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El documento clasifica los alimentos en constructores, energeticos y protectores. Los alimentos constructores como carnes y lacteos contienen proteinas, mientras que los alimentos energeticos como harina de trigo y derivados asi como frutos secos y bananas contienen carbohidratos y grasas. Los alimentos protectores contienen vitaminas y minerales.
El documento clasifica los alimentos en constructores, energeticos y protectores. Los alimentos constructores como carnes y lacteos contienen proteinas, mientras que los alimentos energeticos como harina de trigo y derivados asi como frutos secos y bananas contienen carbohidratos y grasas. Los alimentos protectores contienen vitaminas y minerales.
El documento clasifica los alimentos en constructores, energeticos y protectores. Los alimentos constructores como carnes y lacteos contienen proteinas, mientras que los alimentos energeticos como harina de trigo y derivados asi como frutos secos y bananas contienen carbohidratos y grasas. Los alimentos protectores contienen vitaminas y minerales.
Nutrición y Dietética: Relación Entre Grupos de Alimentos, Nutrientes Que Los Componen y Necesidades Energéticas, Funcionales y Estructurales Del Organismo Humano.