2 Ciclo Quim General Farma

UNIVERSIDAD INCA GARCILASO
DE LA VEGA
FACULTAD DE CIENCIAS
FARMACEUTICAS Y BIOQUIMICA
QUÍMICA GENERAL FARMACEUTICA
MANUAL DE LABORATORIO
ALUMNO: QUISURUCO GUTIERREZ

ISAAC DAVID
Lima – Perú
2018-II
1
PROGRAMACION DE PRÁCTICAS
2018- II
PRACTICA N° 1
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES.-EQUIPOS DE USO MÁS
FRECUENTE EN EL LABORATORIO DE QUIMICA.
Desde pagina 6 al 29.
PRACTICA N° 2
OPERACIONES FUNDAMENTALES EN QUIMICA
Desde pagina 30 al 40.
PRECXTICA N° 3
PROPIEDADES Y TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA
Desde pagina 41 al 48
PRACTICA N° 4
TABLA PERIODICA ACTUAL DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS I
Desde página 49 al 51
PRACTICA N° 5
TABLA PERIODICA ACTUAL DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS II
2
PRACTIC A N° 6
FORMULACION Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS QUIMICOS

INORGANICOS
PRACTICA Nº 7
ENLACE QUIMICO.- CONDUCTIVIDAD ELECTRICA
PRACTICA N° 8
REACCIONES QUIMICAS Y TRANSFERENCIA DE ELECTRONES
PRACTICA N° 9
SOLUCIONES.- PREPARACION DE SOLUCIONES.
PRACTICA N° 10
VOLUMETRIA DE ACIDO BASE
PRACTICA Nº 11
DETERMINACION COLORIMETRICA DE pH
Desde 101 al 111
3
NORMAS DE SEGURIDAD Y RECOMENDACIONES PARA
TRABAJOS EN EL LABORATORIO
El laboratorio es un lugar de trabajo serio, que requiere una actitud responsable
y requiere cumplir ciertas normas de disciplina y orden que permite su
desarrollo con eficacia y sin accidentes.
Para el buen desarrollo y aprovechamiento del trabajo en el laboratorio de
prácticas es importante mantener tanto una disciplina general como particular,
1.- El ingreso al laboratorio es con mandil puesto y abotonado, portando consigo

anteojos o gafas protectoras, mascarilla para usar cuando se trabaje con
sustancias volátiles o sólidos en forma de polvo, guantes de goma, cuando se
trabajen con sustancias potencialmente peligrosas al contacto con la piel, un
aspirador propio para pipetear (pera de goma o pro pipeta).
Las personas que llevan cabellos largos deben recogérselo en la parte posterior
de la cabeza mientras estén en el laboratorio.
2.- Para comenzar tu trabajo experimental, recibirás los materiales y reactivos,

responsabilizándose del mismo. Al finalizar comprobarás que esté
completamente limpio, ordenado y completo. En el caso que se rompa algún
material debe reponerla en la siguiente práctica.
3.- Antes de realizar un experimento leer cuidadosamente la guía y este seguro de

lo que va hacer. No tenga temor de preguntar al profesor sobre algo que no haya
entendido bien.
4.- En la mesa de trabajo, solamente debe estar los materiales, aparatos,

instrumentos, equipos y reactivos que va utilizar. No coloque libros, prendas
de vestir o cualquier otro objeto ajeno para los experimentos programados
5.-El alumno trabajará de pie, ya que es más fácil movilizarse, en caso que ocurra
algún accidente.
6.-Es importante mantener el área de trabajo ordenado limpio.
7.- No manipular aparatos, equipos o materiales que no haya entregado para la

realización de su experimento.
8.- Siga las instrucciones indicadas en su guía de práctica
9.- No se debe mantener los mecheros encendidos cuando no se usan, siempre

que esté encendido deberá permanecer una persona vigilándolos.
10.- No se debe trabajar con líquidos inflamables cerca de la llama de los mecheros.
11.- Nunca probar el sabor ni el olor de productos y mezclas químicas, salvo

indicación expresa del profesor
12.- Está prohibido realizar experimentos no provistos en la guía, salvo con permiso
expresa y supervisión del profesor.
4
13.- Cuando voy a diluir un ácido concentrado se deberá añadir siempre el ácido
sobre el agua, despacio, en caso de sobrecalentamiento darle baño de agua
fría externa del material.
14.- Si se va trabajar con sustancias volátiles que producen vapores tóxicos nocivos
o irritantes debe utilizar una vitrina con campana extractora.
15.- Hay que usar siempre aspiradoras, (pera de goma o pro pipeta).
16.- Informa inmediatamente al profesor en cualquier caso de accidentes, por

pequeño que sea.
17.-No tires residuos sólidos, ni papeles inservibles en el lavadero.
18.-Compruebe siempre la etiqueta de los productos o reactivos químicos antes de

usarlo. El uso equivocado de un reactivo puede causar algún accidente.
19.- Tapar cada frasco de reactivo que utilices inmediatamente, después de sacar
el contenido, para evitar confusiones.
20.-No devuelva nunca al frasco de reactivo, posible producto sobrante.
21.- Nunca debe calentarse recipientes cerrados herméticamente; la sobrepresión en

el interior puede provocar explosiones o proyecciones de líquidos calientes que
pueden ser bastantes peligrosos.
22.- Los líquidos inflamables no se debe calentar nunca a la llama del mechero
directamente.
23.- Al finalizar tu trabajo compruebe, que su mesa de trabajo y materiales usados

éste limpio.
24.- Antes de abandonar el laboratorio comprueba que el gas y el agua estén

cerradas y el lavadero sin residuo.
5
PRACTICA N° 1
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES, EQUIPOS DE USO
MÁS FRECUENTE EN EL LABORATORIO DE QUIMICA.
I.- APRENDIZAJE ESPERADO.
1.1.-Identifica reconoce y describe los diversos materiales de
uso más frecuente en el laboratorio de química.
1.2.-Relaciona los materiales de laboratorio con su uso y
preservación.
1.3.-Aprende y practica las reglas de higiene y de seguridad para
evitar accidentes o deterioro de algún material e instrumentos.
II.-NFORMACIÓN TEORICA
La química se define como una ciencia experimental, por ello
es importante que el estudiante comprenda la importancia que
tiene las prácticas del laboratorio, para verificar cambios
químicos. Para tales procesos utilizará diversos materiales,
siendo los materiales más comunes: de vidrio, metal, porcelana,
ágata, plástico, de madera, de papel, etc.
Dentro del campo científico y siendo la química una ciencia
experimental, es necesario que el estudiante descubra o redes-
cubra (según el caso) los principios fundamentales en que se
basa sus, leyes básicas, sus postulados, sus teorías de la
química. Es importante que el alumno comprenda, aprenda y
valore la importancia que tienen los experimentos en las
prácticas en el laboratorio, no solo para un mejor
entendimiento de la ciencia que quiere estudiar, sino también
6
porque su aprendizaje se hace más viable, ameno y
seguro mediante los experimentos, ensayos, pruebas de
laboratorio que han estructurado y programado para que el
estudiante los efectué razonando y utilizando sus 5 sentidos,
y uso de algún instrumento para que la observación científica,
sea completa.
El alumno debe entender que los hábitos de limpieza y
pulcritud son muy importantes para poder realizar un buen
trabajo en el laboratorio y poder obtener resultados óptimos.
La precisión y el orden son esenciales para que las pruebas
arrojen los resultados previstos, así evitar desperdiciar el
tiempo.
Antes de empezar cualquier prueba o experimento, el
experimentador debe reconocer en la primera instancia los
materiales, aparatos, instrumentos, equipos y reactivos de uso
más frecuente en el Laboratorio, para que pueda realizar los
experimentos con precisión, destreza y habilidad.
Los materiales en el laboratorio pueden encontrarse
frecuentemente confeccionados con distintas sustancias, así
tenemos:
a) Materiales de Vidrio e) Materiales de Porcelana
b) Materiales de Plástico
c) Materiales de Metal f) Materiales de Madera
d) Materiales de papel. g) Materiales de ágata
I. LOS MATERIALES DE VIDRIO.- Conjunto de aparatos e
instrumentos de vidrio de formas y usos diversos, fabricados
7
en vidrios especiales que les permite soportar altas
temperaturas y ataque de reactivos químicos. Son los más
usados en el laboratorio que el alumno debe utilizar siempre
limpios y secos. Debe dudar de la limpieza del material que
se les entrega, por ello antes y después debe lavarlos. Entre
las marcas de los vidrios más conocidos son: Pyrex, kimax,
ágata.
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10
NOMBRE DE LOS MATERIALES DE VIDRIO
1.-………………………………………………………………………..
2.- -………………………………………………………………………
3.-…………………………………………………………………………
4.-…………………………………………………………………………
5.-…………………………………………………………………………
6.-…………………………………………………………………………
7.--………………………………………………………………………..
8.-……………………………………………………………………......
9.-…………………………………………………………………………
10.-………………………………………………………………………..
11.-………………………………………………………………………..
12.-………………………………………………………………………..
13.-…………………………………………………………………………
14.-…………………………………………………………………………
15.-…………………………………………………………………………
16.--………………………………………………………………………..
17.-…………………………………………………………………………
18.-…………………………………………………………………………
19.-…………………………………………………………………………
20.-………………………………………………………………………….
21.- …………………………………………………………………………
22.-………………………………………………………………………….
23.-………………………………………………………………………….
24.-………………………………………………………………………….
25.-………………………………………………………………………….
26.-………………………………………………………………………….
27.-…………………………………………………………………………
28……………………………………………………………………………
11
1.1. Tubos de ensayo o de pruebas.- Es el material de laboratorio
más simple y más importante. Son tubos de diámetros
variados, con abertura en un extremo y el fondo generalmente
redondeado. Se utilizan para realizar en ellas, reacciones de
tipo cualitativo.
Experimento N° 1
Tome 2 tubos de prueba y coloque en cada uno de ellas, 10% de su
capacidad total, las siguientes sustancias:
1.- Solución de cloruro de sodio.
Ecuación química……………………………………………………………
2.-solución de cromato de potasio.
Ecuación química…………………………………………………………..
Luego agregue unas 4 gotas de solución de nitrato de plata, sobre
las soluciones de cloruro de sodio y cromato de potasio.
Anote su observación en cada caso.
1. …………………………………………………………………………………
2. …………………………………………………………………………………
12
Dibujo del experimento
1.2) Embudos.- Son materiales de vidrio, plástico, porcelana provisto
de vástago largo o corto, que termina en forma de un bisel.
Los embudos son generalmente de forma cónica y liso. Se utiliza para
realizar filtraciones y llenado de líquido en materiales de cuello angosto.
Tipos.
1.21.-Embudo de separación o pera de bromo.-
Son de forma cilíndrica periforme, posee una llave,
parecida a una bureta, y una tapa en la parte
superior. Se emplea, para separar una mezcla de 2
líquidos inmiscibles, de diferentes densidades.
Experimento N° 3.- Mezclas miscibles
y no miscibles.
En un tubo de prueba colocar 5 mL de
agua destilada y luego agregue unas gotas
de alcohol etílico.
¿Qué producto se habrá formado?
……………………………………………
¿Cómo separaría los componentes de dicha
mezcla?...................................
En un vaso precipitado de 250mL mezcle
agua y aceite.
¿Qué material adecuado usarías para separarlo?..........................
13
1.2.2 .-Embudo de Buchner.
Generalmente de porcelana, con
vástago corto, presenta agujeros
concéntricos. Se utiliza en filtraciones al
vació.
1.3.- Matraces.- Son diferentes recipientes de vidrio que se

caracterizan por tener base plana o fondo plano. Tenemos los
siguientes tipos
1.3.1.-Matraz balón ó matraz común.- Son materiales de diferente
tamaño, tiene forma de balón,
diferenciándose solo en la base plana.
Se empela en la preparación de
soluciones empíricos y depósitos de
las mismas.
1.3.2.-Matraz de Erlenmeyer.- Son

recipientes de forma cónicas de pico
angosto y corto, de base ancha. Son
recipientes apropiadas en
determinación cuantitativa llamada
volumetría de titulación ácido – base.
14
1.3.3. -Matraz de Kitazato.- Es un recipiente
parecido a matraz de Erlenmeyer, con
única diferencia
de presentar un tubo de desprendimiento
lateral. Se usa en filtración al vacío
obtención de algunos gases.
1.3.4.-Matraz aforado ó fiola.- Son
recipientes de fondo plano, cuerpo
globular, presenta cuello largo y
angosto.
En el cuello presenta un anillo
circular, llamado aforo. Se utiliza en
preparación de solución valorada, titulada, de concentración
conocida. Son de diferentes tamaños y miden volúmenes
determinados y exactos.
1.4.-Balones.- Son recipientes de vidrio forma globular y tenemos
siguientes tipos:
- balón de destilación
- balón de 2 ó tres bocas.
1.4.1.-Balón común.- Son recipientes de
forma globular con base redondo.
Se usa en preparación de soluciones
no valoradas, también como depósito
de cualquier solución.
15
1.4.1.-Balón de destilación.- Son
recipientes de forma globular, con
tubo de desprendimiento lateral.
Se usa para realizar montaje de
diferentes tipos de destilación.
1.4.2.-Balones de dos o tres bocas:
1.5.- Vaso precipitados.- Llamados también beaker.

Son simples vasos de vidrio con pico lateral que facilita
deslizamiento de líquidos. Son de diferentes tamaños.
Son materiales destinados en medición de volúmenes,
con cierta aproximación.
1.6.- Cristalizador.- Son recipientes de vidrio

de poca altura, con o sin pico. Se emplea para
obtener cristales por la evaporación de
soluciones concentradas.
1.7- Luna de Reloj.- Son discos de vidrio de
diferentes diámetros, cóncavos. Se utiliza para pesar sustancias,
sólidas, para tapar vasos precipitados y evitar
salpicaduras, al efectuar calentamiento de
líquidos, para evaporar pequeñas cantidades
de líquidos.
16
1.8- Pipetas.- Son instrumentos sirven para medir
volúmenes exactos de líquidos. Todas las pipetas están diseñados
para transferir volúmenes conocidos. Las pipetas volumétricas
pueden ser:
Terminal
Aforados no terminal
Pipetas volumétricas
terminal
Graduado
no terminal
1.8.1) Pipetas Volumétricas aforado.-Son tubos de vidrio que
presentan ensanchamiento en la parte media y en ella indica el
volumen determinado que contiene, generalmente son pipetas que
miden 5, 10, 20, 50, 100mL de volumen. Son materiales destinados
para medir un volumen determinado, por no tener escala de
calibración. Puede ser de un solo aforo, a ellas se llaman pipetas
volumétricas terminales y las de doble aforo se llaman pipetas
volumétricas aforadas no terminal. Son materiales destinados para
medir un determinado volumen exacto.
1.8.2 Pipetas Volumétricas graduados.- Son tubos cilíndricos

graduados, que presenta escala de graduación en todo su
longitud, calibrados, al décimo (1/10) ó al centésimo (0,01).
Las pipetas volumétricas graduados pueden ser terminales
y no terminales.
17
Se emplean para medir fracciones de volúmenes
exactos. Son de diferentes medidas: 1, 2, 5, 10, 20, 25, 50,
mL de capacidad.
Empleo de pipetas.- Es fundamental una

buena técnica en el manejo de pipetas
volumétricas aforados y graduados.
a. Se sujeta del tallo de la pipeta con el
dedo pulgar y el medio.
b. Se introduce el extremo terminal de la
pipeta hasta el fondo del líquido por
medir, para poder aspirar a través de la
boca, el volumen necesario del líquido
sin aire. Esta forma de utilizar el
material es para soluciones diluidas y
que no desprenden vapores tóxicos.
c. Colocando la punta de la pipeta contra pared del recipiente, se
deja caer el líquido, moviendo el dedo índice con suavidad en el
tallo de la pipeta sin retirarlo, es decir graduando entrada de
aire por la parte superior. Cuando haya dejado de escurrir para
18
sacar líquido que queda toque suavemente con la punta
de la pipeta la pared del material y retire. No sople, ni sacuda,
ni golpear contra pared del recipiente para sacar la última
gota. Cantidad pequeña de líquido que queda en la punta de la
pipeta, se ha tomado en cuenta al calibrar .Ésta gota aparece
en el material como + -
1.9.- Buretas.- Son instrumentos parecidos a una pipeta graduada,
con la diferencia de presentar una llave en el extremo terminal, que
sirve para graduar o controlar el deslizamiento de líquido. Se usa en
análisis volumétrico. El tubo esta graduado exactamente en decimos de
mL, Para tal operación se coloca en forma vertical sujetando con una
pinza para bureta, en el soporte universal.
PROCEDIMIENTO
1.- Verificar que la bureta se encuentre en buen
estado, realice el montaje, previa indicación del
profesor.
2.-Finalmente cargar (llenar) la bureta con
solución de NaOH 0,1N hasta más arriba de línea
cero.
3.- Enrasar abriendo la llave y llevando base de
menisco del líquido haciendo coincidir base de
menisco de la solución con línea cero.
4.-En matraz de Erlenmeyer, colocar con ayuda de
la pipeta, 10mL de solución problema (ácida). En
seguida agregue dos gotas de indicador
fenolftaleína y finalmente adicionar 10mL de agua destilada para
aumentar el volumen.
19
5.- Lleve el matraz de Erlenmeyer, que contiene la solución
problema, debajo de la bureta ya cargada.
6.- Anota en un papel el inicio de volumen de la solución patrón y
deje caer gota a gota abriendo la llave de la bureta, hasta que produzca
cambio de color tenue.
Este cambio de color indica la finalización de la reacción de
neutralización. Anote el gasto de la solución
de concentración conocida.
1.10- Bagueta.- Son agitadores de vidrio, de
punta roma, se utiliza Para disolver
sustancias sólidas en preparación de
soluciones y para trasvasar la muestra a través de ella en una
operación de filtración.
1.11.- Probetas.- Son materiales de laboratorio parecido a un tubo de
ensayo, con base en forma circular, pentagonal,
hexagonal. En el extremo abierto presenta un pico
lateral. Tiene escala de graduación en todo su
longitud, su graduación generalmente es de abajo
hacia arriba. Su calibración empieza diferente de
cero, se usa para medir volúmenes mayores que
la pipeta o líquidos concentrados que desprenden
vapores tóxicos, que no se pude pipetear a través
de la boca.
20
II. MATERIALES DE PORCELANA.-
Dibujar diferentes materiales de porcelana:

