos por más pequeños que sean, con una
precisión por lo menos aceptable, la propiedad termométrica debe ser lo
suficientemente sensible ante las variaciones de temperatura.
El rango disponible para medir la temperatura debe ser amplio para abarcar
mayor posibilidad de variaciones.
Debe utilizarse una expresión matemática conocida para explicar la relación
entre la propiedad que usa para medir y la temperatura a medir.
Determinar puntos fijos de procesos en los cuales se pueda verificar que la
temperatura guarda cierto comportamiento y permanece constante, como por
ejemplo cuando se somete un líquido a punto de ebullición.
Al ser determinada la propiedad termométrica, se debe elaborar la escala de
temperaturas, para ello: se debe determinar los puntos de referencia que
sean constantes en la naturaleza y se debe fijar una unidad de medida o
grado, que será el intervalo de variación de la temperatura.
La ley básica de la conducción del calor (Joseph Fourier), establece: “La tasa de
transferencia de calor por conducción en una dirección dada es proporcional al área
normal a la dirección del flujo de calor y al gradiente de temperatura en esa
dirección”.
Donde: Qx = Tasa de flujo de calor a través del área A en la dirección positiva.
Donde:
ρ = densidad del fluido, (kg/m3)
µ = viscosidad dinámica del fluido, (kg/m. s)
ν = viscosidad cinemática del fluido (m2 /s)
V = velocidad media del fluido, (m/s)
D = diámetro del tubo, (m)
TRANSMISIÓN DE CALOR POR
RADIACIÓN: Mientras que la
conducción y la convección térmica
tienen lugar sólo a través de un medio
natural, la Radiación térmica puede
transportar el calor a través de un
fluido o del vacío, en forma de ondas
electromagnéticas o fotones como
resultado de los cambios en las
configuraciones electrónicas de los
átomos o moléculas, estos se
propagan a la velocidad de la luz.
La cantidad de energía que abandona una superficie en forma de calor radiante
depende de la temperatura absoluta a la que se encuentra y también la naturaleza
de la superficie.
El radiador perfecto o cuerpo negro, emite una cantidad de energía radiante de su
superficie, Qr
Eb = poder emisivo del radiador.
= constante dimensional de Stefan – Boltzmann
5, 67 x 10-8 w/m2. K4 para el sistema Internacional (SI)
0, 1714 x 10-8 Btu/h pie2. R 4 para el sistema americano de ingeniería
La ecuación anterior dice: que toda superficie negra irradia calor proporcionalmente
a la cuarta potencia de su temperatura absoluta. Siendo la emisión independiente
de las condiciones de los alrededores, la 7 evaluación de una transferencia neta de
energía radiante requiere una diferencia en la temperatura superficial de dos o más
cuerpos entre los cuales tiene lugar el intercambio.
Si un cuerpo negro irradia calor a un recinto que la rodea completamente y cuya
superficie es también negra, es decir, absorbe toda la energía radiante que incide
sobre él, la transferencia neta de energía radiante viene dada por: