Guía para la elaboración del Plan de Negocios

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA.

UNI NORTE. Sede Estelí.
“Líder en Ciencia y Tecnología”

Guía para la elaboración del Plan de Negocios.

Introducción.

Séneca mencionó en alguna ocasión que “ningún viento es favorable para quién no
conoce el puerto al que quiere arribar”. Un plan de negocios es una herramienta que
permite al emprendedor realizar un proceso de planeación que coadyuve a seleccionar el
camino adecuado para el logro de sus metas y objetivos. Asimismo, el plan de negocios
es un medio para concretar ideas; es una forma de poner las ideas por escrito, en blanco
y negro, de una manera formal y estructurada, por lo que se convierte en una guía de la
actividad diaria del emprendedor.

El primer paso para desarrollar es ordenar estructuradamente toda la información

relativa al mismo, enfatizando áreas de oportunidad y ventajas competitivas que
garanticen el éxito del proyecto.

Pero, ¿por qué escribir un plan de negocios? He aquí algunos fundamentos:

 Los emprendedores exitosos se comprometen con el.

 Los inversionistas lo requieren.
 Los banqueros lo desean.
 Los especialistas lo sugieren.
 Los proveedores y clientes lo admiran.
 Los administradores lo necesitan.
 Los consultores lo recomiendan.
 La razón lo exige.

Un plan de negocios describe una serie de puntos esenciales para un proyecto de éxito,
como son, entre otros:

 El producto (servicio o bien)

 La competencia.
 El mercado.
 La producción del bien o la prestación del servicio.
 El estado financiero del proyecto.
 La planeación estratégica y operativa.
 Los requisitos legales.

Un plan de negocios debe poseer las siguientes características:

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 Claro. Sin ambigüedades, entendible (que cualquier persona lo pueda comprender),

que no deje lugar a dudas o se preste a confusiones.
 Conciso. Que contenga sólo la información necesaria, si más datos que los que
realmente indispensables.
 Informativo. Con lo datos necesarios, que permitan:
Tener imagen clara del proyecto (incluyendo sus ventajas competitivas y sus áreas
de oportunidad)
Medir la factibilidad de este.
Facilitar la comprensión, lo cual asegure, paso a paso, un desarrollo adecuado del
mismo.

Presentación del plan de negocios.

Un buen concepto de negocio puede ser rechazado por errores en el proceso de

comunicarlo, por lo que un plan de negocios debe de estar desarrollado, no sólo en el
fondo, sino también en la forma.

Presentación escrita del documento.

El documento escrito debe guardar una estructura de contenido similar a la de cualquier

documento formal; entre otras cosas, el documento debe contener al menos los
siguientes puntos:

 Portada.
 Índice.
 Cuerpo del documento.
 Anexos.

Cuerpo del documento.

Contenido de plan de negocios.

1. Naturaleza del proyecto.

Introducción.

Proceso creativo para determinar el producto. El primer elemento a considerar para

formar una empresa de éxito está en lo creativo de la idea que le da origen. Las
oportunidades están en cualquier parte, sólo hay que saber buscarlas. En la siguiente
figura se presenta una cédula en la se muestra como a través de una lluvia de ideas se
puede determinar el producto a introducir en el mercado.

Bien o servicio Características Necesidad que satisface

Una vez generada las ideas, es necesario evaluar las mismas a través de los criterios que
el grupo juzgue convenientes a fin de seleccionar la mejor de ellas. Utilizando la
siguiente matriz de evaluación.

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Criterios Nivel de Mercado Conocimie Requerimi Total

Innovación Potencial nto ento de
Técnico capital
Ideas

Posteriormente se realiza una segunda evaluación, bajos otros criterios diferentes e

importantes. Se puede utilizar la siguiente matriz:

Criterios Barreras de Disponibilid Costo del Total

entrada ad de materia producto
prima
Ideas

Describa la idea seleccionada lo más explícitamente señalada.

Justificación de la empresa. Una vez que la idea ha sido seleccionada, se debe justificar
la importancia de la misma, especificando la necesidad o demanda que satisface o el
problema concreto que resuelve, y la oportunidad lucrativa que el negocio ofrece.

Nicaragua es un país con muchos recursos naturales, la agricultura es uno de los rubros
con mayor auge en la zona. lo cual se ha convertido cómo una de las principales fuentes
de ingresos de muchos productores, pero sin embargo nos encontramos en una época
dónde trabajar la tierra ya no es suficiente debido a las exigencias de mercados y
seguridad alimentaria, por lo tanto, surgen nuevas ideas de innovación agroindustriales
cómo lo es las conservas hortícolas, aportando mayor valor a las cosechas de muchos
productores y alargando la vida útil de las hortalizas a si también satisfacer la demanda
que existe actual mente por los consumidores hacia éste producto y a si de ésta manera
generando mayores fuentes de empleo tanto directo e indirectos y por ende
contribuyendo al desarrollo socio-económico de nuestro país.

