FACULTAD DE CIENCIA EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

PROYECTO DE INVESTIGACION

El BIOCOMERCIO EN EL PERÚ Y SU OFERTA EXPORTABLE DE LA

EMPRESA CANDELA PERÚ S.A.C 2016 – 2018, LIMA “VILLA DEL
SALVADOR”

LIMA, 2018

AUTORES:

Arroyo Ynonan Cesar Antony

Lopez Gavidia Víctor Arturo

ASESOR:

Tevés Espinoza, Enrique Abel

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

Comercio Internacional

LIMA – PERÚ

(2018)

1
 INDICE

I. INTRODUCCIÓN

1.1. Realidad Problemática………………………………………………

1.2. Trabajos previos. ………………………………………………………

1.3. Teorías relacionadas al tema …………………………………….

1.3.1 biocomercio ………………………………………………….

1.3.2 oferta exportable ………………………………………………

1.4. Formulación del problema…………………………………………..

1.4.1 Problema General

1.4.2 Problema Especifico

1.5. Justificación del estudio……………………………………………

1.6. Objetivos…………………………………………………………………..

1.6.1 Objetivo general…………………………………………………………………..

1.6.2. Objetivos específicos……………………………………………………………...

II.METODO

2.1. Diseño de investigación………………………………………………….......

2.2.1 Variables, Operacionalización……………………………………………

2.2.2. Operacionalización de las variables

2.2.3 Matriz de la operacionalización de la variable

2.2. Población y muestra…………………………………………………………..

2
2.3. Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y

confiabilidad…………………………………………………………………………….

2.4. Métodos de análisis de datos……………………………………….........

2.5 Aspectos éticos

III. Aspectos Administrativos

3.1 Recursos y Presupuestos

3.2 Financiamiento

3.3 Cronograma de ejecución

IV. REFERENCIAS

Anexos

Introducción

3
1.1 Realidad Problemática

Los especialistas del diario el Comercio (2018), anunciaron que: El planeta necesita con
urgencia una reforma en la cual se presente un negocio que vaya con la biodiversidad con
respecto a su cuidado, para que se evite a futuro un efecto invernadero ", advirtieron los
investigadores el lunes. Recuperado de: https://elcomercio.pe/tecnologia/ciencias/tierra-
riesgo-caer-invernadero-irreversible-noticia-544155

Esto quiere decir la emisión de los gases de invernadero dará un efecto rotundo en las
temperaturas, además de que el cambio climático afectara a personas como a los cultivos,
empeorando la calidad de suelo y escaseando el agua que es uno de los principales recursos
naturales para la vivencia del ser humano

Los analistas del INEI (2013), indicaron que: El Perú a nivel mundial es catalogado como
dentro de los primero 20 países con mayor biodiversidad, en el puesto número 17 países
megadiversos junto a Bolivia, Brasil, China, Colombia, entre otros; en lo cual los países
mencionados se encuentran en lugares trópicos además de que tienen muchas riquezas en
variedades de especies animales y vegetales, hábitats y ecosistemas.
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1140/cap
02.pdf

Cabo a ello, podemos denotar que Perú, nuestro país nativo al ser considerado dentro de
los 20 primeros 20 países megadiversos, podemos dar una explotación de los recursos
naturales a través de este nuevo modelo de negocio, basándonos de los 7 principio del
biocomercio.

En la actualidad hemos sido una sociedad inconsciente de utilizar los recursos naturales
que poseemos, además de que el uso de estos recursos ha sido en beneficio económico sin
darnos cuenta las repercusiones que puede pasar más adelante, uno de las catástrofes más
reciente, es el cambio climático, que con el pasar de los años ha ido afectando la flora y la
fauna. La vida animal está siendo afectado y en otros casos llegara afectar la vegetación.
Los analistas del diario el comercio (2 de setiembre del 2018), afirma que:
Cambio climático provocaría una modificación irreversible en la biodiversidad. "Alrededor
del 70% de los ecosistemas experimentaron grandes cambios en las especies y el tipo de
vegetación al subir la temperatura", comenta Connor Nolan, del Departamento de
Geociencias de la casa de estudios estadounidense. El Comercio. Recuperado de
https://elcomercio.pe/tecnologia/ciencias/estudios-cientificos-cambio-climatico-
provocaria-modificacion-irreversible-biodiversidad-noticia-552549

