ACTIVIDAD DE CONSTRUCCIÓN APLICADA 1

Proyecto:
Realización de yogurt con arazá (Eugenia stipitata)

Justificación
Realice este proyecto para darle una nueva perspectiva a esta fruta
la cual no es muy reconocida ni utilizada en el mercado ni en las
industrias me gustaría gestionar con esta fruta la cual contiene un
alto grado de acides y la consumen en jugos y avece con sal por su
sabor acido .
¿Qué se va hacer?
Realizar una investigación a cerca de este producto y poder
convertirlo en en un lácteo ósea yogurt, como tiene un alto
porcentaje de acidez bajarle un poco al término que se asemeje a
un yogurt. Para esto se utilizaría azúcar la cual le bajaría esa acidez

¿Por qué se va hacer?

Como lo mencione anteriormente demostrar que esta fruta tiene
mucho que dar y se le puede sacar más que yogurt o jugos , hay
otras frutas más que por falta de interés no se les saca productos
sorprendentes y muy deliciosos

¿Para quién se va hacer?

Se realizara para todo tipo de personas y empresas entre otros
Objetivos
Lograr que esta fruta se conocida a nivel mundial y lograr sacar
otros productos e innovar con otras frutas que aún no han
utilizado