UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DEL VALLE DE TOLUCA

NOMBRE DEL PROGRAMA EDUCATIVO:

INGENIERÍA MECÁNICA AUTOMOTRIZ

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Química

NOMBRE DE LA PRÁCTICA:

Reacciones químicas.

NOMBRE DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE:

UNIDAD 2: COMPUESTOS
FACILITADOR:

I.B.Q. Ariana Chávez Velásquez

INTEGRANTES:

No Matricula Nombre
1 1318214279 APOLONIO RAMIREZ ALEXIS ARIEL
2 1318214049 AVILA GUADARRAMA EDGAR
3 1318214197 BALDEZ BECERRIL ALEJANDRO
4 1318214308 MORALES CHAVEZ TOMAS EMMANUEL
5 1318214016 SILVA GARCIA JULIO CESAR
Número de 2 Duración (horas) 1:30 hrs
Práctica:
LUGAR: Laboratorio de química.
Resultado de Al finalizar la práctica los alumnos son capases de:
Aprendizaje:  Clasificar los compuestos inorgánicos de acuerdo a
sus componentes elementales y los compuestos
orgánicos a sus grupos funcionales.
 Identificar el compuesto de acuerdo a la familia a la
que pertenece

Justificación: Justificación.

El porqué de la realización de esta práctica fue conocer y

observar el comportamiento de los distintos elementos
químicos proporcionados por el docente, al colocarlos en
contacto con el fuego directo, con esta práctica podremos
contemplar las distintas coloraciones que toman el azúcar,
algunos cloruros y sulfatos, también podremos observar que
elementos tras la combustión se convierten en carbón, otra
razón por la cual se lleva a cabo esta práctica es comprender
como diferenciar los elementos que son y no son
contaminantes.

Marco Teórico: Reglamento de laboratorio.

I. Conocer el presente reglamento.

II. Usar bata de laboratorio, preferentemente blanca, o

azul, limpia y abotonada.

III. Usar pantalón o falda hasta los tobillos, zapato

cerrado de piso y suela antiderrapante.

IV. Usar uñas cortas y si tiene el cabello largo, traerlo

recogido.
V. Observar todo a y cada una de las disposiciones
establecidas para el uso y conservación de los materiales,
equipos y mobiliarios del laboratorio.

VI. Observar un comportamiento respetuoso con los

demás usuarios.

VII. Reportar en forma inmediata ante el encargado de

laboratorio, las anomalías que detecte en los materiales,
equipos, así como el mobiliario e instalaciones del
laboratorio; para evitar ser sancionado.

VIII. Conservar en buen estado los materiales y equipos

que utilice.

IX. Atender las instrucciones que el profesor y/o

encargado del área que le indique, a fin de llevar a cabo una
mejor utilización de los bienes y materiales de laboratorio.

X. Reponer el material que se le haya proporcionado con

uno nuevo o similar, en caso de daño o extravío.

XI. Hacer uso adecuado de los recursos de laboratorio

como: energía eléctrica, agua, gas, aire comprimido, etc.

XII. Verificar, cuando así corresponda, la existencia de

materiales e insumos de laboratorio antes de cada práctica.

XIII. Llenar las bitácoras implementadas para el uso de,

laboratorio.

XIV. Respetar el horario de inicio y término de las

actividades programadas en el laboratorio.

XV. Si es necesario preparar algún equipo o material

previo a la sesión de práctica que requiera hacerlo, ajustarse
a las horas disponibles según el calendario de prácticas.

XVI. Dejar ordenado y limpio antes de abandonar el

laboratorio, su lugar, las mesas de trabajo y los equipos
usados al final de la práctica.

XVII. Usar las puertas de emergencia solo para ese fin.

XVIII. En caso de emergencias o accidentes deberá
informarlo de inmediato al encargado y/o encargado del
laboratorio.

XIX. Tratar el material que puede ser contaminante o que

requiere una disposición final especial conforme a la
normatividad aplicable.

Articulo42.-queda prohibido a los usuarios, sin menoscabos

de lo dispuesto en otros ordenamientos, lo siguiente:

I. Introducir o consumir alimentos y/o bebidas de

laboratorio, salvo que vayan a ser sometidas a un proceso
de análisis.