Es por ello que en la actualidad necesitamos un nuevo modelo de negocio en la cual que
tengan consideración sobre el medio ambiente y su cuidado, en la que se tenga consciencia
de mejorar y distribución justa y equitativa del uso productivo de la biodiversidad que tiene
nuestro país

Los especialistas de PROMPERU (2014), explicaron que:

4
El biocomercio es un modelo de negocio que toma en cuenta los tres pilares fundamentales
de la sostenibilidad: la rentabilidad económica, la conservación de la biodiversidad y la
consideración de los aspectos sociales. Estas características particulares lo diferencian del
modelo tradicional donde la variable financiera es la predominante. Recuperado de
http://biocomercioandino.org/wp-content/uploads/2015/04/Aplic-BC-libro-
biocomercio.pdf

TRABAJOS PREVIOS:
TRABAJOS PREVIOS NACIONALES

Anaya (2017) en su tesis “Cambio climático y su impacto en la industria pesquera

en el Perú. Una mirada desde la perspectiva del Biocomercio” Tesis para optar el
grado académico de Magíster en Biocomercio y Desarrollo Sostenible de la
pontificia universidad católica del Perú tiene como objetivo Realizar un análisis,
desde la perspectiva del Biocomercio, del riesgo de la actividad manufacturera
privada peruana de elaboración de harina y aceite de pescado frente al cambio
climático y Evaluar, desde la perspectiva del Biocomercio, el riesgo frente al cambio
climático que enfrentan las empresas privadas peruanas del sector manufactura
que elaboran harina y aceite de pescado Para la obtención de la información tanto
cualitativa como cuantitativa se concluyó que Es necesario que se destinen
recursos financieros para la investigación del ecosistema puesto que es
indispensable contar con información científica sobre la cual construir escenarios
de riesgo. Es imperativa la constitución o el fortalecimiento de los sistemas de
información estadística ambiental o climática

Gil (2012) en su tesis “Aporte del Biocomercio a la Conservación de la Biodiversidad

Tesis para optar el grado de Magíster en Biocomercio y Desarrollo Sostenible” tiene
objetivo Dar a conocer cuál es el aporte del Biocomercio en la conservación de la
Biodiversidad y Evaluar el conocimiento e involucramiento de las empresas y
productores en cuanto al Biocomercio y su relación con la conservación y las
acciones que llevan a cabo para lograrlo. La metodología aplicada fue de tipo
descriptiva y analítica con un criterio de selectividad, el mismo que estuvo sujeto,
principalmente, a la disponibilidad de las empresas para otorgar la información
requerida para la investigación. Concluyo Se ha visto que aquellas zonas de
producción y abastecimiento de materia prima, ubicadas en áreas naturales
protegidas, tiene un mejor manejo, monitoreo y zonificación para el
aprovechamiento de los recursos naturales. Logrando así una mejor gestión del
aprovechamiento de los recursos naturales usados como materia prima y
permitiendo a las empresas, de manera indirecta, un mejor control de sus
actividades en campo

Kegsy(2016) en su tesis “ Biocomercio en el Perú: Desarrollo de oferta exportable

de productos, con valor agregado, derivados de la biodiversidad nativa” Para optar
el título profesional de licenciada en Administración de Negocios Internacionales en
la universidad mayor de san marcos tiene como objetivo Demostrar si es posible
el desarrollo de una oferta exportable de productos, con valor agregado, derivados

5
 de la biodiversidad nativa que pertenezcan al biocomercio y Demostrar la
existencia de disponibilidad de recursos para la elaboración técnica del producto
con valor agregado, derivados de la biodiversidad nativa peruana, de extracción
sostenible