2.1.- Cápsula y crisol
21
2.2.-Morteros
III.MATERIALES DE METAL
3.1- Rejilla Metálica:
3.2.-Dibuje diferentes tipos de pinzas: Pinza para tubo de prueba,

pinza para vaso precipitado, pinza para buretas, pinza para balones,
pinza pico loro, pinza para crisol.
3.3.- Dibujar otros materiales de metal: Espátulas, trípode, aro

metálico, doble nuez, triangulo con asbesto,
22
MECHERO DE BUNSEN.-ESTUDIO DE LA LLAMA Y TIPOS DE COMBUSTION.
GENERALIDADES.-
El mechero de Bunsen, creado por el químico alemán Robert Bunsen en
1866, es el elemento más útil que se tiene en el laboratorio. Originalmente
fue diseñado para quemar gases de hulla que por tener alto contenido
de Hidrógeno , se quemaba rápidamente , dando una llama de alta
eficiencia fácilmente controlables por las ventanas de entrada de aire;
pero actualmente el tipo original ha sido modificado para permitir el uso
de otros gases combustible, siendo la principal modificación el diámetro
de orificio de salida de gas . Para cada combustible hay que tener
cuidado, que el mechero tenga orificio adecuado.
ESQUEMAS DE DIFERENTES TIPOS DE MECHERO
23
PARTES DE MECHEROS DE BUNSEN
1.- BASE.- De hierro fundido para hacerle pesada y firme. Tiene

un tubo lateral pequeño “a” para la entrada de gas , que comunica con
un agujero “o” , en el centro de la base que tiene rosca interna para que
se fije la boquilla .
2.- BOQUILLA.- De bronce fundido pequeña , de forma cilíndrica cónica ,
con rosca externa para fijarla en el agujero “o” el vértice del cono se
encuentra el orificio de salida del gas .Cuando este sale por dicho orificio
aumenta considerablemente su velocidad, creando así, un vació suficiente
para absorber aire del exterior.
3.-TUBO QUEMADOR
Cosiste en un tubo de acero de 12.7 cm. de largo por 0.95 cm. de diámetro
tiene rosca interna en su parte inferior para enroscarlo a la boquilla. En este
extremo tiene también dos o más aberturas (ventanas) por las que penetrará
el aire que se mezclará con el gas dentro del tubo.
4.-ANILLO REGULADOR.-De bronce, poca altura unos 2 cm , que gira sobre
parte inferior del tubo quemador este anillo tiene el mismo número de
aberturas y del mismo tamaño que el tubo quemador, de modo que
girándolo convenientemente podremos cerrar o abrir completamente la
entrada de aire. Esta es la forma de graduar la llama del mechero de
Bunsen; menos aire menos caliente la llama, más aire más caliente o efectivo
la llama del mechero. Este tipo de mechero está construido de manera que
las entradas de gas y de aire se pueden regular en forma manual. La mayoría
de estos mecheros tienen en su parte inferior una pequeña llave que regula
la entrada de gas y un anillo rotatorio que se puede hacer girar para abrir
o cerrar los orificios de acceso del aire.
24
PROCEDIMIENTO PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL MECHERO DE BUNSEN.
Conecte la manguera del mechero a la llave de gas, en seguida prenda el
mechero acercando el cerillo encendido a la parte alta y abrir lentamente
la válvula del gas. Observe los efectos de la llama al girar el anillo
regulador del ingreso de aire.
Nota que, a medida que entra más aire, la llama del mechero va cambiando
a color azul violácea. Cuanto más azul violáceo sea la llama más calor se
producirá. El área del calentamiento de la llama, se puede aumentar si se
coloca en la parte superior del mechero el casquillo de
mariposa.
ESTUDIO DE LA FLAMA
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA FLAMA.- La llama se define como la
combustión de gases y vapores a altas temperaturas, cuyo volumen será el

espacio ocupado por los reactantes durante la combustión.
También podemos definir combustión como una combinación con oxígeno,
que va acompañado de calor y fuertemente de luz.
COMBUSTIBLE Y COMBURENTE.- Son los cuerpos que reaccionan en la
combustión, vulgarmente se llama combustible el cuerpo que arde y
comburente el gas que sirve para mantenerla combustión, en realidad tanto
el combustible como el comburente arde, pues ambos se combinan y
desaparecen. Los cuerpos combustibles por excelencia son el carbono,
hidrogeno, hidrocarburos de bajo peso molecular, gas propano, gasolina,
alcohol etc.
Así como el comburente más ordinario es el oxígeno (O2) del aire.
Hablando con propiedad, se llama combustible el cuerpo que se combina
en el seno de un gas y comburente el cuerpo que rodea al combustible en
forma de atmósfera.
COMBUSTIONES VIVAS Y LENTAS.- se llama combustiones vivas a las que se
efectúan en cierta rapidez, producen una cantidad notable de calor bien
25
perceptible, que origina con frecuencia desarrollo de luz (incandescencia o
llama no luminosa). Son combustiones lentas las combustiones en que la
producción de calor es tan poco intensa, que no llega notarse
sencillamente.
La llama podemos clasificar en dos tipos principales: llama luminosa y llama
no luminosa.
a) LLAMA LUMINOSA.- Emiten luz porque contienen partículas sólidos que
se vuelven incandescentes debido poco acceso de oxigeno de aire.
Las partículas incandescentes están constituidas por carbón, que no
se ha quemado por deficiencia de (O2) de aire en la combustión; por
esta razón son llamas típicamente luminosas, las llamas de una vela ó
un palito de fósforo y también de mechero de Bunsen cuando están
cerradas las ventanitas de ingreso de aire.
Observe llama del mechero de Bunsen en combustión incompleta.
Anote su observación…………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
Esquema de llama en combustión incompleta.
Ecuación de combustión incompleta.

………………………………………………………………………………………
26
La descomposición del gas produce pequeñas partículas sólidas
constituidas por carbón (hollín), dando origen de esta forma a la llama
luminosa.
C3H8 + 3O2 2CO + C + 4H2O.
b) LLAMA NO LUMINOSA.- Un ejemplo de llama típicamente no luminosa es
la de mechero de Bunsen, donde se consigue un íntimo contacto entre aire
y gas antes de efectuarse la combustión, de tal manera, que prácticamente
no hay partículas sólidas incandescentes, porque la combustión es
completa.
C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O + calor.
En la llama no luminosa se distingue tres conos.
a) Cono Frio (A). De color oscuro constituida por una mezcla de gases sin
quemar, por no poder arder a causa de no hallarse en contacto con el
comburente (aire). Se prueba la existencia de gas combustible en esta zona
colocando el extremo de un tubo acodado. Los gases penetrarán en él y se
podrán encender en el extremo libre con sólo acercarle un cerillo de fósforo
encendido quedará prendido.
Observe llama del mechero de bunsen en combustión completa.
Anote sus observaciones.
……………………………………………………………………………………..
Ecuación de combustión completa de gas propano.
……………………………………………………………………………………
b) Cono interno (B). De color azul verdoso brillante, es una fina envoltura,
donde se producen las reacciones iníciales necesarias para la combustión.
En esta zona se produce una combustión incompleta entre el gas y el
oxígeno del aire insuficiente.
C3H8 + 3O2 2CO+ C + 4H2O.
La presencia de monóxido de carbono y el carbón incandescente
convierten esta zona, en una zona reductora.
27
c) Cono Externo (C). Es La zona más grande de un color azulino
pálido que se difumina en el aire y que está constituida por los productos de
la combustión: vapor de agua y dióxidos de carbono. En esta zona se
encuentra la temperatura más alta de la llama, llegando a 1500 OC o
1600 oC. Cono externo es la zona de OXIDACIÓN, en ella se realiza la
combustión completa.
C3 H8 + 5O2 + 3CO2 + 4H2O + calor
IV. MATERIALES DE PLASTICO

4.1.) Manguera, Piceta.
V. MATERIALES DE MADERA:
28
5.1.) Gradilla y/o rejilla para tubos de ensayos:
Trabajo de investigación bibliográfica de los aparatos e

instrumentos que serán usados en otras asignaturas:
VI. APARATOS E INSTRUMENTOS:
6.1.) Aparato de Kipp……….

……………………………………
……………………………………
…………………………………..
………………………………….
…………………………………
………………………………….
…………………………………
…………………………………
…………………………………
6.2.) Desecador………………….
……………………………………….
……………………………………….
……………………………………….
……………………………………….
………………………………………
………………………………………
………………………………………
29
……………………………………...
………………………………………
……………………………………..
6.3.) Densímetro……………………………….
………………………………………………………
……………………………………………………..
……………………………………………………..
……………………………………………………
……………………………………………………
6.4.)
Termómetro…………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..
6.5.- Balanza y tipos
30
6.6.- Centrifuga: ………
……………………………..
……………………………...
………………………………
………………………………
………………………………
……………………………..
……………………………...
………………………………
……………………………..
6.7.- Estufa:………
……………………….
……………………….
……………………….
………………………
………………………
………………………
31
6.7.) Potenciómetro:………….
………………………………………
………………………………………
………………………………………
………………………………………
6.8.-Cromatografía………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………..
6.9.- Baño maría:

………………………
……………………….
……………………….
………………………
………………………
………………………
………………………
32
6.10.- Equipo Soxhlet:……
……………………………………
…………………………………..
………………………………….
………………………………….
…………………………………
…………………………………
…………………………………
…………………………………
…………………………………
…………………………………
…………………………………
………………………………..
………………………………..
6.11.- Auto clave………..
………………………………..
……………………………….
………………………………..
……………………………….
………………………………..
……………………………….
……………………………….
……………………………….
………………………………..
Septiembre de 2015
PRACTICA N° 2
OPERACIONES FUNDAMENTALES EN QUÍMICA
I. APRENDIZAJE ESPERADO.
1. Utiliza las principales técnicas de uso frecuente en cualquier
laboratorio, tales como: calentamiento, filtración, cristalización,
extracción, destilación, sublimación, decantación, centrifugación,
cromatografía, etc.
2. Manifiesta interés en realizar montajes, para separar, purificar
sustancias impuras mediante operaciones fundamentales.
3. Identifica las reglas de seguridad, que permitan obtener óptimos
resultados experimentales y eliminar riesgos y accidentes.
II. INFORMACION TEORICA.-

Se denominan operaciones fundamentales, por el hecho de
repetirse constantemente ciertas técnicas al realizar experimentos
en diferentes áreas de ciencia de la salud.
Estas técnicas nos obligan a conocer perfectamente los materiales,
aparatos, instrumentos, equipos y reactivos, así como utilizarlos
correctamente.
Las técnicas de purificación, separación, son diversas, depende
mucho de las características de las sustancias, ya que por lo
general las sustancias se encuentran impuras, en forma de mezclas
y compuestos, es necesario para su aprovechamiento separarlas de
sus componentes.
34
UADRO DE PURIFICACION Y CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
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A um en to de T em per a tur a A um en to de T em p er atur a
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A um ento de C O N G E L AC IÓ N L IC UAC IÒ N D is m inuc iòn de

SO L ID O L IQ UID O G ASE O SO
T em peratura D is m i. T em p. alta pr esion T em peratura
y baja T em peratu ra
SO L ID IFIC A C IO N C O N D E N SA C IO N
D ism in uciòn T em per atu r a D ism in ución de T em per atur a
S U B L IM A C IÒ N I N D IR E C T A O R E G R E S IV A
D isminució n de temp eratura
DESCRIPCION DE ALGUNAS TECNICAS OPERACIONALES
1. PULVERIZACION: Consiste en triturar los cuerpos sólidos,

disponiendo así mejor a la acción de los reactivos o de los
disolventes. Es de suma importancia en química y en muchos casos
decide la precisión de los resultados, específicamente en análisis de
los minerales.
2. FILTRACION: Es un método para separar los componentes
de una mezcla que contiene un sólido y un líquido. En esta
operación se separa un sólido (precipitado) de un líquido, a través
de una membrana porosa (papel de filtro).
En la filtración pasan las sustancias que atraviesan el poro de la
membrana semipermeable, es decir pasan las sustancias que
tienen menor diámetro que el poro del papel.
El proceso de filtración por gravedad requiere utilizar los siguientes
materiales: embudo simple, trípode, aro metálico fijado en soporte
universal, vigueta y papel de filtro. Una vez realizado el montaje
para filtración con materiales mencionados, se dobla
35
el papel de filtro y se coloca en el embudo y se moja con
H2O destilada para lograr que se adhiera en la superficie del
embudo, enseguida se decanta la muestra sobre papel de filtro,
vertiendo a través de varilla de vidrio o agitador de vidrio, colocando
en el extremo que presenta dobles el papel de filtro.
La filtración no solo se realiza, utilizando papel de filtro, sino
también cuerpos sólidos como la arena. En el organismo también
se realiza filtración glomerular en Cápsula de Bowman a través de
los glomérulos renales, para transformarse en orina.
Entre los tipos de filtro tenemos: Papel de Filtro de diferentes
calidades, esponjas, carbón, arena, etc.
3. EVAPORACION: Consiste en hacer pasar un líquido a vapor, a

temperatura ordinaria o a temperaturas más altas; si el líquido
ebulle (hierve) se produce la evaporación.
4. DESTILACION: Es un método de purificación y

separación de los componentes de una mezcla
liquida que depende de la diferencia de punto de
ebullición de los componentes.
36
Consiste en la condensación de vapores, de un líquido o un
sólido, en tubo cerrado. Es una operación de uso frecuente para obtener
sustancias con un alto grado de pureza.
La destilación puede ser:
Destilación Simple. Destilación por arrastre de vapor.
Destilación Fraccionada. Destilación seca de la madera.
Montaje de una destilación simple de laboratorio

4.- CENTRIFUGACION: Es una de las técnicas de separación por
medios mecánicos que consiste en separar fase sólida polvo fino de un
líquido o precipitado gel, también de dos líquidos no miscibles, por
medio de movimiento rotacional a altas velocidades, basada en fuerzas
centrifuga y centrípeta , dentro de la centrifugadora y coeficiente de
sedimentación de las sustancias.
La fuerza centrífuga depende de la velocidad y de su radio, sin tener
en cuenta la densidad, ni la forma de las partículas.
Fines de la Centrifugación.- Sedimentación de sólidos suspendidos
en el líquido; clarificación de líquidos no miscibles; separación de
muestras viscosas (gel).
37
6. SUBLIMACION: Es una operación de purificación de
sustancias. Estas sustancias tienen las características de pasar
directamente del estado sólido al estado gaseoso (vapor) por acción
del calor. Ejemplo, el ácido benzoico, el yodo, el alcanfor, el óxido
arsenioso, el cloruro de amonio, etc. Esta técnica fundamente en hacer
pasar el sólido a vapor por medio del calentamiento y en contacto con
medio refrigerante se solidifica y se obtiene producto sublimado puro.
7. EXTRACCION: Es una operación que tiene por objeto separar una
muestra sólido o líquido que la contiene mediante el uso de un
disolvente inmiscible con la muestra.
Extracción de sólidos por medio de disolvente es una operación en la
cual se separa componentes de sólidos disolviéndolos en líquidos.
Disolventes comúnmente usados son: agua, éter etílico, éter de

petróleo etc.
La extracción permite separar y purificar numerosos productos
naturales, como vitaminas, alcaloides, grasas, hormonas,
colorantes. La extracción puede ser discontinua y continua.
8. DECANTACION: Es un proceso mecánico que consiste en verter el
líquido sobrenadante, por inclinación del recipiente y dejando
escurrir el líquido sin arrastrar el sedimento.
9. SEDIMENTACION: Es un procedimiento operacional más
sencillo para separar un líquido de un sólido, por simple reposo
38
en el fondo del tubo por acción de la gravedad toda la
sustancia sólida.
La sedimentación puede efectuarse en forma natural, al depositar
por gravedad la fase sólida en suspensión, es decir por su propio
peso se deposita en el fondo del tubo.
PUNTO DE FUSIÓN.- Es la temperatura en la cual una
sustancia cristalina esta en equilibrio fase sólida y su fase
liquida a su presión de vapor.
Esta constante física es característica para cada sustancia pura y
difiere en los compuestos isométricos.
Esta constante física es útil para determinar cuando en el
laboratorio se ha sintetizado una nueva sustancia, o bien como
dato analítico para poder determinar el peso molecular de una
sustancia cristalizada.
10. PRECIPITADO: Es la fase sólida o sustancia insoluble en el

seno de un líquido, como resultado de una reacción química entre
sustancias soluble,
PARTE EXPERIMENTAL
EXPERIMENTO N° 01 –FORMACION DE PRECIPITADO PARA LA

