Recomendaciones de alimentación previas al examen del CENEVAL

Días previos al examen deben de consumir:

• Alimentos de origen animal bajos en grasa de preferencia: pescado, claras de huevo y lácteos
descremados. (Si tienen intolerancia a la lactosa no consumir leche y sus derivados).

• Consumir verduras crudas: en forma de ensaladas con aderezos a base de aceite de oliva y
aguacate acompañadas de arándanos secos o bien su pueden fresco adelante

• Frutas frescas de todo tipo siempre

• Oleaginosas: nueces, cacahuates o almendras y semillas de girasol, pueden usarse como botana o
para acompañar sus ensaladas

• Tomar agua de fruta natural con azúcar (no con edulcorantes ) y agua simple

• No consumir grasa saturada: mantequilla, margarina, aderezos comerciales ni carnes muy grasosas

El día del examen debe de evitar desayunar:

• Alimentos con exceso de grasa: frituras, empanizados, gratinados,

• Evitar el exceso de picantes y condimentos muy fuertes

• Carnes rojas: carnes de cerdo, res, borrego con grasa

• Leche entera

De preferencia desayunar dos horas antes del examen usando los siguientes
alimentos:
• Bebidas antes del examen: leche descremada o un licuado de leche descremada con fruta y azúcar.

• Derivados lácteos descremados

• Alimentos de origen animal bajos en grasa: queso panela, claras de huevo,

• Verduras cocidas, leguminosas y cereales. (cuando hablamos de leguminosas nos referimos usar
frijoles refritos para un sándwich en lugar de la mayonesa, si las leguminosas le causan distención,
deberá omitirlas)

• Verduras cocidas para evitar que laxe a las personas que no acostumbran desayunar verduras

• Usar pan blanco

• Alimentos a base de hidratos de carbono simple, mermelada, cajeta

• frutas: manzana, pera, plátano, guayaba.

Durante el examen deben tomar:
• Bebidas azucaradas: jugos de fruta puede ser natural o industrializado , que no contenga
edulcorantes

• Golosinas: Caramelos, paletas, gomitas (siempre y cuando lo permitan en el examen)

• Los alimentos anteriores les darán energía rápida para que no se sientan cansados.

Para la hora del receso del día del examen:

• No consumir comidas grasosas ni abundantes en cantidad para evitar el clásico sueño que da
después de comer, es mejor una ensalada pequeña que combine verduras y fruta

• Las frutas permitidas son: Plátano, manzana, pera, arándanos, mandarina, naranja, estas últimas
siempre y cuando no presenten gastritis.

• Agua simple o de fruta endulzada con azúcar

Recuerden que cada alumno presenta características individuales de salud, por lo que pueden acudir a la
clínica de nutrición en horario de 9 a 14 horas, de lunes a viernes para recomendaciones más específicas.

Es mejor traer preparados sus alimentos para el receso del examen.

Datos de contacto:

• Clínica Universitaria UVM, Sede Coyoacán o Coordinación de Programa

Recomendaciones para vestimenta para examen CENEVAL

Debemos pensar en el número de horas que vamos a estar sentados realizando el examen del
CENEVAL.

Para la presentación de un examen lo mejor es realizarlo con ropa cómoda, nada apretado, para las
mujeres preferir el uso de pantalones que tengan un corte holgado acompañados con camisas,
blusas, suéteres, todas las prendas confeccionadas con algodón 100%, por el clima que ahora
tenemos en la Ciudad de México es la mejor forma de permanecer frescos durante todo un día de
examen.

Evita cualquier mezcla en las telas que contengan poliéster pues estas aumentan la temperatura del
cuerpo ya que esta fibra no permite la transpiración, también es recomendable traer zapatos
cómodos.

Se sugieren los siguientes colores:

Azul: es un color que calma y relaja, bajando nuestros niveles de ansiedad e impaciencia, liberando
el stress.

Amarillo: es ideal para afrontar situaciones de exámenes o resolver problemas. Activa la memoria,
focaliza la atención y mejora la concentración. Estimula la creatividad a la hora de afrontar
situaciones. Ayuda a eliminar el cansancio mental, desgano, falta de energía o vitalidad. Atrae
pensamientos positivos, alegría y buen humor.