Nombre de la empresa.

El nombre de la empresa es su carta de presentación, es el reflejo de su imagen, su sello

distintivo y, por ende, debe reunir una serie de características específicas. El nombre de
la empresa debe ser:
a. Descriptivo. Debe reflejar el giro de la empresa o sus características distintivas de
especialización.
b. Original. La ley establece que el nombre de una empresa debe ser nuevo.
c. Atractivo. Llamativo y fácil de recordar, para facilitar su aceptación y
memorización.
d. Claro y simple. Que se escriba como se pronuncia y viceversa.
e. Agradable. Que no implique doble sentidos o términos vulgares, ya que esto provoca
rechazo del consumidor.

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Descripción de la empresa.

Tipo de empresa. Es su objeto u ocupación principal (comercial, industrial, servicios)

Ubicación y tamaño de la empresa. Permite determinar el medio ambiente cercano a la
empresa. El tamaño de la empresa se determina de acuerdo a la clasificación establecida
por las instituciones del gobierno (Micro, pequeña, Mediana y Grande), según el sector
en que se encuentre.

Misión, visión y valores de la empresa.

Misión:
ser una organización dedicada a la producción y comercialización de hortalizas en
diversas conservas, Implementamos sistemas de inocuidad alimenticia, como Buenas
Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), reconocidos por
nuestro cliente por la calidad, cumplimiento y constancias en nuestras entregas por lo
que accedemos a mercados formales, Hacemos énfasis en la promoción de equidad de
género en todos los procesos productivos. Tenemos el compromiso de preservar los
recursos naturales (aguas, suelos y Bosques).
Visión:
Nuestra visión estratégica es ser una empresa solidad y organizada, líder en producción
y comercialización de conservas hortícolas para el mercado selectivo de Nicaragua y
regional, constituyéndonos como un punto de referencia en el departamento de Jinotega
para la organización, producción con tecnología y respeto del medio ambiente,
comercialización.
Valores de la empresa:

 Compromiso: Los colaboradores están comprometidos con la visión

misión y estrategias determinada y compartida por todos, participando
de manera activa en las diferencias instancias como el consejo de
administración, comité de vigilancias y comité de comercialización
 Responsabilidad y Ética: como productores de alimentos realizamos
nuestras actividades con responsabilidad empresarial, lo que implica
respeto para nuestros empleados, clientes, proveedores, comunidades,
medio ambiente, consumidores. Realizando nuestras actividades
apegadas a la ética empresarial y la legislación vigente de nuestro país.
 Servicios de Calidad: La atención a nuestros clientes cuenta con
criterios de calidad definida, entregando en tiempo y forma productos
inocuos y de buena calidad.
 Rentabilidad: todas nuestras actividades económicas tienen como
objetivo generar utilidades para la organización beneficiando a nuestros
socios para el mejoramiento de sus niveles de vida de su familia y
comunidades.
 Desarrollo: Es política nuestro el desarrollo de los recursos humanos
disponibles mediante la capacitación de manera permanente de los
socios y del personal y acceso de tecnología apropiada para maximizar
la eficiencia de sus productos y servicios ofertados.

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 Integridad: Debe permanecer a nivel de organización el enfoque de

integridad en el otorgamiento de los beneficios, recursos económicos
sociales y productivos a todos los miembros.
 Transparencia: Es un principio que debe imponerse a través de la junta
directiva y todos los miembros para garantizar el uso adecuado de los
recursos económicos.
 Innovación: como organización debemos ser proactivos con iniciativas
innovadoras, que proporcionen el desarrollo agroindustrial.

Objetivos de la empresa.

El objetivo del estudio de mercado es principalmente conocer la opinión de los

posibles consumidores en cuanto a la introducción al mercado del producto y
en cierta forma saber si estarían de acuerdo a adquirirlo o no. Se torna de
mucha importancia que el cliente acepte el nuevo concepto de conservas
hortícolas, como parte de su alimentación diaria, de igual forma que se sienta
satisfecho con su calidad; esto se manifestará no sólo con el consumo en su
casa, sino también con la demanda en establecimiento de comida rápida y
almacenes alimenticios. Para la empresa es indispensable que el cliente
reconozca que el producto está elaborado en un 100% de manera natural y que
aporta, además un nuevo y rico sabor natural, un valor nutricional mayor (el
cual es un aspecto tangible para el consumidor).