FILTRACION.
1. Materiales y sustancias:
Tubos de ensayo 04 Sol. Na2SO4 cs
Piceta con agua destilada 01 Sol. K+2 CrO-4 cs
39
Rejilla para tubos 01 Sol. BaCl2
cs
Escobilla para tubos 01 Sol. Ag+NO-3 cs
Solución de NaCl .
2. Procedimiento:
Tomar dos tubos de ensayo limpios, rotúlelos
1 y 2.
En el tubo N°1 vierta 5 mL de solución diluida de
sulfato de sodio más gotas de solución de cloruro
de bario hasta obtener un precipitado
abundante
Anote su observación…………..…………………………………
Ecuación química………………………………
En tubo 2 vierta 5 mL de solución k CrO4, luego agregue solución
2
de Ag+1NO3-1
Anote tu observación……………………………………………
Ecuación química de la reacción química.
………………………………………………………………………
EXPERIMENTO N° 02 FILTRACIÓN
Nota.- Traer cada grupo de mesa de trabajo 2 papel de filtro
wathman # 4 o 5
1. Materiales y Sustancias :
Embudo de vidrio 01 triangulo de porcelana 01
Soporte universal 01 aro metálico 01
Vaso pp. de 100 mL 02 agitador de vidrio 01
Papel de filtro Piceta con agua destilada 01
40
REALICE MONTAJE DE FILTRACIÓN
2. Procedimiento:
Instale el aro metálico en el soporte universal o un trípode.
Coloque el triángulo de porcelana sobre el aro metálico o un trípode
y sobre ella colocar el embudo simple.
De acuerdo con las indicaciones de profesor, acondicione el papel de
filtro en el embudo.
Una vez colocado el papel de filtro moje con ayuda de la piceta el papel
de filtro, para que se adhiera a las paredes del embudo.
Utilizando un agitador de vidrio, trasvase el precipitado del experimento
anterior sobre el embudo acondicionado con papel de filtro.
Anote su observación…………………………………………………….
41
EXPERIMENTO N° 03 SUBLIMACIÓN
1. Materiales y reactivos
Vaso precipitado de 100 mL 02 mechero 01
Yodo metálico 0,2g carbonato de calcio 1.0g
Rejilla con asbesto 01 trípode 01
Balanza de triple brazo 01 Luna de reloj 02
Piceta con agua destilada01 Espátula
2. Procedimiento
En un vaso de precipitado limpio y seco por dentro y fuera deposite
yodo metálico y carbonato de calcio, mezclar.
En otro vaso de precipitados de 250 mL limpio y seco vierta 200 mL
aproximadamente de agua potable y coloque encima del vaso que
contiene la mezcla.
Realizado el montaje indicado por el Profesor, caliente el vaso de
precipitado que contiene la mezcla. Tenga sumo cuidado.
Anote su observación………………………...………………………………
……………………………………………………………………………………
42
EXPERIMENTO N° 04 DESTILACIÓN SIMPLE.
1. Materiales, instrumentos y reactivos:
Balón para destilación 01 refrigerante recto 01
Pinza para balón 01 pinza para refrigerante01
Rejilla con centro cerámica 01 mechero de Bunsen 01
Trípode 01 mangueras 02
Vaso de pp. de 250 mL 01 tapones horadado 02
Tubo de seguridad 01 termómetro 01
Permanganato de potasio cs agua potable cs
Solución de AgN03
2. Procedimiento
1. Realice el montaje con indicación del profesor y obtenga el
H2O destilado.
2. Anote su observación……………………….………………………
3. Con el producto destilado, compruebe la pureza del agua
destilada.
43
4.-En un tubo de prueba coloque pequeño volumen de
agua destilada + 4 ó 5 gotas de Solución de Ag+NO3. En otro tubo
de prueba coloque H2O potable + Ag+NO-3
Anote su observación………………………………………………..
CUESTIONARIO
1. ¿Qué es una cromatografía e indique tipos?
2. ¿En qué se fundamenta una sublimación?
3. ¿En que se fundamenta una destilación?
4. ¿Cuándo se utiliza una centrifugación?
5. ¿Qué es un precipitado?
6. ¿Qué entiende por el líquido sobrenadante?
7. ¿Qué entiende por decantación?
8. ¿Cuándo se realiza una centrifugación?
9. ¿Qué precauciones debe tener en cuenta para realizar una
centrifugación?
10.- ¿Qué entiende por sedimentación?
11.- ¿En qué caso se realiza una destilación simple?

12.-Mencione los tipos de destilación.
13.- ¿Qué es punto de fusión?
PRACTICA N° 3
PROPIEDADES Y TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA
I .- APRENDIZAJE ESPERADO
1.1.-Identifica las propiedades generales, físicas, químicas y
propiedades particulares de la materia.
1.2 Identifica y discrimina los conceptos básicos de fenómenos
físicos y químicos de la materia.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
Teniendo conocimiento que la materia es todo aquello que se
encuentra alrededor nuestro. Es todo aquello que conforma el
universo. La materia es cualquier cosa que tiene masa (por tanto
tiene que ocupar un lugar en espacio). De hecho la química es una
ciencia que se ocupa de la materia y los cambios que ésta sufre.
La materia tiene propiedad que permite distinguirlas o
diferenciarlas entre sí.
MATERIA
Sus
PROPIEDADES
Física
GENERALE PARTICULARES
Tenem
Tenem Color
Olor Maleabilidad
Impenetrabili Sabor
Densidad Punto Ductibilidad

Divisibili de fusión Punto
de
Tenacidad
2.1 Propiedad Física.- Son las que pueden apreciarse sin que la materia sufra
cambios en su transformación o alteración en su estructura interna.
Es decir una propiedad física se puede medir y observar sin modificar (sin
variar) la composición ni la estructura química de una sustancia. Ejemplos:
Olor, color, sabor, densidad, viscosidad, dureza, punto de ebullición, punto
de fusión, solubilidad, volatilidad, ductilidad, maleabilidad, lustre metálico
(brillo metálico), calor específico.
2.2.- Propiedad química.- Describen la capacidad de una sustancia.
Es decir la capacidad que tiene una sustancia material de poder experimentar una
transformación en su estructura interna.
Las propiedades químicas involucran cambios en la composición y en la
estructura de la materia o cómo interacciona ésta con otras sustancias. Según
propiedad química las sustancias tienen tendencia a reaccionar con diversas
sustancias, para formar compuestos químicos .Así tenemos:
Todas las transformaciones químicas de sustancias simples o elementos al formar
compuestos, reacciones de desplazamiento, reacciones de neutralización (ácido –
base), formación de precipitados por interacciones de 2 sustancias solubles,
fermentación de la uva etc.)
2.3 Propiedad Extensiva.- Cuyo valor depende de cantidad de sustancias material
disponible. Ejemplo. Volumen y masa.
Si tenemos 2 recipiente, en una de ellas depositamos 250 mL de agua

destilada y al otro recipiente se deposita 1 500 mL de agua destilada.
Estos dos recipientes que contienen agua, tienen volúmenes y masas
diferentes.
2.4Propiedad intensiva.- Cuyo valor no depende de cantidad de sustancias material
que dispone. Ejemplo. Densidad, temperatura, viscosidad punto de fusión.
Punto de ebullición etc.
En el ejemplo anterior la densidad de agua será 1 g/mL, en S.I. densidad se expresa
en 1Kg /m3 en ambos casos, cualquiera que sea su volumen y masa.
Todo cambio o modificación que sufre la materia se llama fenómeno.
Los cambios pueden ser físicos, químicos.
46
Durante cambios físicos una sustancia varía en su apariencia física,
pero no en su composición.
Cualquier cambio en el estado de la materia es un fenómeno.
Cuando una sustancia, como el agua hierve cambia de estado líquido a gaseoso,
su composición no altera, sigue siendo H2O. El punto de ebullición, es la
temperatura a la cual ocurre este
cambio físico. Es decir momento en que presión de vapor del liquido
iguala a la presión atmosférica, el liquido hierve. El agua se convierte
envapor en punto de ebullición. El derretimiento es un cambio del estado
sólido al estado líquido. El punto de fusión es la temperatura a la
cual , el estado sólido pasa a estado líquido.
El punto de ebullición es propiedad física específicas de una
sustancia. A menudo, una sustancia desconocida se puede
identificar por, las temperaturas en las cuales tiene el punto de
ebullición y el punto congelación.
CAMBIOS FISICOS
Se denomina cambios físicos cuando las sustancias materiales se modifican sin
alterar la estructura interna de la materia. Es decir cuando la materia cambia de
tamaño, de forma o de estado no altera su composición sufre cambios físicos.
Ejemplo: comprimir un resorte, cortar en trozos un pedazo de madera,
hacer hervir agua, al disolver cualquier sustancia en agua ,
Calentar un trozo de parafina o cera, cuando el panel de vidrio de una ventana se
rompe, la forma del vidrio cambia, sin embargo, los pedazos de vidrio aun
contienen los mismos materiales que el panel de vidrio original.
FENOMENO QUIMICO O CAMBIO QUIMICO.- Sinónimo de cambio químico es
reacción química, "es cuando las sustancias materiales se transforma en otras
con cambio de su composición y estructura interna”, es decir la naturaleza de
la materia sufre variaciones en la composición y formación de nuevos productos
¿qué sucede cuando se quema un pedazo de madera? libera calor, luz, humo y se
queda en ceniza. Ha sufrido algún cambio en materia?. De hecho algo mas que un
mero cambio en la apariencia de la materia. Han cambiado las sustancias que
compone la madera. Otro ejemplo, al hacer arder un cerillo de fósforo, se observa que
de él se desprende gases, se produce una llama poco a poco se va poniendo negro;
47
entonces aseguramos que se ha producido un cambio en naturaleza interna de la
materia.
Otro ejemplo, al hacer arder un cerillo de fósforo, se observa que de él desprende
gases, se produce una llama y poco a poco se va poniendo negro; entonces
aseguramos que se ha producido un cambio en la naturaleza interna.
El fenómeno químico se caracteriza porque el cambio es irreversible en las
condiciones en que se produce, y las propiedades del cuerpo formado son diferentes
a las propiedades de las sustancias materia-les reacción antes o que le dieron
origen.
2Mg + O2 → 2MgO
S + O2 → SO2
Cu + 4[HNO3] → 2NO2 + Cu (NO3) 2 + H2O
III.- MATERIALESY REACTIVOS
Fiola de 50 mL (04) solución de HCl (diluido
Probeta de 100mL (04 ) Pipeta de 10 mL (06 )
Balanza mecánica (04) soporte universal.
Mechero de Bunsen indicador fenolftaleína
Pizeta con H2O destilada cinta de magnesio
Capsula de porcelana soluciones de : NaCl
Na2SO4 , BaCl2 , CuSO4 , NaOH , sol. KSCN, dol, FeCl3
Nota .- Los estudiantes traerán:- aceite comestible, Plomo, cera o
parafina
IV.- PARTE EXPERIMENTA. EXPERIMENTO N° 1 Disolución de NaCl y
KMnO4.
Procedimiento.-
Tome 2 tubos de prueba deposite 5 mL de agua destilada en cada
tubo de prueba. En seguida agregar al primer tubo
aproximadamente 0,1g de NaCl, al segundo tubo agregar con sumo
cuidado un granito de KMnO4.
A note su observación en ambos tubos.
………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………….
¿Qué tipo de cambio ocurrió en ambos tubos ?...........................
48
¿Cómo define dicho cambio?.......................................................
¿Qué producto se formo en cada caso ¿...........................
¿En caso de formar un cambio químico? Escriba ecuación
química correspondiente:
……………………………………………………………………………………..
49
¿ Qué propiedad de la materia demostró ?...........................
¿ por qué ?.......................................................................
EXPERIMENTO N° 2 DETERMINACION DE DENSIDAD DE ACEITE COMESTIBLE.
PROCEDIMIENTO
1.-Tomar una fiola de 50 mL limpio y seco
2.- tarar la balanza y luego pesar la fiola y anotar el peso en el cuadro siguiente.
3.-Llenar con aceite la fiola hasta línea de aforo (anillo circular).
4.-Pesar la fiola lleno de aceite y anotar el peso en el cuadro siguiente.
Peso de fiola Fiola + aceite Peso de aceite Volumen de aceite Densidad

(g) (g) (g) (mL) g/mL
5.- calcular densidad del aceite
EXPERIMENTO N° 3 DETERMINACION DE DENSIDAD DE UN CUERPO SÓLIDO.

PROCEDIMIENTO
1. Pesar el cuerpo sólido y anotar el peso en el cuadro siguiente:
2. En una probeta de 100 mL deposite 50 ml de agua potable.
3. Anotar el volumen en el cuadro siguiente.
50
4. Sumergir el cuerpo sólido en la probeta y anotar el volumen de
agua desplazada en la probeta, en el cuadro siguiente
Peso del Volumen inicial Volumen final Volumen de agua Densidad

sólido(g) agua(mL) De agua(mL) desalojado (g) g/mL
5.-Calcular la densidad de cuerpo sólido.
EXPERIMENTO 4.- CAMBIO QUIMICO DE LA MATERIA

Procedimiento:
Tome 3 tubos de prueba limpios.
Depositar en el tubo N° 1 cinco mL de solución de Na2SO4 y agregar 5 gotas
de solución BaCl2.
Anote su observación……………………………………………………………
Ecuación química
correspondiente………………………………………………………………
En el segundo tubo deposite 5 mL de solución de CuSO4 agregar 6 gotas de
solución de hidróxido de sodio.
Anote cambio de epifenómeno de la reacción…………………………….
51
………………………………………………………………………………………
Escribir ecuación química correspondiente.
……………………………………………………………………………………..
En el tercer tubo depositar 3 mL de solución de KSCN y agregar 2 gotas de
de solución de FeCl3 .
Anote su observación. ……………………………………………………….
Ecuación química correspondiente
………………………………………………………………………………………….
Actividades para el alumno.
1. Mencione y comente diversos cambios físicos y químicos que presenta en
nuestro organismo.
2. Definir cada una de las siguientes propiedades: densidad, viscosidad
volatilidad, combustibilidad.
3. Una probeta de 100 mL, contiene 70mL de agua, se sumerge un trozo de metal
cuyo peso es 30g. se observa que el nivel de agua se eleva hasta g5 mL.
Calcular densidad del metal.
4. Si Ud. Tuviera un liquido menos denso que el agua; de que manera mediría
densidad del liquido.
5. Definir los siguientes;
Licuación, sublimación, congelación, solidificación, neutralización.
¿ Qué entiende por: punto de ebullición, precipitado, cuándo hierven los
líquidos?.
6.-Haga un cuadro de diferentes entre fenómeno físico y químico.
52
7.-Clasificar los siguientes fenómenos como fenómenos físicos o fenómenos como
fenómenos físicos o fenómenos químicos.
Fotosíntesis ………… Molienda de un mineral……………..
Fermentación ………… Laminado de un metal……………….
Pulverización ………. Corrosión de hierro…………………...
Punto de fusión…………. Punto de ebullición……………………
Sublimación ……………. Maleabilidad del metal………………
PRACTICA Nº.- 4
TABLA PERIODICA DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS I
1.1.-Organiza información relevante sobre la tabla periódica.
1.2.-Identifica las características de la tabla periódica grupos y
periodos.
1.3.-Clasifica los elementos químicos según su configuración electrónica e
identifica según su electrón de valencia: elementos representativos y no
representativos.
1.4.- Relaciona periodicidad y configuración electrónica de los elementos en la
tabla periódica.
53
II. INFORMACIÓN TEORICA.
Una de las formas más comunes de la tabla periódica es la forma
larga.En 1913, el científico Ingles Henry Moseley, luego de realizar los trabajos
de investigación con rayos X, con diversas metales pesados, descubre que él
número de orden ocupado en el sistema periódico es número atómico,
número entero que controla el espectro de rayos X en la carga nuclear.
El sistema periódico es una colocación de elementos en filas horizontales en el
orden creciente de su numero atómico, cuya longitud es tal que los
elementos con propiedades químicas semejantes o similares caen unos de
bajos de otros.Se llaman clasificación periódica porque las propiedades de los
elementos se repiten en forma gradual o similar cada determinado número
de elementos.En la tabla periódica los elementos están acomodados u
ordenados por el orden creciente de su numero atómico en filas o hileras
horizontales llamados periodos y en columnas verticales llamados grupos o
familia, con propiedades químicas semejantes.
PERIODOS.- Son hileras horizontales que se localizan el orden creciente de su
número atómico. El periodo esta dado por el nivel externo, que determina el
número de nivel del átomo.
En la actualidad hay siete periodos determinados en la tabla periódica, que se
designa con números enteros 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, o con las letras K,L,M,N,O,P,Q.
Existen tres periodos cortos (1, 2, 3) ,dos periodos largos (4, 5,) ydos periodos
extra largo ( 6, 7).
GRUPOS.- Son columnas, verticales en un total de 18 grupos, subdividido en16
grupos: 8 grupos “A” de elementos representativos (IA……………..VIIIA).
8 grupos “B” de elementos de transición (IB………………..VIIIB
EJERCICIOS PROPUESTOS
1.El núcleo de un átomo “J”, contiene neutrones equivalentes al doble de los protones.
Si la suma del número de masa y de neutrones es 120 calcular los neutrones que posee.
Determine:
a) Número atómico b) Tipo de elemento
c) Ubicación en la T.P. grupo periodo d) Electrón de valencia
e) Estado de oxidación f)Número de electrones apareados
en los orbitales “p”.
2.- El número de masa de un elemento “Q” es 59 y su número atómico es 27.
54
¿Cuántos neutrones están contenidos en su núcleo?
Determine:
c) Ubicación en la T.P. grupo periodo d)Electrón de valencia
e) Estado de oxidación f) Número de electrones apareados
en los orbitales “p”.
3,- Un átomo “R” tiene 83 protones; 83 electrones y 110 neutrones. Indicar

respectivamente su número atómico y su número de masa.
Determine:
e) Estado de oxidación f) ) Número de electrones apareados
g) Número de masa en los orbitales “d”.
4.-Si el número de masa de un átomo “M”es 80 y presenta 45 neutrones en el núcleo.