Vega (2012) en su tesis “el caso de la cooperativa agraria industrial naranjillo

(coopain): expresión de biocomercio en el Perú”. Tesis para optar el grado de
Magister en Biocomercio y Desarrollo Sostenible. Lima – Perú.” Universidad
Pontificia Universidad Católica tiene objetivo Demostrar que COOPAIN es una
expresión de Biocomercio en el Perú. Y la segunda, Demostrar que la racionalidad
económica del pequeño productor agropecuario experimenta modificación: de
subsistencia a la lógica comercial. La metodología, para el primer objetivo fue el
análisis de la cadena de valor desde la perspectiva del Biocomercio el cual ciñe a un
esquema que se fundamenta en principios y criterios del Biocomercio vinculados a
los pilares del desarrollo sostenible. Es decir, a la triple sostenibilidad: económica,
social y ambiental. Para el segundo objetivo, indicadores definidos son la extensión
de hectáreas con cultivo para fines de mercado y el nivel de la productividad. En lo
que concierne al curso de la investigación, cabe indicar un aspecto relevante: las
misiones técnicas de campo, vale decir a la zona donde COOPAIN tiene su base de
operaciones.

Chávez (2013) en su tesis “determinantes de las exportaciones del sector

biocomercio en el Perú periodo 1999 – 2011 para optar el título profesional de:
economista universidad nacional de Cajamarca objetivo Identificar los principales
determinantes que caracterizaron las exportaciones del sector Biocomercio en el
Perú para el periodo 1999-2011” utilizando 'la teoría del comercio internacional
con el propósito de formular un modelo econométrico para diseñar estrategias que
incentiven el incremento de estas exportaciones . Analizar el sector Biocomercio en
el Perú por subsectores: agrícola y piscícola Tipo de investigación El presente
estudio constituye una investigación de tipo, descriptivo., cuantitativa y de
asociación correlaciona en conclusión En el Perú se han desarrollado
Litano. (2010) en su tesis “biocomercio y desarrollo en la región Piura proyecto de
investigación de la universidad nacional de Piura su objetivo explorar el potencial del
biocomercio en la región Piura, con la finalidad de desarrollar sus ventajas comparativas
y competitivas en los productos cuya tendencia mundial presenta una perspectiva de
crecimiento de sus demandas, propendiendo al desarrollo sostenible de las zonas de
pobreza. realizar un análisis foda del biocomercio de la región Piura, para identificar los
obstáculos externos e internos que enfrentan las empresas exportadoras de la región, en
términos de la biodiversidad en función del mantenimiento de los procesos ecológicos. El
Perú es uno de los 12 países megadiversos del mundo. Tenemos 25 mil especies de
plantas (10% del total mundial) y 1800 especies de aves (2º lugar en diversidad de aves).
Somos: 2º lugar en variedad de peces, 5º lugar en diversidad de mamíferos y reptiles, 515
y 418 especies, respectivamente, 1º lugar en variedad de papa, maíz, ajíes, granos
andinos, tubérculos y raíces

6
TRABAJOS PREVIOS: INTERNACIONALES
JÁCOME., (2016) En su tesis” análisis del nuevo modelo de desarrollo: el biocomercio de
las pymes exportadoras ecuatorianas de plantas medicinales, aromáticas y productos
derivados. período: 2013-2015“tiene como objetivo el análisis del nuevo modelo de
desarrollo, que se está implementando en el Ecuador. Se revisará la situación actual del
Ecuador, en relación a la demanda de productos verdes con el ámbito internacional. Se
profundizará la investigación en los diferentes tipos de negocios: Farmacéutico,
cosmetológico y alimenticios basados en la Biodiversidad, cuáles son las actividades de
desarrollo de mercados, cuáles son los colaboradores y aliados, y que mecanismos existen
para el financiamiento de negocios basados en el aprovechamiento sostenible de la
biodiversidad concluye Existe una interesante diversificación de los productos, incluso
algunos de ellos se exportan con alto grado de procesamiento. la demanda mundial por
productos naturales, ya sea usados como farmacéuticos, cosméticos, industrial o
alimenticio van a seguir aumentando en los próximos años debido a la importancia que le
está dando la sociedad actual a consumir productos naturales especialmente procedente
de países en desarrollo

