DEFINICIÓN DE ARQUEOLOGÍA

La arqueología es la ciencia que estudia las sociedades antiguas a partir de sus restos
materiales. A través del análisis de los objetos y aquellas obras construidas por los pueblos
antiguos, esta ciencia puede arribar a conclusiones en torno a su cultura y sus formas de vida.

Las personas que se dedican a estudiar el pasado enmarcados en esta ciencia se conocen como
arqueólogos. Su trabajo consiste en reconstruir la vida de poblaciones antiguas a
partir de las manifestaciones materiales que han dejado. Gracias a diversas técnicas
desarrolladas a lo largo del tiempo, los arqueólogos pueden “leer” los objetos y conocer a
través de ellos diversos aspectos del comportamiento humano en el pasado.
La metodología de estudio los ayuda a situar los diversos objetos encontrados en un tiempo
y espacio determinados, para poder analizarlos dentro de un contexto particular.
Aunque la arqueología tradicional se centra en la Prehistoria y en la Era Antigua, en las
últimas décadas se ha aplicado la técnica arqueológica a períodos más recientes, como
la Edad Media y la Edad Moderna. También existe otra rama de la arqueología que tiene
por objeto de estudio tiempos más cercanos; se conoce como arqueología industrial y su
análisis se centra en la inspección de los residuos urbanos.

Verduras, legumbres y nueces

Las verduras son una buena fuente de fibra. Coma más:

 Lechuga, acelga, zanahorias crudas y espinaca

 Verduras tiernas cocidas, como espárragos, remolachas, champiñones, nabos y calabaza

 Patatas (papas) y batatas al horno con cáscara

 Brócoli, alcachofas, calabazas y judías verdes (ejotes)

Alimentos ricos en proteína

 Cacahuetes. Los cacahuetes son un “snack” ideal con gran contenido en proteínas. ...
 Gambas. Ahora ya tienes excusa cada vez que te vas de tapas. ...
 Soja. ...
 Leche. ...
 Salmón. ...
 Pechuga de pavo. ...
 Pechuga de pollo. ...
 Yogur griego.