Determine:
e) Estado de oxidación f) Cuál es el mínimo y máximo de
electronesque pueden distribuir hasta 4to periodo………..

g) Número de electrones
5.-En el átomo “L”, su número de protones es 5 unidades menos que el número de
neutrones. Si el elemento tiene como masa atómica 73.
Determine:
e) Estado de oxidación f) Cuál es el mínimo y máximo
g) Número de neutrones de electrones que pueden distribuir
hasta
3er periodo …………
6.-La diferencia de los cuadros del número de masa y su número atómico es 2580. si el
número de neutrones es 30.
Determine:
e) Estado de oxidación f) ¿Cuáles el mínimo y máximo
g) Número de masa de electrones que pueden distribuir hasta
3er
periodo…………
7.-Cual será el número de masa de un átomo “A” sabiendo que su número de neutrones es
55
mayor en 4 unidades a su número atómico y su configuración electrónica
nos indica 4
electrones en su quinto nivel energético.
Determine:
g) Número de masa de electrones que pueden
distribuir hasta 3er periodo
8.-Un catión “X” dispositivo tiene 30 neutrones en su núcleo y 13 electrones en su 3er

nivel energético. Determinar:
c) Ubicación en la T.P. grupo periodo d) Electrón de valencia
g) Número de masa de electrones que pueden
distribuir hasta 3er periodo
9.-Si el átomo “R”, tiene número de neutrones mayor en 40,9 unidades al número
atómico y se sabe que el átomo tiene 6e- en el sexto nivel. Determinar.
a) Número atómico b) Tipo de elemento_
c) Ubicación en la T.P. grupo _ periodo _ d) Electrón de valencia

e) Estado de oxidación f) Es átomo paramagnético o
g) Número de masa diamagnético
10.--En la distribución electrónica de los siguientes elementos diga, si corresponde a

elemento representativo o metales de transición externa e interna. ¿Porqué?
A E J L Q R
2 2 2 2 2 2
8 8 8 8 8 8
18 18 18 18 18 8
12 21 23 2 27 1
2 8 8 8
2 2
56
PRACTICA Nº 5
TABLA PERIODICA DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS II: PROPIEDADES

PEREIODICA
1.1.-Describe e infiere las propiedades periódicas de los elementos químicos de acuerdo a
su ubicación en la tabla.
1.2.- Relaciona periodicidad y configuración electrónica de los elementos químicos en la
tabla periódica.
1,3.- Identifica y describe cada una de las propiedades periódicas más importantes : Tamaño
atómico, carácter metálico, energía de ionización, carácter de basicidad, carácter no
metálico, carácter de acidez, afinidad electrónica, electronegatividad
ALGUNAS CARACTERISTICAS FISICAS DE LOS METALES Y NO METALES
METALES NO METALES
Tienen lustre brillante, en su mayoría No poseen lustre, tiene diversos colores.
plateados.
Son sólido temperatura Pueden encontrarse al estado gaseoso como (O2,
ambiente, a excepción de mercurio (Hg) F2, N2, Cl2, líquido (Br2),al estado sólido yodo
liquido. sublimado (I2).
Son maleables (se pueden laminar o Son quebradizos (azufre) algunos son muy duros
martillar para formar laminas. (diamante) otros blandos (grafitos).
Son buenos conductores del calor y la Son malos conductores de electricidad.
electricidad.
Son dúctiles (se pueden hilar para formar No son dúctiles, son quebradizos duros y blando.
alambres).
De baja electronegatividad con tendencia De alta electronegatividad tienden a ganar
ceder electrones en reacción para formar electrones en reacciones para formar aniones.
cationes.
Poseen capacidad reductora. Poseen capacidad oxidante.
III. REACTIVOS Y MATERIALES.
4 matraz de Erlenmer 250 mL Sodio metálico

5 tubos de ensaya x grupo Potasio metálico
Magnesio metálico - Tornasol rojo y azul
Aluminio, azufre - Anaranjado de Metilo
57
Gradilla - Cápsula de porcelana
Yodo metálico - Fenolftaleína
IV. PARTE EXPERIMENTAL
EXPERIMENTO N° 01 RECONOCIMIENTO FISICO DE LOS METALES Y NO
METALES.
Registrar en el cuadro las observaciones de reconocimiento físico

de los metales.
Nombre del Símbolo del Estado Color Brillo Dureza
elemento elemento físico
Registrar en el cuadro las observaciones de reconocimiento físico de los no metales.

Nombre del Símbolo del Estado físico Color Brillo Dureza
elemento elemento
EXPERIMENTO N° 2 ACCIÓN DE SODIO METALICO SOBRE AGUA
Procedimiento.
1. En un matraz de Erlenmeyer de 250 mL vierta agua destilada
unos 70 mL.
58
2. con ayuda de una espátula, corte trocito de sodio
metálico que se encuentra en la cápsula de porcelana con
Kerosene.
3. con una pieza pico de loro, saque un trocito de Sodio y deje caer
en agua preparado paso N° 1.
Anote su observación……………………………………………………
Ecuación química correspondiente……………………………………
4. En dos tubos de ensayo coloque.
Aproximadamente 25% de su capacidad solución de
experimento anterior a una de ellas agregue solución de
fenolftaleína y a la otra solución de anaranjado de metilo.
Anote su observación…………………………………….………
En la reacción de sodio metálico con agua se gasta 100 mg de sodio

¿Qué volumen de de gas se desprende y que peso del compuesto se
disuelve?.
EXPERIMENTO N° 3ACCIÓN DE POTASIO METALICO SOBRE AGUA

Procedimiento
1. Repita el experimento anterior, en lugar de utiliza sodio metálico
utilice potasio metálico
Anote su observación …………………………………
59
…………………………………………………………
ecuación química correspondiente.
…………………………………………………………
EXPERIMENTO N° 4ACCIÓN DE MAGNESIO METALICO SOBRE AGUA.

Procedimiento:
1. Tome un tubo de ensayo, limpio y seco agregue agua
destilada hasta 1/3 de su capacidad total de tubo
de ensayo.
2. Luego agregar dos gotas de Fenolftaleína y a
continuación agregar el Magnesio metálico. Anote
su observación…………………………..
Ecuación
química……...................................................................
CUESTIONARIO
1. Indicar propiedades físicas y químicas de los metales: sodio, potasio

y magnesio. ¿Por qué el sodio y el potasio se conservan en
kerosene, gasolina ?
2. ¿Cómo se reconoce la formación de sustancias básicas en los
experimentos con los metales sodio, potasio, magnesio?
3. ¿Indicar el aumento de carácter metálico en un período y en grupo?
4-¿Cómo varia carácter de acidez y basicidad en un periodo y en

grupo?
60
5.-¿Qué entiende por elementos representativos? Y ¿En que
orbítales quedan su distribución electrónica?.¿Qué son elementos de
transición? Y ¿Cómo se puede diferencia elementos de transición
externa e interna en forma general? ¿Qué es afinidad electrónica?-
¿Qué se entiende por energía de ionización? ¿Qué entiende por
propiedad electronegatividad?
61
PRACTICA N° 6
FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS QUIMICOS INORGÁNICOS

1.1.- Utiliza lenguaje de la química en la nomenclatura de los
compuestos químicos inorgánicos.
1.2.-Identifica y discrimina los conceptos básicos sobre los compuestos
químicos inorgánicos.
1.3.- Analiza y clasifica tipos de compuestos químicos inorgánicos.
II. FUNDAMENTO TEORICO
Los compuestos químicos resultan de la interacción de 2 ó más sustancias
elementales. La formula de un compuesto esta constituido por conjunto
de elementos que conforman dicha sustancia ó el número de átomos de
cada sustancia elemental que constituyen en su composición. Las funciones
químicas inorgánicas más importantes tenemos:
I. Compuestos Binarios.
1.1 Compuestos binarios Hidrogenados (Hidruros)
- Hidruros metálicos y hidruros no metálicos.
1.2 Compuestos binarios Oxigenados (Óxidos)
- Óxidos básicos
- Óxidos ácidos
- Peróxidos
1.3 Compuestos binarios formado por una parte catión metálico y el
resto halo génico de ácido hidrácido llamado Sales Haloideas.
II. Compuestos Ternarios
2,1. Ácidos oxácidos: Poli hidratados, Peroxi ácidos, Poliácidos,
Tioácidos
2.2.- Hidróxidos o Bases
2.3.- Sal oxísal
III. Compuestos Cuaternarios
62
- Sales ácidas - Sales básicas - Sales dobles.
III. MATERIALES Y REACTIVOS

-Mechero de Bunsen Cucharilla de combustión
Gradilla con tubos de ensayo. Matraz de Erlenmeyer
Pizeta con H20 destilada Pinza pico de loro
-Pipeta graduada Espátula
- Papel tornasol rojo y azul sol. fenolftaleína
- Azufre en polvo Cinta de Magnesio
IV. PARTE EXPERIMENTAL: EXPERIMENTO N° 1 FORMACIÓN DE BASE
NOTA: Cuidado, observe de lejos, con gafa de protección, porque de
cerca produce ceguera.
Procedimiento:
1. Con una pinza metálica pico de loro tomar trocito
de cinta de Magnesio y someter a la llama del
mechero de Bunsen, hasta que desaparezca la luz
blanca brillante que emite. Inmediatamente
recoger el oxido formado en un tubo de prueba seco. Escribir
ecuación química correspondiente………………………………….
2.- En seguida agregar 8mL de agua destilada, agitar fuertemente para
disolver. Observe solubilidad del oxido ………………………………
¿Qué función química corresponderá?..................................................
3.- Un pedazo de papel de tornasol rojo sumergir en la solución de
hidróxido formada. Anote el cambio de color que produce. …………
………………………………………………………………………………………
4.- En seguida adicionar 2 gotas de solución de fenolftaleína a la solución
formada. Anote su observación………………………………………
63
EXPERIMENTO N° 2 FORMACIÓN DE ÁCIDOS.
Procedimiento:
1.- En un matraz de Erlenmeyer ó matraz balón, colocar aproximadamente
unos 70 mL de agua destilada.
2.- Sacar pequeña porción de azufre en polvo con una espátula y colocar
en cucharilla de combustión.
3.- Acerca a la llama del Mechero de Bunsen cucharilla de combustión
conteniendo Azufre, hasta iniciar la combustión con una llama azulada
e introducir inmediatamente en el matraz que previamente preparó en
paso N° 1, procurando que no se moje.
Anote su observación …………………….……………..
Ecuación química correspondiente.
……………………………………………………………………
4.- Disolver el gas formado agitado constantemente.
Ecuación química correspondiente.
…………………………………………………………
Identificación de Producto Formado:
En dos tubos de prueba colocar 5mL de solución obtenida.
Agregar a uno de ellos solución de fenolftaleína y a la otra solución de
Anaranjado de metilo
Anote su observacion ……………………………………………………
………………………………………………………….……………..………
64
EXPERIMENTOS N° 3 FORMACIÓN DE SAL OXISAL.
Procedimientos:
En un tubo de prueba colocar 3 mL de solución de hidróxido de magnesio
formado del paso N° 4 del experimento N° 1. Luego
agregue a través de la pipeta gota a gota la solución
formado del experimento N° 2 que queda en matraz
de Erlenmeyer hasta desaparecer el color.
¿Qué cambio ocurre? ………………………………
Qué producto se habrá formado?.......................
Escribir ecuación
correspondiente…………………………………………………
65
EXPERIMENTO N° 4 FORMACIÓN DE
SAL HALOIDEA.
Procedimiento:
1. Colocar 3 mL de solución de HCI 1M
en un tubo de prueba 15 x 150. Luego
agregar 3 mL de solución de hidróxido de
sodio 1M.
Ecuación química.
…………………………………………………………
Realice una evaporación en un vaso precipitado.
Escriba la formula de la sal oxisal por la interacción de resto halo génico

de los ácidos oxácidos con cada uno de los cationes se indican en el cuadro
siguiente.
Al+3 Mg+2
Catión Fe+3 NH4+ Sr+2
SO4—2
NO3-1
MnO4-1
66
(CrO4)-2
Cr2O7)-2
(PO4)-3
(SbO4)-3
(P2O7)-4
(ClO3)-1
(ClO4)-1
(BrO4)-3
(BrO3)-3
(CN)-
(Cl2O4S5)-2
(Mn2O5S4)-2
(CrO2S3)-2
(Sb4O5S2)-2
(As4O2S5)-2
2. Dar nombre a cada uno de las sales que resulta del cuadro anterior.
67
PRACTICA N° 7
ENLACE QUIMICO.- CONDUCTIVIDAD ELECTRICA.
1.1.- Identifica y describe los conceptos básicos relacionadoscon
enlace químico.
1.2.- Organiza información sobre enlaces químicos.
1,3.- Utiliza diferencia de electronegatividad para predecir el tipo de
enlace químico.( enlace iónico o covalente ).
1.4.- Interpreta la relación entre configuración electrónica y enlace
químico.
II. FUNDAMENTO TEORICO: TEORIA DE LEWIS
En 1916 y los años siguientes fueron propuestos varias ideas

importantes y novedades acerca de las uniones o enlaces químicos
las que se debieron a 2 químicos americanos y un alemán: Lewis;
Langmuir y Kossel respectivamente. Entre las ideas propuestas
destacan.
1.- Los electrones tienen principal fundamento en el enlace
químico.
2.- En los compuestos iónicos hay una transferencia de uno o más
electrones de un átomo a otro. El resultado es la formación de
iones positivos (+) negativos (-).
3.- En compuestos covalentes hay participación mutua de pares
electrónicos entre los átomos enlazados.
4.- Los átomos participan en la formación de enlaces hasta la
adquisición de un grupo estable de ocho electrones en sus
capas externas; es decir de un octeto.
68
Enlace químico.- Se llama enlace químico las fuerzas de
atracción que mantienen unidos o juntos a los átomos en la
molécula o un compuesto químico.
Es decir en la materia los átomos están muy próximas entre sí

y existen fuerzas que los mantienen unidos; estas fuerzas se
llaman enlace químico.
Muy a menudo se observa en mesa de todas las cafeterías o

restaurant; 2 sustancias cristalinas blancas de aspectos muy
semejantes, la sal y el azúcar.
La sal es de cloruro de sodio (NaCl), que lo compone el ión sodio (Na+)

y ión cloruro (Cl-). El azúcar en cambio no tiene iones, más bien,
consta de moléculas de sacarosa (C12 H22O11) con enlace covalente
entre los átomos en cada molécula.
¿Por qué algunas sustancias se componen de iones y otros de
moléculas? La respuesta a estas interrogantes reside en:
1.- Estructura electrónica de los átomos.
2.- Naturaleza de las fuerzas químicas existentes en los compuestos,
es decir relaciones de fuerzas de enlaces químicos y las
propiedades de las sustancias.
ELECTRONEGATIVIDAD.- Es la capacidad relativa de un átomo de una
molécula para atraer hacia sí los electrones que se comparten.
69
Electronegatividad también se define como la
capacidad de un átomo en una molécula o compuesto químico
para atraer electrones enlazantes hacia si mismo.
Cuanto mayor sea el valor de electronegatividad de un átomo mayor
será su capacidad de atracción. La electronegatividad de un átomo
en una molécula está relacionada con su energía de ionización
y su afinidad electrónica, que son propiedades de los átomos
aislados.
Con el fin de facilitar su estudio, los enlaces químicos han sido
agrupados básicamente en: Enlace Iónico, enlacé covalente, enlace
metálico. La existencia de sustancias iónicas o moléculas se
comprueba mediante la conductividad eléctrica.
Si una sustancia de ioniza o se disocia en el agua totalmente, la

comprobaciones, la existencia de sus iones que permitirá un alto
valor de conductividad eléctrica especifica ohmios/cm.
Si la ionización es parcial la conductividad será en función del

grado de ionización y podemos concluir que: Un enlace iónico se
forma, cuando hay transferencia total de electrones de un átomo
de baja electronegatividad a otro átomo de alta
electronegatividad. En este proceso se forma catión y anión, y la
fuerza que mantiene unida, por atracción de estos iones se llama
fuerza electrostática, en los compuestos que tienen enlace iónico.
Un enlace covalente, se forma, cuando dos o mas átomos se unen
por compartición de un par de electrones, los cuales se unen
fuertemente y forma compuestos moleculares, que pueden ser
sustancias electrolíticas y no electrolíticas.
70
Los electrolitos, son ácidos, bases y sales que en
solución acuosa conducen la corriente eléctrica debido a la
ionización o disociación según sea la sustancia.
Las no electrolíticas son soluciones de compuestos covalentes,

como los glúcidos. Ej: Sacarosa: C12 H22 O11.
Diferentes representaciones geométricas con orbítales híbridos:
SP3
SP2
SP
SP3d2
SP3d1
Geometría de algunas sustancias con orbítales híbridos.
71
III. MATERIALES Y REACTIVOS
Equipo de conductividad Solución CH3 – COOH 0,1 M
Vaso de precipitación Solución de sacarosa
Agua destilada Solución de glucosa
Solución de HCl 0,1 M Solución de K O H 0,1 M
Solución NaCl 0,1 M
Materiales que el alumno debe de traer: agua de mar, tomate,
naranja, manzana, papa, plátano, limón, piña, zanahoria, nabo,
rabanito, mandarina, melocotón, apio, yuca etc. otros.
72
V. PARTE EXPERIMENTAL : CONDUCTIVIDAD
ELECTRICA.
Procedimiento
1.- En un vaso precipitado, colocar agua de mar.
2.- Sumergir los electrodos en la muestra de agua de mar.
3.- Cerrar el circuito con el interruptor y observa si se enciende el
foco y anote su observación...........................................................
Repetir el ensayo con cada una de las soluciones y frutas que
dispone y con las frutas y tubérculos que dispone.
SUSTANCIAS SI NO ¿POR QUÉ?
1° H2 O Destilada
2° H2 O de mar
3° Solución H+ Cl-
73
4° Solución Na + Cl-
5° Solución de ácido acético
6° Manzana
7° Jugo de limón
8° Solución de (K OH) Sodio