Carranza. (2016) en su tesis “el biocomercio como estrategia de gestión de la biodiversidad

en Colombia” universidad distrital francisco José de caldas facultad del medio ambiente y
recursos naturales maestría en desarrollo sustentable y gestión ambiental Bogotá d.c Su
objetivo Establecer los lineamientos que orientan las estrategias del Biocomercio como
mecanismo de gestión de la biodiversidad, bajo criterios de sostenibilidad ecológica, social
y económica en Colombia Establecer las condiciones bajo las cuales el Biocomercio puede
contribuir de manera efectiva de la gestión de la biodiversidad en Colombia. La
metodología es del presente trabajo de investigación es de naturaleza cualitativa y
cuantitativa El biocomercio, no puede ser concebido solo como estrategia económica, ya
que su esencia conceptual está afianzada en el equilibrio entre las dimensiones sociales,
económicas, ecológicas y legales; así mismo su objeto final debe ser medido en términos
de conservación de la biodiversidad y la distribución equitativa de los beneficios derivados
de su uso

Romero. B Gómez M., Zuluaga A. (2013) su tesis “oportunidad para la exportación de

productos a base de biocomercio de Colombia hacia corea del sur “Trabajo de
investigación presentado para optar al título de: Profesional en Negocios Internacionales
universidad Institución Universitaria ESUMER su objetivo Analizar la importancia de la
inserción de Colombia en Corea del Sur, en términos políticos y económicos, identificando
sus ventajas estratégicas y modos de operaciones en exportaciones de productos a base
de Biocomercio en el nuevo enfoque de política exterior, Colombia - Asia Pacífico
Identificar las oportunidades de negocio que ofrece Corea del Sur en materia de
biocomercio Se recurrirá a entrevistas a expertos sobre el tema para indagar a cerca del
desarrollo y la experiencia con el biocomercio y sobre la importancia y recomendaciones
para la incursión en esta región, así mismo, se realizarán entrevistas con empresas que
hayan comenzado operaciones comerciales con Corea del Sur en materia de biocomercio,
donde se indagará acerca de sus experiencias; casos de éxito y problemática en su
trayectoria en comercio exterior con esta región Corea del Sur es un país con un poder

7
adquisitivo creciente, lo que se traduce en una oportunidad para Colombia intensificar la
exportación de productos hacia éste país

TEORIAS RELACIONADAS AL TEMA:

Los analistas de Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (2007),
definen al biocomercio como: “Aquellas actividades de recolección, producción,
transformación y comercialización de bienes y servicios derivados de la biodiversidad
nativa (recursos genéticos, especies y ecosistemas) que involucran prácticas de
conservación y uso sostenible, y son generados con criterios de sostenibilidad ambiental,
social y económica.” Recuperado de http://www.biocomercioandino.pe/biocomercio-en-
per%C3%BA/%C2%BFqu%C3%A9-es-biocomercio.aspx

Según el decreto supremo N° 008-2016-MINCETUR (2016, p.1), “lo define como: la

actividad que a través del uso sostenible de los recursos nativos de la biodiversidad,
promueve la inversión y el comercio en línea”
https://consultasenlinea.mincetur.gob.pe/DocumentosNormativos/Publico/Imagen.aspx?
ITEM=132856

Según lumbreras (2012, p.112) nos dice que: “La biodiversidad es un producto de la
diversidad por influencia de factores naturales como la cordillera andina y el trabajo del
poblador peruano”

Objetivos del Ministerio del Ambiente con respecto al a su manual del biocomercio
https://unctad.org/meetings/en/SessionalDocuments/ditc-ted-17052018-BioTrade-SCC-
peru2.pdf

Ministerio del Ambiente (2013, p.19), En su Módulo 1: introducción al biocomercio. Nos

indica que “Las personas conozcan y entiendan sobre que es el biocomercio y su
metodología; tanto como los avances.

Ministerio del Ambiente (2013, p.31) En el Módulo 2: Conservación y uso sostenible de la

Diversidad Biológica Nos aclara que “Los participantes puedan valorar y reconocer nuestra
biodiversidad y que cada región del Perú se identifique con la cual tiene mejor acogida”

Ministerio del Ambiente (2013, p.39) En su módulo 3: Distribución justa y equitativa de

beneficios nos informa que “Puedan conocer los alcances y los elemento El participante
conoce los alcances y los elementos necesarios para estructurar un esquema de
distribución equitativa de beneficios en una cadena de valor del Biocomercio.”
Ministerio del Ambiente (2013, p.53) En su módulo 4: Sostenibilidad socioeconómica nos
aclara que “El participante conoce los mecanismos para generar oportunidades de acceso
a mercados del Biocomercio y alcanzar la sostenibilidad socio económica de las
organizaciones que acceden a este tipo de mercados.”