II. Fumar dentro de las instalaciones.

III. Intentar sacar el material o equipo de las instalaciones

sin realizar el trámite correspondiente.

IV. Durante la estancia en el laboratorio tener prendidos

teléfonos celulares y radios.

V. Utilizar anillos pulseras, collares, cadenas y de más

joyería, shorts, bermudas, gorras, cachuchas, así como usar
maquillaje o uñas postizas o pintadas.

VI. Hacer mal uso de las instalaciones de laboratorio.

VII. Sustraer sin autorización, los materiales, equipo o

mobiliario del laboratorio.

VIII. Trasvasar líquidos con pipetas o mangueras utilizando

la boca.

IX. Utilizar la herramienta y equipo para su fin distinto al

originalmente diseñado.
Grupos funcionales

Las propiedades de los compuestos de carbono dependen

del arreglo de sus cadenas y tipos de átomos a los que están
unidos, esto es, a su estructura.

Un grupo funcional es un átomo o un arreglo de átomos que

siempre reaccionan de una forma determinada; además, es
la parte de la molécula responsable de su comportamiento
químico ya que le confiere propiedades características.
Muchos compuestos orgánicos contienen más de un grupo
funcional.

En el siguiente fichero se presentan ejemplos sencillos de

cada grupo funcional y su estructura con base en el modelo
de "esferas y palos". Observa cómo se forman los enlaces
entre los átomos.

 Alcohol
 Aldehído
 Cetona
 Ácido
 carboxílico
 Éster
 Amina
 Amida

La química inorgánica es la sección del mundo de la

química que se encarga del estudio en cuanto a estructura,
nomenclatura, composición y reacciones químicas en la que
estén involucrados compuestos inorgánicos, es decir,
compuestos que dentro de sus moléculas no se encuentren
enlaces entre carbonos o hidrógenos, en caso tal de que
exista dicho tipo de unión será estudiado por la química
orgánica. Mayormente los compuestos que son estudiados
por la química inorgánica son sales, ácidos, bases y óxidos
donde no se comprometa el carbono, dividiéndose a su vez
en óxidos metálicos y no metálicos; los compuestos
inorgánicos poseen menor variedad y cantidad con respecto
a los orgánicos.

De acuerdo a su disposición y estructura se puede clasificar

a los compuestos inorgánicos como binarios y terciarios.
 Dentro del grupo de los compuestos binarios se encuentra:
óxidos metálicos, resultan de la conjugación entre un metal
y el oxígeno, de acuerdo a que son periódicamente
observados en el ambiente se les conocen como óxidos
básicos; por otra parte otro elemento perteneciente a este
grupo son los anhídridos, este se diferencia de los óxidos
básicos por que resultan de una conjugación del oxígeno
con un elemento no metálico, estos también son conocidos
con el nombre de óxidos ácidos.

Reacciones químicas

Una reacción química se produce cuando las sustancias

participantes en ella se transforman en otras distintas. A las
primeras se les llama reactivos y a las segundas productos.
La masa de las sustancias participantes es la misma antes y
después de la reacción, es decir, se conserva. Esto sucede
porque sólo se lleva a cabo un reordenamiento entre los
átomos de los reactivos, que se rompen y forman nuevos
enlaces.

Material, equipo  Asa bacteriológica

y/o reactivos:  Espátula
 Mechero de bunsen
 Charola de aluminio
 Sulfato de cobre
 Cloruro de bario
 Sulfato de zinc
 Cloruro de litio
 Cloruro de potasio
 Cloruro de cobalto
 Almidón
 Azúcar
 Parafina
 Franela
 Jabón
 Sácate

Desarrollo de la Paso 1
Práctica:
A nuestros integrantes de equipo les pedimos los materiales
que íbamos a utilizar para posteriormente colocarlos en 3
charolas de aluminio que nos proporcionó la maestra y
colocarle su nombre a cada uno