NaOH
9° Solución glucosa, sacarosa
10° Tomate
11° Naranja
12° Agua Potable
13° Mandarina
14° Melocotón
EXPERIMENTO Nº 2 COMPROBACION DE SOLUBILIDAD DE LAS SIGUIENTES SUSTANCIAS.
Procedimiento.
74
1.-Soluto polar en solvente polar.- 1.- En un tubo de prueba
colocar H2O ¾ de su capacidad agua destilada , en seguida agregue
aproximadamente 0,1 g de NaCl, agite y a note su
observación……………………………………………….
………………………………………………………………………………………………
2.-Soluto polar en solvente no polar. 1.- En 3 tubos de prueba colocar
las siguientes sustancias :petróleo, gasolina de 84 octanos y 90 octanos
hasta altura de 2 dedos. En seguida agregar aproximadamente 0,2 g de
NaCl o KCl.
Agite y anote su
observación…………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………
Realizar uniones químicas de punto y aspa y su representación
geométrica con orbitales híbridos de los compuestos que se indican.
H2SO4 H3BO3 H4P2O7 H3BrO2 N2O5 H4SO4
H4B2O5 HNO2 SF6 SF4 H2C2O5 H4As2O7
NH4+ H3ClO2 CH3COOH H2CO3 H3O+
CH3CCCHCNH2COOH HOOCCH2CHCH COOH
75
PRACTICA N° 8
REACCIONES QUÍMICAS
I.- APRENDIZAJE ESPTRADA-

1.1.-Identifica y discrimina conceptos básicos en reacciones
químicas.
1.2.- Interpreta y analiza ecuaciones y reacciones químicas.
1.3.-Experimenta y formula hipótesis sobre reacciones químicas.
1.4.-Utiliza cálculos estequiometricos en experimentación y
resolución de problemas.
I. FUNDAMENTO TEORICO
La reacción química es sinónimos de fenómeno químico donde
unas sustancias iníciales se transforman en otras sustancias
nuevas, como resultado de las interacciones de átomos. Las
sustancias que inician la reacción se denominan reaccionantes,
reactantes o reactivos y las sustancias que resultan o forman al
final de la reacción se llama sustancia resultante o producto. Las
sustancias que resultan pueden ser más simples o más complejas
que los reaccionantés y tienen propiedades físicas y químicas
diferentes.
Las reacciones químicas en sí, no se pueden ver a simple vista, ya
que ellas se realizan a nivel de átomos, moléculas, iones,
electrones; lo que vemos recibe el nombre de EPIFENÓMENO, que
pueden ser: Desprendimiento de gas o vapor, producción de calor
76
o luz, formación de precipitado aparición y desaparición de
color, cambio de color etc.
Una reacción química es un cambio o fenómeno químico que
modifica la composición química de las sustancias al
interaccionar entre si, al estar en contacto, para formar nuevas
sustancias de composición química diferente.
REPRESENTACION DE REACCION QUIMICA

Toda química se presenta mediante una igualdad llamada
ECUACIÓN QUIMICA. La representación convencional o simbólica
de reacción química, es una igualdad cuyo primer miembro se
llama reaccionante y el segundo miembro están las sustancias
resultante o producto.
A + B C + D
Reaccionante Resultante o producto
Donde las letras A y B representan 2 sustancias diferentes,

llamado reactantes y C y D son sustancias diferentes a los
reactivos llamados productos.
En una reacción química se produce ruptura de enlaces y
formación de nuevos enlaces.
Una reacción química puede ser irreversible. Si la reacción
química se desarrolla bajo ciertas condiciones de presión y
temperatura la reacción química es reversible, por lo que forma
un sistema en equilibrio, llamado equilibrio químico.
aA + a B cC + dD
Todo sistema en equilibrio, tiene constante de equilibrio
77
c d
C D
k c a b
A B
CLASIFICACIÓN DE REACCIONES QUIMICAS.

I. POR EL MECANISMO DE REACCION O LA FORMA COMO SE ORIGINAN LOS
PRODUCTOS.
1.1 Reacción de composición o adición (síntesis)

Es cuando 2 ó mas sustancias elementales intercambian entre
si, para formar un solo producto.
2H2(g) + O2(g) 2H2O(g)

N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g)
2Mg + O2 2MgO
1.2.- Reacción de descomposición
Toda reacción de descomposición se realiza generalmente al
estado sólido y con intervención de calor ( ∆ ).
Descomposición de:
Óxidos.- Los óxidos se descomponen por acción de calor en
oxigeno y metal correspondiente.
2HgO 2Hg + O2
2Ag2O 4 Ag + O2
- Carbonatos (CO3-2) .- Los carbonatos se descomponen por
acción de color en CO2 y oxido del metal correspondiente.
Na2CO3 + CO2 + Na2O
SrCO3 CO2 + SrO
- Bicarbonatos (HCO3) -.- Los bicarbonatos se descomponen por
acción de calor en dióxido de carbono y hidróxido del metal
correspondiente.
NaHCO3+ CO2 + NaOH
78
KHCO3 + CO2 + KOH
Cloratos (Cl03)-.- Los cloratos por acción de calor se
descompone en oxigeno y sal. Correspondiente cloruros.
2KClO3 3O2 + KCl
2Al(ClO3)3 9O2 + 2AlCl3

1.3 Reacción de desplazamiento.
Las reacciones de desplazamiento son de 2 tipos:
Reacción de desplazamiento simple y reacción de doble
desplazamiento o intercambio Iónico.
a) Reacción de desplazamiento simple.- es generalmente
cuando un elemento de mayor actividad desplaza a otro de
menor actividad en un compuesto.
Reacción de desplazamiento simple va acompañado de
potencial de oxidación.
M + AC MC + A
Metal Sustancias Sustancia Sustancia
Activo compuesto Compuesto desplazado
M g
+ H 2
SO4 H2 Mg2 SO4 2
K H 2O H 2
+ K OH
b) Reacción de desplazamiento doble o intercambio iónico.-

Reacción de aplicación de leyes de Bertolet.
Se realiza generalmente en solución acuosa, en este tipo de
reacción no hay transferencia de electrones (redox).
En las reacciones de doble desplazamiento existe 3 tipos de
79
ecuaciones: ecuación iónica, ecuación iónica neta y
ecuación molecular. Ocurre este tipo de reacción en los
siguientes casos:
1. Sal + Sal Sal
a). Ecuación iónica.
Na+2SO-4 + Ba+Cl2- BaSO4 + Na+Cl2-
b) Ecuación iónica neta.- Son aquellos iones activos que
participan cambio de epifenómeno de la reacción
Ba+ + SO-4 BaSO4.
c .- Ecuación molecular o esquemática.
Na2SO4+ BaCl2 BaSO4 + 2NaCl
2. Sal + Base
a) Ecuación Iónica
Cu+ (NO3)-2 + K+OH- Cu(OH)2 + 2K+NO-3
b) Ecuación Iónica neta.
Cu+ + 2(OH) - Cu(OH)2
c). Ecuación molecular.
Cu(NO3)2 + 2KOH Cu(OH)2 + 2KNO3
3. Ácido + Base,
H+Cl- + Na+OH- H2O + Na+Cl-
H+2SO4-2+ 2K+ OH- 2H2O + K2+SO-4
1.4 Reacción con transferencia de electrón o reacción
redox.
Este tipo de reacción se programa en siguiente práctica.
1.5 Reacciones endotérmicas y exotérmicas.
1.6 Reacción de neutralización.
1.7 Reacciones reversibles
1.8 Reacciones de combustión (completa e incompleta)
80
II. MATERIALES Y REACTIVOS
Gradilla Cinta de magnesio
Tubos de ensayo Solución de cromato de potasio
Espátula Solución ácido clorhidrico 7M
Mechero de Bunsen Solución de cloruro de sodio
Pinzas para tubo de ensayo Solución Sulfociamuro de
Vagueta potasio
Clorato de Potasio (Sólido) Solución FeCl3
Bióxido de Manganeso Solución de permanganato de
Solución Nitrato de plata potasio. KMno4
Ioduro de Potasio Soluciòn
Nitrato Plúmbico cada grupo debe traer etanol
IV. PARTE EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO N°1 OBTENCION DE HIDROGENO POR REACCIÓN DE
MAGNESIO CON SOLUCIÓN DE HCl. Reacción de desplazamiento
simple.
Procedimiento:
1. En un tubo de ensayo colocar 7ml de HCl
2. En seguida agregar un trozo de cinta de, si se
produce
desprendimiento de gas colocar un tubo de
prueba seco invertido cubriendo la boca del tubo que contiene
los reactivos por un tiempo necesario.
81
3. Luego el tubo invertido acercar a la llama del mechero
de Bunsen, si se produce una pequeña detonación habrá
comprobado presencia de hidrógeno.
Anote su observación……………………………………………….……
………………………………………………………………………………
Escribir ecuación química correspondiente.
…………………………………………………………………………………………
¿Cuántos gramos de MgCl2 se formaran por acción 4,31 g de magnesio
metálico en una solución de HCl ?
¿Cuántos moles y mili moles de oxido férrico se obtendrán al reaccionar4

oxigeno sobre 1 Kg de hierro?
EXPERIMENTO N° 2 REACCIÓN DE DESCOMPOSICIÓN

Procedimiento:
1. En un tubo de ensayo colocar 2g aproximadamente de KCl03
más igual proporción de Mn02, (mezclar bien ambas sustancias).
2. Sujetar el tubo de ensayo que contiene la muestra acercar a la
llama del mechero, después que haya transcurrido unos
minutos aproximar a la boca del tubo de ensayo una astilla
82
incandescente y reconocerá el gas que desprende, por
punto de ignición.
Anote su observación………………………………………………….
Ecuación química………………………………………………………
EXPERIMENTO N° 3 REACCIÓN DOBLE DESPLAZAMIENTO
Procedimiento:
1. En 4 tubos de prueba colocar 4 mL de c/u de los siguiente:.
2. Solución K+2CrO-4, Solución de NaCl, Solución Pb (NO3)2, KSCN,
luego, adicionar gota a gota solución de AgNO3 sobre solución de
cromato y cloruro hasta producir un precipitado abundante y a la
solución de Nitrato Plumoso adicionar gota a gota solución de
ioduro de Potasio y sobre solución de KSCN adicione gota a gota
solución FeCl3.
Anote su observación en cadauna de las reacciones químicas.
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
83
REACCIONES DE ÓXIDO - REDUCCIÓN
INFORMACIÓN TEÓRICO
Los procesos de óxido-reducción constituyen uno de los más
importantes cambios químicos.
La gran mayoría de las reacciones que se llevan a cabo para
producir energía son procesos redox. Estas incluyen la combustión,
la generación de electricidad por medio de celdas (batería), el
metabolismo de los alimentos.
OXIDACIÓN.- Es pérdida de electrones que experimentan las
sustancias al producir un cambio químico. Cuando ocurre una
oxidación hay aumento en su grado de oxidación.
OXIDACIÓN
(-) -5 -4 -2 -1 0 +1 +2 +3 +4 +5 (+)
REDUCCIÓN
REDUCCIÓN.- Es ganancia de electrones que experimentan las
sustancias al producir un cambio químico. Cuando ocurre una
reducción hay disminución en su grado de oxidación.
84
EXPERIMENTO N° PODER OXIDANTE DE PERMANGANATO
FRENTE A SUSTANCIAS REDUCTORAS
Procedimiento:
1. En 2 tubos de prueba colocar 4 mL de
permanganato de potasio.
2. Agregar 1,5 mL de ácido sulfúrico 7M,
ambos tubos.
3. En seguida agregar por las paredes
solución de peróxido de hidrógeno al tubo
número 1.
Anote su observación................................................................
4. En seguida agregar por las paredes del tubo solución de ácido

oxádico al segundo tubo.
Anote su observación...................................................................
Escribir la ecuación química balanceada de las reacciones
anteriores.
1. E.I….........................................................................................
2. E.I.N………................................................................................
3. E.M...........................................................................................
1. E.I….........................................................................................
2. E.I.N………..............................................................................
3. E.M..........................................................................................
Nota.- Repita el experimento anterior sin utilizar el ácido.
Anote su observación:….............................................................
85
EXPERIMENTO N° 5 PODER OXIDANTE DE DICROMATO
FRENTE A SUSTANCIA REDUCTORAS
Procedimiento
1. En 2 tubos de prueba colocar 4 mL de K2Cr2O7.
2. Agregar 1,5 mL de H2S04 7M.
3. En seguida agregar por las paredes, solución H2O2 al tubo 1.
Anote su observación.........................................
1. E.I….........................................................................................
2. E.I.N………..............................................................................
3. E.M.......................................................................................
4. En otro tubo que contiene solución de dicromato acidificado,

agregar unos 2 mL de etanol.
Anote su observación....................................................................
EXPERIMENTO N° 6 PODER OXIDANTE DE CROMATO

FRENTE A SUSTANCIA REDUCTORAS
Procedimiento:
Repita el experimento anterior utilizando
en ésta vez solución de K2Cr04 en lugar
de dicromato.
86
EXPERIMENTO N° 7 PODER OXIDANTE DE PEROXIDO
DE HIDROGENO FRENTE A SUSTANCIA REDUCTORAS
Procedimiento:
1. En un tubo de prueba colocar 3 mL de solución de KI.
2. En seguida agregar 1,5 mL de H2S04 7M.
3. Finalmente agregar peróxido de hidrógeno por las paredes
hasta observar cambio de epifenómeno de la reacción.
Anote su observación..................................................................
Ecuación química balanceada:...................................................
1. E.I….......................................................................................
2. E.I.N………...............................................................................
3. E.M..........................................................................................
87
ASIGNACIÓN.- Realice el balance de reacciones químicas, por
método de ión electrón de las siguientes sustancias e indique
ecuación iónica, ecuación iónica neta y ecuación molecular de cada
una de ellas.
Cu
+ HNO3
Mg (MnO4)2 + H2O2 +H2SO4
Al2(Cr2O7)3 + H2O2 + H2SO4
Sr(MnO4)2 + H2C2O4 + HCl
Al2(CrO4)3 H2O2 + H2SO4
KMnO4 + FeCl2 + H2SO4
Fe +2 Fe +3
Cl-1 Cl2
88
PRACTICA 9
SOLUCIONES: PREPARACION DE SOLUCION VALORADA.
1.1.- Identifica y discrimina conceptos básicos en preparación de
Soluciones valoradas y no valoradas.
1.2.- Identifica conceptos básicos sobre soluciones valoradas.
1.3.- Utiliza formulas adecuadas en preparación de soluciones
valoradas.
1. 4.-Realiza cálculos para preparación de soluciones valoradas, en
unidades químicas: M, N, m y en unidades físicas de porcentaje
(% w/w ó % p/p, % p/v, % v/v).
2. INFORMACIÓN TEORICA.-
En el ámbito que nos rodea abundan ejemplos de soluciones. El
aire que respiramos es una mezcla de varios gases de composición
variable (solución gaseosa). El latón es una solución sólida de cinc
y cobre. Las aleaciones son soluciones sólidas de metales sólidos
disueltos uno en el otro.
Los fluidos que corren por nuestro cuerpo son soluciones y
transportan una gran variedad de nutrientes indispensables; sales
y otras sustancias. Es decir, los fluidos corporales de todas las
formas de vida son soluciones. La variación de concentración, en
especial de sangre y orina aportan a los médicos datos valiosos con
respecto a la salud de las personas.
El agua de mar es una solución acuosa de muchas sales y algunos
gases, tales como, CO2, O2.
89
En una solución aceptamos que el componente agua sea el
solvente o disolvente, es decir un medio en el cual a un componente
o varios los que denominaremos Solutos se encuentran disueltos. Sin
embargo existen condiciones en una solución en la que, no es fácil
distinguir el solvente del soluto.
Las soluciones verdaderas se definen como mezcla óptimamente
homogénea de dos o más sustancias. Se dice, una solución es
homogénea cuando una sustancia se dispersa de manera
uniforme en otra. Todo el proceso de formación de solución se
caracterizan por un aumento en el desorden o aliatoriedad del
sistema. Los componentes de una solución son: soluto y solvente.
Solvente.- Por lo general es el componente que está presente en
mayor cantidad.
El disolvente.- Es el medio en el cual los solutos se disuelven o
disgregan.
Soluto.- Es la sustancia que se disuelve en el solvente que en
forma general es de menor cantidad o proporción.
Ejemplo. Las sustancias iónica NaCl se disuelve fácilmente en
agua porque la interacción atractiva entre los iones y las moléculas
polares del H2O sobrepasa la energía de red del Na Cl(s) de esta
manera se inicia proceso de la disolución
NaCl(s) Na+ + Cl- disocia
Na+ + Cl- Na+(aq) + Cl-(aq)(se rodea con moléculas de agua)
NaCl(s) + H2O Na+(aq) + Cl-(aq)

