DIVISION DE CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA

LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA III (IQ-31225)

PRACTICA:

EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO

ALUMNO:

MAESTRO:

FECHA:
 INDICE

Objetivo ___________________________________________

Fundamentos _______________________________________

Descripción del aparato_______________________________

Equipo auxiliar______________________________________

Sustancias utilizadas__________________________________

Esquema del aparato_________________________________

Procedimiento de operación___________________________

Datos teóricos y experimentales________________________

Cálculos representativos______________________________

Resultados_________________________________________

Graficas___________________________________________

Observaciones______________________________________

Conclusiones_______________________________________

Recomendaciones___________________________________

Cuestionario________________________________________

Bibliografía_________________________________________
 PRACTICA

EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO
OBJETIVOS.
Comprobar físicamente el proceso de extracción solido-liquido.
Aplicar balances de materia y determinar condiciones apropiadas para el proceso de lixiviación.
Determinar el punto óptimo en el que se recomienda detener el proceso de extracción.
Conocer claramente las ventajas y desventajas de la extracción solido-liquido.

FUNDAMENTO.

DESCRIPCION DEL APARATO.

VA-101 válvula de paso de entrada de vapor saturado

VA-102 válvula reguladora de acceso de vapor saturado a RE-101
VA-103 válvula de descarga para la solución concentrada
VA-104 válvula de acceso de agua de enfriamiento a CO-101
VA-105 válvula de paso
VA-106 válvula de recuperación de solvente
VA-107 válvula de paso
VA-108 válvula de descarga de solvente
RE-101 rehervidor de serpentín
ET-101 tanque extractor
TP-101 termo pozo
TP-102 termo pozo
CO-101 condensador de serpentín
TS-101 tanque de solvente
TV-101 trampa de vapor de la línea general
TV-102 trampa de vapor de la línea proveniente de RE-101
MA-101 medidor de presión (tipo Bourdon)

EQUIPO AUXILIAR.
Termómetro digital
Vaso de precipitados varias capacidades
Probetas de 2000ml
Cubeta de 18 lts
Garrafón de 18 lts
Termómetro de escala -10 ºC a 150 ºC
Refractómetro

SUSTANCIAS UTILIZADAS.

Semillas de cacahuate, linaza, higuerilla.

Cáscaras de naranja, chile
ESQUEMA DEL APARATO.
 PROCEDIMIENTO DE OPERACIÓN.

1.2.2 procedimiento de operación

a) revisión y lavado del equipo
Revisar que el equipo se encuentre en buen estado
Revisar que todas las válvulas funcionen
Cerrar todas las válvulas excepto la válvula VA-105
Cargar el aparto con aproximadamente 20 lts. De la solución de sosa concentrada a través del tanque
extractor ET-101
Cerrar las válvulas de paso VA-105 y abrir las válvulas de paso de vapor VA-101 Y VA-102
Calentar a ebullición la solución de sosa para limpiar el tanque de solvente TS-101 y el rehervidor de
serpentín RE-101; dejar durante 10 min. Que hierva la solución de sosa
Cerrar las válvulas de paso de vapor VA-101 y VA-102 y dejar enfriar u poco la solución de sosa
Descargar la solución de sosa abriendo la válvula VA-103
Enjuagar agregando agua a través del tanque extractor ET-101 y por la boca superior del condensador de
serpentín
Descargar el agua de enjuague abriendo las válvulas VA-103, VA-105 y VA-108 y permitir que se escurra el
agua por un cierto periodo de tiempo
Cerrar todas las válvulas excepto la válvula de paso VA-105
b) proceso de extracción
Cargar el aparato con 20 lts. De solvente (n-hexano) a través del tanque extractor ET-101
Cerrar las válvulas de paso de solvente VA-105; colocar la semilla (molida y pesada) en pequeños costales
de manta e introducirlos en el tanque extracto ET-101
Llenar el tanque extractor ET-101 con el solvente hasta el nivel de la tubería superior. Tapar el tanque
perfectamente
Abrir las válvulas de paso de vapor VA-101 y VA-102 y la válvula de acceso de agua de enfriamiento VA-
104
Tomar tiempo inicial y empezar a recolectar el vapor condensado proveniente del rehervidor RE-101 a
través de la trampa de vapor TV-102
Controlar la presión de vapor a un valor fijo en el medidor de presión MA-101 por medio de la válvula VA-
102. (El valor de la presión a fijarse dependerá de que los vapores del solvente se condensen antes de
llegar a la parte superior del condensador CO-101)
Abrir la válvula de paso VA-107 y mantener el sistema en estado estable durante 10 min.
Determinar el volumen de solvente evaporado por unidad de tiempo cerrando la válvula VA-107 y
abriendo la válvula de recuperación de solvente VA-106. Repetir este pasó
Abrir la válvula de paso VA-107 y regresar el solvente retirado en el paso anterior a través de la parte
superior del condensador CO-101
A partir de este momento, tomar muestras cada 20 min. Por medio de la válvula de descarga VA-103
purgando la línea antes de tomar la muestra
Medir el índice de refracción de las muestras
Una vez que no haya cambios en el índice de refracción de las muestras, detener la operación y medir el
tiempo
Medir temperatura y volumen de condensado
Cerrar la válvula de paso VA-107 y recuperar el solvente por la válvula VA-106
Cuando baje el nivel en el tanque de solvente TS-101, abrir la válvula de paso VA-105 controlando el nivel
Seguir evaporando la solución del tanque de solvente TS-102 hasta que llegue al nivel del rehervidor
Descargar la solución del extractor por la válvula VA-103 y medir su volumen
Lavar nuevamente el aparato con agua
Dejar secar los costales que contienen el sólido y una vez secos registrar sus pesos