Paso 2

La maestra en 3 charolas diferentes nos dio, sulfato de cobre,

cloruro de bario y cloruro de potasio

Paso 3

La maestra nos explicó cómo íbamos a trabajar con las

porciones que teníamos y nos lo enseño físicamente

Pasó 4

Cada uno de nuestros integrantes con el asa bacteriológica,

la colocábamos en el agua y después lo calentamos en el
mechero de bunsen para después volverla a enfriar en el
agua que teníamos para ver si ya estaba limpio o para ver si
no estaba contaminado

Paso 5

Con el asa bacteriológica agarrábamos tantito sulfato de

cobre y lo colocábamos en el mechero de bunsen y veíamos
que reacción hacía, lo que obtuvimos de esta porción fue un
color verde y se carbonizo

Paso 6

Hicimos lo mismo con todos los materiales que teníamos y

que además la profesora nos proporcionó y veíamos que
reacción tenía cada uno

Por ejemplo lo hicimos con:

Sulfato de cobre, cloruro de bario, sulfato de zinc, cloruro de

litio, cloruro de potasio, cloruro de calcio, fécula de maíz,
cloruro de cobalto, parafina y azúcar… cada uno de ellos tuvo
un color diferente algunos tuvieron el mismo.

* El sulfato de cobre fue de color verde, se carbonizo y era

un contaminante
* El cloruro de bario fue de color amarillo, se carbonizo y no
era contaminante

* El sulfato de zinc saco chispas y fue un color naranja y

después rojo no es contaminante

* El cloruro de litio saco un color rojo no se carbonizo no es

contaminante

* El cloruro de potasio saco un color lila no se carbonizo y no

es contaminante

* El cloruro de calcio saco un color naranja con verde y azul

en el centro no se carbonizo y no es contaminante

* La fécula de maíz saco un color naranja si carbonizo pero

no es un contaminante

* El cloruro de cobalto saco chispas y soltó un color azul con

verde no se carbonizo y no es contaminante

* La parafina saco un color naranja claro y se derritió pero no

es un contaminante

* El azúcar saco chispas y primero saco un color naranja y

después un verde si se carbonizo pero no es un
contaminante

Paso 7

Al final de lo antes explicado limpiamos nuestra mesa y

lavamos los artículos que utilizamos para dejar limpio y poder
salir
Resultados y
observaciones
 Preparación de los materiales.

Toma de muestras de los sólidos por separado.

Anotaciones de las reacciones químicas.

Instalación del mechero de bunsen

Reacciones químicas

Sulfato de cobre

Cloruro de bario
Sulfato de Zinc

Cloruro de litio
Cloruro de potasio

Cloruro de calcio
Almidón

Parafina
Cloruro de cobalto

Azúcar
Conclusiones y/o Conclusión: pudimos observar que los cloruros y sulfatos
recomendacione tendieron a generar colores más llamativos con el azul,
s verde, amarillo, morado, rojo y algunos de estos se
carbonizaron y pudimos observar que la fécula de maíz y
azúcar se carbonizaron de igual manera, la parafina por el
contrario solo se derritió y nos pudimos dar cuenta que los
cloruros y sulfatos contaminan más al ser quemados

Recomendaciones: se recomienda no exponer la piel a

ninguna sustancia como sulfatos y cloruros en este caso
fueron las sustancias utilizadas en la práctica

No debe emplearse ningún tipo de alimento tener precaución

con el mechero ya que por las sustancias que se emplean
pueden taparlo y ocasionar un incidente por ningún motivo
revolver las mezclas ya que no se tendrán los resultados
esperados y asegurarse de que al momento de emplear la
espátula para ponerle la sustancia que está esté totalmente
limpia

Al término de la práctica es necesario regular

adecuadamente la eliminación de residuos tener especial
cuidado en no desechar por el desagüe

Al término del manejo de las sustancias lavar perfectamente

los instrumentos utilizados

Referencias Solís Correa, Hugo E. Nomenclatura química. Grupo editorial

bibliográficas y/o patria, año 2013, México D.F.
Fuentes
consultadas
Castellano Román, María Asunción .Manual de prácticas
química de materiales. Editorial facultad de química UNAM,
año 2015, México D.F.

Manejo y Todo fue arrojado por el fregadero.

Disposición de
Desechos:
Grupo: IMA Equipo: 5 Calificación:
1 MB