En el proceso de disolución el cloruro de sodio se disocia, siendo una
90
sal.Los iones disociadas interactúan con moléculas de agua.
Es decir el ion sodio interactúa por el extremo negativo de la molécula
de agua y el ion cloruro interactúa por el extremo positivo de la
molécula de agua, de la siguiente manera.
Cuando se agregan NaCl en agua, las moléculas de agua se
orientan en la superficie de las características de NaCl.
H
H
H
+
Na+ - Na+- C l-
Cl
H
H H
H
El extremo negativo del dipolo agua se orienta hacia los iones Na+
y el extremo positivo del dipolo del agua se orienta hacia los iones
Cl-. Las atracciones ion dipolo entre los iones Na+ y Cl- y las
moléculas del agua tienen la fuerza suficiente para sacar dichos
iones de sus posiciones en el cristal. Una vez separados del cristal,
los iones Na+ y Cl- quedan rodeados por moléculas de agua. Las
interacciones entre el soluto y las moléculas del solvente se
denominan solvatación. Si el disolvente es agua las interacciones
reciben nombre de hidratación.
CLASIFICACIÓN DE LAS SOLUCIONES
I. Soluciones según el estado físico de sus componentes.
Soluto Solvente Solución Ejemplos
Gas Gas Gas Aire
Gas Líquido Líquido oxigeno en H20
Líquido Líquido Líquido alcohol en agua
Sólido Líquido Líquido Sal en agua
91
Gas Sólido Sólido Hidrogeno en
paladio
Líquido Sólido Sólido Mercurio en plata
Sólido Sólido Sólido plata en oro
SEGÚN DISGREGACIÓN DEL SOLUTO
Las soluciones acuosas pueden ser: soluciones moleculares y
soluciones iónicas
Soluciones moleculares, es cuando la solución no conduce la
corriente eléctrica, ejemplo: glúcidos, glucosa maltosa, lebulosa,
sacarosa.
Soluciones iónicas.- Es cuando la solución favorece paso de la
corriente eléctrica
Ejemplo: Soluciones electrolíticas (ácidos, bases, sales).
III. POR LA CONCENTRACIÓN DE SOLUTO
Las soluciones pueden ser:
a) Soluciones no valoradas: diluidas, concentradas, saturadas,
sobresaturadas.
b) Soluciones valoradas.- Titulada o de concentración conocida.
FORMA DE EXPRESA CONCENTRACIÓN DE LAS SOLUCIONES VALORADAS
1. UNIDADES FISICAS.- Porcentaje % w/ w ó % p/p; % w/v ó % p/v;

% v/v
Porcentaje % w/ w.- Es aquella solución que contiene gramos de
soluto en gramos de solución final.
Fórmula para expresar % w/ w

Porcentaje % w/v ó % p/v.- Es aquella solución que contiene
gramos de soluto en 100mL de solución.
% w/v = g(sto) x 100

mL sol
92
Formulapar
Fórmula para
para eexpresar
xpresar %
a expresar %w/v,
w/v,oo%
%p/v.
p/v.
Porcentaje % v/v.- Es aquella solución que contiene volumen de

soluto en 100mL de solución.
Fórmula para expresar % v /v

Concentraciones extremadamente pequeñas tenemos:
1mg de (sto)
PP m =
1 litro de solución
1 g de ( sto ) g = microgramo
ppmm
1littro de solución
2. EN UNIDADES QUÍMICAS: SOLUCIONES MOLARES
w(sto)
PM ó también
M=
1 litro de soln
NORMALIDAD
FORMALIDAD
MOLALIDAD.- n (sto)
m=
kg (ste)
FORMALIDAD FRACCIÓN MOLAR
93
IV. POR LA PRESION OSMOTICA DE LA SOLUCIÓN.
ISOTONICA : Cuando la solución que circunda una
célula viva posee igual presión osmótica.
HIPOTONICA: Cuando la solución que circunda una célula
viva tiene menor presión que el interior de la célula o menor
presión osmótica.
HIPERTONICA: Cuando la solución que circunda la célula viva
posee mayor presión osmótica.
MATERIALES Y SUSTANCIAS POR MESA DE TRABAJO.
Gradilla con tubos de prueba Un vaso precipitado Ácido

2 Matraz aforado de 100mL sulfúrico concentrado
2 pipetas graduadas de 5 ó 10 mL Hidróxido de sodio sólido

Espátula Cloruro de amonio sólido
Vaqueta de vidrio Nitrato de amonio
Pizeta con agua destilada Termómetro
Probeta de 5 ó 10 mL
Nota.- Cada grupo traerá 2 frascos limpios con tapa de

capacidad 100 mL c/u.
EXPERIMENTO N°1: PREPARACIÓN DE SOLUCION DE
CONCENTRACIÓNDESCONOCIDA: Diluida, Concentrada, Saturada y

Sobresaturada.
94
Procedimiento
1. En un tubo de prueba colocar agua destilada
aproximadamente 25% de su capacidad total.
2. Adicione una pequeñísima porción de Cloruro
de amonio.
3. Agite y anote su observación……………………
¿Qué tipo de solución cree que se
forma?.....................
¿Qué entiende por solución diluida?..........................................
…………………………………………………………………………………
4. Agregue nuevas porciones de Cloruro de amonio, agitando
constantemente y midiendo calor de disolución cada vez que
agregues el soluto hasta que ya no se disuelva el soluto en la
solución y se tendrá una solución saturada.
¿Qué es una solución
saturada?.................................................
.................................................................................................
5. En seguida caliente la solución y anote su observación…………
.................................................................................................
6. Agregue 2 ó más porciones de cloruro de amonio,
agite observe............................... se tendrá una
solución sobresaturada.
7. ¿Qué es una solución sobre saturada?.................
…………………………………………………………………..
8. Deje en reposo la solución observando y anotando
algún cambio que se ofrecerá..................
95
9. Si no observa ningún cambio después de 2 a 3 minutos
agite ligeramente la solución. Al no producir ningún cambio
introduzca
vaso precipitado que contiene agua potable.
Anote su observación:……………………………………………….......
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES VALORADAS
CUIDADO DE LA BALANZA.
Los reactivos sólidos nunca deben
colocar directamente sobre el platillo
de la balanza, ya que esta puede
corroerse y contaminar el sólido.
Procedimiento a seguir:
- Debe pesar primero un recipiente limpio y seco, por ejemplo,
un vaso precipitado, una cápsula de porcelana, un papel
doblado o una cajita de papel.
- Luego deberá agregar el sólido a pesar y anotar la nueva lectura.
El peso del reactivo sólido será la diferencia entre las dos
lecturas.
ESQUEMA DE LA BALANZA.
96
EXPERIMENTO N° 2 PREPARACIÓN DE 100 mL DE SOLUCIÓN 0,1N de Na
OH
1. Realizar los cálculos para preparar una solución de NaOH 0,1N
para un volumen igual de matraz aforado que se dispone (100 mL).
2. Tarar la balanza, luego pesar vaso precipitado seco.
3. Enseguida pesar cantidad de soluto calculado, agregando en vaso
precipitado.
4. Disuelva el soluto en el mismo vaso precipitado con mas o menos
70mL de agua destilada
5. Transferir todo el soluto disuelto a la fiola o matraz aforado, agregar
más solvente enjuagando el vaso precipitado hasta cerca el aforo.
6. Por medio de una pipeta agregar agua destilada hasta que línea de
aforo este tangente con base de menisco.
7. Tapar y homogenizar invirtiendo el matraz. Luego transferir a un
frasco limpio.
8. Colocar rotular o etiqueta indicando: formula de la sustancia,
concentración, nombre de integrantes del grupo, fecha de
preparación.
EXPERIMENTO N° 3PREPARAR 100 mL DE SOLUCIÓNH2 SO4 0,1N
Se dispone H2 SO4 concentrado cuya concentración expresada en

unidades físicas, es de 98% y densidad 1.84 g/ mL.
97
Con los datos proporcionados hallar previamente
concertación M ó N de la Solución concentrada.
Cálculos:
Luego por la formula de dilución determinar volumen necesario de

solución concentrada para preparar 100 mL solución 0,1N de
H2SO4 . Vconc X Nconc = Vdil X Ndil
PROCEDIMIENTO:
1. Tome un matraz aforado limpio de 100 mL
de capacidad y vierta aproximadamente 50
mL de agua destilada.
2. En seguida con ayuda de una pipeta graduada
mida 0,27mL = 0,3 mL de ácido
concentrado y vierta lentamente al matraz aforado que
contiene agua destilada.
3. Una vez vertido el ácido, agite el matraz aforado y adicione
directamente de la pizeta, más cantidad de agua destilada
hasta cerca del aforo de matraz.
4. Finalmente por medio de una pipeta agregue gota a gota agua
destilada, hasta enrazar o lograr que línea de aforo esté
tangente
con base de menisco.
5. Tapar el matraz herméticamente y homogenizar la solución.
6. Depositar solución preparada en frasco limpio rotulando como
en caso anterior.
98
INFORME
1. Determinar los equivalentes químicos gramos de las

siguientes sustancias:Na2CO3; Al (IO3)3; K2Cr2O7;H4p207;
CuSO4.5H2O. Al(MnO4)3; Al2(Cr2O7)3.
2. ¿Cómo se determinan los equivalentes químicos gramos de las
sustancias oxidantes y reductores?. De 3 ejemplos.
3. ¿Qué sustancias producen soluciones iónicas?
4. ¿Cuándo una solución es concentrado?
5. ¿Qué cantidad de hidróxido de potasio se requiere, para preparar
750g de solución acuosa 12% p/p.
6. ¿Cuántos g de glucosa existen en 500 mL de una solución 12%
p/v.
7. ¿Qué volumen de etanol se requiere para preparar 500 mL de
solución acuosa al 10% de v/v.?
8. ¿Qué molaridad y normalidad tiene la solución de ácido fosfórico
de 84% en peso y densidad 1,43g/mL?
9. ¿Cuántos mg de Mg (OH)2 estará contenido en 25 mL de solución
décimo N de está sustancia?.
10. ¿Qué cantidad de hidrógeno de sodio se necesita para preparar
0.5L de una solución 3.5 N de la misma sustancia?.
11. ¿Qué volumen de ácido clorhídrico 37% de concentración y
densidad 1,19 g/mL se necesita para preparar 3/4 de litro de
solución de 0,2N?
12. Determine volumen de ácido orto fosfórico que se requiere para
preparar un litro de solución 1.5 N. Sabiendo que ácido
concentrado tiene una concentración de 82% en peso y densidad
1,63 g/mL
13. ¿Qué peso de permanganato de magnesio se requiere para
preparar 1.5Lt. de solución 0,01N?.
14. Determine gramos de dicromato de aluminio para preparar un
litro de solución 0,5N.
99
15. se disuelve 60.5 gramos de orto fosfato de berilio en
180g de agua. Obteniendo una solución, cuya densidad es
1,43 g/mL. Determine: a) Porcentaje en peso………
b)Concentración molar y normal de la solución …
c)¿Qué volumen de solución inicial se requiere para preparar
1,5
Lt. de solución 0,15N……………….
16.- Se tiene una solución de hidróxido de sodio al 70% en peso que

corresponde a un peso especifico de 1,6 g/mL. Determinar
concentración N de la solución.
17.- ¿Qué volumen de una solución al 98% en peso y densidad
1,84g/mL de ácido sulfúrico (comercial) se necesitará para
preparar
800mL de una solución 1N de dicho ácido?.
18.- Se disuelve 9g de permanganato de sodio en 160g. de agua. La
solución que resulta tiene una densidad 1,18g/mL.
Determine:
- Molaridad de la solución........... Normalidad ..........
- Volumen de la solución inicial que se necesita para
preparar 20 mL de solución 0,01N.
19.-Calcular moralidad de una solución obtenida mezclando250 mL
solución de acido nítrico de concentración 1 M con 500 mL con
una
solución de acido nítrico de concentración 3 M.
20.- Calcular concentración molar de una solución obtenida al
mezclar 150 mL de acido sulfúrico de concertación 2 M con
una solución de 350 mL de concentración 4 M de dicho ácido.
100
PRACTICA Nº 10
VOLUMETRÍA: ACIDO – BASE.

1.1.- Identifica y discrimina conceptos básicos de volumetría.
1.2.-Identifica los productos finales de una reacción de
neutrali-zación, mediante el uso de indicadores.
1.3.-Adquirir destreza en la manipulación y manejo de los
materiales utilizados en volumetría de titulación acido-base.
II. INFORMACION TEORICA
En el análisis químico cuantitativo podemos establecer dos
métodos básicos.
.2.1.- E1 método gravimétrico o ponderal, en la cual se usa la
balanza.
2.2.- El método volumétrico, ó análisis químico cuantitativo por
medición de volúmenes.
Método volumétrico consiste en determinar el volumen de una
solución de concentración conocida (solución patrón o solución
estándar o solución valorada), que se requiere para una
reacción cuantitativa que neutralice el volumen determinado
de una solución de concentración desconocida (solución
problema).
Los métodos volumétricos pueden clasificarse bajo diversos puntos
de vista.
101
Titulación ácido-base, Titulación por precipitación.
Titulaciones por complejimétrica, titulación por reacciones
redox.
También se clasifica bajo el titulante empleado; por ejemplo,
acidimetría, alcalimetría, permanganimetria, argentometría y
yodometria.
TEORÍA SOBRE ÁCIDO Y BASE

TEORIA DE ARRHENIUS: Un ácido es toda sustancia que en
solución acuosa contiene libre los iones hidrógeno (H+).
Base.- Es toda sustancia que en solución acuosa contiene libre los
iones Oxidrilos (OH-)
El concepto de ácido y base de Arreheniús se aplica con frecuencia
en las reacciones de neutralización H+ + OH- H2O y en la
formulación de dichas sustancias. Es una teoría limitada por el uso
de solvente agua.
TEORÍA DE BROUSNTED Y LOWRY: Es una teoría muy amplia que se
define de la siguiente manera.

ACIDO.- es una sustancia molécula o ión capaz de ceder protones
(donador de protón).
BASE.- es una sustancia, molécula ó ión capaz de aceptar protones
(aceptor de protones).
H2O + H2O H3O+ + OH-
H20 + NH3 NH4++ OH-
HCl + H2O H3O+ + Cl-

Ácido(1) Base(2) Ácido (2) Base(1)
HCI + NH3 NH4+ + Cl-
102
Ácido(1) Base(2) Ácido(2) Base(1)
Como se observa en los ejemplos anteriores, el agua tiene
comportamiento como ácido débil cuando cede un protón y de esta
manera queda el ión oxidrilo formada (0H-) Su comportamiento
como base débil es por aceptar ión hidrógeno para formar el ión
hidronio En la reacción de par ácido conjugando - base conjugado es
la siguiente. La base conjugada de un ácido fuerte es una base débil,
en tanto que la base conjugada de un ácido débil es una base fuerte.
Existe una relación similar en el caso de los ácidos conjugados de
bases fuertes y débiles.
Nótese que no se dice que un ácido débil sea una base fuerte, sino
que la base conjugada de un ácido débil es fuerte.
TEORÍA ELECTRÓNICA DE LEWIS
Es una teoría más general de los ácidos y bases. Lewis definió los
ácidos, como cualquier sustancia capaz de captar un par de
electrones.
BASE.- Es cualquier sustancia capaz de donar un par de
electrones.
Por tanto, un ácido de Lewis tiene un átomo aceptor de un par
de electrones y una base de Lewis tiene un átomo dador de un
par de electrones. En virtud de su naturaleza deficiente en
electrones, un ácido de Lewis es electrofílico (buscador de
electrones) y procurará combinarse con un reactivo rico en
electrones. Este reactivo pobre en electrones, se llama agente
nucleofílico (buscador de núcleos).
Ejemplo: Reacción entre trifluoruro de boro y éter metílico.
103
F CH3 F CH3
●● ●●
F B+ O F O
B ●●
●●
CH3 CH3
F Base F
Ácido
Ácido tri floruro de boro es un agente electrofílico por tener un

orbital vacío procurará reaccionar con un reactivo nucleofílico.
El oxígeno de éter metílico tiene dos pares de electrones no
compartidos que puede usar para formar un nuevo enlace, por
tanto el tri floruro de Boro (un ácido de Lewis) reacciona con el éter
metílico (una base de Lewis).
IONIZACIÓN DE LOS ACIDOS

Los ácidos según como se encuentre ionizado pueden ser: ácidos
fuertes y débiles.
ACIDOS FUERTES Y ACIDOS DÉBILES
Un ácido es fuerte cuando se encuentra ionizado casi al 100% y no
tiene Ka. y sí tiene debe ser alto.
Parte cation anion

