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Cacao Brief
ACOPAMI DE
PRODUCTOS DE CACAO FINO
R.L.
“Izalco Cuna del
Cacao”
El cacao fue cultivado y consumido en ésta área desde
hace más de 3,000 años, los Pueblos Mayas que
habitaron Mesoamérica (lo que ahora es Sur de México,
Guatemala, Belice, Honduras y Occidente de El
Salvador) fueron los que domesticaron el cultivo del
cacao, ellos perfeccionaron las técnicas del cultivo,
aprendieron a curar y mantener las semillas en buenas
condiciones para elaborar una bebida de sumo agrado
al paladar de los indígenas para su consumo. Este no
sólo lo usaban en sus ceremonias, sino que también lo
ocuparon como moneda. Mucho antes que los
Españoles conquistaran lo que hoy es El Salvador.
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7098-9688
Somos Asociación Cooperativa de Productores
Agropecuarios del Municipio de Izalco ACOPAMI DE
R.L., una empresa orgullosamente salvadoreña, del
municipio de Izalco en el departamento de Sonsonate,
dedicada a la producción y el procesamiento del Cacao
y de sus derivados, de manera natural, para ofrecerle
productos saludables de la más alta calidad, somos una
empresa comprometida con el desarrollo de nuestra
comunidad.
En la parte baja se aprecia la leyenda “Izalco Cuna del Cacao”, ya que para
nosotros, esta nos identifica como lugar de origen de este delicioso Manjar.
Recurso Humano
Recursos naturales
Procesos de
transformacion
Dimensión del Mercado de los
productos del Cacao
Se divide en principalmente en 4 mercados que son:
Mercado Consumidor
Mercado Competidor
Mercado abastecedor
Mercado distribuidor