Ventajas competitivas.

Todo producto o servicio de una empresa debe ir encaminado a la satisfacción de una

necesidad o la solución de un problema de un segmento de mercado definido. Lo
anterior es la base que fundamenta el posible éxito de una empresa, por lo que se deben
establecer correcta y concretamente esos elementos de éxito. Existen dos términos
encaminados a describir las características antes señaladas:

a. Ventajas competitivas. Son peculiaridades del producto que le hacen especial, lo cual
garantiza su aceptación en el mercado; generalmente, estas características son
aspectos que hacen “únicos” a los productos de la empresa en comparación con otros
ya existentes en el mercado.

b. Distingos competitivos. Son elementos comunes que existen ya en el mercado, pero

a los que se dará atención especial, para que la empresa se distinga por poseerlos.

Análisis de la industria.

Se intenta establecer las condiciones actuales de la industria o sector en que se ve

involucrada la empresa, así como las condiciones futuras que se pueden prever para la
misma a través del reciente desarrollo que haya presentado.

Calificaciones para entrar a la industria.

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Es muy importante que antes de iniciar cualquier proyecto, se cuente con la capacitación
y experiencia necesarias para visualizar de una manera real, las ventajas y problemas
que en la misma se pudieran presentar, por lo que básicamente se trata determinar la
calificación (académica o experiencia) de los emprendedores.

Apoyos.

Existen algunas áreas básicas, en las que toda empresa se ve involucrada, como son:

a. Área legal (fiscal, laboral, etc.)

b. Área de producción.
c. Área de mercados.
d. Área administrativa.

Por esto es de gran importancia localizar las fuentes de información, contactos claves y
expertos, que pudieran brindar su apoyo para:

a. Desarrollar correctamente el plan de negocios.

b. Prever y solucionar posibles dificultades que pudieran presentarse.

2. El mercado.

La mercadotecnia se encarga del proceso de planear las actividades de la empresa en

relación con el producto, el precio, la promoción, distribución y venta de bienes y
servicios que ésta ofrece en base a las preferencias y deseos del consumidor, de tal
forma, que permitan crear un intercambio (entre empresa y consumidor) que satisfaga
los objetivos de los clientes y de la propia empresa.

Objetivos de mercadotecnia.

Dentro de los objetivos del área de mercadotecnia es necesario definir lo que se desea
lograr con el producto o servicio en términos de ventas, distribución, posicionamiento
en el mercado, y función de ello definir los objetivos de:

a. Corto plazo.
b. Mediano plazo.
c. Largo plazo.

Investigación de mercado.

Las decisiones que se tomen en el área de mercadotecnia y en otras áreas de la empresa,

deben de buscar la satisfacción del cliente, para esto es necesario conocer las
necesidades del mismo y cómo pueden satisfacerse. La investigación de mercado se
utiliza como una herramienta valiosa en la obtención de esta información.

Tamaño del mercado.

El siguiente paso del plan de negocios es buscar, de manera objetiva y con base en
fuentes de información confiables, cuantos clientes posibles puede tener la empresa,

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donde están y quienes son: para esto se requiere obtener algunos detalles de los futuros
clientes: edad, sexo, estado civil, ingreso mensual, etc. Es decir, se debe establecer el
segmento de mercado donde operará la empresa.

Consumo aparente. Se hace identificando el número de clientes potenciales, así como

del consumo que se estima hagan del producto que la empresa ofrece, con base en sus
hábitos de consumo.

Demanda potencial. Es proyectar el crecimiento promedio del mercado en el corto,

mediano y largo plazo.

Participación de la competencia en el mercado. Para conocer la participación, la

empresa debe identificar a sus principales competidores, el área geográfica que cubren y
la principal ventaja que les ha permitido ganar mercado, ya que con esta información
podrán determinarse con mayor facilidad las estrategias de posicionamiento que deberá
seguir la empresa para entrar y desarrollarse en el mercado. La competencia se puede
identificar a través del siguiente cuadro:

Nombre del Ubicación Principal ventaja Acciones para

competidor posicionarse
La Matagalpa Las tejas-Matagalpa Frescura, Precio y
Accesibilidad. Promoción
Lizano Managua Amplio Mercado Estandarización
y Exportación
FRUDENIC Managua Sabor, Pecio,
accesibilidad Publicidad
Cebollas Granada Mercado Sociedades,
Artesanales diversificado financiamiento
Doña Coco Managua Frescura, accesibilidad Publicidad y
precio

Estudio de mercado.