Ministerio del Ambiente (2013, p.65) En el módulo 5: Legislación aplicable al Biocomercio

nos informa que “El participante conocerá los lineamientos normativos internacionales y
nacionales aplicables al Biocomercio e identifica mecanismos de aplicación en las iniciativas
de comercio de bienes y servicios de la biodiversidad que promueven”

8
Ministerio del Ambiente (2013, p.83) en el módulo 6: Evaluando la aplicación de los P&C
nos aclara que “El participante evalúa el cumplimiento de los P&C del Biocomercio en una
cadena de valor y formula una propuesta de acción para su desarrollo.”

PRINCIPIOS DEL BIOCOMERCIO:

PROCEDENCIA DE LOS PRINCIPIOS:

Los principios y Criterios del Biocomercio son el resultado de un largo proceso de discusión
y análisis llevado a cabo por distintos socios nacionales e internacionales. Este proceso se
inició́ a escala nacional en 1999 y no fue hasta el 2004 que pudo elaborarse la primera
versión regional de los Principios. Esta versión es la que ha sido adoptada por la Iniciativa
BioTrade de la UNCTAD y por los programas nacionales de Biocomercio existentes.
Los siete principios y veinticuatro criterios del Biocomercio resultan de la combinación de
distintos objetivos provenientes de:
1. El Convenio de Diversidad Biológica (CDB)
Los analistas de Biocomercio Andino no indica sobre el CDB que fue: Un Tratado
internacional con tres objetivos principales: la conservación de la diversidad biológica, la
utilización sostenible de sus componentes y la participación justa y equitativa en los
beneficios que se deriven de la utilización de los recursos genéticos. Se presentó el 5 de
junio de 1992 en la Cumbre de la Tierra (celebrada en Río de Janeiro) y entró en vigor el 29
de diciembre de 1993.Recuperado de: http://www.biocomercioandino.pe/biocomercio-
en-per%C3%BA/historia-del-biocomercio.aspx

2. La Comisión de Desarrollo Sostenible (CDS)

Los analistas de Biocomercio Andino no indica sobre el CDB: Foro de alto nivel sobre el
desarrollo sostenible que examina y supervisa los progresos conseguidos a nivel nacional,
regional e internacional en la ejecución del Programa 21, el Programa de Acción de
Barbados y el Plan de Aplicación de las Decisiones de Johannesburgo y presenta informes
al respecto. La Comisión se reúne todos los años en Nueva York, y sus trabajos se organizan
en ciclos bienales que constan de un período de sesiones de examen y otro de formulación
de políticas. Recuperado de: http://www.biocomercioandino.pe/biocomercio-en-
per%C3%BA/historia-del-biocomercio.aspx

3. Los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM)

Los analistas de Biocomercio Andino no indica sobre el ODM: Los objetivos adoptados por
todas las naciones del mundo y todas las instituciones de desarrollo más importantes a
nivel mundial, que abarcan desde la reducción a la mitad de la extrema pobreza, hasta la
detención de la propagación del VIH/SIDA y la consecución de la enseñanza primaria
universal para el 2015. Recuperado de: http://www.biocomercioandino.pe/biocomercio-
en-per%C3%BA/historia-del-biocomercio.aspx

4. La Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna

y Flora Silvestres (CITES)
Los analistas de Biocomercio Andino no indica sobre el Acuerdo internacional concertado
entre los gobiernos que tiene por finalidad velar porque el comercio internacional de
especímenes de animales y plantas silvestres no constituya una amenaza para su
supervivencia. Recuperado de: http://www.biocomercioandino.pe/biocomercio-en-
per%C3%BA/historia-del-biocomercio.aspx

9
5. La Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (CNULD)
La Convención de Ramsar sobre los Humedales (Ramsar)
Los analistas de Biocomercio Andino no indica sobre el: Acuerdo internacional
universal cuyo fin es promover una respuesta global contra la desertificación. La
Cumbre para la Tierra celebrada en Río de Janeiro en 1992 fue la génesis de esta
Convención, la cual entró en vigor en 1996. Recuperado de:
http://www.biocomercioandino.pe/biocomercio-en-per%C3%BA/historia-del-
biocomercio.aspx

