CALOR DE FUSIÓN DEL AGUA

SAMPAYO, Yair
Laboratorio de Fisicoquímica, Grupo A, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad de
Pamplona-Pamplona Norte de Santander

RESUMEN: En ésta práctica se determinó el calor de fusión del agua; es decir, la cantidad de energía necesaria para
hacer que un mol de un elemento que se encuentre en su punto de fusión pase del estado sólido al líquido a presión
constante. Se determinó experimentalmente mediante el calorímetro (el sensor LM-35 y un multimetro), de manera que
se pudiera registrar las lecturas de temperatura al momento de introducir el hielo en el sistema y poder calcular el H fusión.

De los resultados obtenidos se comprendió que dentro del calorímetro se llevó a fin procesos termodinámicos (sistema
isotérmico), donde la temperatura se mantuvo constante al momento de estar en el punto de equilibrio térmico, por
consiguiente el hielo cambió de fase, es decir; pasó de estado sólido a estado líquido.

PALABRAS CLAVES: Temperatura, Calorímetro, Entalpia, Calor de fusión.

SUMMARY: In this practice the heat of fusion of water was determined; that is, the amount of energy
necessary to make a mole of an element that is at its melting point pass from the solid state to the liquid at
constant pressure. It was determined experimentally by the calorimeter (LM-35 sensor multimeter) so that could
record the temperature readings when introducing ice into the system and to calculate the H fusion.
From the results obtained it was understood that within the calorimeter was to processes Thermodynamic
(isothermal system), where the temperature was kept constant at the time of being in the balance point
temperature, thus the ice phase change, Ie; it went from solid state to liquid state.
KEY WORDS: Temperature, Calorimeter, Enthalpy, Heat of fusión.
_________________________________________________________________________________________
1. Introducción

Calorímetro: El calorímetro es un instrumento que sirve

para medir las cantidades de calor suministradas o
recibidas por los cuerpos. En un caso ideal de
transferencia de calor se puede hacer una simplificación:
que únicamente se consideren como sustancias
intervinientes a las sustancias calientes y frías entre las
que se produce la transferencia de calor y no los
recipientes, que se considerarían recipientes adiabáticos
ideales, cuyas paredes con el exterior serían perfectos Imagen 1. Termograma vs Calorímetro
aislantes térmicos (calorímetro); el caso real más
parecido sería un termo o un saco de dormir con relleno
de plumas. [1] Ver Imagen [1]
Calor de fusión 𝑄𝑐 + 𝑄𝑔 = 0 𝑒𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 1
Se llama "calor de fusión", la energía necesaria para
Dónde:
cambiar 1 gramo de sustancia en estado sólido, ha estado
𝐐c = m1 cp1 (T2 − T1 ) + m2 cp2 (T2 − T1 )
líquido, sin cambiar su temperatura. Esta energía rompe
los enlaces de sólidos, y queda una significativa 𝐐g = −m3 ∆Hfusion

cantidad, asociada con las fuerzas intermoleculares del m1 = masa del agua fria
estado líquido. Cuando se expresa el calor latente de m2 cp2 = constante del calorimetro
una sustancia, es necesario dar también la m3 = masa del hielo
temperatura a la que se produce, porque también 1 cal
cp1 = calor especifico del agua liquida
hay vaporización o fusión, en menor cantidad, a g °c

otras temperaturas (por ejemplo, la evaporación del SUSTANCIA CALOR DE TEMPERATURA

sudor en la piel se produce a temperaturas inferiores FUSIÓN(cal/g) DE FUSIÓN(°C)

a 100 °C) y, en esos casos, el calor latente tiene 79.77453 0

Agua
valores distintos. [2]
Alcohol 25.078819 -114
Entalpía etílico

Es una magnitud termodinámica, simbolizada con la 30.333429 5.5

Benceno
letra H mayúscula, cuya variación expresa una medida
de la cantidad de energía absorbida o cedida por un Mercurio 2.801662 -38.9

sistema termodinámico, es decir, la cantidad de energía Plomo 5.374033 327.3

que un sistema intercambia con su entorno. La entalpía
de fusión del hielo, ∆Hf se entiende como la cantidad de Oxígeno 3.30 -219

calor necesario para pasar la unidad de masa de hielo
(estado sólido) al líquido a temperatura de fusión del
mismo, es por ello que si la presión bajo en la cual se
produce el cambio de fase se mantiene constante e igual
a 1 atmósfera, la temperatura de fusión también se
mantiene constante y es igual a 0ºC. [3]
El ∆Hf también suele denominarse calor “latente” de
fusión debido que durante el cambio de estado, el calor
que absorbe el hielo no origina cambio alguno de su
temperatura, como si estuviera “oculto o escondido”. Al
fundirse el hielo, esta ganancia de energía se transforma
en el trabajo de contracción de volumen, por lo que el
hielo es menos denso que el agua en la misma
temperatura y, sobre todo, en aumentar su entropía. [4]
Tabla1. Calor de fusión para algunas sustancias
2. Procedimiento
Para la primera parte se pesó el calorímetro vacío
(135,8924g) y luego con 100mL de agua
aproximadamente a temperatura ambiente (234,36g),
seguidamente se tapó y se introdujo el tubo de ensayo el
cual contenía aceite mineral, se conectó y se comprobó
el sensor LM-35, el cual se introdujo dentro del tubo de
ensayo y se procedió a tomar lecturas de los Mv (mili
voltios) durante un tiempo de 15 minutos registrando los
dato arrojados por el multimetro. Ver Imagen [1].
 Minutos Mv Mv
Tiempo

