¿Sabias que el humo de la leña

Estufa Cerámica
húmeda contiene más de 200
tóxicos y por eso hay tantas
compañeras y niños pequeños
que se enferman de bronquitis
y neumonía?

¿Sabias que el calor que recibe

Manual de construcción
una mujer embarazada por un
fogón abierto puede ocasionar
que su bebe nazca con un peso
muy bajo?

¿Sabias que cuando a las

compañeras les cuesta trabajo
respirar y se cansan muy fácil
puede ser porque el humo de la
leña afectó gravemente a su
aparato respiratorio?

¿Sabias que una familia que

cocina a fuego abierto consume
en un año el equivalente a 4
árboles y una familia con una
estufa cerámica sólo necesita 1
árbol?

No hay humo dentro de la cocina. Consume poca leña.

Es buena porque no daña la salud de quienes cocinan.

Las compañeras de Morelia están haciendo las piezas para la estufa cerámica.
¿Por qué son buenas las estufas cerámicas?
 Porque cuidan nuestra salud:
El humo que las compañeras
respiran cuando preparan la
comida no es bueno para su salud.
El humo es muy malo para los
pulmones y molesta a los ojos.
 Porque usan menos leña:
Cuando cocinamos con fuego
abierto necesitamos más leña
porque el calor se va por todos
lados.
Con una estufa cerámica el humo
sale de la cocina por una chimenea
y las compañeras pueden preparar
la tortilla sin perjudicar su salud.
La estufa cerámica aprovecha todo
el calor del fuego, así que con poca
leña alcanza para cocer el fríjol y
preparar bastante tortilla.
Uso diario
 La estufa cerámica tiene tres hornillas que pueden usarse al mismo tiempo.
Cuando no se usa una hornilla siempre debe tener su tapa para que no
salga por ahí el calor y el humo.
 Meter la leña con cuidado de no golpear las piezas.
 Para encender la estufa primero abrimos la tapa del cenicero y jalamos un
poco la puerta en la salida de humo.
 Cuando estamos cocinando medio abrimos la puerta en el tubo de la
chimenea. Si no estamos usando la estufa, entonces debe estar cerrado.
 Usar ollas que se ajusten bien a las hornillas para que no se escape el calor.
 Poner con cuidado las ollas sobre las hornillas para que no se rompan.
 Cerrar todas las hornillas y puertas de la estufa cuando dejamos de usarla
para que no se escape el calor que guardan las piedras y al día siguiente
podamos aprovecharlo. Si guardamos el calor nuestra estufa se calienta más
fuete y más rápido al día siguiente.
Limpieza y mantenimiento
 Todos los días debemos limpiar el cenicero. Limpiamos con cuidado de no
mojar las piezas con agua fría para que no se rompan.
 Cada semana limpiamos los tubos y las hornillas de cerámica.
 Cada mes limpiamos la chimenea. Podemos golpear un poco el tubo para
que caiga la ceniza o podemos quitar el sombrero de la chimenea con un
palo limpiarlo desde arriba. Después sacamos la ceniza que cayo, metiendo
la mano por las hornillas.
Importante
 Nunca apagar el fuego con agua porque se pueden romper las piezas de
cerámica. Hay que evitar los cambios bruscos de temperatura.
 Nunca dejar las hornillas destapadas porque se pierde calor.
 Cuando la estufa no esta en uso deben estar tapadas las tres hornillas,
cerrar el cenicero, la entrada de leña y la salida de humo.
 Meter la leña con cuidado para no golpear las piezas.
 Mantener bien limpia la estufa para que funcione bien.
 Si se agrieta una pieza de cerámica o la plancha de la estufa no te
preocupes, se puede seguir usando la estufa. Se puede parchar la grieta con
un poco de barro.
14 Esperamos dos semanas: ¿Cómo son las estufas cerámicas?
 No podemos usar la estufa hasta que la mezcla este bien seca, esperamos
dos semanas antes de seguir preparando la estufa. La estufa cerámica se construye sombrero
 Ya que esta seca la estufa se pude quitar la caja de madera y terminarla. con piezas de barro cocido que
se arman dentro de una caja de
bloc o ladrillo. Alrededor de las
15 Instalamos la chimenea: piezas de barro se colocan
 Conectamos los tubos de lámina a la chimenea. piedras que ayudan a guardar
 Ponemos el sombrero en la punta de la chimenea el calor del fuego, así que no
para que no entre agua. necesitamos mucha leña para
chimenea
 Preparamos la lámina reguladora. preparar la comida.

La estufa tiene tres hornillas.

16 Colocamos la puerta de la estufa: Podemos usar solo una hornilla
y tapar las otras dos o podemos
 Preparamos la puerta con lámina y madera.
 Colocamos la puerta en los alambrones. preparar la tortilla, el café y el
fríjol al mismo tiempo.