6. La Convención de Ramsar sobre los Humedales (CNULD)

Los analistas de Biocomercio Andino no indica sobre CNULD que es: El primero de
los tratados modernos de carácter intergubernamental sobre conservación y uso
sostenible de los recursos naturales. Aunque sus disposiciones son relativamente
sencillas y generales, con los años la Conferencia de las Partes Contratantes ha
desarrollado e interpretado los principios básicos del texto del tratado y ha
conseguido que la labor de la Convención corra pareja con la evolución de las
percepciones, prioridades y tendencias del pensamiento ambiental. Recuperado
de: http://www.biocomercioandino.pe/biocomercio-en-per%C3%BA/historia-del-
biocomercio.aspx

CUALES SON LOS PRINCIPIOS Y LOS CRITERIOS:

Según los analistas del de PROMPERU (2014) explicaron sobre los principios del
Biocomercio que son 7 además de que cada una de ellas tiene sub principios fundamentales
que van detallando, las cuales son denominadas criterios.

Dimensión 1:
1. Primer Principio: Conservación de la Biodiversidad (p.4)
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. Con el primer principio se quiere
llegar a que todas las partes involucradas deban mantener la diversidad biológica
de su país en todas las escalas como los genes, especies y ecosistemas. (p.4)

Indicador 1:
Criterio 1.1: Mantenimiento de las características de los ecosistemas y Hábitats
naturales de las especies aprovechadas.
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. Con este primer criterio se
quiere difundir que en donde se van a cultivar los alimentos, procurar de no llevar
acciones que en el futuro peligren la preservación de las especies, de tal modo se
necesita el mayor cuidado. (p.4)

Indicador 2:
CRITERIO 1.2: Mantenimiento de variabilidad genética de flora, fauna y
Microorganismos (para uso y conservación).

10
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. Con el segundo criterio se quiere
llevar a cabo la variabilidad genética es un elemento vital para garantizar la
conservación de la biodiversidad y, como tal, debe ser protegida o manejada de tal
forma que se eviten los riesgos de su pérdida. (p.4)

Indicador 3:
CRITERIO 1.3: Mantenimiento de los procesos ecológicos
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. El tercer criterio apunta a la
calidad con respecto al cuidado o conservación del aire, el agua además del suelo.
Con la actividad de los ecosistemas de la biomasa, a regulación de flujos hídricos y
los microclimas locales y las interacciones intra e interespecíficas que puedan
afectar la productividad de las especies. (p.4)

Indicador 4:
CRITERIO 1.4: Las actividades deben enmarcarse en planes de manejo, sean en
áreas protegidas o no, en coordinación con las autoridades competentes y actores
involucrados
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. sobre que haya coherencia con
los planes de manejo y conservación existentes en las áreas donde se llevan a cabo
las actividades productivas, de manera que las prácticas desarrolladas por la
organización favorezcan la implementación de los mismos. (p.4)

Dimensión 2:
2. Segundo Principio: Uso sostenible de la biodiversidad
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. busca que las organizaciones
creen o definan instrumentos de medida en la cual el aprovechamiento de los
recursos no supere a la capacidad de regeneración y/o productividad del recurso o
del ecosistema que se está usando. (p.5)

Indicador 1:
CRITERIO 2.1: La utilización de la biodiversidad debería basarse en un documento de
gestión sostenible, que incluya elementos como una tasa de aprovechamiento menor a
la tasa de regeneración, sistemas de monitoreo (estado poblacional) e índices de
rendimiento.
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. Lo que se quiere con este criterio
es que haya un documento de por medio que pueda medir o asegurar el uso
sostenible de los recursos biológicos además de que pueda facilitar con el
monitoreo de las actividades ya propuestas y cuáles serían los impactos que daría
a futuro. (p.5)
Indicador 2:
CRITERIO 2.2: El aprovechamiento de la agrobiodiversidad debería incluir prácticas
agrícolas que contribuyan a la conservación de la biodiversidad
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. La base de este criterio de que
cada vez que se haga una producción agrícola, debe mantenerse a largo plazo con

11
el sentido de que a futuro se pueda utilizar y llegue a favorecer su recuperación.
(p.5)