Es el medio para recopilar, registrar y analizar datos en relación con el mercado

específico al cual la empresa ofrece sus productos.

Objetivo del estudio de mercado. Es necesario conocer en forma directa al cliente,

especialmente en los aspectos relacionados con el producto (opinión sobre el producto,
precio que está dispuesto apagar, etc.) para lo cual se recomienda realizar un estudio a
través de una encuesta o entrevista.

Tipo de encuesta y aplicación. La encuesta debe ser desarrollada de forma clara, que
no implique cálculos complicados, sean breves y realmente arrojen la información que
se busca. Luego se debe determinar si la encuesta está bien diseñada. Esto puede
lograrse probando la encuesta mediante la aplicación a dos o tres personas, ya que se
podrán detectar preguntas mal redactadas o confusas y, al interpretar los datos de las
mismas, se podrán evaluar si la información que se puede obtener es relevante.

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Resultados obtenidos. Una vez aplicada la encuesta y obtenida la información

requerida, hay que tabularla y referirla a la población total de los clientes potenciales,
para lograr obtener conclusiones válidas y confiables, respecto a la factibilidad de
mercado del producto de la empresa, así como la información concerniente a las
preferencias del posible consumidor.

Conclusiones del estudio realizado. La conclusión del estudio de mercado es la

interpretación de los datos obtenidos, proyectada a condiciones potenciales de
desarrollo de la empresa, para obtener una imagen, lo más clara posible, de las ventas
que la empresa logrará, el sistema de comercialización o plan de ventas adecuado y la
mezcla de mercadotecnia ideal para llevar a cabo ese plan respecto a esta empresa en
particular.

Distribución y puntos de ventas.

La distribución se hará de de productor a Mayorista y consumidor industrial, debido a

que los principales clientes son súper mercados teniendo cómo ventaja una vida útil
prolongada de este producto

Productor Mayorista Consumidor final

En donde el productor seguirá siendo la empresa, incorporando dentro de la cadena a

Mayoristas que permitan llegue el producto en el menor tiempo posible a manos del
consumidor final.

Promoción del producto.

Promocionar es esencialmente un acto de información, persuasión y comunicación, que

incluye varios aspectos de gran importancia como son: la publicidad, la promoción de
ventas, las marcas, e indirectamente las etiquetas y el empaque. A través de un adecuado
programa de promoción, se puede lograr dar a conocer un producto e incrementar el
consumo del mismo.

Publicidad. Cuando el empresario da a conocer información sobre los productos que

ofrece utiliza algunos medios como son: la radio, la televisión, los periódicos etc. y
realiza un presupuesto de publicidad, que incluye lo siguiente.

Medio Programa Frecuencia Costo mensual

Dentro del apartado de publicidad se deben desarrollar los siguientes actividades

publicitarias:
 Un anuncio radial, utilizando cualquiera de los siguientes formatos 30, 45 segundos.
 Un anuncio para la televisión bajo los siguientes formatos 30, 45 segundos o 1
minuto.
 Inventar un lema sugestivo (slogan) para el producto a elaborar por la empresa.

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 Elaborar y presentar un afiche para ser entregados en los puntos de venta, mostrando los
atributos más destacados del producto. (El tamaño para el trabajo debe ser de una página
tamaño legal y la imagen preferiblemente debe ser de una escena de la vida real)

Promoción de ventas. Comprende las actividades que permiten presentar al cliente con
el producto de la empresa; la promoción de ventas debe llevarse a cabo para que el
cliente ubique el producto de la empresa en el mercado a través de: muestras gratis,
regalos en la compra de los productos, ofertas de introducción, patrocinio de eventos
sociales, etc.

Marcas. La venta de un producto se facilita cuando el cliente conoce el producto y lo

llama por su nombre. Otro elemento esencial que contribuye a diferenciar un producto
son el logotipo y el slogan.

Etiqueta. Las etiquetas no son exigidas por la ley, sino que pueden jugar un papel
importante en la imagen que el consumidor se haga del producto, por tanto, es necesario
diseñarlas con mucho cuidado y detenimiento.

Empaque. No basta que el empaque muestre el nombre del fabricante y la marca, el

recipiente también puede servir como medio publicitario, aumentado el valor del
producto ante el cliente, además se debe buscar que sea reciclable, y si es posible,
biodegradable.

Fijación y políticas de precio.