17 Calentamos la estufa: Como tiene una chimenea, el

humo sale fuera de la cocina.
 Antes de comenzar a usar nuestra estufa, primero
calentamos las piezas de barro metiendo por la hornilla
algunas brazas calientes.
regulador de temperatura
 Calentamos las piezas con brasa durante dos días.
hornillas chicas
Listo
¡Ya podemos hornilla grande
estrenar 70cm
nuestra estufa!
entrada de leña

cenicero
125cm

100cm
¿Qué necesitamos para construir 12 Llenamos con piedra y arena la tercera hilada:
una estufa cerámica?  Acomodamos las piedras  Terminamos de rellenar con
alrededor de las piezas de arena todos los huecos que hay
Materiales barro, con cuidado de no entre las piedras hasta llegar al
chimenea
 Un juego de piezas de barro para estufa cerámica romper las piezas. nivel de la tercera hilada.
 35 blocs de 12 x 20 x 40 cm Las hornillas
 3 locetas de barro para piso (o ladrillos) deben
 ½ bulto de cemento (50kg) sobresalir
 1 bulto de calhidra (25kg) hornillas unos
 3 tubos de lámina para chimenea chicas centímetros
 1 sombrero para chimenea de la capa
de arena
 1 tapa hornilla grande (diámetro: 37cm)
tubos
 2 tapas hornilla chicas (diámetro: 25cm)
 1½ metro de alambrón
 25 x 50 cm lámina para hacer las compuertas
 Un puño de clavos de 2”
 8 o 10 latas de arena hornilla
grande
13 Hacemos la plancha:
 tierra (como 5 costales)  Preparamos una caja con 4 tablas.
 1 costal de tierra de hormiguero  Nivelamos la caja para que sobresalgan 10cm.
 Varios puños de barro túnel
 Apuntalamos la caja.
 15 o 20 piedras  Preparamos mezcla con:
1 costal de tierra de hormiga + 5 paladas de
 4 tablas
arena + 1 palada de cemento + ½ bulto de cal
 Vaciamos la mezcla en la caja de madera y
Herramientas
alisamos con la cuchara de albañil.

La plancha
debe quedar al
mismo nivel
que las
hornillas
9 Sellamos las uniones entre las piezas: ¿Cómo hacemos una estufa cerámica?
 Preparamos un poco de barro
humedeciendo y amasando lodo.
 Ponemos el barro en todas las uniones
1 Preparamos el lugar donde la vamos a construir:
 Decidimos dónde queremos la estufa.
entre una pieza y otra.  Emparejamos y nivelamos el
espacio donde vamos a
construirla.
10 Hacemos los soportes de la puerta:  Ponemos un hilo de guía a la
altura de la primera hilada
 Cortamos dos tramos de alambrón de 75cm. de bloc.
 Doblamos el alambrón.  Tomamos bien las medidas y
nos aseguramos que el hilo
este nivelado.
11 Pegamos la tercera hilada de bloc:
 Primero ponemos uno de los alambrones debajo del túnel y echamos
mezcla para pegar el bloc. 2 Pegamos la primera hilada de bloc:
 Pegamos todos los blocs de la tercera hilada.  Preparamos mezcla con:
 El otro alambrón lo ponemos sobre la tercera hilada. 4½ latas de arena + ½ bulto de cal +
½ lata de cemento
 Ponemos mezcla debajo de los blocs y los
acomodamos para que lleguen hasta el hilo.
Podemos checar con el nivel que la hilada
quede derecha.
 Cuando terminamos de pegar la primera
hilada, podemos quitar el hilo.

3 Llenamos con tierra la primera hilada:

 Vaciamos tierra dentro de la primera
hilada y la vamos compactando.
65cm

Alambrón 1 Alambrón 2
sobresaliendo un poco
4 Pegamos la segunda hilada:
 Primero marcamos el centro de la estufa.
 Medimos y marcamos 10cm desde el centro
hacia un lado y 10cm hacia el otro lado.
 En cada marca ponemos un bloc como se ve
en el dibujo.
 Ponemos la pieza de la hornilla grande sobre
centro
estos dos blocs para estar seguros que se
apoya bien sobre ellos.
 Ponemos la pieza del túnel para saber en
donde va a estar la hornilla grande y poder
poner un tercer bloc para apoyarla.
 Pegamos los blocs de la segunda hilada, al
final se verán como en el dibujo.
5 Ponemos mezcla en la caja:
 Echamos una capa de mezcla entre los tres
blocs que forman la caja, debe quedar una
plancha de 2cm, alisamos con la cuchara.
6 Cerramos la caja con tabique:
 Pegamos los ladrillos sobre la caja de bloc.
7 Llenamos con tierra la segunda hilada:
 Vaciamos tierra dentro de la segunda
hilada y la vamos compactando hasta
llenarla y dejar la tierra bien pareja.
8 Colocamos las piezas:
 Ponemos en su lugar el túnel y la
hornilla grande.
 Enchufamos los tubos a la hornilla
grande.
 Sobre los tubos ponemos las hornillas
pequeñas y las apuntamos hacia la
chimenea.
 Rellenamos con tierra debajo de todas las
piezas para que queden bien apoyadas.
 Checamos que todas las piezas
estén bien conectadas.
 Nos aseguramos que las tres
hornillas hayan quedado al mismo
nivel. Si alguna esta más alta o más
baja, escarbamos o agregamos tierra
debajo para nivelarla.