Indicador 3:
CRITERIO 2.3: Cumplimiento de estándares técnicos para el desarrollo de iniciativas de
servicios ambientales
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. En este caso como hay
productos tangibles, también estas los servicio como el ecoturismo, regulación
hídrica entre otros, en la cuales deberían realizarse a través de estándares, normas
en el ámbito nacional o internacional. (p.5)
Indicador 4:
CRITERIO 2.4: Generación de información y documentación de las experiencias de la
organización como aporte al conocimiento sobre la biodiversidad
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. Abarca a las experiencias de
otras organizaciones en las cuales nos servirán de base para la mejora continua para
las demás sobre la biodiversidad. (p.6)

Dimensión 3:
3. Tercer Principio: Sostenibilidad socio-económica (de gestión, producción, financiera
y de mercado)
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. El Biocomercio al ser un nuevo
modelo de negocio, también se debe saber que debe tener un mercado especial
para estos productos, además de los servicios, por lo cual las partes que se
encuentran dentro de la organización en si son el mercado optimo (p.7)
Indicador 1:
CRITERIO 3.1: Existencia de potencial de mercados
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. Al tener mercado específico con
los productos del Biocomercio se garantiza su sostenibilidad y ello se llega a través
de una recopilación de información basada en herramientas de mercadeo,
información, alianzas estratégicas y publicidad. (p.7)
Indicador 2:
Criterio 3.2: Rentabilidad financiera
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. Las actividades y características
de la organización afirman que el Biocomercio para que perdure debe tener un
potencial de sostenibilidad financiera a largo plazo para su continuidad. (p.8)
Indicador 3:
Criterio 3.3: Generación de empleo y mejora de calidad de vida
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. Toda organización del
Biocomercio debe generar empleo dando así un valor agregado al desarrollo local
(p.8)
Indicador 4:
Criterio 3.4: Prevención de eventuales impactos negativos sobre prácticas productivas y
culturales locales que puedan, por ejemplo, afectar la diversificación y la seguridad
alimentaria

12
 Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. Con esta nueva tendencia se
quiere lograr cambiar las costumbres de los productores además de la dinámica del
mercado local a través de actividades comerciales alrededor de recursos naturales
en lo que la parte primordial es que las organizaciones reconozcan los esfuerzos de
la comunidad responsable o perteneciente en estos procesos de la conservación y
uso sostenible de los recursos que se estén utilizando. Además de la contribución
de protección de los recursos. (p.8)
Indicador 5:
Criterio 3.5: Capacidad organizativa y de gestión
Los analistas de PROMPERU (2014), nos dicen que. La estructura organizativa es la base
de inicio de toda organización para la aseguración de los beneficios y de su implementación
de sus principios en lo que se llegue a permitir coordinar todas sus actividades acordes a
sus particularidades del Biocomercio, además de una estrategia que establezca y
demuestre un alto potencial de sostenibilidad financiera a largo plazo. (p.8)

6.1 OFERTA EXPORTABLE (MINCETUR, 2009, págs. 16-17) El tener una oferta
exportable no sólo significa, como muchos piensan, que se debe contar con los
volúmenes solicitados por el importador o con un producto acorde con las
exigencias del mercado de destino, sino que implica mucho más. Las empresas
deben contar con cuatro componentes y/o factores que se encuentran
interrelacionados:
Dimensión 1 Capacidad física: Está referida a la capacidad instalada con la que
se cuenta, considerando insumos, tecnología y volúmenes de producción que
permitan atender la demanda reduciendo cualquier contratiempo, buscando
siempre cumplir con los requerimientos de los clientes.
Dimensión 2 Capacidad económica: Se refiere a la posibilidad de solventar la
actividad de exportación y el costo de producción que implica este proceso,
apoyado en la capacidad de utilizar recursos propios, ajustándose a las condiciones
de un entorno competitivo.
Dimensión 3. Capacidad de gestión: Es el grado que se debe alcanzar para
posicionar un producto de manera competitiva en el mercado internacional,
siguiendo objetivos que se logran con el respaldo de profesionales capacitados e
idóneos para implementar una estrategia de internacionalización.
Indicador 1: según Mejía, (2013). Se refiere que la capacidad instalada la
disponibilidad de infraestructura necesaria para producir determinados bienes o
servicios .su magnitud es una función directa de la cantidad de producción que
puede suministrarse
Concluyendo con la definición de la capacidad instalada podemos determinar
varios tipos de iniciadores para poder saber la producción el potencial para producir
Indicador 2: según el instituto de Ciencias y Humanidades (2015) se refiere al
costo de producción es el conjunto de desembolso o gastos monetarios en que
incurre una empresa para adquirir los elementos necesarios para producir una
determinada cantidad de bienes y servicios en determinado periodo de tiempo
Concluyendo con la definición de costos de producción van depender del precio e
insumos la de la tecnología la mayor productividad para tener bienes competitivos
en el mercado internacional

