Prolazne smetnje zbog promjene prehrane

Važno je unaprijed se upoznati s mogućim prolaznim smetnjama koje se mogu pojaviti

s promjenom prehrane (keto flu ili low carb flu). Kada tijelo prelazi s korištenja
šećera (glukoze) kao primarnog izvora energije, na korištenje masnoće i ketona,
neki ljudi (ali ne svi) prvih nekoliko dana osjete prolazne tegobe. To može biti:
glavobolja, umor, pospanost, otežana koncentracija, pa čak i mučnina. Neke osobe
mogu osjetiti i ubrzani rad srca, grčeve u nogama ili dobiti zatvor, a kod nekih
opet dođe do pojačanog znojenja ili osjete loš zadah ili metalni okus u ustima.
Važno je znati da su ovo normalne i bezopasne pojave koje nastaju zbog
prilagođavanja tijela na drugo gorivo i da brzo prolaze.

Naime, tijelo koje je naviklo na prehranu s puno ugljikohidrata i malo masti,

zaboravilo je kako se troše masti pa sada proizvodi nove enzime koji su potrebni za
taj proces. Nadalje, kako se prazne glikogenske rezerve, tako tijelo otpušta višak
tekućine (jer glukoza vezuje vodu) pa se više mokri. No osim vode gubimo i
elektrolite – natrij, magnezij i kalij, i to je zapravo najveći razlog zašto se
možemo osjećati loše i zbog toga trebamo voditi računa da nadoknadimo i tekućinu i
elektrolite. Zato je idealna juha od kostiju ili temeljac koja je bogata raznim
mineralima. Pripremite veliki lonac temeljca kad krećete s promjenom prehrane, pa
popijte po šalicu više puta u toku dana. Ne zaboravite posoliti juhu, jer vam je
potreban natrij iz soli. Ali neka sol bude prava prirodna koja je bogata
mineralima, kao što je himalajska sol ili prirodna nerafinirana morska sol. Kalij
ćete dobiti i zelenog lisnatog povrća pa je i to razlog više da povrće jedete
redovno i to puno više nego prije. Magnezij je najbolje uzeti kao suplement, oko
400 mg dnevno. Birajte kvalitetan suplement nekog boljeg proizvođača, nikako šumeće
tablete – one su beskorisne.

U ovom prelasku će pomoći i uzimanje dovoljno masnoće, kako bi je tijelo lakše

naučilo sagorijevati. Ne bojte se zamastiti jelo te prve dane, slobodno dodajte
masnoće, slanine ili čvaraka. Nemojte uzimati previše proteina jer se višak
proteina pretvara u glukozu što otežava prelazak tijela na ”masni pogon”. To znači
da jedete mesa u normalnoj količini ali da pojačate masnoće.

Dakle, pijte puno tekućine i juhe od kostiju, jedite puno zelenog lisnatog povrća,
dosta masnoće i uzmite magnezij. Ovo će ublažiti te prolazne smetnje i vrlo brzo
ćete biti kao novi. Kad vam se tijelo adaptira na sagorijevanje masnoće, to ćete
doživjeti kao iznenadni priliv nove energije, poboljšanu mentalnu jasnoću, nestanak
umora i popanosti, poboljšanu tjelesnu izdržljivost, nestanak gladi i želje za
grickanjem. Jednostavno ćete se odjednom osjetiti moćno, kao fat-burning beast
(zvijer na pogonu) kako to Mark Sisson slikovito opisuje.