El precio influye en la percepción que tiene el consumidor final sobre el producto. No

debe olvidarse a qué tipo de mercado se está enfocando el producto, debe saberse si lo
que buscará el consumidor será calidad, sin importar mucho el precio, o si el precio
será una de las variables de decisión más importantes. Para determinar el precio se
puede recurrir a la siguiente tabla de costos.

Costos variable por ración

Materia prima por unidad Costo

Costos fijos mensuales

Rubro Costo

Luego determine:

a. El costo total del producto.

b. Establezca el porcentaje de ganancia deseado.
c. Calcule el precio de venta que se ofrecerá en el canal de distribución.
d. Obtenga el punto de equilibrio en unidades físicas y monetarias.
e. Grafique el punto de equilibrio.
f. Estime el precio de venta del producto al consumidor final.

Ingresos por concepto de ventas.

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Proyecte los ingresos por 3 años. Utilizando la siguiente tabla.

Ingresos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Plan de introducción al mercado.

Es necesario especificar en el plan de introducción:

a. Cómo se distribuirá el producto al inicio de su comercialización.

b. Cómo se dará a conocer o se presentará al consumidor final, si se hará una campaña
publicitaria anterior al lanzamiento del producto.
c. Si se acompañara el lanzamiento con alguna promoción a efectuar la compra del
mismo.

Riesgos y oportunidades del mercado.

Toda nueva empresa que entra en el mercado debe elaborar un listado de los posibles
riesgos y oportunidades que el mercado en que está incursionado posee. Lo anterior le
permitirá desarrollar eventuales planes de acción que faciliten la toma de decisiones en
el momento en que se llegarán a presentar cualquier contingencia.

Riesgos.

Riesgos Acciones a realizar

Oportunidades.

Oportunidades Acciones a implementar

Sistema y plan de ventas.

Existen diversos sistemas de ventas, que abarcan desde las personales, hasta aquellas
que implican sistemas complejos de distribución. Las ventas personales son
especialmente importantes para el pequeño empresario, ya que la mayor parte de las
actividades de venta en la pequeña empresa se realizan de esa forma.

Para lograr lo anterior, puede utilizarse un organigrama como una herramienta útil, a
través de la cual se reflejen dependencias y funciones entre el personal del área. En el
caso de venta, el organigrama puede estar estructurado en función del área geográfica,
línea de producto o por clientes, entre otros criterios.

3. Producción.

Producción. Es la transformación de insumos, a través de recursos humanos, físicos y

técnicos, en productos requeridos por los consumidores.

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Los objetivos del área de producción al igual que los de las otras áreas, deben ser
cuantificables y medibles, e ir en relación con los recursos disponibles de la empresa.

a. Objetivos a corto plazo.

b. Objetivos a mediano plazo.
c. Objetivos a largo plazo.

Especificaciones del producto.

El diseño del producto debe incluir con varias especificaciones entre otras:

a. Simplicidad y practicidad (factibilidad de uso)

b. Confiabilidad.
c. Calidad.

Asimismo, en el diseño debe especificarse en qué consiste el producto, a través de una

descripción detallada del mismo, incluyendo dimensiones, colores, materiales y otras
características que lo definen.

Descripción del proceso de producción.

El proceso de producción es el conjunto de actividades que se llevan a cabo para

elaborar el producto. En el se conjuntan la maquinaria, la materia prima y el recurso
humano necesarios para realizar el proceso.

El proceso de producción se establece siguiendo el procedimiento que a continuación se

describe:

a. Determinar todas las actividades requeridas para producir un bien o prestar un

servicio.
b. Organizar las actividades de manera secuencial.
c. Establecer los tiempos requeridos para llevar a cabo cada actividad.

Diagrama del flujo del proceso.

Es una secuencia de operaciones en forma gráfica. Es una forma de detallar y analizar el

proceso de producción, mediante el uso de una simbología internacionalmente aceptada
o bloques.

Características de la tecnología.

Es importante determinar la tecnología disponible para elaborar el producto. Es

necesario especificarla porque a través de ello es posible.

a. Asegurar que se usará un nivel de tecnología apropiado al tipo de proyecto.

b. Asegurar las alternativas de tecnología.
c. Facilidad para adquirir la tecnología.
d. Aspectos especiales de la tecnología, al aplicarla al proceso de producción.
e. Posibilidades de copiado.

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Equipo e instalaciones.

El proceso productivo permite determinar las actividades a realizar, así como el equipo,
herramientas e instalaciones requeridas para llevar a cabo la elaboración del producto de
la empresa. Además es necesario contemplar un programa de mantenimiento del equipo
a fin de garantizar un adecuado funcionamiento del mismo.

Equipo necesario.