HCI + H2O H3O+ + Cl-
HNO3 + H2O H3O+ + NO-3
2
H2SO4 +H2O 2H3O+ + SO4
Un ácido es débil, cuando se encuentra ionizado muy poco.
Tiene su base conjugada fuerte, por 1a que puede captar un protón
regenerando la concentración del ácido inicial.
104
CH3 - COOH + H2O H30+ + CH3COO-
III. ACIDOS FUERTES REPRESENTATIVOS
HCl, HBr, HNO3, H2SO4, HClO4 etc
ACIDOS DÉBILES REPRESENTATIVOS
H3PO4, H2SO3, H2S, HCN, HNO2, HF, etc
TITULACIÓN O VALORACIÓN ÁCIDO -BASE
Titulación o Valoración ácido - base consiste en averiguar
concentración de una solución problema, con otra solución
valorada o de concentración conocida básica o ácido.
Acidimetría.- Es cuando se valora o se titula a una solución ácida
no valorada (solución problema), con solución valorada o de
concentración conocida (solución patrón o solución estándar)
alcalina o hidróxido.
Alcalimetría.- Es cuando se valora o se titula a una solución
alcalina (solución problema), con una solución valorada, de
concentración conocida ácido.
En reacciones de acidimetría y alcalimetría implican
combinaciones de iones hidrógenos H+ iones oxidrilos, para
formar moléculas de H20.
H+ + OH- H2O
Las reacciones de acidimetría y alcalimetría se fundamenta en
una reacción de neutralización.
En que, el número de equivalente químico de una ácido
(H+)neutraliza, con igual equivalente químico de una base, que se
manifiesta por cambio de color, por el uso de Indicador, como
reactivo auxiliar.
Cantidad de solución valorada se agrega corrientemente,
mediante una bureta, hasta lograr punto final de la reacción,
105
llamada también punto de equivalencia o punto
estequiométrico, que se manifiesta por el uso de una sustancia
auxiliar, llamado Indicador, que cambia de color, al adicionar
convenientemente un volumen de solución patrón. Sobre un
volumen determinando de solución no valorada o de solución
de concentración desconocida.
Concentración de la solución no valorada se determina aplicando
la siguiente formula.
VH+ x NH+ = VOH x NOH-
Las titulaciones (o Valoraciones) ácido - base utiliza de manera
sistemática, prácticamente en todos los campos de la Química. Así
tenemos como ejemplo: Titulación de un ácido fuerte a una base
fuerte.
Al agregar el HCl, sobre solución básica, el ión OH- se consume con
una cantidad estequiométricamente equivalente de H+ del ácido.
.H+ + OH- H2O
Al agregar 10 mL de: HCl 0.1 M sobre 50mL de solución KOH.
Se tiene: Ve (mL) x 0.1 M = 50mL x NOH-
10 mL x 0.1 M = 50mL x NOH-
10 mL x 0.1 M
NoH- = = 0.020M NoH-=0.020 M
50mL
Se cumple: 10mL x 0. l M = 50mL X 0, 20M

1m mol de HCl 1m mol de KOH
en el punto de en el punto de
equivalencia equivalencia
Al agregar 10 mL de HCl la titulación ha terminado.
Antes de agregar 10mL de HCl hay un exceso de [OH-] sin
reaccionar.
106
Después de alcanzar el volumen de equivalencia (Ve)
existirá un ligero exceso de [H+] en la solución. Sin reaccionar
permitiendo cambio de color tenue.
Durante la titulación de ácido fuerte y base fuerte, se tiene 3
regiones de curva de titulación, las cuales implican 3 tipos de
cálculos.
1.- Antes de punto de equivalencia; el exceso de [OH-] determina
PH de la solución alcalina.
2.- En el punto de equivalencia cantidad de H+ agregado es la
cantidad necesaria para reaccionar con totalidad de [OH-],
aportado por base fuerte, para formar H20. La disociación de H20
se define el PH = 7.
3.- Después del punto de equivalencia el exceso de [H+] agregado
define el PH de la solución.
Resultado de los cálculos para la titulación de 50 mL de KOH

0,020M con HCl 0,100M
mL de HCl Concentración Concentración M PH
Agregado (Ve). molar de [OH-] exceso de H+
reaccionar
0,00 0,0200 M 12,30
1,00mL 0,0176 M 12,24
2,00mL 0,0154 M 12,18
3,00mL 0,0132 M 12,12
4,00mL 0,0111 M 12,04
5,00mL 0,00909M 11,95
107
Region 1 6,00mL 0.00714M 11,85
7,00mL 0,00526M 11,72
8,00mL 0,00345M 11,53
9,00mL 0,00169M 11,22
9,50mL 0,000840M 10,92
9,90mL 0,000167M 10,22
9,99mL 0,000016M 9,22
Region 2 10mL ------- -------- 7.00
10,01mL 0,0000167M 4.78
10,10mL 0,000166M 3,78
10.50mL 0,000826M 3.08
11,00mL 0,00164M 2,79
Region 3 12,00mL 0,00323M 2,49
13,00mL 0.00476M 2.32
14,00mL 0,00625M 2,20
15,00mL 0,00769M 2.11
16,00mL 0,00909M 2,04
III. PARTE EXPERIMENTAL:
EXPERIMENTO N° 1: TITULACIÓN DE UNA SOLUCIÓN PROBLEMA ACIDA

MATERIALES Y REACTIVOS.
- Bureta de 25mL. - Pinza para bureta
- Soportes universales - Agitador de vidrio

- Matraz erlenmeyer - Na+(OH)- 0,1 N estándar
- Solución problema - Fenolftaleína
- Pizeta con agua destilada
- Pipeta graduada de 10 mL.
108
Precaución: Antes de utilizar, verificar si la llave de la
bureta funciona, para ello acérquese y pregunte al profesor
antes de manipular.
PROCEDIMIENTO
1) Lavar la bureta y enjuagar con agua destilada.
2) Realice el montaje indicado por el Profesor,
verificado que la bureta se encuentre en buen
estado.
3) Finalmente cargue (llene) la bureta más arriba
de cero, y enrase llevando a la línea cero,
haciendo coincidir base de menisco de la
solución.
4) En matraz de Erlenmeyer, colocar con ayuda de la pipeta, 10mL
de solución problema (solución ácida). En seguida agregue dos
gotas de indicador fenoltalaeina y finalmente adicione 10mL de
agua destilada para aumentar el volumen.
5) Lleve el matraz de Erlenmeyer, que contiene la solución
problema, debajo de la bureta ya cargada. Anota en un papel el
inicio de volumen de la solución patrón y deje caer gota a gota
abriendo la llave de la bureta, hasta que produzca cambio de color
tenue. Este cambio de color indica la terminación de la
reacción de neutralización. Anote el gasto de la solución de
concentración conocida.
6)Este último paso repita dos veces consecutivas, sin considerar
el primero, el cual nos sirve como referencia (prueba en blanco),'
para los restantes operaciones realice con mayor precisión.
7) Para los cálculos se considera promedio de volúmenes
gastados de los dos últimos procedimientos.
109
Cálculos:
EXPERIMENTO N° 2:TITULACIÓN DE UNA SOLUCIÓN BÁSICA.

PROCEDIMIENTO.
1) Luego de lavar la bureta de acuerdo a la técnica empleada
anteriormente. (llene y enrase) la bureta con la solución patrón
de ácido sulfúrico 0,1 N ó HCl 0.1 N.
2) En el matraz de Erlenmeyer, limpio, vierta 10mL de solución
de hidróxido de sodio de concentración desconocida (solución
problema) agregar dos gotas de solución anaranjado de metilo.
3) Adicione 10mL de agua destilada para aumentar el volumen de
la solución problema.
4) Lleve el matraz debajo de la bureta y deje caer gota a gota la
solución patrón hasta que aparezca la coloración rojo tenue.
Este viraje indica la terminación de la reacción de neutralización,
anote el gasto de la solución de concentración conocida.
Cálculos:
110
INFORME
1. Concepto de indicador
2. Haga un cuadro de principales indicadores con su rango de
viraje y el intervalo de pH.
3. Formula química de los indicadores Anaranjado de metilo,
fenolftaleína y también su nombre químico y nombre comercial
con sinónimo.
4. Qué sustancia son considerados como estándar primario?-
Ejemplos
5. ¿En que consiste titulación ácido-base?
6. Una solución de ácido Bromhídrico (HBr) tiene una
concentración de 29% en peso y cuya densidad es 1,13 g/mL.
Se prepara 1 Litro de solución, con 17mL de dicho ácido.
¿Cuántos mililitros de hidróxido de litio (LiOH) al 9% p/v será
necesario para neutralizar 9 mL de solución ácido diluido.
7. Una solución de ácido orto fosfórico tiene una concentración de
75% en peso y cuya densidad es 1,39g/mL se prepara medio
litro de solución con 18mL de ácido inicial.
Determiné volumen de la solución de hidróxido de magnesio que
está 4% p/v que neutraliza 9 mL de ácido diluido.
8. ¿Cuál es la normalidad de una solución de ácido clorhídrico. Si
20mL de dicha solución neutraliza 10mL de soda cáustica
a10.2% p/v?
9. ¿Qué volumen de ácido sulfúrico 2,5N se necesita para
neutralizar una solución que contenga 5g de Hidróxido de sodio?
10. En el dosaje etílico de chofer de un automóvil utiliza una

solución de dicromato de potasio, que se obtuvo disolviendo 19g
111
de dicha sustancia en 94g de agua. La solución
resultante tiene una densidad de 1,23 g/mL. determine volumen
de etanol que está 13% p/v si se gasta 12mL de dicromato de
potasio.
13.-En el dosaje de peróxido de hidrogeno se utiliza l0mL de
solución de dicromato de potasio. para oxidar 11 mL de peróxido
de hidrogeno 0.012N. Determine:
a.- Peso de dicromato de potasio necesario para preparar un litro
de solución para concentración normal determinada.
b.- que volumen de solución 0,018 N será necesario para oxidar
11 mL de peroxido de hidrogeno 0.012N.
14. ¿Cuál es la Normal de una solución de ácido acético-si 10mL
de dicha solución neutraliza 15 mL de una solución de hidróxido
de sodio al 0,5% p/v?.
112
PRACTICA Nº 11
EQUILIBRIO IONICO DETERMINACION DE pH
DE LAS SOLUCIONES
I. APRENDIZAJE ESPERADO.-
1.1.- Identifica conceptos básicos de pH.
1.2.-Identifica y determina el pH de las soluciones, mediante el
potenciómetro y con indicador universal de PH.
II. INTRODUCCIÓN TEÓRICA
Los principios de equilibrio químico (iónico) son aplicables a las
soluciones de ácidos y bases débiles.
En la práctica que antecedió a éste tema introducimos conceptos
de ácidos base y la forma de determinar acidez y alcalinidad de
moles por litro.
Tiene enorme importancia determinación de pH en muchos procesos
industriales, que depende en gran medida el control de acidez y
alcalinidad, tales como en las refinerías de azúcar, cervecerías,
fábricas de papel, ingeniería sanitaria, en la investigación de
procesos químicos tales como en textiles, procesos electrónicos,
corrosión, manufactura de productos para 1a industria química,
etc.
La determinación de pH en los seres vivos es importante, ya que, una
mínima variación de los valores normales produce alteraciones en la
composición química de la sangre y por tanto variación de ciertos
fenómenos fisiológicos.
En las soluciones cuya concentración son demasiadas baja se
expresa en números con varías cifras decimales o en forma
exponencial.
113
Ejemplo: Una solución ácida o base 0.00001 M, que
expresada en forma exponencial sería: 1 x 10-5 M.
Para evitar esta forma de expresión SERENSON introduce en 1909
el término pH como una manera muy adecuada para expresar
concentración de hidrogeniones en números enteros y positivos
cuya expresión matemática es:
1
pH log H ó pH log ,
H
1
pH log
H 3O
1
pOH log OH ó pOH log
OH
pH + POH = 14
conociendo PH se determina: H+ = antilog – PH

conociendo POH se determina conociendo [OH- =antilog - POH
Formula para determinar pH de las soluciones Buffer ácida:
Sal
PH = PKa + log
ácido
Formula para determinar pH de las soluciones Buffer base
Sal
POH = PKb + log
base
Estas dos ultimas formulas se conocen como ecuación de
Henderson y Haselbach
Esta unidad denominada PH, es la forma universalmente aceptada
para expresar concentraciones de Hidrogeniones, cuya escala
convencional es de 0 a 14.
114
Que SORENSON determinó aplicando fórmula matemática, luego
midieron con un instrumento llamado potenciómetro a partir de
una Ionizacion simple de molécula de agua a 25°C, que posee una
débil conductividad eléctrica, comporta como un electrolito muy
débil, ello es debido a que sus moléculas poseen un momento dipolar
grande, provocan la dipolación de las propias moléculas del agua en
H+ y OH- responsable de dicha conductividad. Ionización del H2O a
25°C puede ser tomados por 2 caminos:
l . Como una simple disociación que producen H+ y OH-
H2O (H+) + (OH-)
Kd = Constante de disociación de H2O
Aplicando Ley de Ostwald: tenemos:
H OH
Kd [H+]= 1 x 10-7 ; [OH-] = 1 x 10-7
H 2O
[1 x 10 -7 ] 2
Kd = 1, 80 x 10-16
55,56
Kd = 1,80 x 10-16
2. De acuerdo con los pares conjugados de ácido base de Bronsted.
H2O + H2O H3O + + OH-
ácido(1) base(2) ácido(2) base(1)
Ki = Constante de ionización
115
2
H 3O OH 1x10 7
Ki 2 Ki 2 3,24 x10 18
H 2O 55,56
Con los valores de Kd y Ki se demostrará que Kw del agua

denominado producto iónico del agua es 1 x 10-14
[A+ [OH- = Kw Kw = [1x10-7 [1x10-7
Kw = 1 x 10-14
Siendo la Molaridad de agua constante para la disociación de
ionización de agua se demuestra la equivalencia de Kw de agua.
Kw = Kd x [M de H2O
Kw = 1,8 x 10-16[55,56 = 1 x 10-14
Kw = 1 x 10-14
Kw = Ki [M de H2O 2
Remplazando por sus valores:

Kw = 3,24 x 10-18 [3,098x103 = 1 x 10-14
Kw = 1 x 10-14
RELACIONES DERIVADAS DE LA IONIZACIÓN DEL

H2 O
[H+ PH [OH- pOH
10 0 0 10 -14 14
10 -1 1 10 - 1 3 13
10 -2 2 10 -12 12
10 -3 3 ACIDEZ 10 -11 11
10 -4 4 10 -10 10
10 -5 5 10 -9 9
10 -6 6 10 -8 8
10 - 7 7 NEUTRO 10-7 7
10 -8 8 10 -6 6
10 -9 9 10 5 5
10 -10 10 10 -4 4
116
10 -11 11 BASICIDA 10 -3 3
10-12 12 10 -2 2
10 -13 13 10
1- '
10 -14 14 10
00
DETERMINACIÓN DEL pH
Determinación de pH puede hacerse por medio de métodos
siguientes:
1. Por el método colorimétrico: mediante el uso de indicador
universal.
2. por el uso de cinta pH.
3. Por el cálculo teórico matemático.
4. Por el uso de método potenciométrico
MÉTODO COLORIMÉTRICO
Este método se funda en la propiedad que tienen ciertas sustancias
denominadas indicadores que varían de viraje cuando se altera el pH
dentro de ciertos límites denominados rango de viraje.

Esto significa que cada indicador tiene un rango de viraje
determinado. La operación se realiza añadiendo un indicador a la
solución que se ensaya y luego comparar con la escala colorimétrica
de pH standar.
MATERIALES SUSTANCIAS
- 10 tubos de prueba - Solución del HCl 0. 1 M
- 5 pipetas graduadas - Solución de Na2 HPO4 0,03M

- Gradilla para tubos de ensayo - Solución 0.1 M de NaOH
117
- Solución de Cl2Mg con glicina. –CH3COOH O,1M
- H2O destilada -papel Hydrión cinta de PH.
-solución indicador de PH.
Muestra que los alumnos deben traer: zumo de limón, sumo de

apio, sumo nabo, sumo de manzana y otros.
PARTE EXPERIMENTAL
En el presente experimento Ud. preparará soluciones de varias
concentraciones ácidas y básicas colocando el volumen que se indica
y verificando el PH de la solución correspondiente según el viraje de
color que se produce en el papel Hydrión o cinta de PH a1 ponerse
en contacto con la solución.
Finalmente adicionará el indicador a la solución en análisis.
NOTA; Trabajar, con el cuadro siguiente
Medir con
Medir con
Indicador
Universal
potencio-
Na 2HPO4
cinta pH
0.03 M
0.1 M
0.1 M
Tubos
metro
Color
NaOH
HCl
Dest.
H2O
1 10 ..... ..... ..... 2 gotas

2 5 mL 1 mL 4 .... 2 gotas
3 4 mL 1 mL 5 .... 2 gotas
1.5 mL ..... 8.5 mL ..... 2 gotas
5 0.5 mL 9.5 mL ..... 2 gotas
6 ..... ..... 10 ..... 2 gotas
7 ..... ..... 9 1 mL 2 gotas
8 ..... ..... ..... 10 mL 2 gotas
9
10
118
EXPERIMENTO Nº 2.- Mida pH de cada una de las muestras
que dispone:
Jugo de limón pH Color con indicador
Vinagre
Tomate
Cerveza
Jugo de plátano
Jugo de zanahoria
Saliva
Jugo de naranja
Jugo de apio
Agua de cal
Otras sustancias que tiene
a su disposición
PROBLEMAS PROPUESTO DE EQUILIBRIO IONICO Y pH