1 208 168
2 207 135

3 207 112

4 207 103
Imagen 1. Peso del calorímetro vacio Vs toma de datos mediante la utilización
5 207 096
del multimetro
6 207 091
Seguidamente se pesó aproximadamente 22,36g de hielo
7 207 083
el cual se introdujo dentro del sistema, el cual se
8 207 071
empezó a tomar lecturas cada minuto hasta que se
9 208 063
mantuviera constantes las lecturas del multimetro. Ver
Imagen [2] 10 208 062
11 208 064

12 208 069

13 208 073
14 208 081

15 208 086
Prueba 1. Lectura de Datos

Imagen 2. Hielo pesado en la balanza analítica vs toma de lecturas en el Peso del vaso 94,0630g
multimetro y, tiempo en el cronometro (min)
Peso de 100mL de H2O 96,1003g
Para efectos de error y más fiabilidad el procedimiento
Peso de 100mL mas 234,32g
se realizó dos veces, registrando los valores en tablas. calorímetro

Peso del Hielo 22,2424g

Peso del vaso 94,0630g Peso Hielo fundido mas 256,30g

calorímetro
Peso de 100mL de H2O 98,4676g
Datos prueba 2. Datos en el procedimiento
Peso de 100mL mas 234,36g
calorímetro

Peso del Hielo 22,36g

Peso Hielo fundido mas 256,47g

calorímetro
Datos prueba 1. Datos en el procedimiento
 Minutos Mv
Tiempo
1 292
2 291
3 289
4 290
5 288
6 288
7 287
Mv APLICACIÓN DE FORMULAS PRUEBA 1 Y 2
Análisis de resultados
188
146 De acuerdo con los resultados anteriormente expuestos
se observó que en las dos (2) pruebas realizadas, al
122
agregar el hielo a temperatura ambiente los mili-voltio
096
varían de manera significativa debido al cambio de
082
estado que experimenta el hielo dentro del sistema
079 (termograma). De igual manera se pudo comprender que
080 dentro del calorímetro se llevó a fin algunos procesos

8 286 082 termodinámicos como es el caso de un sistema

isotérmico, donde la temperatura se mantuvo constante
9 286 084
al momento de estar en equilibrio térmico, por
10 288 085
consiguiente el hielo cambió de fase, es decir; pasó de
11 288 086
estado sólido a estado líquido, permitiendo así la mezcla
12 288 089 con el agua que contenía el sistema inicialmente, este
13 276 090 proceso se debe principalmente a la capacidad del

14 280 091 calorímetro de mantener el calor almacenado dentro del

sistema, para tal efecto de manera adiabática o sin
15 282 093
transferencia de calor.
Prueba 2. Lectura de Datos
4. Conclusiones

3. Análisis de Resultados
La entalpia de fusión del agua es menor con respectó a la
Se tomaron lecturas de voltaje (con el sensor LM-35)
entalpia de evaporización del agua calculada, debido a la
cada minuto durante un tiempo de 15 minutos con el
diferencia de entalpía que hay entre el estado gaseoso y
agua fría que se encontraba en el calorímetro, luego se le
el estado líquido ya que es mucho mayor a la diferencia
introdujeron 22,36 g de hielo dentro del calorímetro y se
de entalpía que hay entre el estado sólido y el líquido,
procedió a registra nuevamente las lecturas de los [ mv],
por tanto esto se origina por efecto que los gases tienen
registrando estos valores en la tabla de prueba numero
mayor energía interna que los líquidos.
uno (1).

Al realizar el procedimiento se obtuvieron los siguientes Durante la realización de las pruebas en la determinación
datos registrados en la tabla de prueba número (1). La de la entalpia de fusión del agua en estado sólido, se
temperatura a la cual se realizó la prueba tomada del pudo establecer que en la realización de la segunda
agua fue a temperatura ambiente. prueba el calor de fusión fue por debajo de la primera

Con la ecuación de la curva de calibración se pudo prueba, y por tanto el valor obtenido está por debajo de
encontrar la temperatura con la lectura en mili voltios la primera prueba.
registrados.
Referencias Bibliográfica

[1]http://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos
mo.php?it=3058

[2]http://hyperphysics.phyastr.gsu.edu/hbasees/thermo/p
hase2.html

[3]http://pendientedemigracion.ucm.es/info/Geofis/practi
cas/prac14.pdf

[4]https://pegm1254.files.wordpress.com/2015/04/tabla_
de calores y temperat.pdf