Equipo Cantidad Marca Precio Vida útil Valor residual

Herramienta.

Herramienta Cantidad Marca Precio Vida útil Valor residual

Instalaciones.

Instalación Cantidad Costo Vida útil Valor residual

Calcule la depreciación de los activos fijos.

La depreciación debe ser calculada utilizando el Método Lineal el cual es utilizado en

Nicaragua y consiste en una cuota de depreciación uniforme para cada uno de los años
de vida útil del activo. Utilice la siguiente tabla.

Año Valor en libros Cuota de depreciación Valor recuperado

Materia prima.

Necesidades de materia prima.

La materia prima se refiere a los elementos, partes o sustancias de las que está
compuesto el producto de la empresa o los insumos necesarios para prestar un servicio.
Es conveniente que cuando se especifiquen las cantidades a utilizar de materia prima, se
contemple cuánto se requerirá de la misma por un volumen dado de producción o
relación con cierto período.

Materia prima, necesario para la producción mensual.

Materia prima Cantidad Precio unitario Costo total

Identificación de proveedores y cotizaciones.

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Esto facilitará el inicio de actividades productivas. Para ser más eficiente en la selección
de proveedores, es indispensable establecer criterios; entre otros se encuentran.

a. Cumplimento en fechas de entrega.

b. Calidad.
c. Precio.
d. Servicios que ofrece.
e. Créditos.
f. Localización del proveedor.

Materia prima Proveedor Precio Calidad Proveedor

seleccionado

Compras.

La función de compras radica en el establecimiento de las especificaciones de lo que se

va a comprar y él detectar cuándo se necesitará la materia prima.

Proveedor: ________________________ Orden de compra No. ________________

Fecha de pedido: ___________________
Fecha de entrega: ___________________
Empresa solicitante: _________________ Tel y email:________________________
Dirección: _____________________________________________________________
Cantidad Concepto Precio Importe

Subtotal : ________________
__________________________________ IVA: ________________
Firma de recepción Total : ________________

Capacidad instalada.

La capacidad instalada se refiere al nivel máximo de producción que puede llegar a

tener la empresa en base a los recursos con los que cuenta, refiriéndose principalmente a
la maquinaria, equipo e instalaciones físicas.

La determinación de la capacidad instalada de la empresa permitirá determinar tiempos

de respuesta (entrega) al mercado y permitirá conocer las posibilidades de expansión o
requerimientos de inversión a largo plazo
Básicamente es necesario determinar dos factores:

a. Capacidad instalada potencial.

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b. Nivel de producción adecuado (requerido)

Manejo de inventarios.

El objetivo del control de inventarios es, por un lado, mantener una cantidad óptima de
materiales para que exista la disponibilidad en cualquier momento y que, de esta forma,
el proceso productivo no se vea afectado por escasez de materia prima y, por otro, que
no afecte económicamente a la empresa por exceso del mismo, ya que a un exceso de
inventarios corresponde una mayor cantidad de capital improductivo.

Ubicación de la empresa.

Existen cuatro elementos muy importantes a considerar, para determinar la ubicación

ideal de la empresa, éstos son:

a. Distancia al cliente.
b. Distancia a los proveedores.
c. Distancia de los trabajadores.
d. Requerimientos legales.

Diseño y distribución de planta y oficinas.

Para poder diseñar la distribución de planta es necesario tomar en cuenta el diagrama de

flujo del proceso elaborado con anterioridad, pues a través de él será posible detectar el
orden de las actividades y, de esta forma, evaluar cuál es la secuencia óptima del equipo
y el lugar más apropiado para las herramientas.

Otro aspecto muy importante a considerar es la distancia entre los distintos puntos de
operación, pues si el equipo está muy distante entre una operación y otra, pueden
ocasionarse pérdidas de productividad; por otro lado, si el equipo está muy cercano,
puede incurrirse en problemas de flujo de materia prima o bien en problemas de
seguridad.

Mano de obra requerida.

La mano de obra requerida se refiere a las personas que forman parte del proceso
productivo o prestan el servicio, que con su esfuerzo y trabajo transforman la materia
prima y obtienen el producto terminado. Planear la mano de obra para la producción o
prestación del servicio significa definir características que la persona debe poseer para
desempeñar su trabajo.

Actividad No. de Tipo de Salario Prestación Total

personas habilidad básico social mensual

Procedimientos de mejora continua.

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El control de calidad es el proceso que permite elaborar el producto o prestar el servicio

de acuerdo con las especificaciones de su diseño. Contar con procedimientos de mejora
continúa, constituye una ventaja competitiva para la empresa, pues le permite ajustar sus
procesos, productos a las necesidades de los clientes, ahorrar retrabajos y, por ende,
conduce a una mayor productividad y reducción de gastos innecesarios para la empresa.