13
Indicador 3: según La revista economista. (s, f) define un
mercado internacional al conjunto de actividades comerciales realizadas entre compañías de
diferentes países y atravesando las fronteras de los mismos. Se trata de una rama del comercio
el cual ha venido a cobrar mayor importancia hoy en día debido al fenómeno de la globalización
Concluyendo con la definición de un mercado internacional las empresas deben
estar más preparadas para poder expandirse al exterior teniendo el conocimiento
la capacidad de enfrentar retos futuros

1.4. Formulación del Problema

Problema General
¿El biocomercio ha generado una mejor oferta exportable en la empresa candela
Perú s.a.c 2016 – 2018, lima “villa del salvador”
Problemas Específicos

¿Cómo influye la capacidad física con respecto a la conservación de la biodiversidad

de la en la empresa candela Perú s.a.c 2016 – 2018, lima “villa del salvador”?
Problema Específico

¿Cómo influye la capacidad económica con respecto al uso sostenible de la biodiversidad

de la en la empresa candela Perú s.a.c 2016 – 2018, lima “villa del salvador”?

Problema Específico

¿Cómo influye la capacidad de gestión con respecto a la sostenibilidad socio-económica de

la en la empresa candela Perú s.a.c 2016 – 2018, lima “villa del salvador”?

1.5. Justificación del Problema

El Perú es un país caracterizado por su mega diversidad. La variedad de productos

que crecen en tierras peruanas es valorada en el mercado nacional e internacional
debido al gran potencial nutricional que presentan. Es así que las agroexportaciones
pasaron de 1,3 mil millones en el 2005 a más de 5 mil millones en el 2014, lo cual
representa un crecimiento de 275% (SIICEX, 2014)
Si bien el biocomercio es algo nuevo para empresas dado que no tiene el
conocimiento en variedad de productos orgánicos que son muy valorados en los
países de la unión europea y EE.UU. por el grado nutricional siendo así Perú un
país megadiverso falta de un plan de desarrollo y económico para poder explotar
los productos con un desarrollo sostenible y beneficiar a las comunidades andinas
. Hipótesis General:

Determinar si el l biocomercio ha generado una mejor oferta exportable en la en la

empresa candela Perú s.a.c 2016 – 2018, lima “villa del salvador”

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 Hipótesis Especifica:

Determinar si influye la capacidad física con respecto a la conservación de la

biodiversidad de la en la empresa candela Perú s.a.c 2016 – 2018, lima “villa del
salvador”
Hipótesis Especifica:
Determinar si influye la capacidad económica con respecto al uso sostenible de la
biodiversidad de la en la empresa candela Perú s.a.c 2016 – 2018, lima “villa del
salvador”
Hipótesis Especifica:
Determinar si influye la capacidad de gestión con respecto a la sostenibilidad socio-
económica de la en la empresa candela Perú s.a.c 2016 – 2018, lima “villa del
salvador”?

OBJETIVO GENERAL:

Demostrar si es posible el desarrollo de una oferta exportable de productos que

pertenezcan al biocomercio con un valor agregado

Objetivos Específicos.

Demostrar la demanda creciente de productos con valor agregado

derivados de la biodiversidad del peru

Objetivos Específicos.

Demostrar la disponibilidad de recursos para darle un valor agregado a la

biodiversidad del peru un desarrollo sostenible

Objetivos Específicos.

Demostrar que la oferta de productos, con valor agregado, derivados y si cumple con
conservación de la biodiversidad y uso sostenible

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