DATOS TEORICOS Y EXPERIMENTALES

1.2.3 datos teóricos y experimentales

a) del solvente
*volumen del solvente en el tanque de solvente: V0=__________lts
*volumen de solvente en el tanque extractor: V1=_____________lts
*temperatura inicial del solvente: T0=___________°C
*temperatura de ebullición del solvente: Teb=_________°C
*calor latente de vaporización a Teb: λv1=__________Kcal/Kg
*calor especifico del solvente: Cp=_____________Kcal/Kg °C
*densidad del solvente a T0: ρ0=____________Kg/lt
*peso molecular del solvente: PM=__________gr/lt
*tiempo para ebullir: teb=__________min
b) del vapor
*volumen del condensador: V0=____________lt
*temperatura del condensado: Tc=____________°C
*densidad del vapor condensado a Tc: ρc=___________Kg/lt
*presión absoluta de vapor: P=____________Kg/cm2
*temperatura de vapor: Tv=____________°C
*calor latente de condensador a Tv: λv2=____________Kcal/Kg
c) del proceso de extracción
*tiempo de operación: Top=______________hrs
*volumen de solvente recuperado: Vr=_____________lt
*volumen del extracto: Ve=______________ml
*área de transferencia del intercambiador: A=0.15 m2
*peso inicial de las semillas de__________________: W1=________________gr
*peso final de las semillas de ___________________: W2=________________gr

d) del gasto de solvente evaporado

*volumen de solvente recolectado: V=________________ml
*tiempo 1 de recolección: t1=________________seg
*tiempo 2 de recolección: t2=________________seg
e) del índice de refracción

Tiempo (min.) Índice

CALCULOS REPRESENTATIVOS

1.2.4 cálculos representativos

a) calor sensible ganado por el solvente
QG1= ρo X Vo X Cp X (Teb – To) =________________________kcal
b) gasto de solvente evaporado
G= V X (1/t1 +1/t2)/2 =
c) solvente total evaporado durante la operación
M= G X ρo X top = kg
d) calor latente ganado por el solvente
QG2= M X λv1 =__________________kcal
e) calor total ganado por el solvente
QG1 + QG2 =___________________Kcal
f) calor total cedido por el vapor
ρc X Vc X λv2 = _kcal
g) calor total perdido
Qc – QG = __________________kcal
h) porcentaje de pérdida de calor
(Qp/ Qc) X 100 = __________________%
i) Coeficiente global de transferencia de calor
QG/ [A X (Tv –Teb) X top] =________________kcal/hr °C m2
j) consumo horario de vapor
= (ρc X Vc) / top =_____________kg/hr
k) porcentaje en peso de lo extraído
[(W1-W2)/ W1] X 100= _______________%
l) porcentaje de solvente recuperado
%Vr= [Vr/ (Vo + V1)] X 100% =________________%
RESULTADOS.

GRAFICAS.

Indice de refracción vs tiempo

OBSERVACIONES.

CONCLUSIONES.

RECOMENDACIONES.

CUESTIONARIO
1.- defina la operación de lixiviación.

2.- ¿Qué se entiende por “extracción”?

3.- hablando de la extracción solido-liquido, ¿cómo se puede clasificar la extracción por solvente?

4.- de acuerdo a como se aplica el solvente, ¿Cómo se puede clasificar la extracción por solvente?

5.- describa brevemente los aparatos de extracción solido-liquido más usados en la industria.

6.- enumere cisco procesos industriales en los cuales se emplee la extracción solido-liquido.

7.- ¿Cuáles son las variables que intervienen en un diagrama de equilibrio de extracción solido-liquido?

8.- describa brevemente los diferentes métodos de cálculo de extracción.

9.- describa algunos factores que acondicionan la operación de extracción solido-liquido.

BIBLIOGRAFIA