Programa de producción.

El programa de producción es la planificación de las operaciones que deberán realizarse

para asegurar el cumplimiento de los objetivos propuestos para el área; el programa de
producción se divide en dos partes:

a. Actividades preoperativas.
b. Actividades operativas.

Actividad Personal encargado Período de realización

4. Organización.

La organización es la forma en que se dispone y asigna el trabajo entre el personal de la

empresa, para alcanzar eficientemente los objetivos propuestos para la misma.

Objetivos del área de organización.

Objetivos a corto plazo.

Objetivos a mediano plazo.
Objetivos a largo plazo.

Estructura organizacional. Organigrama.

Formato para definir los objetivos de la empresa por área funcional.

Objetivos de la empresa.
Objetivos de mercadotecnia______________________________________________
Objetivos de producción_________________________________________________
Objetivos de contabilidad y finanzas ________________________________________
Objetivos de recursos humanos____________________________________________
Objetivos de otras áreas (especifique)_______________________________________

Formato para definir los procesos operativos de la empresa.

Funciones Actividades Requisitos Tiempo

especiales
Gerenciales
Mercadotecnia
Producción
Contabilidad y finanzas

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Recursos humanos
Otras (especifique)

Formato para descripción de cargos.

Nombre del puesto Requisitos del Actividades Escala

cargo jerárquica

Elaboración del organigrama.

Captación del personal.

Reclutamiento. Garantiza la captación de personal requerido, de acuerdo con los perfiles

establecidos para los diversos cargos que la empresa posee. Se pueden utilizar diverso
medios como anuncios televisivos, a través de periódicos o anuncios radiales.

Selección. Se determinan aspectos relacionados con este proceso como son:

a. Solicitud de empleo.
b. Entrevista.
c. Exámenes (Psicométricos, Físicos, de conocimiento)
d. Investigación de candidatos.

Contratación. Se recomienda investigar y prever todas las acciones a tomar en cada una
de las siguientes áreas:

a. Formas de contratación y cláusulas especiales del contrato, duración de los

contratos, derechos y obligaciones que contraen tanto el trabajador como el
empleador, etc.
b. Relaciones sindicales.
c. Requisitos y prestaciones de ley.

Sistema de inducción. Es un elemento de gran importancia por lo que es necesario

determinar:

a. Personas que se encargaran de realizarla.

b. Material de apoyo que se utilizará en el proceso.
c. Momento en que se llevara a cabo.

Desarrollo del personal.

El desarrollo del personal involucra dos elementos sumamente parecidos, pero con
diferentes objetivos y, por tanto, con diversas formas de diseño y ejecución, éstos son:

a. Adiestramiento. Es el entrenamiento básico requerido para que la persona

desempeñe las funciones para las que ha sido contratada.

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b. Capacitación. Es el entrenamiento avanzado que se le proporciona a la persona para

facilitarle un mayor desarrollo personal y profesional que facilite,
consecuentemente, el desarrollo de la empresa misma.

Adiestramiento
Cargo Tipo de adiestramiento Costo

Capacitación
Cargo Tipo de capacitación Costo

Administración de sueldos y salarios.

Sueldos y salarios mensuales.

Cargo Cantidad Sueldo Prestación Total mensual

social

Total mensual

Evaluación del desempeño.

El sistema de evaluación del desempeño se fundamenta en las funciones operativas

individuales de cada trabajador y se complementa con la fijación de objetivos parciales
y finales de cada actividad (tiempo en que se pretende lograr y resultados esperados),
que permiten dar seguimiento al desempeño del empleado.

Relaciones de trabajo.

El ambiente de trabajo es de gran importancia para el desarrollo de la empresa, e

involucra una serie de aspectos de gran importancia, como son:

a. La motivación.
b. La comunicación.
c. El trabajo en equipo.
d. La calidad personal y de vida de todos los miembros de la organización.

Tipos de contrato y trámites sindicales.

Tipos de contrato.
Trámites sindicales.
Trámites fiscales
Dirección General de Ingresos.
Alcaldía Municipal.
Instituto Nicaragüense de Seguridad Social.
Ministerio de Salud.

5. Finanzas.

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Antes de iniciar los aspectos contables es necesario determinar, si la empresa estará en

condiciones de hacerle frente a la inversión, requerida para hacerle echar a andar el Plan
de negocios. Si no es así deberá recurrir a fuente de financiamiento y por lo tanto
determinar la forma de amortizar la deuda. Se puede utilizar el siguiente esquema de
amortización de la deuda.

