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Las enfermedades zoonóticas son un grupo de enfermedades

infecciosas que se transmiten de forma natural de los animales a los


seres humanos. El mayor riesgo de transmisión de enfermedades
zoonóticas se produce en la interfaz entre el ser humano y los
animales a través de la exposición directa o indirecta a los animales,
los productos derivados de estos (por ejemplo, carne, leche, huevos) o
su entorno.

La OMS colabora con entidades asociadas de distintos sectores para


evaluar y reducir los riesgos de transmisión de zoonosis al ser humano
a través del consumo de productos de origen animal. La OMS formula
recomendaciones dirigidas a los Estados Miembros y a la población
acerca del modo de reducir esos riesgos en la cadena alimentaria

 En la gran mayoría de las muertes por rabia en el ser


humano, el perro es la fuente de infección. En el 99% de
los casos de transmisión a los humanos, la enfermedad es  El ser
contagiada por estos animales. humano puede contraer el virus de la gripe aviar y otros
 Es posible eliminar esta enfermedad vacunando a los virus de la gripe de origen zoonótico, como el virus de la
perros y evitando sus mordeduras. gripe aviar de los subtipos A(H5N1), A(H7N9) y A(H9N2) y
el virus de la gripe porcina de los subtipos A(H1N1) y
 La rabia causa decenas de miles de muertes cada año,
A(H3N2).
principalmente en Asia y África.
 Las infecciones humanas se contraen principalmente a
 El 40% de las personas mordidas por un animal del que se
través del contacto directo con animales infectados o
sospecha que padece rabia son niños menores de 15 años.
medios contaminados, aunque no dan lugar a una
 El lavado inmediato y a fondo de la herida con agua y
transmisión eficiente de los virus entre las personas. No
jabón después del contacto con un animal sospechoso es
hay datos que indiquen que el virus de la gripe aviar y
fundamental y puede salvar vidas.
otros virus de la gripe de origen zoonótico puedan infectar
 La OMS, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE),
a las personas si los alimentos que consumen han sido
la Organización de las Naciones Unidas para la
bien cocinados.
Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Alianza Mundial
 La mayoría de los casos de infección humana por los virus
para el Control de la Rabia (GARC) han establecido la
A(H5N1) y A(H7N9) se han relacionado con el contacto
colaboración mundial «Unidos contra la Rabia» para
directo o indirecto con aves de corral infectadas, vivas o
elaborar una estrategia común destinada a lograr que,
muertas.
para 2030, no haya ninguna muerte humana por rabia