1. Una solución de H2S tiene una concentración de 66% de densidad
1,19 g/mL Con 3,3 mL de dicho ácido se diluye hasta 1 litro de
solución. Determinar:
a) [OH] y Ka1 en la solución diluida, sabiendo que se ioniza a 1,68%
Rpta. [OH] = 7,798 x 10-12 Ka1 = 2,187 x 10-5
b) Porcentaje de ionización en una nueva solución diluida con 1,122
mL de ácido inicial hasta completar 1 litro de solución.
Rpta. 2,29% de ionización.
2. En el frasco de reactivo de HNO2 específica 54,8% de concentración,
cuya densidad es 1,53 g/ml. Determinar:
a) Volumen necesario de solución inicial para preparar 1,920 mL de
solución diluida 0,15 N.Rpta: 16,144 mL.
b) Concentraciones de sus iones y Ka sabiendo que se ióniza 1,34%
en la solución diluida. Rpta: [H+] = 2,01x 10-3 [NO2] = 2,01 x
10-3 Ka = 2,748 x 10-5
3. Se disuelve 69 de amoníaco (NH3) en agua, obteniendo 880 mL de
solución, cuyo PH = 7,9.
119
a) Determinar constante de ionización de amoníaco en la
solución.
Rpta: 1,57 x 10-12
b) Cuál será el PH final, si 9 mL de la solución de H+CI- 0,13 M
reacciona con 7 mL de solución de NH4 OH de concentración 0,04
M, la constante de ionización es 1,81 x 10-5.
Rpta:: PH = 1,25
4 Se disuelve 196g de H3BO3 en 345g de H2O, obteniendo una
solución, cuya densidad es 1,4 g/mI con 90 mL de ácido inicial
se diluye hasta 1 litro de solución. Determinar:
a) Constante de acidez, primaria en la solución diluida, sabiendo
que se ioniza 2,45%.
Rpta: 4,512 x 10-4
b) POH de 1a solución diluida con 80 mL de ácido concentración
inicial hasta completar 1 litro de solución.
Rpta: POH = 12,23
5. ¿Cuál será pH de una solución que se ha preparado en un volumen
de 50 mL, mezclando 25 mL de una solución 0,2 M de ácido HNO2con
0,5 g de Na NO2 y aforado con H20 hasta 50 mL la Ka del HNO2 es 4,5
x 10-4 Pfg de: Na NO2 es 69 Rpta: PH =
3,46
[OH-] = 1,59 x 10-11
6. Se tiene una solución de HClO, que sé preparo disolviendo 44g dé
ácido en solvente agua, haciendo un volumen de 0,5 litros de
solución. Sabiendo que su Pka = 4,68. Determinar: PH y [ OH]- en
la solución.
Rpta: PH = 2,227 [ OH- ] = 1,68 x 10-12
120
7.- Se tiene una solución de HCN 0,5 M. Si sobre 1 litro de ella,
se agrega 6,5 g de KCN. Cuál es el pH y la concentración de ión
oxidrilo en la solución resultante, si la Ka = 7 x 10-10.
Rpta: PH = 8,46 [OH-] = 2,88 x 10-6
8. ¿Cuál es e1 PH y [OH-] en una solución obtenida al reaccionar 250
mL de solución NH4OH diluida que reacciona con 350 mL de una
solución 0,18 M de HCl. Sabiendo que la solución básica [NH4OH
se obtiene midiendo 4,616 mL de NH4OH que esta 19% y densidad
0,85 g/mL?
PH = 1,55 [OH-] = 3,57 x 10-13
9. Determinar: a) Concentración de [OH-] en una solución 0,04 M de
CH3COOH, si se agrega sobre ella 5 g de CH3COONa, sabiendo que
Ka = 1,75 x 10-5¿PH? ¿OH-?
[OH-] = 8, 71 x 10-10 PH = 4, 94
10. Se disuelve 9,2 g de NH3 en solvente agua, obteniéndose 1,5 litros
de solución, cuyo PH = 8,5 Determinar:
a) Constante de ionización de amoniaco?
Rpta: Ki = 2,78 x 10-11
b) Cuál será pH final de la solución resultante, si 12 mL de solución
de HCl 0,23 M reacciona con 18 mL de solución de NH4OH 0,53
M sabiendo que la Ki = 1,84 x 10-5
Rpta: PH = 9,65
11. Se prepara 1 litro de solución diluida HCN con 18 mi de ácido que
está 62% de densidad es 1,21 g/mL. Determinar:
a) El PH de la solución que resulta de la reacción de 160 mL de
ácido diluido con 230 mL de solución de NaOH. Sabiendo que la
solución básica tiene una concentración en unidad física de 2,6
%P/V. La Ki es 4,78 x 10-8 Rpta: PH = 13,25
121
12. Una solución de-ácido láctico (CH3CHOHCOOH) se titulo con una
solución de Na+OH-0,13 3N.La Ki = 1,39 x 10-4
Determinar:
a) PH de la solución después que se han añadido 16,5 mL de solución
básica a 26 mL de solución ácida de concentración
0,149 M. Rpta: PH = 3,97.
b) [OH- al final de la reacción? Rpta: 9,33 x 10-11
13. La constante de ionización de un ácido débil de la forma HA es 1,6
x10-6
Determinar:
a)El porcentaje de ionización del ácido en una solución 3 x 10-3 N.
Rpta: 2,309% lonización
b) El PH de la solución al reaccionar 180 mL de ácido con 230 mL
de una solución de KOH en la que se encuentra disuelto 9 g/litro
de solución. Rpta: 12,95
14. La constante de acidez de un ácido débil de la forma HA es 1,6
x10-6.
Determinar:
a) El porcentaje de ionización del ácido en una solución 1 x 10-
3M.
Rpta: 4% ionización
b) El PH de la solución al reaccionar 150 mL de ácido con 200
mL de una solución de KOH en la que se encuentra disuelto
5,6 g/litro de solución.
Rpta: PH = 12,75.
15. Se disuelve 12,4g de ácido de la forma HA cuyo PM = 46, en
suficiente cantidad de agua destilada hasta obtener 1 litro de
122
solución. El porcentaje de ionización en dicha solución
es 4,53% a una temperatura de 25°C. Determinar:
a) ¿Ka? Rpta: 5,7769 x 10-4
b) % de ionización de una solución 0,064M
Rpta:9,5% ionización
16. Una solución ácida de la forma HA cuyo PM = 74, tiene una
densidad de 1,18 g /mL y su concentración en unidad física es
63% con 7,8 mL de ácido se preparó un litro de solución diluida.
Si 12 mL de la solución diluida, reacciona con 22,5 mL de
hidróxido de sodio. La solución básica se preparó disolviendo 9g
en cantidad suficiente de agua hasta obtener 1 litro de solución.
Rpta: PH = 13.1
17. ¿Cuál será la concentración final de ión hidronió y el POH en
un litro de solución 0,45 M de ácido hipo cloroso, sí a ésta se le
agrega 17 g de KClO?
Ka = 5,6 x 10-8 Rpta: [H3O+ ) = 1,347 x 10-7 POH = 7,13.
18. Una solución de Ag2O en H20 es solución de Ag+OH- en el
fracaso de reactivo de dicha sustancia tiene una concentración
4,55% en unidad física y cuya densidad es 1,45 g/mL.
Determinar:
a) El volumen necesario que debe medir de dicha sustancia para
preparar 360 mL de solución 0,12 M. Rpta: 81,82
mL.
b) [H3O+] sabiendo que se ioniza 1,45% en la solución 0,12 M.
Rpta: 5,74 x 10-12
c) POH de la solución en 0,12 M. Sí la Kb = 2 x 10-8
123
19. Cuál es la concentración final de: H3O+ y [HO-] y el PH
de la solución de un litro de ácido acético 0.04M. Sí sobre ella
se agrega 5g de acetato de sodio. Sabiendo que Ka = 1.75 x 10-5
[H3O+] = 1,147 x 10-5 [OH-] 8,714 x 10-10 PH = 4,94
20. Se disuelve 40.3 g H2SO3 en 72 g de solvente agua,

obteniéndose una solución cuya densidad es de 1,16 g /mL.
Determinar:
a) Ka1 de una solución obtenida midiendo 41,43 mL de ácido
inicial, completando con H2O hasta 1 litro de solución,
sabiendo que ioniza 2,90% en la solución diluida.
Kal = 1,818 x 10-4
b) POH de la solución diluida que se obtiene al diluir 48,5 mL

de ácido inicial hasta 1 litro de solución.
c) % de ionización en solución 0.06 M de H2SO3.
% loniz = 5,5% loniz.
21.- Se disuelve 40,83 g de (NH4)3 PO4 en 80g de H20, obteniendo
una solución cuya densidad es 1,19 g /ml. Determinar:
a) Normalidad de la solución: 8,07 N b) Modalidad: 3,41
d) Qué volumen de dicha solución se necesita para preparar ¼
de litro de solución 0.13 M. Rpta: 12,08 mL.
124
, 1
-,¿ 1
GRUPO
1 IA
1.0079
TABLA PERIODICA DE LOS ELEMENTOS http://www.periodni.com/es/
18 VIIIA
2 4.0026
~
H He
MASA ATÓMICA RELATIVA (1)
1 Metales Semimetales No metales
~
u.e, GRUPO IUPAC, 1 . GRUPO CAS Metales alcalinos Antígenos
HIDRÓGENO 2 IIA 13 IIIA 14 IVA 15 VA 16 VIA 17 VIIA HELIO
13 IIIA Metales alcalinoterreos Halógenos
3 6.941 4 9.0122
NÚMERO ATÓMJC0- 510.811
5 10.811 6 12.011 7 14.007 8 15.999 9 18.998 10 20.180
2 Li Be SÍMBOLO- B
Elementos de transición
Lantánidos
Gases nobles
ESTADO DE AGREGACINÓN(25 ºC)

B c N o F Ne
Na
LITIO Mg
BERILIO
NOMBRE DEL ELEMENTO
BORO 1 Actinidos Vlll8Ne -gaseoso Fe - sólido

Al
BORO Si
CARBONO NITRÓGENO p s
OXIGENO Cl
FLÚOR ArNEON
ti 22.990 12 24.305 3 1118 4 IVB 5 1

V8 6 Vl8 7 VIIB 8 w1
Hg -liquido 18 12
11 - sintético
"ir© 118 ALUMINIO
13 26.982 14SILICIO
28086 15
FÓSFORO
30.974 16
AZUFRE
32.065 17CLORO
35.453 18ARGóN
39.948
3 19 39.098 20 40.078 21 44.956 22 47.867 23 50.942 24 51.996 25 54.938 26 55.845 27 58.933 28 58.693 29 63.546 30 65.38 31 69.723 32 72.64 33 74.922 34 78.96 35 79.904 36 83.798
K
SODIO Ca
MAGNESIO Se Ti V Cr Mn Fer-9 Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
POTASIO CALCIO ESCANDID TITANIO VANADIO CROMO MANGANESO HIERRO COBALTO NIOUEL COBRE CINC GALIO GERMANIO ARSÉNICO SELENIO BROMO KRIPTÓN
37 85.468 38 87.62 39 88.906 40 91.224 41 92.906 42 95.96 43 (98) 44 101.07 45 102.91 46 106.42 47 107.87 48 112.41 49 114.82 50 118.71 51 121.76 52 127.60 53 126.90 54 131.29
4 Rb Sr y Zr Nb Mo 11'~ Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te 1 Xe
RUBIDIO ESTRONCIO YTRIO CIRCONIO NIOBIO MOLIBDENO TECNECIO RUTENIO RODIO PALADIO PLATA CADMIO INDIO ESTAf;IO ANTIMONIO TELURO YODO XENON
55 132.91 56 137.33 57-71 72 178.49 73 180.95 74 183.84 75 186.21 76 190.23 77 192.22 78 195.08 79 196.97 80 200.59 81 204.38 82 207.2 83 208.98 84 (209) 85 (210) 86 (222)
5 Cs Ba La-Lu Hf Ta w Re Os Ir Pt Au Hg TI Pb Bi Po At Rn
6
Lantánidos
CESIO BARIO HAFNIO TÁNTALO WOLFRAMIO RENIO OSMIO IRIDIO PLATINO ORO MERCURIO TALIO PLOMO BISMUTO POLONIO ASTATO RADON
87 (223) 88 (226) 89-103 104 (267) 105 (268) 106 (271) 107 (272) 108 (277) 109 (276) 110 (281) 111 (280) 112 (285) 113 ( . . ) 114 (287) 115 ( ... ) 116 (291) 117 (... ) 118 (. .. )
7 Fr Ra Ac-Lr m.íf' ID)IlD §~ IB3Iln IEfa IMiü ID)~ ~ CCIID TIJuntt lFll TIJun{P) lLw TIJun~ TIJun®
FRANCIO RADIO
Actínidos RUTHERFORDIO DUBNIO SEABORGIO BOHRIO HASSIO MEITNERIO DARMSTADTIO ROENTGENIO COPERNICIO UNUNTRIO FLEROVIO UNUNPENTIO LIVERMORIO UNUNSEPTIO UNUNOCTIO
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LANTÁNIDOS
57 138.91 58 140.12 59 140.91 60 144.24 61 (145) 62 150.36 63 151.96 64 157.25 65 158.93 66 162.50 67 164.93 68 167.26 69 168.93 70 173.05 71 174.97
1) PureAppl. Chem., 81, No.11, 2131-2156 (2009)
Las masas atómicas relativas se expresada con
cinco cifras significativas. El elemento no La Ce Pr Nd IP'Il!ID Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
tiene núcleos estables. El valor encerrado en LANTANO CERIO PRASEODIMIO NEODIMIO PROMETIO SAMARIO EUROPIO GADOLINIO TERBIO DISPROSIO HOLMIO ERBIO TULIO YTERBIO LUTECIO
paréntesis, por ejemplo [209]. indica el
número de masa de más larga vida del
ACTÍNTDOS
elemento. Sin embargo tres de tales elementos 89 (227) 90 232.04 91 231.04 92 238.03 93 (237) 94 (244) 95 (243) 96 (247) 97 (247) 98 (251) 99 (252) 100 (257) 101 (258) l02 (259) 103 (262)
(Th, Pa y U) tienen un composición isotópica
terrestre característica, y para estos es tabulado
un peso atómico.
Ac Th Pa u N{P) IP'un Amln CCil!ID IIB!k (Cfl' JE~ IFil!ID IMicdl N@ lLrr
ACTINIO TORIO PROTACTINIO URANIO NEPTUNIO PLUTONIO AMERICIO CURIO BERKELIO CALIFORNIO EINSTEINIO FERMIO MENDELEVIO NOBELIO LAWRENCIO
125
126

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UNIVERSIDAD INCA GARCILASO

QUÍMICA GENERAL FARMACEUTICA

ALUMNO: QUISURUCO GUTIERREZ

FORMULACION Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS QUIMICOS

Desde pagina 90 al 100

1.- El ingreso al laboratorio es con mandil puesto y abotonado, portando consigo

2.- Para comenzar tu trabajo experimental, recibirás los materiales y reactivos,

3.- Antes de realizar un experimento leer cuidadosamente la guía y este seguro de

4.- En la mesa de trabajo, solamente debe estar los materiales, aparatos,

6.-Es importante mantener el área de trabajo ordenado limpio.

7.- No manipular aparatos, equipos o materiales que no haya entregado para la

8.- Siga las instrucciones indicadas en su guía de práctica

9.- No se debe mantener los mecheros encendidos cuando no se usan, siempre

11.- Nunca probar el sabor ni el olor de productos y mezclas químicas, salvo

16.- Informa inmediatamente al profesor en cualquier caso de accidentes, por

17.-No tires residuos sólidos, ni papeles inservibles en el lavadero.

18.-Compruebe siempre la etiqueta de los productos o reactivos químicos antes de

20.-No devuelva nunca al frasco de reactivo, posible producto sobrante.

21.- Nunca debe calentarse recipientes cerrados herméticamente; la sobrepresión en

23.- Al finalizar tu trabajo compruebe, que su mesa de trabajo y materiales usados

24.- Antes de abandonar el laboratorio comprueba que el gas y el agua estén

1.3.- Matraces.- Son diferentes recipientes de vidrio que se

1.3.2.-Matraz de Erlenmeyer.- Son

1.5.- Vaso precipitados.- Llamados también beaker.

1.6.- Cristalizador.- Son recipientes de vidrio

1.8.2 Pipetas Volumétricas graduados.- Son tubos cilíndricos

Empleo de pipetas.- Es fundamental una

Dibujar diferentes materiales de porcelana:

3.2.-Dibuje diferentes tipos de pinzas: Pinza para tubo de prueba,

3.3.- Dibujar otros materiales de metal: Espátulas, trípode, aro

1.- BASE.- De hierro fundido para hacerle pesada y firme. Tiene

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA FLAMA.- La llama se define como la

combustión de gases y vapores a altas temperaturas, cuyo volumen será el

Ecuación de combustión incompleta.

IV. MATERIALES DE PLASTICO

Trabajo de investigación bibliográfica de los aparatos e

6.1.) Aparato de Kipp……….

6.5.- Balanza y tipos

6.9.- Baño maría:

OPERACIONES FUNDAMENTALES EN QUÍMICA

II. INFORMACION TEORICA.-

A um ento de C O N G E L AC IÓ N L IC UAC IÒ N D is m inuc iòn de

DESCRIPCION DE ALGUNAS TECNICAS OPERACIONALES

1. PULVERIZACION: Consiste en triturar los cuerpos sólidos,

3. EVAPORACION: Consiste en hacer pasar un líquido a vapor, a

4. DESTILACION: Es un método de purificación y

Montaje de una destilación simple de laboratorio

Disolventes comúnmente usados son: agua, éter etílico, éter de

10. PRECIPITADO: Es la fase sólida o sustancia insoluble en el

EXPERIMENTO N° 01 –FORMACION DE PRECIPITADO PARA LA

11.- ¿En qué caso se realiza una destilación simple?

Densidad Punto Ductibilidad

Si tenemos 2 recipiente, en una de ellas depositamos 250 mL de agua

Peso de fiola Fiola + aceite Peso de aceite Volumen de aceite Densidad

5.- calcular densidad del aceite

EXPERIMENTO N° 3 DETERMINACION DE DENSIDAD DE UN CUERPO SÓLIDO.

Peso del Volumen inicial Volumen final Volumen de agua Densidad

5.-Calcular la densidad de cuerpo sólido.

EXPERIMENTO 4.- CAMBIO QUIMICO DE LA MATERIA

Anote cambio de epifenómeno de la reacción…………………………….

TABLA PERIODICA DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS I

2.- El número de masa de un elemento “Q” es 59 y su número atómico es 27.

3,- Un átomo “R” tiene 83 protones; 83 electrones y 110 neutrones. Indicar