Período Interés Cuota Amortización Saldo insoluto

El sistema contable de la empresa puede definirse como el proceso para llevar

ordenadamente las cuentas de la empresa, saber cual es su situación y buscar
alternativas atractivas que le permitan ahorrar en costos, aumentado sus expectativas de
rendimiento. El objetivo final de la contabilidad es facilitar la toma de decisiones a sus
diferentes usuarios, así como mantener en forma ordenada el registro de cada operación
económica realizada durante cierto período, por lo cual es indispensable planear
cuidadosamente este proceso.

Objetivos del área contable.

Corto plazo.
Mediano plazo.
Largo plazo.

Sistema contable de la empresa.

Flujo de efectivo.

El costo es uno de los elementos más importantes para realizar las proyecciones o
planeación del negocio.

Costo es toda cantidad de dinero que se debe erogar para pagar lo que se requiere en la
operación de la empresa.

Costos variables. Cambian en relación directa con determinada actividad o volumen.

Dicha actividad puede ser producción o ventas.

Costos fijos. Permanecen constantes en un período determinado. Sin importar si cambia

el volumen de ventas o de producción.

Capital social.

Es la cantidad total de dinero que invierten los dueños o accionistas de la empresa para
conformar la misma y sirve de base para el inicio de operaciones de ésta.

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Créditos. Es la aportación económica que se entrega a la empresa, con el fin de hacer

frente a los compromisos o necesidades de inversión que no pueden ser solventadas con
el capital de la misma.

Entradas. Las entradas son todos los ingresos de dinero que la empresa recibe.

Salidas. Son todos los egresos que la empresa realiza. Los gastos o costos en que la
empresa incurre son salidas de dinero.
Proyección del flujo de dinero.

La información de entradas y salidas se requiere para elaborar lo que se conoce como

flujo de efectivo, un estado financiero que muestra el total de efectivo que ingresó o
salió de la empresa durante un período de tiempo determinado.

Estados financieros proyectados.

Los estados financieros son resúmenes de las diferentes operaciones económicas de la

empresa, en un período determinado o en una fecha especifica futura.

El objetivo de elaborar dichos estados es que el empresario visualice desde el principio

hacia dónde conduce todos los esfuerzos que realiza en el negocio, además de elaborar
información que pueda servir para la toma de decisiones. Los estados financieros se
proyectan a partir de otro estado financiero, que es el flujo de efectivo.

Estado de resultados.

Es el instrumento que utiliza la administración para reportar las operaciones que se

realizan en la empresa en un período determinado; de esta manera, la ganancia o pérdida
de la empresa, se obtiene restando los gastos o pérdidas a los ingresos. Este el principal
medio para medir la rentabilidad de una empresa.

Balance General.

Es el instrumento que presenta la situación del negocio en un momento es particular.

Muestra a una fecha determinada, cuales son los activos, pasivos y capital contable con
que cuenta la empresa. Muestra su situación financiera: es decir, qué tiene, qué debe y
que pagó. El formato es igual para todas las empresas lo que cambia son las cuentas que
maneja. El balance es indispensable para ubicar la salud financiera de la empresa.

Indicadores financieros.

Razones de liquidez.
Razones de actividad.
Razones de endeudamiento.
Razones de rentabilidad.
Razones de mercado.

6. Evaluación económica-financiera.

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La evaluación económico-financiera de un plan de negocios antes de que este se realice;

o evaluación ex-ante, requiere la construcción de un flujo de caja con información
confiable acerca de las cantidades de bienes o servicios que van a producirse, los
insumos a que se requieren y sus respectivos precios. Además, exige una proyección
razonable que tenga en cuenta el régimen de impuestos, las condiciones financieras y,
cuando sea relevante, la tasa de cambio.

Aplicación de los indicadores financieros.

Valor presente neto (VPN)
Tasa Interna de Retorno (TIR)
Relación Beneficio Costo (RBC)
Período de Recuperación de la Inversión (PRI)

7. Aspectos legales de la empresa.

Tramites fiscales
Dirección General de Ingresos.
Alcaldía Municipal.
Instituto Nicaragüense de Seguridad Social.
Ministerio de Salud.

Anexos del plan de negocio.

Listado de clientes potenciales.

Encuestas de mercado aplicadas.

Formatos de trámites legales por realizar.

Directorio de fuentes de información.

Copia de documentación oficial a utilizar en la empresa para sus actividades

administrativas y comerciales.

Varios.

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