Ingeniería Química

Manual de Prácticas de Análisis Instrumental

PRÁCTICA 1 “Criterios numéricos para seleccionar métodos analíticos”

OBJETIVO
Calcular variables estadísticas asociadas a errores analíticos.

INTRODUCCIÓN
Los valores analíticos registrados por el laboratorio deberían corresponder
exactamente a los valores correctos o esperados. Se puede asumir que se tienen
ciertas muestras de las que se conoce su verdadera concentración (valor
esperado). Las medidas de dispersión son aquellas que permiten retratar la
distancia de los valores de cierta variable a un determinado valor central, o que
permiten identificar la concentración de los datos en un cierto sector del recorrido
de la variable. El coeficiente de variación (CV) es una de las medidas de
dispersión que se calcula, se utiliza para comparar la dispersión de las variables
que aparecen en unidades diferentes o que corresponden a poblaciones
extremadamente desiguales, no depende de las unidades o del tamaño de los
datos; éste coeficiente sólo sirve para comparar las dispersiones de variables
correspondientes a escalas de razón. En ésta actividad práctica el valor del
coeficiente de variación definirá el grado de precisión entre las lecturas de
absorbancia de 3 espectrofotómetros con características diferentes.

MATERIAL POR EQUIPO

10 tubos de ensaye (13x100 mm)
1 gradilla
1 pipeta de 5 mL
1 Pipeta de 1 mL
1 Jeringa de insulina
Celdas
1 matraz aforado de 100 mL

Reactivos
Solución colorante verde vegetal
Agua destilada
Extra: Por equipo llevar un atomizador con alcohol

Equipo
Espectofotómetros

PROCEDIMIENTO
Previamente preparar 100 mL de una solución de colorante verde al 2%
1.- Lavar los tubos de ensaye y colocar en una gradilla.
2.- Agregar a cada tubo 3 mL de agua destilada con ayuda de la pipeta de 5 mL.
3.- Luego adicionar 0.02 mL de colorante vegetal al 2%
4.- Agitar cuidadosamente cada tubo para obtener una solución de concentración
homogénea. Realizar la agitación de un tubo a la vez.

MC. en IBQ. Anayancy Lam Gutiérrez

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PRÁCTICA 1 “Criterios numéricos para seleccionar métodos analíticos”

5.- Determinar las lecturas de absorbancia de cada una de las soluciones, en un

espectofotómetro a una longitud de onda de 405 nm.
6.- Llevar a cabo la anotación de los datos y realizar los cálculos estadísticos para
poder conocer los coeficientes de variación.

Nota extra: registrar los resultados en tablas.

Núm. Tubo Absorbancia (Xi) (Xi-ẋ) (Xi-ẋ)2

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Realizar todos los pasos anteriores cambiando el modelo del equipo

(espectofotómetro).

CUESTIONARIO

1.- ¿Qué es una medida de tendencia central?

2.- ¿Qué es una media, desviación estándar y coeficiente de variación?

3.- ¿Qué relación existe entre precisión y exactitud? ¿Cuál es su importancia en

los métodos analíticos?

4.- ¿Cuál es la importancia del control de calidad en los métodos analíticos?

BIBLIOGRAFÍA

1.- Day, R. A. y Underwood, A. L. 1989. Química Analítica Cuantitativa, 5ª Edición.

Editorial Precentice-Hall Hispanoamericana, México.

2.- Skoog, D.A., Holler, F.J., Nieman, T. A. Principios de Análisis Instrumental, 5ta.
Edición, Mc Graw Hill.

3.- Chaparro, A. Manual de Laboratorio de Integración Clínico I. Universidad de

Sonora. División de Ciencias Biológicas y de la Salud.

MC. en IBQ. Anayancy Lam Gutiérrez